Faszerowany pieprz: Klasyczne i oryginalne przepisy duszone w przebiegu wypchanej papryki pieczonej w piekarniku, leniwy, dietetycznej i wegetariańskiej papryce nadziewanej z różnymi wypełnieniami i sosami

0

Nadziewana papryka - Pyszne danie w ciekawej formie, której gospodyni uwielbia przesłać uroczyste wydarzenia. Napełnianie pieprzu może być najbardziej zróżnicowane, od mięsa mielonego z ryżem do gryki z warzywami. I o tym, jak to zrobić, porozmawiamy poniżej w artykule.


Jak gotować nadziewane pieprz: wybór produktów i podstawowych zasad

  • Tradycyjnie wypchany pieprz odnosi się do kuchni bułgarskiej i rumuńskiej. Zasadą jest to, że oczyszczony pieprz jest umieszczony na wypełnieniu różnych rodzajów.
  • Może to być mięso lub warzywo. Składane soczystymi komponentami, papryka podlewająca sosem i wkładają w piekarnik do pełnego przygotowania.
  • Produkty są używane do głównie tych, które są połączone do smaku ze słodkim bułgarskim pieprzem. Może to być grzyby, mięso, pomidory, bakłażany, ryż, ziemniaki, a nawet grzech.
  • Przed rozpoczęciem pojemności papryki produkty są dostosowane do stanu gotowego. Ale tylko wtedy włożyć warzywo. Następnie krótki czas piec w piekarniku na naczyniach lub w innym danie.
  • W przypadku mięsa mielonego lepiej jest używać mięsa odmian tłuszczowych, ponieważ w procesie gotowania będzie bardziej soczyste. Jeśli mięso nie jest grube, możesz podłączyć go z skręconym smalecem lub smażoną z cebulą masła.
  • Nie bój się sezonować wypełnienie, ponieważ środkowa część jest najbardziej smaczna i soczysta. Dlatego wymaga dobrego tankowania, który może obejmować zioła, przyprawy, olej i inne przydatne składniki.

Pieprz faszerowany mięsem i ryżem: krok do receptury fp.

Potrzebujesz: j.

Zaczynajmy:

  1. Daj wszystkie produkty w czystym stanie.
  2. Gotować fig. Do połowy gotowości.
  3. Maszyna, podłącz go z solą i pieprzem, a następnie dodaj sok z połowy cytryny.
  4. Smażyć Mince na patelni w oleju, a następnie połączyć się z płatkami.
  5. Wytnij czapkę pieprzu i oczyścić rdzeń.
  6. Rozpocznij pieprz mieszanki mięsnej i wyślij do piekarnika przez 40 minut.

Aby warzywa były wygodniejsze, możesz ukończyć każdą pieprzę w folii, a 10 minut przed ujawnieniem zakończenia gotowania. Wtedy nie tylko będą bardziej soczyste, ale także bardziej pachnące.

Jak i ile gotować nadziewane papryki w rondlu?

  • Papryka do gotowania w rondlu zależy od grubości i objętości pojemnika.
  • Również rozmiar samych warzyw wpływa na czas gotowania.
  • Po środku gotowanie zajmuje około 40 minut po gotowaniu treści.

Faszerowany pieprz w sosie pomidorowym: przepis ze zdjęciami

Potrzebowałby: y1.

Proces:

