Recepti najukusnije testa za paste u kefiru, kipuće vode, piva i votke, kao i krema i hrskavo tijesto s mjehurićima

HomeMade Chebureks s sočnim mesom i hrskavim testomŠto bi moglo biti ukusno? Jelo koje nam je došlo iz Azije i pouzdano naselili u našoj zemlji, postaje gotovo nacionalna. Oni se prodaju u svakom restoranu, trgovini, bazaru, željezničkoj stanici. Posebno volim uživati \u200b\u200bu takvim jelovima predstavnika jake polovice čovječanstva. I zašto ne razmaziti svoje rođake tako ukusne? Pripremimo najukusnije tijesto za tjesteninu za različite recepte.

Što možete kuhati tijesto za Chebureks?

Ako se okrenete izvorima, onda je originalni klasični test testa za Cheburekov, to je: voda + brašna + sol. Ali budući da je priroda osobe kreativna i ima i neposredno eksperimente, danas postoje tisuće recepata tijesta za paste iz različitih sastojaka. Na najčešće korištene proizvode za pripremu hrane, osim brašna i soli uključuju:

• kefir;
• mineralna voda;
• vikend sir;
• mlijeko;
• pivo;
• jaja.

Odaberite određeni proizvod koji čini tijesto savršen, to je teško, jer svaki od njih daje Cheburici poseban "zvuk". Stoga vam savjetujemo da pripremite svaku opciju.

Ispitivanje pripreme općih načela za Cheburekov

Dakle, odlučni sa sastojcima, možete se pobrinuti. Ali prije početka gnječenja, provjerite opća načela kuhanja takvog testa:

1. Imati brašno o rezervi. Vrlo često se događa da brašno označeno u receptu nije dovoljno. Tako se ispostavilo jer se brašno ne uzima u obzir pri miješanju i razmazima chebureksi.
2. Pomesti brašno shabby chebureka. To se radi kako bi se tijesto na vrhu proizvoda, nije uzeo koru.
3. Pomiješajte suhe sastojke, a zatim dodajte tekućinu. Iznimka je napravljena za sol. Otopi se u vodi tako da kriške nisu u testu.
4. Ako je učinjeno krema tijestoonda pivova treba 1/3 brašna, I sve ostalo dodati, kada se malo ohladi. Inače, tijesto ne može raditi.

Cheburek tijesto na kefir: recept korak-po-korak

Jednostavan, ali ukusni recept, za pripremu koju trebate imati:

• 1. Kefir bilo kakvu debljinu;
• Jedno jaje;
• 5 stotina pšeničnog brašna;
• Prstohvat soli.

Nakon pripreme sastojaka slijedi takve radnje:

U spremniku ulijeva kefir, otopiti sol, voziti jaje.

Sve mix do hoogene.

Pričvrstite brašno, oprati.

Kada tijesto postane kvržica, posuti stol s brašnom i miješajte ruke prije glatkoće.

Podijelite na jednakim dijelovima i možete pokrenuti proizvodnju celabuteksa.

Cleart Tough za Cheburekov: recept s fotografijama

Za ovaj recept, tijesto izlazi elastične, meke, savitljivo. A nakon prženja u njoj, pojavljuju se mnogi mjehurići, prisiljavajući tijesto samo da se otopi u ustima. Priprema sastojaka:

• 150-180 ml vode;
• Jedno jaje;
• 20 ml suncokretovog ulja;
• 450-500 g brašna;
• 1 HL - sol.

Da biste dobili tijesto za krema za Chebureks idealne konzistentnosti, morate izvršiti sljedeće radnje.

Za pripremu testa, uklapa se kotao ili tava s debelim dnom. Ući vodu u nju, ulje, otopiti sol. Kuhati.
Ulijte gotovo dovršeno brašno, ometanje, dok se ne kuha.
Shuffle na još jedno jelo i dajte malo cool. Pijte jaje, oprati jednolikost.

