Kako napraviti Turska pripremiti na različite načine: Najbolji recepti za kuhanje bijele i crvene pureće meso u tavi, u pećnici, u sporu štednjaku i par za odrasle i djecu

Danas meso purana Sasvim je dostupan svakoj obitelji, pa su jela ovog proizvoda sve više se pojavljuju na stolovima naših sunarodnjaka. To je dijetetski meso koje sadrži više od 28% lako trajnih proteina i puno korisnih elemenata u tragovima i vitaminima. Naš magazin će reći kako pripremiti puricu u cijelosti i svaki dio zasebno kako bi dobili ukusnu, mirisne i nužno korisne jelo.

Što može biti ukusna kuhati iz Turske?

Kako god da bi zvuk, ali od puretine možete kuhati sve! Jednako ukusno volja „izgled” ovo meso i juhe, kaša, jela od mesa, kao i zalogaje. Uostalom, možete pripremiti puno različitih evits. Na primjer, ugasiti s vrhnjem ili luk, izrezati na komadiće i napravite salatu, peći ili u dijelovima s povrćem, bulji i tisuće više opcija.

Turska je univerzalan i pogodan za kuhanje, kako svakodnevni obrok i svečane jela. A što je tek pečena ptica cijeli? Ona može iznenaditi svoje goste, i hrane do 15 osoba.

Kako kuhati puretina ukusan, brzo i sočno?

Priprema Turska ima nekoliko svojih tajni, zahvaljujući kojoj su jela ukusna i sočna. Posebno za naše čitatelje će otvoriti neke od njih:

1. U početku, trebali biste odabrati truplo u trgovini. Često, cijeli trup se prodaje u smrznutom obliku, tako da jelo nakon kuhanja je sočan, potrebno je defrust lešinu u vodu. Obično se ovaj proces traje 6-12 sati.
2. Turska treba izaći iz hladnjaka 1 sat prije početka kuhanja. Tako je ona „ostatak” na sobnoj temperaturi i kuha fan.
3. Marine truplo potrebno unaprijed. Vrijeme optimalno je 6-8 sata prije kuhanja. Univerzalni marinada recept je: sol + papar + žlicu biljnog ulja.
4. Ako vam se kuhati punjene ptice, onda nije „Farma” popunjavanje široka.
5. Glavni uvjet za idealnim punjena purica je isto mrcina i nadjev temperatura za punjenje.
6. Ovisno o težini ptice, vrijeme pečenja je izložena. Kulinarski norme kažu da na pripremi 500 g puretine lešina potrebno je provesti 18-20 minuta.
7. Kad je turska pečena u peći bez folije i rukavima, to treba staviti u donji dojke, onda je meso neće biti suha. Također je potrebno svakih 30 minuta u vodu ptica s dodijeljenim sok ili umak, bere unaprijed.

Obavijest po domaćica: Možete hraniti do 10 osoba sa strvine 4-5 kg, a za tvrtku na 13-15 ljudi da je bolje tražiti purana na 7-8 kg.

Kako kuhati puretina na pan ukusna?

Što bi moglo biti lakše požar u mesnoj tavi? Nudimo na uzorku recept za sočne purica s gljivama u tavi.

Za 1 kg file kuhanje:

• 400-500 g gljive, izvrsna kombinacija s šampinjoni, ali se može zamijeniti bilo kojom drugom;
• 400 ml vrhnje;
• 3-4 glavni žarulje;
• 50 g - maslaca
• 1. STL senf.

Operite meso, smanjiti prilično velik. U tavi istopi purana filete ulje i pržiti. Luk može se smanjiti za semirings ili kocka (koji voli kao što voli), stavi ga na tavi na filetima. Tamo poslati gljive, dodajte sol i papar. Ugasiti do 5 minuta, staviti senf, pržiti 10 minuta, nakon izlijevanja kiselo vrhnje. Massify pustiti ispod peke 5-8 minuta. Ovo jelo je ukusno jesti samo sa kruhom ili hrane za životinje, kao prilog uz pire ili kašu.

Kako kuhati turska grudi ukusna?

Najoptimalniji varijanta priprave purećih prsa je pečenje. Prvo, meso ostaje komad, zadržava sve korisne elemente, kao drugo, postaje sočna, i što je najvažnije ukusno.

Do 1 kg, puretina grudi će vam:

• 1 hl soli;
• 0,5 sati bijeli papar (možete se mirisne ili smjesu paprika);
• grančicom ružmarina, zbog nedostatka svježeg bilja, pogodna 1/3 sati suhe trave.

