Jak zrobić pyszny popcorn, jak w kinie w domu na patelni, w kuchence mikrofalowej, multicooooker, w rondlu, w piekarniku iw urządzeniu: słodko, sól i kolorowe przepisy popcorn

Prażona kukurydza - ulubiona delikatność gości kino. Jest to chrupiące płatki z różnymi smakami, słodkimi, słoną, karmelem, serem i innymi. Możesz cieszyć się popcornem nie tylko w filmie, ale także w domu, przygotował się. Dzisiaj powiemy Ci najbardziej pyszne przepisy.

Jak gotować popcorn w domu: podstawowe zasady

• Wlać ziarna potrzebują cienkiej warstwy, aby równomiernie się podgrzej.
• Przed gotowaniem, musisz wysłać suche ziarna do lodówki 1,5-3 godziny.
• Naczynia powinny być odporne na ciepło i duża objętość, ponieważ po ujawnieniu ziarna przekroczy swój oryginalny rozmiar 3 razy.
• Najlepszą opcją dla popcornu jest olej kukurydziany, ale można również użyć oliwkowego spinu zimnego. Jeśli nie ma też tego, ani drugiego, a następnie odpowiednie słonecznik.
• Przyprawy muszą być używane do smaku, ale za dużo może zabić smak ziarna, więc musisz dokładnie dodać.
• "Prawa" ziarna wybuchają równomiernie i są całkowicie ujawnione o 98%.
• Ziarna powinny być całkowicie pokryte olejem, na to olej jest dodawany do wysypkich ziarna i szybko zmieszane.

Z jakiej kukurydzy ma popcorn?

Nie każdy gatunek kukurydza nadaje się do przygotowywania popcornu. Ziarna kukurydzy musi składać się z powłoki gęsty, tak aby równomiernie ujawnione. Do tego specjalne odmiany Niekultywowane są uprawiane, takich jak:

• Dziecko;
• Zea;
• Blade sklep;
• Karuzela;
• Ryż;
• Letnia noc;
• Gorące lato;
• Wulkan;
• Hotel;
• Grandcheck radość;
• Tenis stołowy.

Konwencjonalne ziarna kukurydzy do gotowania nie spełniają wynik, ponieważ nie wszystkie zostaną ujawnione.

Jak zrobić popcorn z ziaren kukurydzy?

Potrzebowałby:

• Specjalne ziarna kukurydzy - kilka skarg;
• olej kukurydziany - 1,5 łyżki. l.;
• Big patelni.

Procedura:

1. Kilka godzin przed gotowaniem, usunąć ziarna do lodówki.
2. Gang z patelni.
3. Umieścić schłodzone ziarno w jednej warstwie.
4. Wlać olej i wymieszać.
5. Przykryć szczelnie pokrywę.
6. Po 1 minucie, wyłącz ogień.
7. Kiedy zboża powstrzymać wybuch, przesuń popcorn do wygodnych dań.

Jak sprawić, by ziarno do popcornu?

• Charakterystyczną cechą odmian do popcorn elastyczna powłoka, który w wysokiej temperaturze pękają i uwalnia z pulpy. Takie odmiany, zawierają mniej skrobi w kompozycji, co przyczynia się do dobrego ujawnienia.
• Aby uzyskać kolby, w szczególności do stosowania do wytwarzania popcorn powietrza pochodzącego specjalnie odmiany kukurydzy. Ona jest sanki w połowie maja i dbać. Collect kolby po boczyć dobrze i pozostawić w liściach w chłodnym i suchym miejscu w celu dalszego przechowywania.
• Po wykonaniu wszystkich czynności, ziarna na kolb wysycha, co pozwala im na zastosowanie ich w przygotowanie popcornu. Dzięki odpowiedniej obróbce, 98% ziarn w pojemniku zostaną ujawnione i tylko jednostki pozostaje w pierwotnym stanie.

Jak zrobić popcorn od zwykłej, świeżej kukurydzy?

• Aby utworzyć popcorn od zwykłych świeżej kukurydzy, konieczne jest wstępnie pozostawić go w miejscu zimnym przez kilka godzin.
• Przed wysłaniem ziarna do patelni, konieczne jest, aby podzielić go dobrze.
• Ziarna na gorącą patelnię wylewa się cienką warstwę i smaruje z niewielką ilością oleju.
• Po patelni pokryta jest pokrywą, a po chwili, ogień gaśnie.
• Pokrywa musi być usunięty po dźwiękach bawełny zatrzyma nadchodzi.

Czy to możliwe, aby popcorn z gotowanej kukurydzy?

Popcorn z gotowanej kukurydzy nie będzie działać. Powodem tego jest zmiękczona powłoki, i powinno być gęste, ale elastyczne. W skrobi czynnika, który znajduje się wewnątrz powłoki, zostały już przekształcone. Dlatego też, gdy znajdą ich na gorącej powierzchni, skrobia nie będzie w stanie do wylęgu i przekształcić w osłonie powietrza.

