Jednostavni recepti za pripremu najukusnijih koktela u zračnom mlijeku kod kuće iz mlijeka i sladoleda, s voćem i bobicama, sa sirupom i sokom, prema klasičnom receptu i kako u McDonalds korak po korak

Glavna ljetna delikatnost je cool, umjereno slatko i korisno, zrak, voljeni i djeca, a odrasli ... mlijeko koktel na desnoj strani osvojio je titulu najpopularnijeg ljetnog pića, pogotovo još od mogućnosti za kuhanje desetaka! Vanilija, čokolada, voće, karamel, bobica, sa sirupom, debeli i zračni pjena ... Uživajte svoju obitelj i naučiti kako kuhati najukusnije mliječne koktele kod kuće.

Što može napraviti mlijeko koktel kod kuće?

Iako postoji mnogo sorti mliječnih koktela, ali svi se sjećamo okusa onoga koji se pripremao u sovjetskoj namirnici. Činilo se da je to samo tekući sladoled, ali s debelom pjenom. Baza za kuhanje takvog pića se tradicionalno razmatra:

• mlijeko;
• sladoled.

Dodaci u obliku sirupa, bobica, voća i voćnih sokova uvedeni su u koktel po želji da se dobije potreban okus. Netko voli mliječni koktel, kuha se na bazi Kefire ili jogurta, a oni koji su na dijeti mogu bez sladoleda! Također u mliječnim koktelima tradicionalno se dodaju:

• krema - duljina gastroy i denotomije pića;
• varati led - napraviti piće još cool i osvježavajuće;
• voće i bobice u svim njihovoj raznolikosti (banana, kivi, jagode, maline, breskva, trešnja, ribiz, malina);
• Čokolada - naribani, predpušni, čokoladni sirup ili preljev;
• karamelu ili džem, sirup ili sok s bilo kojim okusom;
• gurmani i poznavatelji neuobičajenih okusa dodaju se u mliječne koktele metvice, đumbir, sok od limuna ili vapna, cimeta, topljive kave i drugih pojačala okusa.

Sladoled za mlijeko koktel: značajke odabira

Dakle, da je mlijeko koktel ispada da je posebno ukusan i koristan, morate ispravno pokupiti sastojke za to. Osnovni zahtjevi za komponente kućnog koktela i mlijeka:

1. Sladoled - nego što je veći od kremastog i prirodnog okusa proizvoda, više ukusniji i koktel će ispasti. Najčešće se nalazi baza za mliječne koktele klasična močvaraBudući da je on, za razliku od njegove čokolade i voća "kolega", ima najveće masnoće. Odaberite najbolji momčad u najvećoj razini od proizvođača koji vjeruje.
2. Mlijeko za koktele mogu se odvesti kući, ali češće koristiti pasterizirani proizvod iz trgovine - takvo mlijeko ne treba kipuće i manje često uzrokuje alergije.

Tipično, količina sladoleda i mlijeka uzima se u omjeru 1: 3, ali ako želite debelo piće, promijenite udio u korist sladoleda.

Ako uopće ne jesti mlijeko, ili želite učiniti vaš koktel korisniji, zamijenite mlijeko jogurtom ili kefirom.

Kako napraviti mlijeko koktel u miješalici?

Blender je najpopularnija tehnika za šidanje mliječnih koktela kod kuće. Čini se da ne postoji ništa lakše nego pobijediti mlijeko koktel s uporabom miješalice: postavite sve sastojke u posudu, pritisnuli gumb, a nakon nekoliko sekundi već prolijete koktel na naočale i uživajte u osvježavajućem okusu , Ali u ovom slučaju postoje nijanse:

• Ako koristite plodove ili bobice za pripremu mliječnog koktela, dajte prednost svježem voću. Ako postoji samo zamrznuta na zalihama - prvo ih odmrznite, zatim ispustite nastalu tekućinu. Bobice su slomljene miješanjem odvojeno, nakon čega se dodaju preostali sastojci i masa je izoštrena zajedno. Ako se posebno nježne bobice uzimaju - jagode, maline, onda se mogu šibati razrjeđivanjem mlijekom, a zatim dodavanjem sladoleda.
• U posudi miksera, dodajte ne jako zamrznuto i blago omekšani sladoled.
• Koktel je šiban na najvišoj brzini dok ne primijetite formiranje debele pjene.
• Pokrijte led može se dodati u miješalicu u zdjelu miješalice kako bi piće više homogenije.

