Kako kuhati savršene palačinke na mlijeku: korak-po-korak recepti tankih, gustih, bujnih, otvorenih palačinke u rupama na kvascu i mlijeku, krema palačinke, palačinke s sodom i palačinke na kiselo mlijeko s proporcijama za 1 čašu, 1 litru , 2 litre mlijeka

Palačinke - Jednostavno i zadovoljavajuće jelo, koji se poslužuje za desert ili na čaj i savršeno se uklapa u bilo koji dan, bilo da je to odmor, slobodan dan ili tjedan dana. Koje su komponente neophodne i kako je lako pronaći alternativu koju trebate stvoriti tijesto na palačinkama i kako dobiti otvorenu? Danas u članku ćemo reći o malim trikovima i velikim tajnama kuhanja deserta ruske kuhinje.

Ukusna palačinki na mlijeku: odabir proizvoda i osnovnih načela

• Komponente se moraju odabrati što je moguće svježe, jer utječe na okus niza proizvoda.
• Komponente uključuju takve komponente kao: mlijeko, brašno, sol, šećer, jaja, soda, Neki od njih mogu se zamijeniti ovisno o željama.
• Na primjer, brašno ne može biti samo pšenica, već i ražena, zobena kaša ili kukuruz. Tu je i varijanta korištenja brašna palačinke, koja u sastavu ima sve što vam je potrebno.
• Da biste razrijedili test, komponente se moraju bacati naizmjenično, pre-stabilizirajući ih.
• Moram polako i postupno dodati brašno, uz miješanje ukupne mase. Potrebno je brzo i nježno raditi umutiti umutiti, tako da su sve kvržice zbunjene, a novo se ne formira.
• Morate sipati u vruću tavu, fokusirajući se na njegov promjer, ako je mali, onda mali kuhar, ako je veliki - dovršen.
• Da biste uklonili palačinke iz tave, možete koristiti medicinske gumene rukavice tako da prsti nisu vrući. Uklanjanje ih uz pomoć prstiju, manje šanse za oštećenje integriteta palačinke.
• Od tekućeg testa, palačinke su dobiveni tanji i otvoreni, i gusti i gusti i debeli.
• Da bi se proces brzo dogodio, podijelite tavu dobro i držite plamenik između prosjeka i maksimalne temperature.
• Za jedinstvenu distribuciju nafte koristite četku slastice.
• Proizvodi Preporučljivo je koristiti sobnu temperaturu, za to morate ih ukloniti iz hladne sobe i staviti najmanje 30 minuta da radite na stolu.
• Dakle, da su kvržice što je moguće manje, brašno je bolje prosijati kroz fino sito.
• Da bi palačinke nisu se držale na površini posude, mala količina ulja treba izlijevati u ukupnu masu.

Kako kuhati palačinke na mlijeku: klasični recept korak po korak s fotografijom

Potrebno:

Nastavimo:

1. Zamotajte klin ili miješalice i šećer sa soli.
2. Ulijte mlijeko i ponovno protresite sve.
3. Žmukati brašno i dobro se povezuju. Možete koristiti miješalicu ili mikser. Ulijte homogenu masu na vruću tavu. Nakon 30 sekundi okrenite se, uklonite isto.

Kako pripremiti palačinke na 1stakanu, 0,5 litara, 1 litre i 2 litre mlijeka: točni proporcije sastojaka

Omjeri za željenu dosljednost vrlo su važne. Pogotovo za one koji su prvi put odlučili stvoriti strašne palačinke. Dakle, da vaš prokleti nije komentar, koristite mjernu šalicu i izmjerite potrebnu količinu komponenti.

Kako pripremiti tanke palačinke na mlijeku?