Pričvrstite preostalo brašno, miješajte.

Trebalo bi postojati elastično, savitljivo tijesto. Omotan je u hranu za hranu, dajte leći 30 minuta.

Nakon tog vremena ističe, izrežite tijesto na jednake dijelove i može se uključiti u proizvodnju Chebureksa.

Tijesto za kipureks na kipućoj vodi: najjednostavniji recepti

Jednostavno, brzo, ekonomski, to je sve o tijestu na kipućoj vodi za Cheburekov, s kojima će se svaki domaćica nositi. Kuhanje:

• 1. ST - voda;
• 40 g - suncokretovo ulje;
• 4 ST-pšenična brašna;
• 0,5 h l - slana sol.

1. Prokuhajte vodu s uljem, ulijte sol.
2. Kada se sol potpuno topi, uklonite 2/3 šalice brašna iz požara i u drugu vruću tekućinu.
3. Dobro promiješajte, dajte malo cool.
4. Pričvrstite preostalo brašno.
5. Kada žlica više ne može mijenjati, nastavite činiti ruke.
6. Na kraju, trebalo bi postojati strmo tijesto koje treba staviti u paket 30 minuta.

Recept za testove bez jaja za Cheburekov

Jedan od najekonomičnijih recepata za pripremu otkazanih Chebureksa.
Za njega je potrebno:

• 140 ml - voda;
• 1. brašno;
• Prstohvat soli.

Gospodarstvo je učinjeno ovako:

1. U jelima prosijati pšeničnog brašna.
2. Priložiti sol.
3. Sipati vodu.
4. Sve mješavina i mijesiti čvrsto tijesto.
5. Zamotajte ga u filmu hrane i ostaviti na toplom 30 minuta.

Ako želite kuhati takav tijesto, obavezno drže udio, inače riskirate dobivanje zabio tijesto.

Chebureks na pivo: lisnata tijesta recept

Znate li da na pivo možete zamijesiti prekrasan lisnato tijesto? Da, da, ovaj niski alkoholno piće ne može samo piti, ali i tamo. Za test će vam trebati:

• 1. - bilo pivo;
• Jedno jaje;
• 600 g - pšenično brašno;
• 0.5 h l - soli.

Priprema tijesta na sljedeću tehnologije:

1. U spremniku, pogon jaje, dodajte sol. Pobijediti
2. Ulijte pivo.
3. Mi postepeno sipati brašno, počevši koljena. To nije potrebno letio sve brašno odjednom, kao tijesto može raditi čvrste, zabio.
4. Kada se tijesto u posudi će se prikupljati na žlicu, stavi van i registrirati sa svojim rukama.
5. Nakon, gotovi tijesto mora biti stavljen natrag u posudu, pokriti s ručnikom i ostavite 1-2 sata da „zrela”.

Recept test za naljepnice s votkom

Votka - ovaj sastojak će svjež tijesto. Ako ste zabrinuti da će Chebureks izaći „alkohol”, onda požurite da rastjera vaše strahove: alkohol s visokim temperaturama (prženja) ne ispari. Pripremiti:

• 100 ml vode -;
• 200 g - pšenično brašno;
• 2. st l - suncokretovo ulje;
• 1/3 h l - pijesak šećer;
• 1. l - votka;
• Prstohvat soli.

Vršimo sljedeće faze pripreme:

1. Tražite pripremljenu brašno u zdjelu.
2. Voda, to bi trebalo biti toplo. Otapa soli i šećera.
3. Kuhajte suncokretovo ulje.
4. U brašno sipati vodu, dodajte votku, pomiješajte žlicu, dodajte kipuće ulje.
5. Tablica posuti brašnom i ispere tijesto. Ostaviti 10 min.
6. Nakon tog vremena, tijesto je istekao još 1-2 minuta. Ostavite još 10 minuta.
7. Ponovno instalirajte 1-2 minute. Ostaviti 10 min.
8. Možete početi oblikovati Chebureks.

