Neuvěřitelně chutné a bohaté jídlo zvané "Rassetnik" bude muset ochutnat všechny milovníky prvních jídel. Riot, voňavý, středně sebevražená potrava rychle uhasit hlad, díky masnému vývaru, na jejichž základě se připravuje. A okurková solanka přidaná na konci vaření dá pikantní ostré poznámky. Co tedy připravuje populární klasický brideller?!
Hlavní věc v článku
- Ingredience pro chutné brideller s ječmenem:
- Kolik perel bude potřebovat pro brideller?
- Pickup s ječmenem a slanými okurkami: Nejlepší klasický recept
- Pickup a Maso Brideller: Recept s krokem za krokem
- Okurka na kuřecí vývar s ječmenem
- Recepty okurka s dílčí produkty: játra nebo ledviny
- Poslední brideller s ječmenem a slanými okurkami
- Jak vařit brideller s houbami?
- Recepty okurka s ječmenem v pomalém sporáku
- Vlastnosti přípravy lahodné brideller s ječmenem
- Pickert Pickler: Video recept
Ingredience pro chutné brideller s ječmenem:
- hovězí nebo vepřové maso - 500 g
- perlovka - 100 - 150 g
- brambory - 3-4 ks.
- mrkev - 1 ks.
- cibule - 1 ks.
- solená okurka - 3-4 ks.
- russ okurka - 300 ml
- zeleninový olej - 4-5 st l
- bay Leaf - 2 ks.
- sůl, pepř - chuť.
Kolik perel bude potřebovat pro brideller?
Množství přidané bariéry přímo ovlivňuje konzistenci první misky. Milovníci středně polévkových polévek na 3-4 litrech kapaliny budou vyžadovány 100-150 g obilovin. Pernáci hustých prvních jídel budou vhodné přidat další stáže.
Pickup s ječmenem a slanými okurkami: Nejlepší klasický recept
Co je klasický brideller bez tuhého masového vývaru?! Je to on, kdo se stane "řízením" v této kulinářské kombinaci úžasné chuti a aroma. No, záruka vynikající chuti jídel bude sekvencí kulinářského procesu:
- Odvodnění masa kombinuje s ječmenem.
- Po 30 minutách jsou v bujónu umístěny nasekané brambory.
- Přinesu k měkkosti rozdrcené cibule a strouhané mrkve.
- Mashed zelenina v hluboké pánvi na malém ohni 4-5 minut.
- Připojujeme se s budoucím bridellerem.
- Jemně nasekané okurky s částí solanky v pánvi.
- Po 5-7 minutách hašení jsme je spojili s polévkou.
- Zlepšit chuť, přidejte koření a sůl.
Při aplikaci na večeři bude vhodný zakysaná smetana, která zdůrazňuje vynikající kvality výživných jídel.
Pickup a Maso Brideller: Recept s krokem za krokem
Chcete-li získat chutný masový brideller, vyžaduje následující komponenty:
- maso na kosti - 700 g
- perlové obiloviny - 100 g
- brambory - 3 ks.
- moroval Průměr - 1 ks.
- cibule - 1 ks.
- solené okurky - 5 ks.
- zelenina
- sůl, pepř na chuť.
Proces vaření:
- Důkladně promyté maso nalil chladnou vodu. Běh. Po 45 minutách si vezmeme a chladíme.
- Pre-neohrabaná záď je umístěna ve vroucí tekutině půl hodiny.
- Brambory nakrájíme na médium plátky a spustí se do polévky.
- Chcete-li doplnit polévky, bude to trvat jemně nasekané cibule.
- Dokončete čerpací stanici třela mrkev, kterou spojujeme s lukem.
- Zelenina pražení v pánvi na měkký stav, pak se připojte s vývarem.
- Zmačkaný okurky passeri v pánvi, pokud nechají šťávu. Přidat do Bridelyer.
- Nakrájené malými kousky masa spojují s ostatními složkami.
- Před podáváním, sypání drceným čerstvým zeleným.
Okurka na kuřecí vývar s ječmenem
Pro přípravu kuřecího vývaru budete potřebovat kuřecí nebo oddělené části.
- Umývat pták vařit asi půl hodiny. Nezapomeňte odstranit výsledný stupnici.
