Jak zrobić Ziemniaki znajomego w domu: Przepisy z chrupiącymi frytkami jak McDonalds z krok po kroku zdjęcia

Ziemniaki, free - delikatność, z dorosłych i dzieci. Oczywiście, nie będzie nazwać to szczególnie przydatne, ale jeśli ugotować danie domu z naturalnych produktów, a następnie można poddać swoją rodzinę z takim pysznym domowym fast food. Zebraliśmy najbardziej smaczne, szybkie i uniwersalne recepty frytki do gotowania w domu, I są gotowi podzielić się nimi ze swoimi czytelnikami.

Frytki ziemniaczane: Charakterystyka gotowania w domu

Smażenie ziemniaki, które było przygotowywane w domu, wyróżnia się krótkoterminowego kryzysu, zwracając się do zwykłych ziemniaków. Ale jeśli gotować go poprawnie, można uzyskać doskonały ziemniaki piany jak w restauracji. Aby to zrobić, należy przestrzegać pewnych zasad:

1. Przy wyborze ziemniaki, należy zwrócić uwagę na wielkość. Bulwy powinny być duże, aby uzyskać długie schrony podczas cięcia.
2. Ziemniaki zostały pocięte na wielkość długi pas o 1 cm, w pozycji poziomej.
3. Przed odpaleniem, trzeba trzymać ziemniaki w konwencjonalnej zimnej wodzie przez 5-25 minut. Po - wyschnąć plasterki.
4. Możliwe jest sól naczyniu tylko po ugotowaniu, w przeciwnym razie nie będzie możliwe, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
5. Fry Ziemniaki FRI jest potrzebne w rafinowanego oleju.
6. Okazuje się, ziemniaki w frytkownicy, ale w przypadku braku takiego naczynia w piecu, kuchence mikrofalowej, na patelni lub w powolnym kuchenka.

Jak zrobić frytki w domu?

Najszybszy i najbardziej metoda 100% jest wytwarzanie frytek w specjalnym frytownicy. Doskonałe dla wolnych, takich odmian ziemniaków są uważane:

• Altost.
• Lady Claire.
• Saturn.
• Mieć nadzieję.

Warto zwrócić uwagę na oleju, powinno być świeże i po smażeniu nie powinno być ponownie zastosowane.

Wybrane ziemniaki należy oczyścić, przeciąć w barze, pomiń się w zimną wodę i smażyć w głębokim frytku. Możesz dać odcienie smaku daniem, stosując różne przyprawy lub suche zioła.

Jak zrobić frytki w piekarniku?

Jak gotować frytki w piekarniku, aby wyglądało na pieczone, a nie na pieczone? Wszystko jest dość proste, przygotuj następujące produkty:

• 700-800 g ziemniaków;
• 20-30 g rafinowanego oleju;
• szczypta soli.

1. Główny składnik cięty na plasterki, obniżyć je do zimnej wody, do wyschnięcia.
2. Przygotuj arkusz do pieczenia, sprawdzając go z pergaminem.
3. Top Temperatura w piecu do 250 stopni.
4. Każda z elementów, aby zanurzyć się w oleju roślinnym i oddzielnie oddzielnie od pergaminu podgrzanego arkusza do pieczenia.
5. Piec naczynie do apetycznej skorupy.

Aby dać standardową antenę fri z pieca do niezwykłego „dźwięku”, przed gotowaniem, plastry mogą być posypane sezamem.

Gotowanie Ziemniaki Przyjaciele w domu: Przepis z krokami krok po kroku

Aby wykonać klasyczne ziemniaki, będziesz potrzebować tylko trzech komponentów:

• ziemniaki;
• rafinowany olej (dowolny);
• sól.

Jasne ziemniaki i cięte na barach.

Namocz je w zimnej wodzie przez 10 minut. Do wyschnięcia

W pojawieniu się z grubym dnem (Kazanok, Wok, Schill) wlej olej i pozwól mu zagotować.

Opuść w nim pręty ziemniaków.

Puchka do gotowości. Zdobądź gotowe danie, może być połyskujące.

Gotowy swobodnie rozkład na ręcznik papierowy (serwetki), więc dodatkowy olej jest wchłaniany do powierzchni papieru.