Kako napraviti ukusno mlijeko koktel sa sladoledom: klasični recept

Sovjetski mlijeko kokteli su se pripremali u posebnim metalnim naočalama, a oni ih pobijedili za marljive čudesne "mješalice". Vjerojatno, tako da su dobiveni kao ukusna, a možda i kuhari koji su ih pripremali, znali su posebnu tajnu. Pokušajmo ga riješiti i napraviti koktel kao u SSSR-u. Za pripremu klasičnog "sovjetskog" pečata, uzmite 2 obroke:

• 0,5 l mlijeka;
• 170 g sladoleda (približno 2 paketa "u šalici").

Sladoled s ohlađenim do 6-7 ° s mlijekom stavljenom u zdjelu miješalice i pobijedite na velikoj brzini do željene prtljage i formiranje zračne pjene. Prekinemo se u naočale i odmah pijemo dok se ne nalazi pjena.

Savjet: tako da se koktel ispadne da bude slađi, a njegov okus čak i dalje "bacio" u djetinjstvu, dodajte žlicu džemove jagode i dobiti dobru žlicu džemove jagode.

Kako napraviti mlijeko koktel mikser?

Da bi se bičeo mlijeko koktel, ako nema miješalice, možete koristiti mikser. Komponente oklopa za koktel iz prethodne točke, pomiješajte ih u posudu za miješalicu i pobijedite povećanjem brzine do maksimuma. Prije formiranja debele pjene, koktel će imati malo duže nego što se radi uz pomoć miješalice, naime 2-3 minute.

Kako napraviti mliječnu bananu koktel s mlijekom: foto recept

Sastav banana koktel je jednostavan: za to možete uzeti bananu pečat ili dodati banana okus sirup, pa, tako da je piće potpuno prirodno - samo uzeti svježu bananu. Takva delikatnost može se dobiti u bilo koje doba godine - neosporna prednost banana mlijeka koktela.

Sastojci za 2 obroke:

• Ohlađeni mlijeko - 350 ml;
• Sladoled (krema masti) - 100 g;
• Banana je jedna veličina srednje veličine;
• Vanilija šećer - 1 hl;
• Chipping odritan čokoladu za hranjenje.

Banana čisti, drobljenje ispred uranjanja u zdjelu miješalice.

Sladoled lagano osiromaši, doda se u spremnik.

Ispunite hladno mlijeko, zaspate šećer.
Skidamo sve po visokim brzinama od 15-20 sekundi, ulijte naočale i mirišute malo orijske čokolade na vrhu.

Banana izvrsno usklađuje s čokoladom, tako da možete dodati malo čokoladnog sirupa u koktel ili zaspati 1 cl. Kakao prah, nakon čega biste trebali pobijediti.

Kako napraviti mlijeko koktel s jagodama?

U sezoni mirisnih sočnih bobica, grijeh ne razmazuje sebe i njihove sedam koktela od jagoda. Stoga se biramo zrele slatke bobice i pripremamo:

• Hladnjak mlijeko je 400 ml;
• Kremasta krema - 150 g;
• Šećer - 1 hl;
• Jagoda, oguljena od repova - 150 g;
• Krema - 50 ml.

1. Jagoda meri u miješalici, dodajte dio mlijeka, ponovno prekidamo dobro.
2. Dodamo odlučujući sladoled, uličimo kremu i preostalo mlijeko, zaspamo šećer.
3. Pobijedili smo velike brzine, prosuli u naočale.
4. Za spektakularan feed i još više osvježavajućeg okusa, dodajte riku fino led i ukrasite čašu par od lišća mente.

Ako su svježe jagode odsutne, ali postoje smrznute bobice - također se savršeno uklapaju. Oni bi trebali biti prije odmrzavanja, spojiti da se otopi voda i tuku u miješalicu, dodajući 1 hl šećera. Zatim se ostali proizvodi dodaju u komponentu bobica i šibaju se u homogenu masu.

Recept za mlijeko za mlijeko od maline

Pokušajte nevjerojatno ukusnu kombinaciju kreme sladoleda, svježe mirisne maline i nježni med u jednom hladnom desert. Uzeti:

• Mlijeko - 0,5 l;
• Sladoled - 200 g;
• Maline - 1 st;
• Med - 1.5 st.

1. Rastopiti med u zagrijanom mlijeku i ohladiti smjesu u hladnjaku do 6-7 ° C.
2. U miješalici, pobijedite sladoled i mješavinu mliječne medene.
3. Dodajte maline bobice i opet "hoda" s mješačem, dok ne formira debelu pjenu.
4. Kada se izlijeva oko naočala, koristite Siete kako biste izbjegli udarce od maline u gotovom piću.