Podobnie okazuje się zarówno kukurydzą, przeznaczoną do stworzenia popcornu, ponieważ wewnętrzna część gruba nie jest wystarczająco dobra.

Jak zrobić popcorn z karty?

• Aby wykonać płatki powietrza z łaty, konieczne jest dokładnie wysuszenie. Suszenie trwa od 1 do 3 miesięcy w zimnym i suchym miejscu. Konieczne jest wysuszenie w kolby w suszonych liściach, to znaczy jej "ubrania".
• Po wysuszeniu ziarna, oddzielone od głównego papierosa i ułożone w zimnym miejscu na drugą.
• Przed nałożeniem ziaren, wysłanych do lodówki przez kilka godzin. A po ich wygaśnięciu są one używane w przygotowaniu pysznego i powietrza popcornu.

Możesz także umieścić grabież do pojemnika, smarowany oleju i naprawić pokrywę. Ziarna otworzy się, ale pozostaną w kolędzie.

Jak gotować kruche popcorn na patelni?

Przygotować:

• Ziarna kukurydzy;
• Olej kukurydziany.

Proces:

1. Kilka godzin przed gotowaniem umieść ziarno w lodówce.
2. Roll nad bardzo dobrze smażeniem.
3. Pociągnij ziarna na gorącym powierzchni, jest równomiernie z jedną warstwą.
4. Everycznie wlać łyżkę oleju i wymieszaj wszystko, aby każde ziarno jest smarowane.
5. Zamek z pokrywką.
6. Ogień rozłączenie po połowie patelni będzie wypełnione płatkami przepaśniowymi lub po 1 minucie.
7. Pokrywa powinna zostać usunięta po dźwięku bawełny przestanie być wysłuchany.

Czy można zrobić popcorn w wolnym kuchence?

Przygotować:

• Ziarna kukurydzy;
• Olej kukurydziany.

Proces:

1. Wrzuć ziarna w lodówce przez 3 godziny.
2. Przed wysłaniem do miski nasmaruj ziarna małą ilością oleju.
3. Przykryj spód miski smarowanymi ziarnami, dzięki czemu jest całkowicie zamknięta, ale jedna gładka warstwa.
4. Zamknij pokrywę i kliknij tryb "Zupa".
5. Gdy tylko bawełna zatrzyma się, otwórz multicoooker.

Jak zrobić popcorn w rondlu?

Sposób gotowania w rondlu jest podobny do metody na patelni.

• Aby to zrobić, musisz świecić rondel.
• Wyślij smarowane ziarno z gładką warstwą na dole.
• Pokryć pokrywą.
• Wyłącz ogień za minutę.
• Przesuń gotowy popcorn na naczyniu po zatrzymaniu klaskania.

Jak zrobić popcorn w kuchence mikrofalowej z kukurydzy?

Nowoczesne producenci popcorn tworzą specjalne pakiety odpowiednie do gotowania płatków w piecach mikrofalowych. Jeśli mogą to zrobić, więc nie spróbuj samodzielnie? Dla tego przygotować:

• Ziarna kukurydzy;
• Olej kukurydziany;
• Pojemnik na kuchenki mikrofalowe.

Kurs procesowy:

1. Przed wysłaniem do pieca można umieścić ziarna w zimnym miejscu przez kilka godzin.
2. Rozłóż ziarno w pojemniku gładką warstwą.
3. Dodaj łyżkę oleju i smaruj wszystkie ziarna.
4. Napraw mocny pojemnik z pokrywką.
5. Kliknij na mocy maksymalnej na 1,5-2 Minuty.
6. Po zatrzymaniu bawełna, otworzyć pokrywę.

Jak zrobić popcorn w piekarniku?

Przygotować:

• ziarna kukurydzy;
• Olej kukurydziany.
• Drań;
• Rękawa lub folii.

Działania:

1. Wstępnego ogrzania pieca do 180 ° C,
2. Dość smarować olejem ziarna
3. Ustawić równomiernie na sprzeczne lub w rękawie do pieczenia.
4. W przypadku korzystania z blachy do pieczenia, następnie przykryć folią, ale nie mocno.
5. Miejsce w szafie na kilka minut.
6. Jak tylko bawełny przestaje dźwięku, należy odłączyć piekarnik.
7. Po kilku minutach, rozłożyć naczynia dogodne dla posiłków.

Jak zrobić słodki karmelowy popcorn w domu?

W celu dla popcornu, aby uzyskać smak słodkiego karmelu, konieczne jest, aby wlać w gotowym stanie.

• Przygotuj popcorn.
• Podczas gdy ziarna eksplodować, tworzyć dla nich karmel.
• Wlać do rondla z grubym dnie szklanki cukru piasek, 2 łyżkami wody i kilka kropel soku z cytryny.
• Czyrak na wolnych ciepła aż cała masa staje się jednorodna i szczelne.
• Jest to konieczne, aby oczyścić łyżkę ostrożnie, lepiej jest wziąć patelnie z patelni i przechylić tak, że cała masa staje się jednorodna, przezroczysta.
• Następnie konieczne jest, aby rzucić szczyptę sody do gotowania karmelu tak, że podwoiła się w wielkości i spienionego.
• Otrzymaną masę wylano do popcorn natychmiast. Jeśli pamiętasz, można karmel stwardnieje.
• Delikatnie wymieszać płatki są tak rozmieszczone, że karmel gładko.