Pripremiti:

Počnimo:

1. 30 minuta prije početka uklonite komponente iz hladnjaka.
2. Nosite jaja sa šećerom.
3. Preskočite sol i sodu i ponovno udarajte.
4. Rastopiti ulje odvojeno.
5. Ispunite mlijeko i dobro se spojite s masom jaja.
6. Nježno i postupno rezervno brašno. Probudite se pomoću miješalice ili miješalice tako da se ne formiraju nikakve kvržice.
7. Ulijte malo ulja u dobivenu masu, a ostatak podmazuje tavu.
8. Ako je dosljednost debela, dodajte toplo mlijeko.
9. Stavite tavu i ulijte kuhar tijesta. Nakon 30-40 sekundi okrenite se i uklonite isto.

Kako kuhati masti i bujne palačinke na mlijeku?

Trebala bi:

Postupak:

1. Spojite sve komponente i uzeti miješalicu s miješalica.
2. Tijesto bi trebao biti gust, pa ako je njegova dosljednost je tekuća, možete sigurno dodati brašno.
3. Pecite na svakoj strani 30-40 sekundi na podmazanoj i vrućoj tavi.
4. Gornji dio svake palačinke podmazu s uljem.

Kako pripremiti otvorene palačinke s rupama na mlijeku: Foto recept

Trebala bi:

Postupak:

1. Premjestite mlijeko za vatru tako da dosegne tjelesnu temperaturu.
2. Razbiti jaja, baciti šećer, sol i soda. Sve komponente su dobro povezane.
3. Napunite nekoliko žlica biljnog ulja.
4. Ulijte pola mlijeka u masu, protresite sve.
5. Zatim ulijte brašno i idite dobro mješalicu.
6. Napunite preostalo mlijeko i dobro spojite.
7. Ostavite tijesto 20 minuta tako da se ispuni.
8. Isporučite površinu tave ulja i podijelite ga.
9. Napunite kuhar u sredini površine, okrećući se u bilo kojem smjeru u krugu, ravnomjerno rasporedite tijesto.
10. Pretvorila palačinka okreće drugu stranu.
11. Kako će se druga strana uvrnuti, ukloniti ga na tanjurić, razmazati ulje.
12. Napunite drugi dio na istom principu.

Kako napraviti palačinke na kvascu i mlijeku?

Potrebno:

Procesni tečaj:

1. Napunite kvasac toplim mlijekom i pustite da se pokvari u roku od sat vremena.
2. Odvojeno kuhati jaja sa šećerom i soli.
3. Par s mlijekom i sipati brašno. Sve komponente su dobro za brigu.
4. Seel ulje na površini tave i sipati pripremljenu masu.
5. Svaka gotova palačinka podmazuje uljem.

Brzo mlijeko palačinke: ukusna i jednostavna recept

Pripremiti:

Akcije korak po korak:

1. Rastopite ulje, bit će potrebno za podmazivanje površine tave i palačinke, kao i dodati u sastav.
2. Pobijedite jaja, bacite sok, šećer i sol.
3. Ulijte mlijeko i sve protresite.
4. Stavite puno brašna i znoja.
5. Dodajte ulja dobro preplavljena.
6. Podmažite površinu vruće tave i pripremite desert.

Kako napraviti palačinke pivo na mlijeku?

Krema palačinke su florous, tanka i ukusna. Uz takvo jelo, možete „u blagdan, a na svijet.” Oni su savršeno u kombinaciji sa slatkim pićima, ali i dalje ukusna uz punjenje.

Palačinke od palačinka brašna na mlijeko: značajke za kuhanje

• Prokleti brašno razlikuje od običnog pripravka. To uključuje komponente potrebne za tijesto pancal: a prašak za pecivo, šećer, sol i jaje u prahu. Domaćica samo ostaje da pomiješati brašno s mlijekom, vodom ili kefir.
• Specijalizirana brašno štedi dosta vremena. Nje, palačinke su letjeli i blistava. I kuhanje postaje toliko kratak da čak i za nepredviđene situacije je prikladno: brz doručak ili gosti koji su došli prebrzo.
• Metoda proizvodnje se ne mijenja, samo su neki koraci su smanjeni. Dakle, potrebno je kombinirati brašno s mlijekom, ulijte malo ulja, a zatim pecite na vrućoj tavi.

