Jak gotować dżem wiśniowy: krok po kroku przepisy pysznego domowego gęstego dżemu z wiśni "pięć minut", z kością i bez, w powolnym kuchence ze zdjęciami i filmem

Dżem wiśniowy - uczta, znane z dzieciństwa. Istnieją tysiące opcji gotowania pyszne, soczyste wiśni.   Qulady. Czytniki zbierane na ich najbardziej wyśmienite receptury gęstej cieczy wiśni jam i bitą się do długotrwałego przechowywania, z lub bez cukru. Zbierać wiśnie, wybrać ulubiony sposób gotowania i jego raduyte domowego pyszne varenitsem.

Jak gotować konfiturą wiśniową na domowych receptur?

Spośród wielu opcji gotowania dżemu wiśniowego, prawdopodobnie do domu można nazwać „Babcia” receptury. Kiedy przyjeżdżają na letnie wakacje na wsi, pomagając z wiader zrywać wiśniowe drzewo na podwórku, a babka z niej sprawia smaczny deser. Konfiturą wiśniową recepta jest prosta i odbywa się na takich etapach:

1. Podejmuje przygotowane jamkowej wiśni i cukru w \u200b\u200brównych proporcjach.
2. Wymieszać składniki i nalegają na kilka godzin.
3. Gdy górna część jagody woli soku wiśniowego mogą być gotowane słodką masę.
4. Gotować dżem na dwa sposoby:
   - Po gotowaniu, usuwanie pianki i gotuje się w ciągu 40-60 minut minimalnej ilości ciepła.
   - trzy podejścia: po zagotowaniu, zdjąć z ognia, niech cool. Powtórz 3 razy manipulacji.

Dżem może być natychmiast lub wirowania spożywane w szklanych słoików na zimę.

Rada! Sprawdzić gotowość dżemem tak. Dial kilka łyżek syropu wiśniowego w spodku. Daj fajnie. Przytrzymaj środek słodkiej cieczy z łyżką. Jeśli widzisz ścieżkę łyżką, więc deser jest gotowane do miękkości.

Jak gotować konfiturą wiśniową: klasyczny przepis

Dla aromatycznego deseru trzeba wybrać dużą cherry nasycony kolor. Takie owoce są bardzo soczyste i nawet po ugotowaniu zachowuje jasny smak świeżych wiśni. Aby przygotować Cherry jam w klasycznych recepturą przygotować:

• 2,5 kg dużych owoców wiśniowy;
• 2,5 kg piasku cukrowego;
• 3,5-4 st woda.

Następnie postępuj zgodnie z instrukcjami:

1. Cherry umyć, usunąć kości. Specjalne urządzenie lub zwykły pin pomoże w tej sprawie.
   
2. W zbiorniku o grubości dna zalać wodą i wlać piasku cukru.
3. W ogniu do rozpuszczenia cukru, niech gotować syrop.
4. W boom cieczy delikatnie położyć jagody, aby chwycić że syrop pokryte.
5. Zdjąć z ognia, pozostawić na 10-18 godzin.
6. Powrót dania z konfiturą wiśniową na piecu, puścić zagotować. Pianka stale zbierać łyżką.
7. Wyłączyć ogień i nalegać 8-10 godzin.
8. Ostatnim razem gotować masę wiśni. Dać "Furick" 15-20 minut.

Jeśli masz zamiar zatkać dżem wiśniowy na banki, a następnie konieczne jest wlać ją z powrotem. Do prostego przechowywania w lodówce, to można oczekiwać na całkowitym ochłodzeniu deseru, po czym swędzenie z wyśmienitą masy w pojemniku.

Gruby dżem wiśniowy: przepis na zimowe wykrojów

Miłośnicy prawdziwej grubej konfiturą wiśniową, przepis zamieszczony jest poniżej, będą musiały być barwione przy kuchence. Ale wynik, wierzę, że warto. Gotować Vamnaitz od Cherry jako kęsów na zimę, trzeba mieć:

• 6 kg wiśni jagody;
• 7 kg piasku cukrowej.
• Żeliwo Kazan Duża objętość.

Obecność kocioł jest konieczne, gdyż jam będą musiały zwiększyć przez długi czas, aw zwykłych garnków będzie go karmić. Zbierać się do pracy:

1. Wiśnie umyć, wyjąć kości z jagód.
2. Złożyć je w Kazaniu, zalać piasek cukru.
3. Czekać kiedy Cherry wyda sok (zwykle jest wystarczająco dużo pary zegarów), umieścić kocioł na kuchence i niech zagotować.
4. Usuwanie piany, Cherry wrzenia 10-15 min. Wyjąć, nalegać 10-12 godzin.
5. Powrót Kazan w ogniu, niech zagotować. Witaj 5 min. Zdjąć z ognia i nalegać 10-12 godzin.
6. Ostatnim razem spędzać czas kociołek na piecu, poczekać, aż dżem wiśniowy czyraki. Witamy na małym ogniu do gęstego stanu.
7. Podczas gdy dżem wiśniowy jest wzmocniony, trzeba przygotować szklane słoiki. Mogą być sterylizowane:
   - na kotle wrzenia;
   - 3 min w kuchence mikrofalowej, wstępnie wypełnione każdy słoik połowę wody;
   - w suszarce w temperaturze 100-120 ° C (banki musi być na mokro).
8. Gotowy jam rozłożony na przygotowanych szklanych, pokrywa sterylizowanym kapslami metalowych i wirowania.
9. Po ochłodzeniu skórę wałek do miejsca ostygnięcia.