Ispitivanje na ovom receptu ne treba dati da se opustite ili stajati. Ona se odmah upotrijebiti.

Kako kuhati tijesto za naljepnice na mlijeko?

Zamjena standardnih sastojak u testu za Cheburekov - vode na mlijeko, možete dobiti potpuno neočekivani okus testa. Nemoj vjerovati? Kuhajmo. Morate se pripremiti:

• 1. - mlijeko;
• Jedno jaje;
• 2. st l - biljna ulja;
• 0.5 h l - soli;
• 3 ST - Pšenično brašno.

Sada slijedite ove korake:

1. U spremniku pour mlijeko pogon jaje, biljno ulje, sol.
2. Masa naglo klin. Sol se mora otopiti.
3. Pričvrstiti brašno u malim obrocima. Kada se tijesto počne zaostajati zidove kapaciteta, registrirajte se na rukama.
4. Čim masa prestaje lijepe za ruke, tijesto je spremno.
5. To mora biti stavljen u plastičnu vrećicu i zadržati 30 minuta.

Tijesto na Chebureks s mjehurićima: najukusnije fotografija recept

Želite li vidjeti strašan hrskave mjehurići na svom Chebureki? Zatim pripremiti tijesto na ovom receptu, a korak-po-korak majstor klasa će vam pomoći. Priprema sastojke:

• 200-250 ml vode -;
• 75 ml - suncokretovo ulje;
• 450-500 g - brašna
• 0,5 sati soli i šećera.

Korak-po-korak upute za pripremu s fotografijama:

U 1/2 dijelu brašno, šećer soli i šećera.

Ulijte vodu i pomiješati. Tijesto mora biti tekući palačinke.

Kuhati biljno ulje, da se izlije u tekućem tijesta, stalno miješanje.

Kada se tijesto postane homogena i suncokretovo ulje u potpunosti je povezan s masom, pričvrstite preostalo brašno.

Jednostavno tijesto sa svojim rukama, zamotajte u filmu hrane i ostavite 30 minuta.

Nakon tog vremena, možete kuhati Chebureks.

Recept test za Chebureks s margarina

Ako to shvatiti, u ovom primjeru, suncokretovo ulje zamjenjuje margarina. Tijesto ispada ništa gore nego klasični, i ima iste odlične mjehurića i poseban škripanje. Priprema takvih proizvoda:

• 250 g - krema margarina;
• 2. st - voda;
• 4. st l - votka;
• 1 h l - soli;
• 6 ST - Pšenično brašno.

Dalje, provesti sljedeće radnje:

1. Margarin rastopiti. To se može učiniti na tavi ili u tavi, kao opciju možete rastopiti margarin u mikrovalnoj pećnici.
2. Brašno za povezivanje sa soli.
3. Priključiti votku, rastopljeni margarin, voda.
4. Promiješati i mijesiti elastičnog tijesta. Pokrijte ručnik i dati test za opuštanje.
5. Nakon 15-20 minuta, možete nastaviti s provjerom Chebureks.

Curd Tijesto za Cheburekov: Izvorni recept

Iz nekog razloga, smatra se da su samo složenci i peciva napravljena od testa sa svježim sirom. I ovdje se ne možete kuhati predivne naljepnice s mesom iz skuta tijesta. Oni će biti mekana, ukusna i potpuno ne standardni. Idemo rastjerati mitove o skuta tijesta, predstavljajući u potpuno neobičnoj izvornoj verziji.

Priprema proizvoda:

• 200 g - sir, to je najbolje za dom, ali za nedostatku takvog zamijeniti svoju trgovinu;
• Jedno jaje;
• 1. l - vrhnje;
• 2. st l - voda;
• 0.5 h l - soda i soli;
• 1 h l - pijesak šećer;
• 1. - Pšenično brašno.