  1. Przygotuj się i ostygnij. fPP.
  2. Przyprawione mielone mięso drobno posiekanej cebuli, soli i pieprzu. Wymieszać do jednorodnej masy. fPP1.
  3. Podłącz mięso z ryżem i dobrze ugniatał. fPP2. fPP3.
  4. Przygotuj paprykę, odciąć owoce i nasiona. fPP4.
  5. Włożyć w przygotowane warzywa gotowane w mieście. fPP5.
  6. Teraz zrobić sos. W tym, drobno przegrodą cebulę i upuść na gorącą patelnię z olejem. fPP6.
  7. Wlej sok pomidorowy do Luki. Jeśli nie masz soku, użyj pomidorów. Zdejmij skórę i mielenie blendera. Mieszanina powinna być płynna i puree. fPP7. fPP8.
  8. Sól pompy, pieprz, cukier i przyprawy mielone w sosie. fPP9.
  9. Ostrożnie człowiek w pojemniku z grubym dnem, uderzenie wewnątrz liścia zatoki i pieprz grochu, a następnie wlać sos. Papryka muszą być całkowicie pokryte płynem. Jeśli brakuje, wlej wodę. fPP10.
  10. Lekki ogień i poczekaj na wrzenia na danie. Następnie przekręć palnik do minimum, zamknij pokrywę i zagotuj 30 minut. Po spróbowaniu smaku, dodaj, jeśli czegoś brakuje i wstaje przez kolejne 10 minut. Daj na danie na kolejne 20-30 minut w stanie zamkniętym. fPP11.

Pieprz faszerowany w sosie śmietanowym fP3.

Przygotować: y2.

Procedura:

  1. Przygotuj warzywa, oczyścić papryki z nasion i owoców.
  2. Na gorącym patelni wyślij dobre posiekane cebule, tarte marchewki. Doprowadzić do złotego stanu.
  3. Wymieszaj jaster z ryżem mięsnym i półdysłemu i sezonem z przyprawami.
  4. Pomidor pęcznienia wrząca woda i usuń skórkę. Następnie soda na dużej tarczy w mięsie.
  5. Do mięsa mielonego, rzuć posiekane czosnek, zielenie, łyżkę pasty pomidorowej, cukru i dobrze wymieszać.
  6. Ukończę mieszaninę w papryce.
  7. Wymieszać kwaśną śmietaną, sól, pastę pomidorową i przyprawy w jednorodnej pasie.
  8. Włóż warzywa mięso do kotła i wlej sos, wewnątrz liścia zatoki i posiekane zieleni. Poduszka przez 40-50 minut.

Wychowywany sos pieprzowy: najbardziej smaczny przepis


pieprz nadziewany

Ciągnięcie papryki mogą być najbardziej zróżnicowane: pomidor, ser, kwaśna śmietana, kremowa, a nawet z własnego soku. Ale spojrzymy na listę komponentów Ostry sos.:

  • Pomidory - 3 szt;
  • Chile Pepper - 1 szt
  • Czosnek - 3 zęby;
  • Kinza - mała belka;
  • Goździk, cynamon, imbir, papryka - przez szczyptę;
  • Pieprz czarny i czerwony - do smaku;
  • Sól dla smaku.

Kurs procesowy:

  1. Zdejmij skórkę z pomidorem i sodą na drodze.
  2. Na gorącym patelni wyślij pomidory puree ziemniaczane, drobno chichotliwy pieprz i wszystkie przyprawy.
  3. Przygotuj się na 5-7 minut na wolnym ogniu. W gotowym sosie rzuć posiekaną kolendrę.

Receptura nadziewana bułgarska połówek pieprzu w piekarniku fP2.

Niezbędny: y3.

Kreacja:

  1. Podziel papryki na pół i czyste od nasion.
  2. Podłączyć mięso z drobno posiekanym bakłażanem, zgniecionymi ziołami i przyprawami.
  3. Rozpocznij mieloną paprykę i weź ser z góry.
  4. Umieścić w piekarniku przez 40 minut.

Pepper Pepper: Video Recipe "Eat w domu"

Papryka można przygotować nie tylko w domu, ale także na grillu w powietrzu, co powiei ci Julia Vysotskaya. Jej farsz do pieprzu niesie niesamowity zapach i niezrównany smak.

Papryka nadziewana warzywami: przepis ze zdjęciami

Potrzebowałby:

  • Papryka - 8 szt;
  • Wszelkie zielenie - środkowa belka;
  • Serowaty ser - 50 GR;
  • Feta ser - 150 gr;
  • Cebule - 2 głowy;
  • Pomidor - 2 szt;
  • Marchewki - 1 szt;
  • Czosnek - 3 zęby;
  • Kapusta - głowica 1/2;
  • Papryka;
  • Przyprawy;
  • Sól;
  • Pieprz.

