Domowe lody: 10 najlepszych przepisów lodów: świeże owoce i sok z jogurtu i mleka skondensowanego

Lody jest ulubionym deserem wielu ludzi. W końcu miło jest umieścić łyżkę pysznego zimnego lodów w gorący letni dzień. Przepisy domowego zestawu do lodów, ale dla ciebie zebraliśmy najbardziej smaczne i niezwykłe. Najlepsze 10 najlepszych przepisów, które można ugotować w domu bez znacznie trudności, zachwyci cię i bliskim niezapomnianym oryginalnym smakiem.

Lody na bazie mleka

Uszczelnienie, zgodnie z Gost 117-41, wykonano ze stałego mleka, oleistego kremu, świeżych jaj i naturalnego żelatyny. Dziś w domu jest całkiem możliwe przygotowanie pieczęci, jak w ZSRR głównym jest wykorzystanie produktów wysokiej jakości.
Składniki do uszczelek:

• Krem z tłuszczami 38% - 700 ml.
• Cukier - 200 g.
• Yolks z jaj z kurczaka - 8 szt.
• Vanillin - 1-2 opakowania lub 1 waniliowa różdżka.

Przygotowanie kremu do lodów:

1. Jeśli używasz różdżki waniliowej, a następnie usuń nasiona z niego.
2. W rondlu gotuje się mleko, dodaj Vanilę.
3. Cukier i żółtka do zdezorientowania.
4. Ciągłe mieszanie, wprowadzaj żółtka z cukrem do mleka. Masa powinna być stopniowe 80-85. Ugotował ją, aby nie dawać.
5. Poczekaj, aż mleko z jajkami ostygnie i wyślij ją do lodówki co najmniej godzinę.
6. Krem fajna i rytm: musi uzyskać bujną masę.
7. W bitej kremu dodaj schłodzoną mieszankę mleka. Pokonaj kolejne 1-2 minuty. Mieszanina uszczelniająca jest ładna płyn.
8. Wyślij tę mieszaninę do zamrażarki przez 1 godzinę. Po - dostać i pokonać miksera. Ponownie w zamrażarce na godzinę, rytm, a więc 4 podejścia.
9. 4 razy lody będą już wystarczająco grube, więc pokonaj go łyżką.
10. Po całkowitym zamrożeniu rozkłada się w kremowym i lecz prawdziwą uszczelką, jak w ZSRR.

Domowe lody z kremu do domu

Lody wykonane z kremu wystarczająco dużo, główną rzeczą jest zakup naprawdę dobrej wioski, domowej roboty krem \u200b\u200bseparatora.

Składniki do lodów z kremu do domu:

• Domowy krem \u200b\u200bdo tłuszczu - 0,5 litra.
• Mały cukier - 250-500 g, w zależności od tego, ile jest lodów.
• Spróbuj dodatków, które kochają więcej (skondensowane mleko, owoce, orzechy).

Gotowanie lodów:

1. Krem wlać do głębokiej miski i pokonaj miksera.
2. Gdy produkt mleczny nie gromadzi się z trzepaczka, wlej mały cukier i pokonaj więcej.
3. Dodaj swój ulubiony dodatek smakowy i delikatnie wymieszaj.
4. Strzelaj obrabianym przedmiotem do plastikowego pojemnika i wysłać co najmniej 15 minut do zamrażarki.

Rada:Tak więc w kremowych lodach nie było grudek, po 15 minutach spędzonych w zamrażarce, zdobądź go i ponownie weź mikser. Po - wyślij z powrotem do komory zamrażania.

Lód owocowy z soku naturalnego

Lody pełne witamin - nie jest piękne? Będzie cieszyć się zarówno dzieci, jak i dorośli, i ułatwi to płuc.

