Marinovaný cuketa: výběr nejlepších receptů lahodné marinované cukety. Vlastnosti přípravy a základní principy marinací cukety

Marinovaná cuketa je jedním ze společných a oblíbených jídel, pro přípravu, které neexistují žádné úsilí a profesionální kulinářské zkušenosti. Kromě vysokého obsahu cenností má výrobek neobvyklý majetek absorbovat různé chutě. Z tohoto důvodu se používá jak pro jam na vaření a jako pikantní občerstvení. Mít nejjednodušší ingredience v kuchyni, můžete velmi rychle potěšit hosty a domácnosti, připravit lehké a malé kalorické jídlo, ze kterého bude všichni potěšeni.

Marinovaná cuketa: Přípravky

Během přípravy nakládané cukety je nutné dodržovat některá pravidla, v důsledku čehož bude snack velmi chutné a něžné:

1. Zelenina musí být mladá, s tenkou pokožkou a bez poškození.
2. Před broušením se doporučuje umístit cuketu několik hodin do vody, takže v budoucnu se zelenina absorbovala menší množství solanky.
3. V závislosti na preferencích může být zelenina vyříznuta do obou kroužků a pásů, což zlepší chuť občerstvení.
4. Optimální délka plodu by neměla být více než 20 cm, protože větší cuketa obsahují více semen a nevyhovuje marinaci.
5. Na povrchu by neměly být žádné skvrny a samotná slupka by měla být v pořádku, bez zahraničních pachů, které mohou naznačovat zpracování chemikálií zeleniny.

Jak marinovat mladou cuketu rychle a chutné: základní principy

Hlavním rysem marinované cukety je maximální množství užitečných komponent, které jsou zachovány v nepřítomnosti tepelného zpracování pokrmu.

• Při přidávání různých koření, zeleniny získává zvláštní chuť, i když je nutné nechat si svačinu na chvíli, takže je namočeným v koření. O hodinu později, si můžete vychutnat jemné a pikantní chuť zeleninové plátky.
• Tenké plátky kruhy nebo štěrbiny pod vlivem soli a jiných přísad se stává měkčí a získat zvláštní chuť. Hlavní věc je v souladu s nezbytnými poměrech za účelem získání přiměřeného nevtíravou chuť pokrmů.
• Zelení milenci můžete zpestřit talíř s různými drcených bylin - čerstvých větviček kopru, petržel, kinse, bazilika.
• Dish můžete léčit stejný  přes  hodina Po přidání koření, sůl a zelené, přidáním sojové omáčky nebo rostlinný olej, jak je požadováno.
• Navíc můžete posypat marinovaný oregano cuketa, olivové byliny nebo mleté \u200b\u200bchilli papričky. To platí i pro ty, kteří dávají přednost ostré občerstvení s výraznými chuťovými tóny.

Recepty pro vaření lahodné marinované cuketa

K dispozici je obrovské množství nakládaných cuketa receptů, a to jak pro rychlé krmiva a na zimu:

• s medem,
• s česnekem
• s citrónem,
• s hořčicí
• se zeleninou a bylinkami
• s houbami,
• v korejštině.

Každý si může zvolit možnost se vám líbí a v krátké době připravit pikantní pochoutka obsahuje nejen spoustu užitečných látek, ale také nízkou hladinu calorieness, což je výhoda pro ty, kteří sledují své postavy.

Marinovaná cuketa v surovém podobě za 10 minut: Rychlý recept

1. Middle M. oldo  kuchař  umýt  a  vzlétnout  kůra. V případě, že ovoce je mladý, můžete okamžitě nakrájíme na tenké snímků (asi 2 mm).
2. zeleninový  položit  vrstvy  proti  nádobí,  pokropení  sOLYU.Přidáním trochou cukr písek  a vysuší kurkuma.
3. V oddělené misce smíchejte 100 ml vody a 3-4 lžíce. l. Jablečný ocet a nalijte cuketa kapaliny.
4. Položte pokrm po dobu 10 minut v mikrovlnné troubě, po níž se má dostat a dát zeleninu vychladnout.
5. Jedná se o jednu třetinu hodinu dát svačinu, po kterém si můžete přistoupit k jídlu, kropení nakládané zabachti zelení.

Lahodné marinované rychlé jídlo cuketa: recept

1. Připraví se 300 g mladé cukety, řezání je s tenkými kroužky.
2. PROTI samostatná nádrž připojit  1 C. l.  sololi. ( bez  gorki), 20 g sahara  a  na 30 ml olivového oleje a  balsamico  ocet.
3. Listy kopru M. elko  mrzák,  čistí  česnek ( 3-4 zuby) místo  proti  lis  a  brousit,  přidat Na svačinu.
4. Zucchini peep, nalít marinádu a nechte půl hodiny, abyste trvali a získali nasycenou chuť a pikantní chuť.
5. Cool marinovaná cuketa, slouží s greeny nebo milovanou omáčkou.