Kreacja:

  1. Zaparkuj wszystkie warzywa, a papryka ostrożnie odetknęły kapelusz i wyjść, usuń rdzeń. fPP.
  2. Zrób przyczepność marchwi i cebuli, a następnie wyrzucić posiekanego czosnku i posiekaną dobrą kapustę. Po tym, jak wyrzuć drobno posiekane pomidory, ser feta, zielenie i przyprawy. fPP1.
  3. Oddzielnie sodowy ser stały wyrył kilka szczypania do jasteru i rozpocznij paprykę. fPP2.
  4. Górna część napełniania. Umieść tarte ser i zamknij oczekujący kapelusz. fPP3.
  5. Umieść na tacy i przejdź do piekarnika przez 30 minut. fPP4.

Papryka przepis nadziewany grzybami fP5.

Przygotować: y4.

Proces:

  1. Do napełniania marchewki sodowej, wyciąć grzyby i kostki cebuli.
  2. Smażyć w następnej sekwencji, pierwsze marchewki i łuk 5 minut, a następnie rzuć grzyby przez 5 minut.
  3. Grind Zielone, wymieszaj z jazdą i ryżem.
  4. Oddziel kapelusze z papryki, aby pozostały całkowitą. Usuń nasiona i maszynę, a następnie pokrywają pokrywki.
  5. Podziel pastę pomidorową w wodzie i zaspokoić.
  6. Umieść wszystko na arkuszu do pieczenia, wlej sok pomidorowy i umieścić w piekarniku przez 40 minut.

Nadziewany pieprz z mielonym kurczakiem 7PR.

Składniki:

  • Duża bułgarska papryka - 4 szt;
  • Mince z kurczaka - 300 gramów;
  • Orzechy cedrowe - 100 gr;
  • Czosnek - głowa;
  • Obrane nasiona słonecznika - 50 GR;
  • Oliwa z oliwek;
  • Zieloni z bazylii, pietruszki i kinse - średniej wiązki;
  • Cebula zielony - 3 pióro.

Kreacja:

  1. Smaż się na suchych nakrętkach i nasionach patelni, a następnie wylaj się do pojemnika.
  2. Zastosuj olej do patelni i umieść zgnieciony łuk, całe zęby czosnku.
  3. Następnie usuń wszystko od ognia i połącz się z nakrętkami i nasionami, wlej więcej oleje.
  4. Grind Zielone i wymieszaj z masą olejową.
  5. Fry do połowy przygotowania kurczaka mielonego mięsa i połączyć się z masą, sezonem z przyprawami.
  6. Usuń rdzeń z papryki i uruchom mieszaninę.
  7. Poruszaj się na tacy, a następnie w piekarniku przez 40 minut.

Papryka nadziewana przepis z serem, czosnkiem i jajkiem

screenshot_9-700x508.Ta przekąska odnosi się do rozładowania zimna i przygotowuje się bez większego problemu.

Niezbędny:

  • Bułgarska papryka - 3 szt;
  • Ser stałych odmian - 200 gr;
  • Jaja gotowane - 3 szt;
  • Czosnek - 2 zęby;
  • Majonez - 30 gramów;
  • Pietruszka - Pakiet średniej.

Kurs procesowy:

  1. Umieść zieleń i czosnek, sodowy ser i połączyć wszystko z majonezem.
  2. Przygotuj paprykę i rozpocznij je mieszaniną. Zamknij warzywa z pełnymi jajkami.
  3. Przesuń wypełnionych paprykę do lodówki przez 2 godziny.
  4. Wyjmij naczynie i pokroić w plasterki o grubości co najmniej 1,5 cm.

Pieprz faszerowany bakłażanami fP8.