W końcu do posypania sól soli. Jeśli chcesz, możesz użyć przypraw.

Jak gotować mrożone frytki w domu?

Wiele w przygotowywaniu frytek woli korzysta z półproduktów - Mrożone pomieszczenia RAM. Taki produkt ma swoje zalety:

• oszczędzanie czasu na przygotowanie produktów;
• "Wymagana produkcja" - brakujące skórki i nie trzeba wycinać ziemniaków.

W każdym razie możliwe jest przygotowanie zamarzonego półproduktu (patelnia, piekarnik, frytownica). Rozważ wszystkich.

1) fryernitsa.. Wlać olej do aparatu, ustawiony 200 ° C. Kiedy się sprowadza, umieść tam zamrożone plasterki i smażyć przez 15 minut. Po złóż naczynia na płytkę i solą.

2) patelnia. Wlać olej do patelni, nieco więcej niż 1 cm. Gdy pojawiają się pęcherzyki, rozkładają w nim zamrożone bryłki, aby ich olej był całkowicie pokryty. Przygotuj 30 minut, jeśli to konieczne, aby wymieszać. Wejdź na ręcznik papierowy (serwetka) i sól.

3) szafka podłogowa. Brucks mrożonych ziemniaków obficie skropić olejem roślinnym, umieścić na blasze i wysłać do piekarnika rozgrzanego do 200 ° C Podczas gotowania kawałki trzeba wymieszać kilka razy. Piec 35 min. 3 minuty przed gotowością do posypania sól sól i przyprawy.

Jak zrobić frytki w kuchence mikrofalowej?

Kuchenka mikrofalowa już dawno stał się niezbędnym asystent na każdy kuchnia. Nowoczesne hostessy nauczył się gotować w nim kashi., Ciastka, a nawet kęsy domu. Aby Pią mikrofalowa, przygotować:

• 0,5 kg ziemniaków.
• Sól i inne przyprawy.
• 20-30 g rafinowanego oleju.

1. Ziemniaki czyste i posiekać z dużym słomy.
2. Na płytce, który może być umieszczony w mikrofalówce, rozłożony słomek ziemniaczanej w jednej warstwie.
3. Kwadrat z olejem i posypać solą.
4. Włóż płytę do kuchenki mikrofalowej i włącz całej mocy, aby ustawić timer na 7-10 minut.
5. Po sygnale charakterystycznym, potrawa może być dotykana.

frytki ziemniaczane w powolnym kuchenka w domu

Multicooker mogą być również stosowane, jeśli naprawdę chcesz pieścić się do ziemniaków. Do smażenia, trzeba będzie:

• 500 g ziemniaków.
• 1 opakowanie oleju.
• Szczypta soli.

1. Ziemniaki przygotowania do smażenia.
2. Wlać olej do miski i ogrzać ją w ciągu trzech minut.
3. Opuścić kubka do kubka i smażyć w „pieczenia” tryb 10-12 minut.
4. Po grudki ziemniaczane są umieszczane w naczyniu, trzeba posypać je solą.

Jakie inne gadżety mogą być przygotowane w ten cud garnka, czytaj w artykule: potrawy Multivarka.

Czy to możliwe, aby ziemniaki na patelni w domu?

Jeśli nie masz frytkownicy, a następnie dokonać pyszne smażone paluszki ziemniaczane są całkiem realne w patelni. W procesie prażenia, patelni sama i następujące produkty będą potrzebne:

• 1 kg ziemniaków.
• 1 opakowanie oleju.
• Duże sól do krojenia.

1. Ziemniaki czyszczenia, mycia i cięcie 1x1 cm szerokości paski (grubość).
2. Moczyć w zimnej wodzie przez 8 minut, po - do wyschnięcia na ręczniku papierowym.
3. Wlać rafinowany olej do patelni 2-3 cm.
4. Gdy zagotuje, dodać plasterki ziemniaków na patelni i smażyć około 25 minut.
5. Podczas gotowania, plastry należy zapobiegać kilkakrotnie.
6. Udostępnianie frytki na przygotowanej płycie, posypać solą.
7. Czekać, kiedy olej jest wchłaniany do papieru, a można leczyć.