Marinovaná cuketa s hořčicí: recept

1. Mytí mladé cukety nakrájíme na kostky s rozměry 1 x 1 cm a přeložte do nádoby.
2. Vařte vodu, přidejte nasekanou zeleninu na pánev a blanšíci po dobu delší než 3 minuty, neustále míchal.
3. Udělejte obsah na velký cedník a odložte, dokud se hmotnost ochladí na teplotu místnosti.
4. V této době brouší čerstvý kopr, čistý a stlačte 2-3 stroužky česneku;
5. Směs 1 50 litrů hořčice, bylin, česneku, 2-3 století slunečnicového oleje, 2 lžíce octa, přiveďte látku do homogenity.
6. Přidejte 3-4 tabulek cukerného písku a 2 lžíce solí na cukchináty, míchejte a nalijte vařenou hořčičnou směs.
7. Snack místo v nádobě s víčkem po dobu 1,5 hodiny.

Marinovaná cuketa v takové nalévání si zachovávají své chuť a užitečné vlastnosti po dobu 7-8 dnů, s výhradou skladování v chladničce.

Jak Marine Cucchini s medem: neobvyklý recept pro vytvoření marinované cukety

Pro tento recept bude potřebný skutečně kvalitní  produkt včelařství,  který Je nutné se roztavit na parní lázni do kapalného stavu. Pouze s touto podmínkou, zelenina absorbuje chuť a vůni medu správně, která bude snack zvláště pikantní.

Požadované složky:

• mladý cuketa -2-3 ks.;
• roztavený přírodní med - 30 ml;
• zeleninový olej z studeného odstředění - 20 ml;
• velké stroužky česneku - 3 ks;
• apple ocet - 30 ml;
• solný kuchař - 1-2 CH L;
• špetka pepře - při vůle;
• Čerstvé rozdrcené zeleně - ochutnat.

Proces vaření:

1. Vyčistěte suchou zeleninu na tenké plátky za použití velkého ostrého nože nebo určeného jako struhadlo.
2. Zucchini se posune do kontejneru a soli, jemně míchání, pak leav při teplotě místnosti po dobu 30-40 minut, aby se zvýraznila šťáva.
3. Pro Marinada - smíchejte čerstvé medové, drcené česnekové zuby, čerstvé zelené, špetky černého pepře a octa.
4. Sloučit výsledné zeleninové šťávy a vytlačte plátky pásek.
5. Nalijte zeleninu s marinádou medu-česneku, po míchání za míchání pro lepší absorpci kapalin.

Taková nakládaná cuketa se stane vynikajícím obložením na masové pokrmy a bude také původní samo-svačinu během slavnostních akcí.

 Rakev marinovaný korejský se zeleninou: lahodný recept

Cukety marinované v Korean se používají jak v čerstvě připravené formě, je připravena pro přípravu na zimu, dává cestu k tepelnému zpracování. Při dlouhodobějším skladování, jejich chuť se stává bohatší a ostré a poskytují mnoho radosti pro fanoušky ostrých zeleninových pokrmů, které nepředstavují jejich stravu bez korejské kuchyně občerstvení.

Požadované složky:

• mladé malé cukety - 3 ks;
• mrkev kořeny - 2 ks;
• bulharský pepř masitý - 1 ks;
• medium chilli pod - ½ ks;
• česnek zuby - 3-4 ks;
• crimean nebo červené cibule - 1-2 hlavy;
• cukr písek - 1 kompletní st l;
• bílá sezamová semínka - 50 g;
• suché paprika - 1. l;
• Černý pepř - ½ ch l;
• sojová omáčka - 50 ml;
• ocet 9% - 55 ml;
• sůl kamenná vařit - podle chuti.

Proces vaření:

1. Promyjte cuketu, který se štěpil polookruhů o tloušťce 2-3 mm.
2. Zelenina sůl a udržet po dobu 40 minut, aby se snížilo množství kapaliny v jejich buničiny.
3. Čištění z kůry mrkev proměnit v „klas“ na struhadle na „korejský“.
4. Nakrájené maso paprikou a cibulí potěr  na  pomalý  oheň,                                        přidal  proti  skovorod.  trochurafinovaný M. aSLA.
5. Kulaté jemnost plátky snížit akutní papriky bez semen.
6. Z misek sloučit zeleninové šťávy jsou cukety je umístěn v závěrečné zadku a přidejte mrkev „klas“, pepř broušení a pacery zeleninovou hmotu.
7. Obsah pečlivě promíchejte, přidejte volné koření, sůl, ocet a omáčky, distribuujeme ingredience rovnoměrně.
8. Cuketa se zeleninou krytí a skrýt je v chladu po dobu 3-4 hodin.
9. Marinované cukety před krmením, aby posypeme drceným voňavé zeleniny na vlastní chuti.

Marinovaný Korean Cuketa na zimu: Recept

Mezi mnoha variacích konzervovaných zeleninových receptů jsou jedním z nejoblíbenějších jsou nakládané korejské cuketu.

Požadované složky:

• mladé plody - 2,5-3 kg;
• fleece pepř - 5 ks,
• cibule - 5-6 střední hlavy;
• sladké mrkev - 3 velké kořeny;
• česnek - 3 velké hlavy;
• greens - na základě vlastního uvážení a vkusu.