Niezbędny:

  • Papryka - 4 szt;
  • Bakłażan - 1 medium;
  • Marchewka - 2 szt;
  • Cebule - 2 głowy;
  • Czosnek - 3 zęby;
  • Walnut - 50 GR;
  • Bulion wołowy - 1 l;
  • Mince wołowe - 300 GR;
  • Wszelkie zielenie - środkowa belka;
  • Przyprawy, sól, pieprz.

Proces w krokach:

  1. Umyj warzywa i wyciąć drobno bakłażany ze skórką, czosnkiem, cebulą, zieleniem, wytrzeć marchewki.
  2. Papryka wolni od rdzenia.
  3. Na suchej patelni, smażyć zmiażdżoną nakrętkę i umieścić w oddzielnym pojemniku.
  4. Wlej patelnię olejową i umieść do niego posiekane warzywa.
  5. Dodaj orzechy, przyprawy i zieleń.
  6. Rozpocznij mieszankę papryki i przesuń je do pojemnika. Wypełnij bulion i przygotuj się na 40 minut na małym ogniu pod pokrywą.

Bułgarski pieprz, nadziewany kapustą: przepis na zimę fP12.

Potrzebowałby:

  • Małe odmiany bułgarskiej pieprzu - 1 kg;
  • Świeża kapusta - duże widelce;
  • Pietruszka - duża wiązka;
  • Woda - 1 l;
  • Cukier jest szkłem;
  • Ocata 9% - 200 ml;
  • Sól - 15 gr;
  • Olej roślinny - 200 ml.

Procedura:

  1. Usuń z owocami i nasion papryki, umieść je we wrzącej wodzie i przytrzymaj przez 5 minut. Następnie wspinaj się i fajnie.
  2. Łatź kapustę i pietruszkę, proszę kapustę rękami, tak że staje się bardziej miękka.
  3. Ściśle wypełnij paprykę warzywami i umieścić w dezynfekowanych pojemnikach.
  4. Wymieszaj pozostałe elementy (woda, cukier, octu, sól, olej) w marynatę i gotuj 2-3 minuty.
  5. Wlej pojemniki i dokręć.

Wychowywany przepis na paprykę z gryką: oryginalny przepis fP9.

Potrzebowałby: y5.

Metoda krok po kroku:

  1. Smażyć Mince, pocierane marchewki, zachichotały cebule i łączą się z jasnymi i posiekanymi zieleniami przed półproduktem.
  2. Sezon mieszaninę z przyprawami.
  3. Przygotuj paprykę i rozpocznij chłodzone wypełnienie.
  4. Człowiek w kontenerze i wlać sok pomidorowy.
  5. Przygotuj się na 40 minut na wolnym ogniu pod pokrywą.

Papryka przepis nadziewany ziemniakami 7P11.

Przygotować: y6.

Procedura:

  1. Podłączyć Mince, umyte ryż i drobno posiekane ziemniaki.
  2. Usuń blok nasion z papryki.
  3. Smaż się posiekane cebule, tarte marchewki.
  4. Podłącz jaster z mięsem i zamiataj tam zieleń.
  5. Pij ważenie papryki.
  6. W Kazaniu umieść kwaśną śmietaną, makaron, startym pomidora, tartą marchewkę i cebulę.
  7. Wymieszaj mieszankę i umieść wewnątrz nadziewanych warzyw.
  8. Top kiełkować z zieleniami i rzucić liść zatoki.
  9. Przygotuj się na 40-50 minut.

Papryka wypchana przepis w Uzbek fP13.

Potrzebowałby:

  • Pieprz - 7 szt;
  • Baria mielone - 300 gr;
  • PIC Semi-przygotowany - 200 gr;
  • Kurdyut FAT - 50 GR;
  • Cebule - 5 głowic;
  • Marchewki - 1 szt;
  • Pomidor - 2 szt;
  • Czosnek - 2 zęby;
  • Wszelkie zielenie - duża wiązka;
  • Masło;
  • Przyprawy;
  • Pieprz;
  • Sól.