Kako napraviti vanilije mlijeko koktel?

Da biste pripremili koktel mlijeko od vanilije, napravili smo izmjene i dopune uobičajenog sastava klasičnog pića:

• Sladoled vanilije - 200 g;
• Mlijeko - 400 ml;
• Krema - 80 g;
• Vanilija šećer - 1 paket.

Sve komponente miješaju i tuku do zgušnjavanja mase i stvaranja bujne pjene, prelijte naočale i pospite naribanom čokoladom.

Kako napraviti mlijeko koktel s sirupom?

Koktel s sirupom - Winn za hlađenje piće za homogenu dosljednost i izraženiji okus. Odaberite sirup ili preljev s bilo kojim okusom koji vam se sviđaju, a za odsustvo takvog - uzmite bilo koji relativno tekući zaglavljeni, posebno će ukusno s jagodom, maline, trešnjom i šarmom. Recept je izveden za 2 velike naočale:

• Hladno mlijeko - 0,5 l;
• Sladoled flub - 150 g;
• Voće, bobica ili čokoladni sirup - 3 st.

Šaljemo omekšani sladoled u mlijeko, mi sipamo sirup i pobijedili na velike revolucije dok se ne pojavi karakteristična zračna pjena.

Kako napraviti mlijeko koktel s voćem?

Kao aditiv za mlijeko koktel, bilo koji plodovi su prikladni, koji vam se sviđaju, ali posebno popularni mliječni kokteli s:

• kivi;
• breskva;
• marelica;
• dinja;
• bobice - maline, borovnice, ribizle;
• kao i mješavina.

Formulacija i proporcije koktela s voćnim mlijekom ne razlikuju se od onih naznačenih u klasičnoj verziji, a dodavanje količine voća se izvodi prema vašem ukusu.

Važno je znati da prije nego što uđete u svoj koktel, voće i bobice treba obraditi: očistiti ih iz kože, ukloniti sve kosti i proći u miješalici s malom količinom šećera (opcija), a zatim dodajte preostale Sastojci u obliku mlijeka, sladoleda, kreme i itd

Prirodni voćni ne sadrže takvu količinu šećera kao, na primjer, zaglavljeni ili kupljeni sirupi. Stoga, ako želite da mliječni koktel bude zasićen slatko, dodajte šećer ili tekući med da kušaju u vrijeme šibanja pića.

Recept za mliječan karamel koktel

Ovo piće zahtijeva malo više problema nego njegov klasični čovjek. Ali, nakon što je pokušao barem jednom, pobrinut ćete se da se isplati. Naravno, uvijek možete dodati karamelu preljev iz trgovine na mlijeko koktel, ali Caramel će ga učiniti dobrim i korisnijim. Komponente:

• Mlijeko - 500 ml;
• Vanilija sladoled - 2-3 loptice;
• Šećer - 5 st l;
• Nazvana čokolada i banana za dekoraciju.

1. U malom izgledu na maloj vatri, rastopiti šećer. Potrebno je to učiniti, neprestano miješajući, kako ne bi propustio trenutak kada karamel počinje potamniti.
2. Kada masa postane zlatna, dodajte 6-7 ST lipa vode i, zaboravljajući cijelo vrijeme za miješanje, dovedite karamelu tvari u dosljednost slične sirup.
3. Uličimo u dobivenu masu mlijeka i dovedemo prije kuhanja. Očistimo jela s karamelom mlijekom iz vatre i cool. Nakon, pokrivanje spremnika, skriva se nekoliko sati u hladnjaku.
4. Tek nakon hlađenja na 5-6 ° C, šaljemo miješalicu u zdjelu miješalice, dodajte sladoled i pobijedite 15 sekundi.
5. Piće u čašama za koktele, ukrašavamo krugove banana, pospite naribanom čokoladom i poslužite s cijevima.

Kako napraviti čokoladno mlijeko koktel: recept korak-po-korak

Za pripremu mliječnog čokoladnog koktela možete ići na tri načina:

1. Uzmite umjesto uobičajene čokoladne brtve i provedite cijeli postupak kao u klasičnom stavku recepta.
   
2. Dodajte masu sladoleda i mliječne čokolade sirup i upišite se kao u točki o koktelima sa sirupom.
   
3. Koristite za kuhanje kakaa. Ostanimo nas na treću metodu i pripremite čokoladni koktel, uzimajući:

• 80 g sladoleda;
• 200 ml hladnog mlijeka;
• 60 ml masne kreme;
• Šećerni prah za okus;
• 2 HD kakao u prahu.
  