Meso opere pod tekućom vodom i osušite sa svih strana, u tu svrhu, papirnati ručnik je savršen. Pripremite mješavinu soli, usitnjenog ružmarina, papar. Ona zgrabite lešinu i čvrsto prestići foliju. Ostavite meso da bude natopljena za 1-3 sata. Nakon tog vremena, pošaljite grudi biti pečena u pećnici, zagrijanoj do 220 stupnjeva za 25-30 minuta. Nakon potpuno isključi iz pećnice i ostaviti meso „šetnju” za 2 sata.

Gospodarica napomena: Grudi za ovaj recept se može označiti pomoću češnjak, adjika, crvena gorak papar. Kada mijenjate marinadu, takvo jelo će biti objavljen s novim okusima.

Kako ukusno kuhati puretina file u pećnici u rukavu?

Nudimo probati originalni recept za kuhanje turska fileti u rukavu. Meso se dobiva vrlo sočan, nježna i mekana. Odličan izbor za prehranu hranom.

1,5 kg purećeg filea treba biti spreman:

• 300-350 ml - kefir niske masnoće 1%;
• pola limuna;
• 1-1,5 hl soli;
• papar na okus.

File pranja, suhi, izrezati na kriške porcija. Da kefir iscijediti sok od limuna, dodati sol, papar, po želji, dodajte svoje omiljene začine. Kriške mesa preklopiti u marinadi i interform 3-5 sati. Nadalje, dijelovi su ugrađeni u rukavu i poslati pećnica zagrije na 200 stupnjeva 25-30 minuta. Ako želite napraviti ukusan koricu na mesu, a zatim 5 minuta prije spremnosti, smanjiti rukav i vratiti meso natrag u pećnicu.

Obavijest po domaćica: File može se pripremiti jednom komadu, ali da bi za to biti natopljena, prije slanja na marinada, preliti ga preko nožem na nekoliko mjesta.

Kako kuhati bedra puretina ukusan?

Osim filea, bedro turska također smatra mesnati dio. Nudimo ukusna ispeći ovaj dio trupla, te kako ćemo sada naučiti.

Za marinadu 1 kg bedra puretine, bit će potrebni sljedeći sastojci:

• 1. sok l limuna;
• 3. STL za umak od soje;
• 1. l biljno ulje;
• začini ukusu.

Kuka za pranje, uklonio višak vlage. Pripremite umak, miješanje svih komponenata. Pokupiti bedro u umaku, za bolje impregnaciju, napraviti „masažu” od bedra, trljanje umak u njemu. Ostaviti tkani tijekom 1-3 sata. Stavite bedro u oblik za pečenje, na vrhu klanja folijom. Poslati u peći za jedan sat, temperatura se priprema za 180 stupnjeva. Nakon uklanjanja folije na vrhu i šuti za još pola sata. Bedro pripremljena na ovaj recept je jako sočan i na toplo i hladno.

Kako kuhati potkoljenicu purana ukusna?

Kako kuhati odreske iz Turske ukusne?

Mi požuriti da dijele ukusni recept za Tursku odreske.

Dakle, pripremite proizvoda:

• 4 pureći odrezak;
• 4 režnja češnjaka;
• 50 ml biljnog ulja;
• 1 hl timijan;
• Sol i papar na okus.

Odresci ispiranje i ravnini s papirnatim ručnikom. Češnjak izrezati kriške. Odresci obrišite o začinima i biljno ulje, dodajte češnjak i ostaviti 25-30 minuta. Nakon tog vremena, nokautirati odresci u keramičku formu za pećnicu. Stavite ga u rukav i pecite 25 minuta u pećnici na temperaturi od 220-230 stupnjeva. Uklonite rukav od oblika i dati jelo upletena u pećnicu još 15 minuta.

Kako kuhati turska kriške ukusna?

Ako govorimo o komadima mesa purana, a zatim možete zadovoljiti naše rođake ne samo kotleta i pečene mesne kriške, ali i delicious kebab.

Za pripremu bit će potrebno za pripremu:

• 700 g purećeg mesa;
• 2 hl šećer pijesak;
• 0.5 h l sol;
• 2 režnja češnjaka;
• 2 STL za umak od soje;
• 2-4 cm korijen đumbiraza začin;
• 2. st l ulja;
• za okus soli i papra.