Recept palačinki sa škrobom na mlijeko

Potrebno:

• Jaja - 4 komada;
• Sol - prstohvat;
• Šećer - 1,5 žlice. l .;
• Brašna - 4 žlice. l. s klizačem;
• Krumpirov škrob - 4 žlice. l. bez klizača;
• Mlijeko - 500 ml;
• Ulje - 15 ml.

Radnje:

1. Spajanje brašno i škrob.
2. Pumpa šećera i soli na njih.
3. Probudite tamo jaja.
4. Blender poduzeti sve komponente.
5. Mućenje, postepeno sipati toplo mlijeko.
6. Spojite masu sa uljem i staviti u hladnjak na 15 minuta.
7. Pecite do zlatno kore na toplom tavi, zatim okrenite i izvadite kad se druga strana ne dostigne istu goldenness kao prvi.

Kako pripremiti palačinke sa zobenim pahuljicama, raž, kukuruzno brašno?

• Brašno može biti apsolutno bilo, to sve ovisi o preferencijama kuhanje i konzumiranje proizvoda. Razlika će biti u boji palačinke i korisnosti proizvoda kao cjeline.
• Ako ste pravilnu prehranu, to je bolje koristiti zob, raž ili kukuruzno brašno umjesto pšeničnog brašna. Palačinke dobiva primjenom te vrste neće oštetiti lik (u malim količinama).
• Oni su savršeni za doručak, umjesto kaše. Napunite tijelo s energijom za ostatak dana. Ove vrste brašna sadrže najveću količinu vlakana i složeni ugljikohidrati.
• Način kuhanja od vrste brašna ne mijenja, tako da je dovoljno zamijeniti jedan drugoga. I druge komponente ostaviti u istoj količini kao što je navedeno u receptu.
• Raž brašno je bolje povezati s drugim brašna u omjeru 1: 3, gdje je jedan dio raži, a tri je drugačija. Tijesto se više prilagoditi za pečenje. Ako se to ne učini, onda su palačinke će se raspasti.

Recept za dijetetske palačinke na mlijeku

Trebala bi:

Postupak:

1. Odvojena vjeverice iz jajeta, mjesto u spremnik 2 proteina i 1 jajeta.
2. Pumpa za njima sol, soda i pirjanim praha ili naprezanje nekoliko tableta.
3. Sve komponente su prilično pomesti.
4. Ulijte toplo mlijeko i opet proći mikser.
5. Staviti brašno u spremniku, i večere mućenje.
6. Ostavite spreman masu za 20 minuta.
7. Rastopiti ulje i podijeliti tava, podmazati ga.
8. Pecite palačinke na rumenim status na svakoj strani.

Ako mlijeko nastavlja kako napraviti palačinke ukusna i lako?

Ako se mlijeko stavi dugo u inaccious stanju i postao gorak okus, onda je nemoguće da ga koriste. No, za pripremu ukusnih i mrežastu palačinke još vrijedi. I tako da se tijesto ne daju da se backup, poniranje slučajni zaslađivač.

Recept palačinke na vodu s mlijekom

Pripremiti:

Postupak:

1. Nositi jaja, šećer, sol i pečenje u prahu.
2. Ulijte mlijeko, a zatim vodu, sve dobro povezati.
3. Povucite brašna dijelove, i dobro funkcioniraju s miješalica.
4. U nastalu smjesu, uliti dio ulja. Ostalo ostavite za podmazivanje.
5. Lubrificirati vruće površine pancro i izlije tijesto.
6. Twisted osuditi predmet, čekati za isti učinak i ukloniti. Ostatak kuhati u istom redoslijedu.

Recept za tanke palačinke na mlijeku sa sodom

Potrebno:

Postupak:

1. Probuditi komponente za homogene mase redom: jaja sa šećerom, soli i sodom, potom s mlijekom, nakon brašnom a tek onda s dijelom ulja.
2. Podmažite vruća površina palačinka i pecite palačinke na zlatnom kore.