Pro výrobu marinádu:

• cukr písek - 1 šálek,
• rostlinný olej - 200 ml;
• ocet 9% - 200 ml;
• sůl kamenná - 2 st l;
• sada koření pro korejské mrkve - 1 balení.

Proces vaření:

1. V korejském struhadle nastrouháme mrkev bez kůry a cukety, oloupané ze semen. Dužina z pepře a cibule hlavy ostrým řezem nožem do tenkým brčkem.
2. Výsledná hmota se posunout do velké nádoby s tlustým dole, po malých částech se nalije 200 g cukru, přidejte sůl, slunečnicový olej a množství octa uvedeno v receptu.
3. Obsah pánve odchází po dobu 3-4 hodin (před vzhledem na dně tekutiny), po kterém je možné rozložit obrobek podle sterilizovaných bank a vloží se do pánve s vodou pro sterilizaci.
4. Pro naplnění každé banky na konec marinády, přikryjte kryty a odejděte ve vroucí vodě - po dobu 15 minut na podlahu litrových kapacit, půl hodiny - pro plechovky s objemem 1 litrů.
5. Na konci tepelného zpracování twist, zavřete plechové víčka, obraťte se, zakryjte deku a po úplném ochlazení sejměte do spíže.

Udržujte zeleniny konzervované potraviny na tmavém chladném místě, daleko od přímého slunečního světla.

Jak Marine Cucchini s česnekem: recept na nakládané cukety instantní jíst

Pro marinace cukety s česnekem by mělo být vybráno pro nefermentovanou zeleninu, jejíž délka nepřesahuje 20 cm. Takové plody jsou poměrně měkké a dokonale absorbované vůni česneku a koření, takže se stanou oblíbeným svačinám všech členů rodiny.

Proces vaření

1. Mladá hustá cuketa (2 ks.) Nakrájejte na tenké poloviny kruhy, jejichž tloušťka by neměla překročit 5 mm, dát je do nádoby.
2. Řídící čerstvý kopr a 3-4 stroužky česneku s nožem.
3. V malém pánvi se připojte 200 ml vody, 1 h litr, 30 g cukru a špetku červeného mletého pepře.
4. Po vaření marinády přidejte listový list a 1 lžíce octa, odstraňte ze sporáku po dobu 10-15 minut.
5. Zeleninový zakončení nalít teplou marinádu a trvejte na menu 5 hodin v chladnosti pod víkem nebo potravinovým filmem.

Podáváme marinované cukety s česnekem s pečenými kuřecími prsou, smaženými rybami, omeletami, vařenými bramborami nebo gulášem.

Marinovaný salát Zucchi: recept

Užitečné a snadné ve vaření misky s přídavkem okurek a cibulí bude originální, čerstvé doplňky pro mladé brambory nebo Pilaf.

Pro přípravu salátu budete potřebovat:

• 2 mladá cuketa;
• 2 čerstvá jemná okurková střední velikosti;
• 1 malé červené lukové hlavy;
• ½ sklenice vroucí vody;
• 2 ST L Cukrový písek;
• 2-3 STL ocet 9%;
• 1 HL soli;
• ½ černé kladivo pepř;
• 3 česnekové zuby;
• chile pepper je rozdrcena - při vůle.

Proces vaření:

Marinovaná cukcince s Mughal Hrnky: recept

Zelenina vařená na grilu má zvláštní chuť, stoupá nejen koření příchutě, ale také vůně kouře. Chcete-li získat lahodné svačinu, nestačí se jednoduše držet cuketu v ohni, měli by být správně nasekány. Chcete-li to udělat, musíte znát osvědčený recept, se kterými můžete najít níže.

Marinované Cukšové s grilovanými žampiony

1. Cuketa by měla být dobře opláchnuta a nakrájíme na tloušťku až 1 cm s kruhy.
2. Připravte směs 50 ml slunečnicového oleje (můžete použít olivový olej), 6 lžíce octa nebo citronové šťávy, 1 hp Paprika a drobky z vavřínového plechu.
3. Vyberte si a solte svůj vkus.
4. Velké žampiony nakrájíme na poloviny, médium může být ponecháno celé číslo.
5. Zelenina a houby nalévolte do zásobníku, přidejte marinádu a nechte v chladnosti po dobu 10 hodin nebo v noci.
6. Hotová cuketa ležela na mřížce, střídavě s nakládanými houbami a smaženou zeleninou na grilu grilu na charakteristickou zlatíčku - 15-20 minut.

Takové jídlo je získáno voňavé a šťavnaté. Lze jej použít bez strachu z poškození, protože cuketa je dietní produkt a obsahují malé množství kalorií.

Jak chutné vyzvednout cuketa: video recepty

Marinovaná cuketa je jedním z mála jídel s neuvěřitelnými výhodami. Kromě pikantní chuti a aroma, zelenina obsahuje obrovské množství látek zdravých látek. Tento rychlý svačina vaření bude oblíbeným pokrmům a domácností, poté, co to zkusí jednou.