Proces:

  1. Umieść cebulę i tłuszcz, marchewki sodowe i łączą się z mielonym mięsem i ryżem. Jest dobrze przyprawiony przyprawami.
  2. Zdejmij czapkę z papryki i wyjmij nasiona.
  3. Zapadnięcie napełniania warzywami.
  4. Włożyć w słomy marchewki, pierścienie cebuli i plasterków pomidorów.
  5. Oddzielnie umieścić czosnek i zieleni.
  6. Kazan gang z masłem i rzucić posiekane warzywa, zielenie i czosnek.
  7. Sprawdź 10 minut i włóż paprykę, a następnie wlej wrzącą wodę do połowy.
  8. Sprawdź 30 minut, a następnie obróć się po drugiej stronie i przygotuj się na kolejne 15 minut na wolnym ogniu.

Nadziewane papryki z Stalik Khankishiyev: Przepis wideo

Khankishiyevsky Stark uważa, że \u200b\u200bgłówną rzeczą w pieprzu jest wypełnieniem, więc mięso powinno być doskonałą jakość. A które mięso jest konieczne dla warzyw, dowiesz się z wideo wideo.

Leniwy nadziewane pieprz: Prosty przepis 7P15.

Niezbędny:

  • Półka z pieprzu - 1 l;
  • Mięso mielone - 500 gr;
  • PIC Semi-przygotowany - 200 gr;
  • Marchewki - 1 szt;
  • Cebule - 1 szt;
  • Przyprawy;
  • Kwaśna śmietana - 20 gramów;
  • Woda;
  • Masło.

Analiza krok po kroku:

  1. Oddziel pieprz z płynu w wykładzie.
  2. Zwany pieprzem drobno rozdarty.
  3. Umieść cebulę i marchewki sodowe, przesuń go na pieczeń.
  4. Połącz mince, ryż, pieprz i pieczony, sezon i pozostawić przez 20 minut.
  5. Z gotowanej mieszaniny zwiń formy sztućców.
  6. W sosie spod wycieku umieść kwaśną śmietaną i sezon.
  7. Przesuń kotlety na kształt i wlać ciekłą mieszaninę.
  8. Postać miejsce w piekarniku przez 40 minut w 170 ° C

Jak zrobić nadziewane pieprz w powolnym kuchence lub kuchence ciśnieniowej? 7P14.

Niezbędny:

  • Papryka - 10 szt;
  • Mięso mielone - 800 gramów;
  • Cebule - 2 głowy;
  • Pomijane półprodukty - 300 gramów;
  • Marchewki - 1 szt;
  • Koncentrat pomidorowy;
  • Przyprawy;
  • Masło;
  • Sól.

Przykład krok po kroku:

  1. Podłącz ryż i mięso mielone mięso, sezon swój smak.
  2. Najwyższa marchewka i posiekane cebule rzucają kuchenkę ciśnieniową przez 5-7 minut do trybu "smażenia".
  3. Następnie wyrzuć łyżkę makaronu do niej i nadal gotować przez kilka minut.
  4. Usuń rdzeń z papryki i rozpocznij farsz mięsny ryżu.
  5. Umieść paprykę do kuchenki ciśnieniowej lub multicoooker szczelnie do siebie i wlać 2 cm z gotowaną wodą.
  6. Kliknij "Awaria" lub "Pilaf" przez 30 minut.
  7. Po zakończeniu daj danie do rozmnażania kolejnych 15 minut, a następnie przesłać, umieszczając świeże zielenie.

Faszerowany pieprz jest stężeniem użytecznych witamin i minerałów, danie zawierające włókno, węglowodany, białka i użyteczne tłuszcze. Projekt składników podziwia poglądy gości i krewnych. Poza gotowaniem nie zajmuje zbyt wiele czasu, ta traktura jest absolutnie dla każdego uroczystości.

O autorze

Młody autor kreatywny.

zostaw komentarz