Składniki do lodu owocowego:

• Twoje ulubione owoce lub jagody. Wystarczająca ilość wycisnąć od nich 250 g soku naturalnego.
• Sugar Sand - 300 g
• Woda - 0,5 litra.
• Żelatyna - 6 g.
• Skrobia ziemniaczana - 20 g

Gotowanie soku owocowego lodu:

1. Od owoców i jagód wycisnąć sok.
2. Gelatin namoczyć i skrobia rozcieńczona w wodzie (w celu podjęcia wody z całkowitego obliczenia w 500 ml).
3. Pozostałe ciepło wody i rozcieńczyć w nim cukier, doprowadzić do wrzenia.
4. Wlać skrobię i zagotuj 2 minuty. Dodaj żelatynę i fajnie.
5. Syrop schłodzony mieszanka z sokiem owocowym i napięciem przez sito (w celu uniknięcia obecności grudek w lodzie).
6. Otrzymaną mieszaninę wylewa się na formy i umieścić w zamrażarce przez 3 godziny.

Lody w domu wykonane z orzechów i soku

Najbardziej pyszne lody orzechowe są wykonane z soku z klonem. Ma ciekawy smak, a chrupiące orzechy dają mu notatkę pikantnej. Syrop Maple jest dostępny w wolnej sprzedaży, więc nie będzie trudno go kupić.

Składniki do lodów klonowych z orzechami:

• Syrop klonowy - 2 st.
• Walnuts - 100 g.
• Krem do tłuszczu - 350 g.
• Mleko - 350.
• Kremowy olej - 50 g.
• Cukier trzcinowy - 2 łyżki.

Przygotowanie lodów z sokiem klonowym:

1. Nakrętki, aby dać im "chrupkość", smażyć masła na patelni przez 3 minuty.
2. Nakrętki skręcone z trzciny cukru i nadal dają minutę 4. Kiedy ich skorupy stanie się chrupiące - fajnie je.
3. Wlać mleko w rondlu, ciepły, ale wrzenia nie daje mu.
4. Dodaj krem \u200b\u200bi smażone orzechy do niej. Wlej syrop klonowy i dobrze wymieszaj.
5. Wyślij wynikową masę do zamrażarki, a po zamrożeniu, aby cieszyć się pysznymi lodami.

Lody z jogurtu

Sam jogurt jest pyszną i przydatną rzeczą, a jeśli zrobisz z niej zimny deser w formie lodów, będzie ich cieszyć, będzie dwukrotnie tak przyjemny.

Składniki do lodów z jogurtu:

• Jogurt - 300 ml.
• O wysokiej zawartości tłuszczu śmietany - 400 ml.
• Cukier (lepszy proszek) - 200 g.
• Cytryna - 2 szt.

Gotowanie lodów z jogurtu:

1. Cytryny oczyści ze skórki. Zrób małą skórę, wycisnąć sok z cytryny.
2. W zbiorniku wymieszać sok z cytryny, skórkę i cukru pudru.
3. Schłodzony krem \u200b\u200bbita z mieszadłem.
4. Kiedy krem \u200b\u200bstaje się bujny, dodaj jogurt i mieszaninę cytrynową cienkowanie. Walka nie zatrzymuje się.
5. Mieszanie wszystkiego, pokonaj kolejne 10 minut i usuń przez 2 godziny na zimno.

Jak zrobić lody z migdałów i nerkodrzew?

Lody z migdałów z orzechami nerkowcowymi ma ciekawy smak i doskonale odpowiednie rawki. To jest proste, smaczne i przygotowane bez obróbki cieplnej. Wszystkie składniki można znaleźć w supermarkecie i owoce mogą być wykorzystane do nadania lody.
Składniki do lodów migdałowych z orzechami nerkowcowymi:

• Migdał - 100 g
• Woda - 0,5 ul.
• Nerkowiec - 200 g.
• Chipsy kokosowe - 2 st.
• Waniliowy - 1 różdżka.
• sok z cytryny - 1-2 st l.
• Peach - 1 szt.
• Banan - 1 szt.

Przygotowanie lodów migdałowych:

1. W blenderze leżał orzechy nerkowca i nasiona wanilii, wlać wodę, sok z cytryny, grind.
2. Podnieś frytki kokosowe i dodaj bananę. Wszystkie zamieniają się w masę kremową.
3. Migdały zabić albo zatłoczone.
4. Dodaj migdały do \u200b\u200bmasy, wymieszać i przesłać do zamrażalnika na 3 godziny.
5. Przed karmieniem lodów zdobią kawałki brzoskwini.