Jak zrobić frytki bez oleju w domu: przepis ze zdjęciem

Dla tych, którzy lubią frytki, ale otrzymując delikatność nie może być ze względu na zawartość dużej ilości tłuszczu, proponujemy frytki bez użycia tego ostatniego. Do gotowania trzeba będzie przygotować:

• 7 ziemniaki.
• 2 białka.
• Sól i przyprawy.

Ziemniaki przygotować do smażenia - czysta, mycie, cięcie, wygrzewania i na sucho.

Jaja pokonać, dołącz do nich przyprawy i sól.

Każdy panel ziemniaczana zanurzyć w masie białka.

Dystrybucji pergaminu odpowiednik i złóż frytki oddzielnie od siebie.

Gdy na pasku pojawia się piękna skorupa apetyczny, danie może być wyjęte z pieca.

Jak zrobić ostre frytki w frytkownicy?

Jeśli uważasz, że po prostu zrobić pyszne pyszne ziemniaki w frytkownicy, to jesteś w błędzie, ponieważ jest możliwe, aby ziemniaki miękkie w środku i chrupiące na frytkownicy jest możliwe, tylko znając następujące zasady:

1. Im mniejsza skrobi w ziemniakach, wolnej bardziej ostry, więc upewnij się, aby wytrzymać muszli w zimnej wodzie.
2. Fry Ziemniaki FRI tylko na rafinowany olej.
3. Układanie pokrojone grudki powinny być tylko wrzącego oleju.
4. Pyszne ciasto nie pojawia się na ziemniaku soli, więc konieczne jest, aby go podnieść do gotowania.
5. Do gotowania w głębokich należy przestrzegać proporcji 200 g oleju na 1 kg ziemniaków.
6. Czas przygotowania Polaków w frytkownicy zajmie 7-10 minut.

Czego potrzebujesz do Frei ziemniaków jak w McDonalds?

Wielu stara się przygotować ziemniaki piany jak w McDonaldzie, ale wynik końcowy nie zawsze uzyskuje. Istnieje kilka tajemnic, które pomogą ugotować ziemniaki znajomego nic gorszego niż McDonaldskaya.

• 800-1000 g ziemniaków.
• 1 st piasek L cukru z suwaka.
• 250-350 ml oleju roślinnego.

1. Ziemniaki trzeba wyciąć 0.6x0.6 cm pars.
2. Wyślij je do zimnej wodzie przez 20 minut.
3. W tym czasie, skrobia wyciągnięta z ziemniakami. Następnie ostrożnie usunąć z płyty z wodą w taki sposób, aby nie mieszać osadu.
4. Umieść je na durszlak i opłukać pod bieżącą wodą.
5. Podzielić bryłę w pojemniku i wlać cukru nie wlać 1 litr wody.
6. Woda powinna obejmować wszystkie ziemniaki. Jeśli to nie wystarczy, wtedy trzeba dodać więcej, na podstawie proporcji 1 st l Sahary na 1 litr wody.
7. Ręcznie kolidować z ziemniakami w zbiorniku wody podczas gdy cukier nie całkowicie stopiony.
8. Pozostawiać grudek w słodkiej wodzie przez 15 minut.
9. Podgrzać na kuchence garnek z olejem. Sprawdź, czy jest to możliwe do smażenia, trzeba rzucać w oleju z bryłą: jeśli aktywnie „bańka” i bouffals ropy wokół niego, a następnie można rozpocząć gotowanie.
10. Ze słodką wodą, aby uzyskać część ziemniaków, które trafi do scenerii pierwszej części, aby go wysuszyć.
11. Pobyt w oleju i smażyć do lekkiego skorupy, jak na zdjęciu poniżej. Ułożyć ziemniaki na papierowym ręczniku.
    
12. Weźmy następujący fragment słodkiej cieczy i powtórzyć czynność. Tak dalej, aż wszystkie ziemniaki są ogień.
13. Poczekaj, aż ziemniaki będą całkowicie chłodzony i można przejść do następnego kroku. Taki przedmiot obrabiany można zamrozić na następny raz.
14. Podgrzania oleju, smażyć i chłodzone ziemniaki pięknej skorupy jak w McDonald.

Wideo recepty preparaty najlepszej Ziemniaki darmo w domu