Jak zrobić syrop, karmel na popcorn?

To zajmie:

• piasek cukru - 200 g;
• Woda - 100 ml;
• sok z cytryny - 5 ml;
• Sodowo - 5 g;
• Masło śmietankowe - 5 g

Kurs procesowy:

1. Prasa do naczynia z grubym cukrem dolnej, wody i soku z cytryny.
2. Oglądać topienie cukru.
3. Korzystanie uchwyty na pojemniku toczenia cieczy.
4. Jak tylko jednorodnej masy jest utworzona dodanie olejów.
5. Przed dodaniem do popcornu, rzucać sody.
6. Po - szybko wlać popcorn.

Jak zrobić słony popcorn?

• Przygotuj popcorn.
• W gorące płatki, rzucić kilka łyżek soli małych szlifierskich.
• Odczekaj kilka minut, aby wchłonąć sól.

Jak ugotować pyszny popcorn: kurczak z serem, z boczkiem?

Na popcorn z kurczaka potrzebowałby:

• Filet - 1 kg;
• Olej roślinny;
• Mąka - 300 g;
• cukru pudru - 15 g;
• Sól - 15 g;
• przyprawy;
• Białko jaja - 6 sztuk;
• Mleko - 30 ml;
• Chleb kruszarki - 500 g.

Proces:

1. Przygotować 3 statki, które są wygodne dla upadku. Para mąki z solą i sproszkowany cukier.
2. Wyjąć pachwinowymi zakłócić prawidłowe małe kwadraty, około 2 x 2 cm.
3. Wytnij w mieszaninie mąki, następnie w jajku, a potem - w bułce tartej.
4. Na gorącym patelni wlej olej i upuść sadzonki, olej musi je całkowicie zakryć.
5. Smażyć przez około 3 minuty i usuń ręcznik waflowy.
6. Suchy, aby olej pozostał.
7. Podawaj film do przyjemnego oglądania.

Z serem:

• Gotowy popcorn;
• Ser - 100.

Kurs procesowy:

1. Satex na płytkim serie tarczy.
2. Wręcz przeciwnie, umieść gorące płatki.
3. Posypać startym serem.
4. Wyślij do ogrzewanego piekarnika.
5. Zwróć kilka minut, aby ser został stopiony.

Z bekonem:

• Bekon - 150 g;
• Ziarna kukurydzy;
• Masło.

Działania:

1. Bekon owocowy.
2. Melko ledwo.
3. Umieść gładką warstwę ziarna na powierzchni do gotowania.
4. Posypać kawałkami bekonu.
5. Przykryj pokrywę i gotuj.

Jak zrobić kolor popcorn?

• W celu stworzenia płatków w kolorze, konieczne jest rzucenie odrobiny barwnika żywności w płynne karmel.
• A jeśli chcesz płatki o różnych kolorach, przejdź do kilku substancji barwiących. Ciepło jednocześnie kilka tarres z cukrem i barwnikami rzutu.
• Konieczne jest malowanie każdego koloru z kolei. Aby to zrobić, wygodnie umieścić popcorn w walce i wlać karmel.

Jak zrobić popcorn z gryki, od pszenicy w domu?

Niezbędny:

• Gryka - 200 g;
• Olej - 5 ml.

Proces:

1. Gotuj ziarna gryki.
2. Umieść papier pergaminowy na arkuszu do pieczenia i rozłóż gotowaną grykę.
3. Wyślij zawartość na ogrzaną do 100 ° C ogólnej szafy przez 3 godziny.
4. Nasmaruj powierzchnię patelni na gorącą olej i umieść ziarno gryki.
5. Przykryj pokrywę i wyłącz ogień w 5 minut.

Aby utworzyć popcorn z pszenicy, zasada działań jest podobna do metody "kukurydzy". Nasmaruj powierzchnię do gotowania, połóż ziarna na nim, przykryj i poczekaj na zaprzestanie bawełny.

Jak zrobić popcorn bez oleju?

Dodatek oleju jest konieczny, aby popcorn był bardziej łagodny i kremowy, i jest dodawany z płonącego. Ale jeśli jesteś zwolennikiem żywności bez niepotrzebnych kalorii, możesz gotować bez masła. Po prostu rozpowszechniaj równomiernie ziarna w walcowanej pakiecie i przykryj pokrywę.

Jak zrobić popcorn jako kino: wideo, przydatne wskazówki

Kilka wskazówek:

• Do każdego podejścia do gotowania z twórczej strony;
• Nie bój się eksperymentować;
• Aby przygotować się do większej zabawy, włącz swoją ulubioną muzykę.