Sve komponente prekidaju miješalicu pri velikoj brzini 20-25 sekundi, nakon čega uživamo u čokoladnom-kremastom okusu.

Izgleda još više ukusno i lijepo takvog koktela s komadom sladoleda, postavljen na površini koktela, prah s naribanom mlijekom čokolade.

Mlijeko koktel s jogurtom i harocho kolačić: izvorni recept

Ne-standard, vrlo ukusno piće, koji će poslužiti kao neovisan - hranjiv i koristan desert. Hrskave čestice bitp koje će se sastati u koktelu, u kombinaciji s delikatnim jagodama jogurt i kremastim pečatom, neće ostaviti ravnodušnu ili dijete niti odrasla osoba. Pripremiti:

• Oreo kolačići - 6 komada;
• Sladoled vanilije - par lopti od 70 g;
• Jogurt jagoda ili piće malina - 400 ml.

1. Dijelimo kolačiće za polovice i spustimo miješalicu u zdjelu.
2. Dodamo sladoled i sve se savladimo u homogenu prilično gustu masu.
3. Onda ćemo sipati jogurt i ponovno pobijediti naše smoothies.
4. Podijelite koktel na naočalama i ukrasite polovicu ljudi izmaglice.

Ako želite više tekuće koktel konzistencije, koristite mlijeko ili vrhnje.

Kako napraviti mlijeko koktel kao u McDonaldsu?

Glavni čip hrane iz McDonaldsa je cijelo srce, kalorija, izuzetno ukusna. To je mliječni kokteli Mcheck Razlikuju se od klasičnog domaćeg i bogatog okusa. Pokušajmo posebno popularno u vrućini mlijeka koktel s metom, Za pripremu takav koktel koristit ćemo udio mlijeka i sladoleda 1: 1:

• Mlijeko - 250 ml;
• Kremasta sladoled - 250 g;
• Ekstrakt mente - nekoliko kapljica;
• Boje hrane zelena - na oku;
• Šlag u cijevi nakita.

1. Dodijelimo sladoled u zdjelu miješalice, ulijte jako hladno mlijeko.
2. Doslovno 2-3 kapi ekstrakta metvice kapanje u mliječnoj masi, glavna stvar nije pretjerivanje.
3. Dodajte boju hrane kako biste dali zelenu boju "mint" i pobijedili koktel na velikim okretima.
4. Ulijte koktel u čašu, lijepo se širimo šlag, ukrašena trešnjama ili malinki odozgo.
5. Zapanjujući ukusni, debeli i osvježavajući mliječni koktel, kao što je napravljeno od McDonalds mačaka za hranu.

Kako napraviti mlijeko koktel kod kuće bez sladoleda?

Čak i ako se kod kuće ne pojavi sladoled, bez ukusnog i korisnog mlijeka koktela još uvijek nećete ostati. Pripremiti:

• Sok od naranče (banana, marelica, jagoda, breskva - koja voli, a također će biti vrlo ukusna s mješavinom od 2 vrste soka) - 0,3 L;
• Banana - 1 veliko voće;
• Krema - 0,3-0,5 l - do okusa;
• Led, vedro - po volji.

Banana je pred-rezanje na krugovima, stavite sve sastojke u miješalicu i tukli u homogenu tvar. Led se već posipaju na naočale.

Kako napraviti mlijeko koktel s pjenom: glavne tajne

Vodili smo iznad 12 najboljih recepata Kuće mliječnih koktela, U zaključku, učvrstite materijal koji je prošao zbrajanjem tako da uvijek imate ukusna pića s debelim i zračnim pjenom:

1. Bolje je da mlijeko bira s pokazateljem sadržaja masti od 2,5 do 3%. Ali najvažniji kriterij je temperatura mlijeka. Što je hladnije, brže i lakše koktel će biti plini u željenoj debeli dosljednosti, zrak će biti pjena. Najbolje mlijeko se šiba na temperaturi od + 6 ° C.
2. Promatrajte omjere navedene u receptima, nemojte rezervirati sladoled i ne pretjerivati \u200b\u200bs tekućom komponentom, inače riskirate dobivanje ne samo pretjeranog tekućeg pića bez appetirajuće pjene, ali i bez opipljivog okusa i slatkiša.
3. Pobijedite svoje mliječne koktele na velikim brzinama 15-20 sekundi na miješalici ili 2-3 minute od miksera.

Pročitajte i naš članak o ukusna kućna recepta za sladoled.

Kako napraviti mlijeko koktel: video recepte