Meso izrezati na srednje velike komade. Drveni brodovi za ražnjića potopiti u vodu, izdržati ih ima barem 40 minuta. Korijen đumbira i češnjaka zgnječen, pogodan za to u blender. Priključiti sol, šećer pijesak, papar, utrljati. Ulijte ulje, umak od soje. U nastalu smjesu, stavite pureća komada za 30 minuta. Kada je meso kiseli, jahanje ga na kos. Možete izmjenjivati \u200b\u200bkomade mesa sa cherry rajčice, paprike i luk. Pošalji kebab u pećnici 30 minuta. Temperatura bi trebala biti na 180. Tijekom pripreme kos, to bi trebao biti predan 1-3 puta, tako da su dijelovi upletena ravnomjerno.

Gospodarica napomena: Tako da su mali komadići purećine u pećnici suhi, ali ostaju sočan, stavljajući komade u zdjelu i dodaju vodu u vodu. Omjer: 1 kg mesa - 2-3 stoljeća vode. Ruke trebaju massate komada dok je voda u potpunosti ih apsorbira.

Kako ukusno pripremiti medaljone iz Turske?

Što je ukusno kuhati od mljevene puretine?

Ako mislite da je mljeveno mesne okruglice su banalan, predlažemo da pokušate pripremiti ukusni prehrambeni kobasica od mljevene puretine.

Za početak rada, pripremamo:

• 1,5 kg mesa punjenja ili gotovog mljevenog mesa;
• 200 g sira od čvrstog razreda;
• 4 velike žarulje;
• 4 režnja češnjaka;
• Začini: sol - 1 st l; Papar - 1 hl; sušena bilja, granulirani češnjak - 1 hl.
• Svinjski ili umjetne ljuske za kobasice.

Mljevenje meso i luk na meso brusilicu, pričvrstite češnjak i začini prolaze kroz tisak. Čvrsti sir za viđenje i dodati do gotovog mljeva. Dobivena masa ispunjava crijeva.

Kuhanje kobasica u kipućoj vodi 20 min. Prije spuštanja kobasice u vodu, debeli ih probušiti cijelom dužinom igle. Kako bi se dati je dobivena kobasica je rumen izgled, može se staviti u pećnicu, zagrijana na 180 stupnjeva i tutnjave za 10-15 minuta.

Kako kuhati ukusna turska krmenadle: Najbolji recept

Dijetetski kolači iz mesa Turske će doći do kušati cijelu obitelj, i tako da ne izgledaju kao uobičajena kućanstva, predstavljamo najbolji recept za nasjeckane kotlete. Priprema takve sastojke:

• 0,5 kg purećeg mesa;
• 2 žarulja;
• 2 jaja;
• 1 brašno;
• 1 ST L LIGOlina žitarice;
• 1 hl mustard;
• 2. st l vrhnje;
• sol;
• papar.

Izrežite file s malim grudica, a luk na kocke. Svi se gura u zdjelu, voziti jaja, staviti kiselo vrhnje i senf. Sol, papar, sipati brašno, pomiješati. Zagrijte tava i žlice za nokautirati kotlića. Pržiti sa obje strane. Privlake su vrlo ukusne, zadovoljavajuće. Također se mogu pripremiti za liječenje gostiju, samo za više izuzetnog okusa za dodavanje 200 g čvrstog sira isjeckanog malom kockom.

Kako napraviti Turska krila ukusna?

Kako kuhati srca i komore turska ukusna?

Od srca i klijetki Turske, možete pripremiti veliki jelo, koje se može poslužiti sa bilo kojim prilogom. Priprema proizvoda:

• 0,5 kg srca;
• 0,5 kg klijetke;
• dvije velike žarulje;
• jedna mrkva;
• 250-300 ml kiselog vrhnja;
• 50 ml biljnog ulja;
• začini: sol, khmeli-sunčev, papar.

Ocijedite ispiranje, kuhati do potpune spremnosti. Prilikom kuhanja vode. Povrće čisto i chuck slamka. Pržite povrće, pridružite se kuhanim ventrikulima i srca, ugasite 15 minuta, sipajte kiselo vrhnje, ulijte začine i gurajte još 10 minuta. Ako želite, dodajte svoje omiljene zelene.

Kako kuhati tursku jetru?

Prva stvar pada na umu kada spominje takav proizvod kao jetra je pašteta. Stoga želimo predstaviti pozornost na ostatak ukusne paštete iz jetre puretine. Potrebne će sljedeće proizvode:

• 300 g jetre od punjenja;
• 200 g turske srca;
• 300 g maslaca;
• 2 velike žarulje;
• 30 ml rakije;
• 3 grančice ružmarina;
• sol i začini za okus.