Palačinke na mlijeku s breakdler: recept

Potrebno:

• Mlijeko - čaša;
• Jaja - 1 kom;
• Šećer - 1 žlice. l .;
• Sol - na vrhu noža;
• Bustyer - 1/4 KS;
• Brašno - 80 g;
• Ulje - 20 gr.

Radnje:

1. Tresti jaja sa soli, prašak za pecivo i šećer.
2. Ulijte mlijeko, a zatim sipati brašno.
3. Dovesti do homogene konzistencije.
4. Pecite do rumenim države.

Recept čokolade palačinke na mlijeko

Trebala bi:

• Mlijeka - 200 ml;
• Jaja - 1 kom;
• Šećer - 30 g;
• Brašno - 60 g;
• Kardamon - prstohvat;
• Kakao - 1 žličica;
• . Soda - 1/2 h L;
• Limuna - 1 žličica;
• Krema - 150 ml;
• Čokolada - 150 g;
• Biljno ulje - 15 ml.

Postupak:

1. Nosite jaja sa šećerom.
2. Pritisnite u kakao i kardamom mase.
3. Paralelno, prijenos vrhnje na vatru i zagrijati.
4. U masi od jaja, prelijte brašno i mlijeko.
5. Zatim ugasiti soda s limunovim sokom i sipati u smjesu.
6. Ipak uredno bez uništavanja mjehurić dosljednost. Neka pauzu za neko vrijeme.
7. U zagrijanu vrhnje, baciti čokoladu s malim dijelovima i miješajte dok formiranje homogene mase. Mora dobiti ukusnu čokoladu ganash - Čokolada vrhnje.
8. Ulijte u puno ulja palačinke i podmazati vruće tava.
9. Zajedno, preliti površinu testa na površini, i uzeti čokoladu odozgo, upletena palačinka prevrtanje.
10. Mjesto lijepo palačinke i prelijte odozgo Ganash.

Zapečeni (punjene) palačinke na mlijeku s zelje i sir: foto recept

Pripremiti:

• Branky brašno - 2 stakla;
• Mlijeko - 1 l;
• Ulje - 30 grama;
• Sir - 500 gr;
• Zeleni - veliki paket.

Stvaranje:

1. Napravite tijesto za palačinke i dati ga na 20 minuta.
2. Obrišite sir na sos opreme.
3. Put zelje i povezivanje sa sirom.
4. Ispeći palačinke s polu-pripremljenu stanje na jednoj strani.
5. Okrenite gotov stranu, dovršetak smjesu za mljeveno meso, zamotajte u cijevi i premjestiti na tavi 10-15 sekundi na svakoj strani.

Recept slatke palačinke na kondenzirano mlijeko

Kondenzirano mlijeko je pogodan ne samo kao dodatak uz jelo, ali i kao sastavni dio. Pokušajte što mirisne palačinke s kondenzirano mlijeko.

Kako napraviti palačinke na suho mlijeko?

Potrebno:

• Jaja - 1 kom;
• Mlijeka suhi - 2 žlice. l. s klizačem;
• Voda je 1 šalica;
• Sol - prstohvat;
• Šećer - 10 gr;
• Soda - 1/4 KS;
• Brašno - 60 g;
• Ulje - 15 gr.

Proces djelovanja:

1. Tresti jaje šećer, sol i sodom.
2. U toplom vodom, nanesite mlijeko i sipati u smjesu od jaja.
3. Staviti smjesu brašna i dobro znoj.
4. Neka težine remi, zatim ulijte ulje.
5. Pomiješajte površinu ulje tavi i pecite palačinke na rumenim države.

Palačinke su odlična ideja, ne samo za čaj, ali i za cijeli doručak. Vole djecu i odrasle, i što je najvažnije - njihovo kuhanje ne oduzima puno vremena. Ako to ne učinite cijelu obitelj, a zatim vaš obrok će biti još više zabave s našim savjetima i receptima.