Lody dla dzieci

Każda matka szuka receptury do lodów przed naturalnymi wadami, aby leczyć taką delikatność jego okrucia. To taka przepis chcemy zaoferować.
Składniki do gotowania lodów dla najmniejszych:

• Krem - 1 łyżka.
• Mleko - 300 ml.
• Suche mleko - 2 st.
• Cukier - 100 gr.
• Cukier waniliowy - 0.5 Torba.
• Skrobia - 1 hl.

Gotowanie lodów dziecięcych:

1. Wymieszać mleko w proszku i cukier, dodać cukier waniliowy.
2. W tej mieszaniny wprowadzać mleko (50 ml mleka do dopuszczenie do rozcieńczania skrobi), aby pokonać masę do jednorodnej konsystencji.
3. Mieszanka mleka, aby umieścić na piecu i stale mieszając, doprowadzić do początku gotowania.
4. Skrobia rozcieńczona zimnym mlekiem, aby nie było grudek.
5. Rozcieńczona skrobia ostrożnie wlać do gorącego mleka i, bez pozwolenia zagotowania, poczekaj, gdy masa pogrubia się.
6. Schłodzić. W tym czasie pokonaj śmietankę.
7. Chłodzony masa mleka połączyć ze śmietaną i przesłać do lodów.

Jeśli nie masz basen, podobny efekt można osiągnąć w następujący sposób. Pierwsza godzina stojąca w zamrażarce jest masa rytmu co 15 minut, aw ciągu najbliższych 2 godzin - w 25-30 minut.

Lody z konwencji

Lody z skondensowanego mleka jest bardzo smaczne i słodkie, więc jagody kwasowe i owoce są idealne dla niego. Pomogą wygładzić słodko-ryjową smak.

Składniki do lodów z mleka skondensowanego:

• Mleko skondensowane - 1 łyżka.
• Kwaśne jagody - 0,5 łyżki.
• Krem - 1 łyżka.

Tworzenie lodów:

1. Krem wraz z jagodami bitą w blenderze.
2. Biczowanie, wchodzimy na cienkie mleko skondensowane. Masa musi być jednorodna.
3. Włóż w formy części lub wspólnej tacy, wyślij do zamrażarki przez 3 godziny.

Dieta na lody

Ta dieta może być nazywana konferencją, ponieważ tylko lody są obecne w menu. Czas trwania takiej diety - do 7 dni. W każdym dniu diety jest do 5 technik lodów, a to jest to.

Lepiej jeść tłuste, słodkie lody, unikając opcji z plikami cookie, orzechami, skondensowanymi mlekiem, czekoladą.

Pospiesz się do ostrzeżenia: Oprócz upadłych kilogramów, masz ryzyko:

• uzyskaj zaburzenie;
• czuć ból gardła;
• wykryj więzadła głosowe lub przeziębienia.

Watermelon Sorbet Home.

Najłatwiej przygotowany przepis w sezonie "Big Berry" jest sorbet. Ten zimny deser odnosi się do kategorii "tanio i zły" i będzie musiał spróbować wszystkiego - od Małej do Velik.

Składniki do sorbetu arbuza:

• Dmuchany arbuz bez kości - 200 g.
• Sok z jednej cytryny.

Przygotowanie sorbetu:

1. Pług arbuza jest cięty przez kawałki i wysłać do blendera.
2. Dodajemy sok z cytryny w arbuzie i umieścić w zamrażarce przez 3 godziny.
3. Po tym czasie dostajemy dużo, a czasami bij w blenderze.
4. Oświadczymy do pokarmów porcji - i znowu na zimno.

Przepisy z najbardziej pysznych zimnych przysmaków, które znasz. Zaplanuj, co chcesz dzisiaj i IDA do sklepu dla produktów. Pieczone manipulacje i godziny oczekiwania (aż do Deseru zamrożonego) będą zasłużenie docenione przez krewnych, jedząc letnią delikatność.