Podproduživi za pranje, kuhati srca. 100 g taline ulja u tavi, pržite jetru s lukom i ružmarinom. Kada je jetra spremna, sipajte konjak i ulijte začine. Sva zemljište s kuhanim srca investirati u blender i samljeti. Podijelite paštetu u kalup. Preostalo ulje rastopiti zajedno s grančicama ružmarina, dodajte omiljene začine ili bilje. Vreteno aromatično ulje na vrhu paste i ostaviti zamrznuto.

Kako napraviti Tursku u spori štednjak ukusan?

Multivarka je dom pomoćnik svake ljubavnice. Podijelimo recept za ukusne pureće meso iz čudesne posude. Potrebne će sljedeće proizvode:

• 0,5 kg puretine, poželjno file, ali možete uzeti bedro;
• 700 ml vode;
• 2 ST l sol;
• začini (granulirani češnjak, paprika, mješavina paprike i drugih).

U vodi da otopi sol i stavite meso u nju, ostavite na isprepleteni 8-12 sati. Nakon toga, uklanjanje, sušenje. Podijelite komad na foliji i pospite odabrane začine, zamotajte komad. Da biste ga stavili na dno višekrodača, postavite temperaturu od 80 stupnjeva, vrijeme kuhanja je 1,5 sata. Nakon tog vremena možete se liječiti. Savjetujemo vam da polagano vidite mnogo zanimljivih recepata u članku: " Najbolji recepti za višekrodostare s fotografijama».

Kako kuhati Tursku s krumpirom ukusnim?

Delimia ukusno recept krumpir Uz puretinu koja je prikladna za svaki dan i može zadovoljiti i vaše goste na svečanom stolu. Dakle, počnimo:

• 400 g fileta turske;
• 8 komada velikih krumpira;
• 200 g gljiva, poželjno šampignona;
• 5 češnjaka češnjaka;
• 3. STL za umak od soje;
• 1 HL paprika;
• 50 g sira od čvrstog stupnja;
• 2. stres biljnog ulja.

File izrezati na srednje komade i pokupiti u soja umak, pospite začinima. Ostavite meso pAMP 45 min. Krumpir očistiti, izrezati na velike komade, gljive na pola. Zaustavite sve u zdjelu s mesom, tu je i češnjak, paprika, biljno ulje, začini. Promiješati i stavi u vatrostalnu obliku. Pripremite jelo od 35 minuta u pećnici, temperatura bi trebala biti na razini 200. Get vruće krumpire iz pećnice i obrišite čvrste sir. Ako želite zlatnu koru, zatim stavite obrazac za još 10 minuta u pećnici.

Kako kuhati puretina s povrćem ukusna?

Meso je uvijek dobro u kombinaciji s povrćem, pa predlažemo da se liječiti sljedeći jelo. Za kuhanje trebate:

• 0,5 kg purećeg mesa;
• jedna mrkva;
• jedan mali tikvice;
• jedna žarulja;
• jedan paprike;
• 2 režnja češnjaka;
• 4-5 st l maslinovo ulje;
• začini.

Turska izrezati u male komadiće i staviti u tavi. Povrće sitno sjeckani (rešetku) i snažan udarac u tavi, priložiti već pečeno meso i začine. Ulijte 1. vode, pokriti s poklopcem i sutra na laganoj vatri 20-30 minuta.

Kako kuhati puretina s djetetom?

Djeca su prilično overdoor u odabiru hrane, jer ono što je korisno, nije uvijek ukusna. Dakle, nudimo recept za zdravo povrće za juhu-pire sa purana za svoj karapus. Takva juha se može koristiti tijekom uvod Prikorma, Priprema proizvoda:

• 100 g purana filea;
• 100 g mlada tikvice;
• polovica žarulje;
• 50 g graška, možete koristiti zamrznuti;
• pola jabuke.

Kuhati puretina file. U tavi presavijeni luk, jabuka, a tikvice, priložiti točkicama sjeckani u lonac. Ulijte svu stakla kipuće vode i kuhajte 15-20 minuta. Tući gotove povrće miješalica za homogene države, sol. Cut file sa kocke (ubiti miješalica za hranjenje) koje će se kombinirati s povrćem mase i može se liječiti. Takva juha će sigurno uživati \u200b\u200bu svom djetetu, i dodavanjem vrhnja ribani čvrste sir će pomoći da se preinačiti.

Kako kuhati puretina ukusna: izvorni video recepti