- Pak přidejte obiloviny a po půl hodiny - plátky brambor.
- Po 20 minutách táhneme kuře a vynecháme místo analýzy mrkve a cibule.
- Stejný osud čeká na nasekané okurky, předem zkrácené v pánvi.
- Broušení vařeného kuřete Připojujeme se s okurkou.
- Solim, pepř na chuť.
Recepty okurka s dílčí produkty: játra nebo ledviny
Sekvence, ve které se tento druh potvrzení připravuje, není odlišný od klasického receptu. Jediným rozdílem je, že namísto masa při vaření jsou zapojeny některé off-produkty, jako jsou ledviny, srdce, plíce nebo játra.
Důležité! Před připojením všech složek výrobků pro nezůstané napětí na malém požáru je nutné prolomit malé splachovací vedlejší produkty.
- Po krátkém varu se játra (ledviny) opět opláchne dobře.
- Čisté dílčí produkty znovu umístěné na střední požár.
- Po varu jsme odolávali další 1 hodinu a vypněte se.
- Další kulinářský proces plně odpovídá tradičnímu příjmu bridelleru.
Poslední brideller s ječmenem a slanými okurkami
Hlavním rysem přípravy štíhlého recepčního produktu je nepřítomnost masového a rybího produktu.
- Z toho vyplývá, že perlový bar se nalije s vývarem, ale obyčejnou teplou vodou.
- Vařte do připravenosti po dobu 20-30 minut.
- Zelenina je pak připojena k procesu - brambory, mrkev, cibule, balené okurky.
- Než vypnete téměř hotovou polévku, musíte přidat solný roztok okurky. Jeho množství závisí na chuťových preferencích kuchaře - od 0,5 do 1 šálku.
- Při podávání na stole, sypané nasekané zelení.
Jak vařit brideller s houbami?
Houba Brideller se vyznačuje neobvykle nasyceným chutí, která dokonale ztlumá hlad a zanechává nádhernou dochutí. Zvláště spokojte, že bude trvat trochu času na vaření.
K tomu je nutné pre-duncovat houby v teplé vodě, a pak je vrchol na malé teplo asi 20-25 minut. Další etapou je obohatit houbovou vývar se zeleninou a přidat koření a zelení.
Recepty okurka s ječmenem v pomalém sporáku
V moderním světě, se svým vzteklým rytmem a nedostatkem času, bude to velmi dobré způsobem takový kuchyňský asistent jako vícebarvák. Brideller vařená pomocí této techniky se vyznačuje bohatými chutnými vlastnostmi a hustými. Chcete-li snížit dobu pobytu v kuchyni při vaření první misky, bude vhodné použít tento zázrak technologie.
- Pro začátek zapněte režim "pečení" a umístění nasekané mrkve do kontejneru, cibule, okurky.
- Přidání rajčatové omáčky (1-2 tbsp) bude zdůraznit chuť jídel s ostrými poznámkami. Přechod další 5-6 minut.
- V kontejneru snižujeme pearl barel, kostky brambor a masa a vyplňte vícebarvák vodou na požadovanou značku.
- Zapněte funkci "kalení". Doba vaření je 1,5 hodiny.
Vlastnosti přípravy lahodné brideller s ječmenem
- Použití masa na kosti v počáteční fázi kulinářského procesu zaručuje skutečně plodný výsledek. To může být hovězí maso, vepřové maso, kuřecí stehýnka.
- Bude to dost chutný brideller, pokud to není maso pro vaření vývaru, ale řeka ryby. Pro výraznější chuť je lepší použít mastné odrůdy - kapr, sumec, Crucian.
- Pre-namáčení teploty v vodní místnosti po dobu 5-6 hodin bude také urychlit produkci perlových drážek.
- Okurky, loupaná kůže, výrazně zlepšují chuť bridelleru. To stojí za užívání před broušením zeleniny.
- Sub-produkty se specifickým pachem a chutí musí být namočeny v kyselé vodě během několika hodin. Je nutné dodávat produkty z akumulovaných toxických látek.
- Připravený okurka se doporučuje jíst okamžitě, ale poté, co si představuje asi půl hodiny. To výrazně obohatí kvalitu chuti chutné misky.
Pickert Pickler: Video recept
Dobrou chuť!