Pripreme tijesta na sljedeći način:

1. Umiješajte sir sa jajima, soli, šećera pijeska. Vrlo je prikladan za korištenje blendera.
2. Dodajte kiselo vrhnje, promiješati.
3. Redee soda s kipućom vodom, dodati tijesta. To će odmah postati vidljivo labav.
4. Pričvrstite brašno i zamijesite mekano elastično tijesto.

Može se odmah primijeniti. Curd tijesto ne treba uvaljati pretjerano tanka, kao što je okus svježeg sira treba nadopuniti okus mesa punjenje.

Najbrži recept za hrskave test za Cheburekov

Mnogi hostese ne vole da se „gnjaviti” u kuhinji. Ovaj recept idealan je za njih, jer to zahtijeva minimalno vremena, a naljepnice se dobivaju s hrskav, balon, zlatna korica. Za kuhanju vam je potrebno:

• 200 ml vode - mineralna sylnhazovy;
• 1,5-2 st - brašno;
• Prstohvat soli;
• 1. l - pijesak šećer;
• 1. l - suncokretovo ulje.

Priprema se tijesto ovako:

1. Mineralna voda se ohladi, izlije u spremnik.
2. Otopiti šećer pijesak i soli u njemu.
3. Sambee brašno, i ući u mineralnom vodom.
4. Kad se masa postane gusta, dodajte suncokretovo ulje.
5. Brod brašno, napraviti koljeno. Tijesto mora biti široka.
6. Ona je staviti u plastičnu vrećicu i poslati 2 sata na hladnom.

Kako kuhati najviše ukusna kolač za Chebureks: trikovima i kulinarskim savjetima

Mi ćemo otkriti više tajne kuhanja ukusna Chebureks:

1. Brašno nužno mora prosijati, tako da će enricts kisik, a tijesto neće biti postignuto.
2. Ako zamijenite običnom vodom u mineralnoj testu, tijesto će biti nježan.
3. Dodavanje votke u tijesto će dati poseban škripu gotovih jela.
4. Šećer u tijestu daje rumen kore kad prženje.
5. Ako je jelo ispalo biti čvrsta, plastična vrećica će pomoći. U njemu presavijeni naljepnice i zatvaranje za uzbuđenja. Alternativno, možete zagrijati u mikrovalnoj pećnici.
6. Luk čini mljeveno sočan. Mnogi kolačići savjetovati da koriste udio jedan na jedan (luk / meso).
7. Nakon prženja, te bi trebao nokautirati gotovih proizvoda na papirnatim ručnikom, kako bi se uklonili dodatni ulje.
8. Ako imate punjenje piletine ili govedine molu, zatim malo kremasto ulje može se dodati na njega.
9. Chebureks može biti učinjeno ne samo s mesom. Sir, jaja sa zelje, krumpir su savršeni kao punjenje.

Kako oblikovati Chebureks?

Slijepim lijep gladak cheburek je cijela znanost. Dakle, dijelimo tajne s vama koji će pomoći da se stvarno lijep proizvod. Prije nego što se za posao, potrebno je pripremiti:

• mala ploča ili poklopac s tavi, glavna stvar - tako da je forma bila je okrugla,
• valjanje
• utikač
• nož.

Sada slijedite ove faze modeliranja:

1. Podijelite sve tijesto na iste dijelove. Razvaljajte takav komad u tanje moguće.
2. Stavite tanjur ili poklopac, izrežite glatki krug testa.
3. Punjenje je postavljeno na jednoj polovici dobivene šalice.
4. Presavijte krug na pola, pokrivajući drugi dio punjenja.
5. Pomoću vilice za usmjeravanje rubova. Stavite jednoliko mljevene obroke i mogu pržiti.
   

Test video recepte za Cheburekov

Savjetujemo vam da se upoznaju s članak na našoj web stranici: " Ukusna i brza peleta u tavi". U njemu ćete naći mnoge zanimljive recepte slične Chebureci.

Imate li svoje tajne kuhanja i chebureka? Podijelite ih s našim čitateljima u komentarima. Hvala unaprijed ugodan apetit!