Rada! Jest to wygodne gotować tak zacięcie poprzez dystrybucję czas obróbki cieplnej tak:

• pierwszy - wieczór pierwszego dnia;
• drugi - rano drugiego dnia;
• trzeci wieczór drugiego dnia.

Jak gotować mrożone Cherry Cherry jam: przepis

Jeśli nie jest zamarznięta wiśni w lodówce, a następnie powinien być zainteresowany przepis na dżem z wiśni mrożonych jagód. Taki deser pozwala w całej okazałości przekazać smak soczystych letnich jagody, niezależnie od pory roku za oknem. Do gotowania deser, trzeba mieć:

• 1 kg zamrożonego wiśni, może być oczyszczony lub z kości.
• 1 kg piasku cukrowej.
• 1 torba cukru waniliowym.

1. W emaliowanym cukru uderzeniowej dania z mrożonych wiśni.
   
2. Umieścić go na minimalnym ogniu. Jak jagody są rozmrażane, cukier zamieni się w pięknym bordowym cieczy.
3. Mieszając, czekając na całkowitym rozpuszczeniu piasku cukru.
4. Gdy masa wiśnia czyraki, usunąć pianę, a na jaśniejsze, pikantnym smaku, zalać cukier waniliowy.
5. Gotować 10 minut mieszając. Ochłodzenia i mogą być leczone przy użyciu świeżo przygotowanego wiśni jam.

Wiśniowy dżem bez gotowania: przepis pyszne wiśni w syropie

Prosty przepis na dżem wiśniowy bez gotowania uratuje oryginalny świeży soczysty smak wiśni, jakby tylko wyrwane z drzewa. Wszystkie mammies w ZSRR używany ten przepis, zbierając przydatne żywności dla najmniejszych na zimę. Przygotowanie składników:

• 1 kg dużych owoców wiśni.
• 0,5 kg piasku cukrowej.
• 1-1,5 st woda.

1. Cherry przejść. To niedopuszczalne, że mięta dostał się do słoika, ze zgnilizny jagód.
2. Wash, ostrożnie wyjąć kości tak, że wiśnie pozostają powszechne.
3. Jeśli wiśnie są bardzo soczyste i sok zebrał na dnie naczynia, a następnie jest on włączony do szkła, doprowadzić go do wody do objętości 1-1,5 wieków i wykorzystania dla syropu zamiast wody.
4. Zakończone wiśnie położył się na wysterylizowanych słoików szklanych.
5. Wymieszać wodę (sok wiśniowy) z piasku cukru. Ogrzewanie, rozpuścić Ten ostatni, po - puścić zagotować.
6. słoiki Cherry umieszczone w szerokim rondlu, pre-zakupy to z tkaniny bawełnianej lub ręcznikiem.
7. Wrzącego płynu wlać cukru wiśnie, przykryć słoików z okładki (nie skręcać, tylko zatuszować).
8. Wlać do rondla gdzie kosztować banki, wrzącej wody do barkach słoikach.
9. Umieścić rondel z bankami na ogień i wysterylizować 10-15 minut.
10. słoiki usuwać, rolka w dół spowolnienia. Daj fajnie.

Rada! Aby uzyskać piękny produkt końcowy, wybierz największe owoce, które znajdzie. Zbieranie recepturze bez gotowania, jest pożądane, aby wykonać w małych słoików na 250-300 ml.

Jak gotować dżem wiśniowy „pięć minut”: krok po kroku przepis ze zdjęciem

„Pięć minut” sugeruje szybki przepis na dżem wiśniowy, choć cała procedura przygotowanie zajmie dużo dłużej. Dżem będzie łagodny, z masłem i słodkim smaku. Składniki:

• 4 kg wiśni owoców.
• 2 kg piasku cukrowej.

1. Wiśnie umyć, kości Get (proces ten jest najbardziej czasochłonne).
   
2. Wlać jagody cukrem, nalegają 3-5 godzin, okresowo mieszając masę.
   
3. Kiedy sok wiśniowy powszechne, umieścić dżem na kuchence.
   
4. Ogrzewa się rozpuścić wszystkie cukru. Należy to zrobić przed łączna waga jest wrzenia.
5. Kiedy zacznie wrzeć, zdjąć pianę i gotować 5-7 minut.
   
6. Wysłanie wiśniowy dżem na czystych i suchych słoików. Oczyszczenie i okryć kocem ciepłym.
   
7. Po zakończeniu chłodzenia „pięciominutowych” będzie gotowy.

Przepis na konfiturą wiśniową z kością: Jak gotować i przechowywać?

Jeśli podoba Ci się deser wiśniowy z kością lub po prostu nie ma ochoty na „oddają” i zapalić je z wiśni, a następnie podjąć niesamowity przepis na dżem wiśniowy z kości. Do gotowania potrzebne:

• 3 kg wiśni z kości.
• 3 kg cukru.
• 2 zadania.

1. Wiśnie przejść, pranie.
2. Przygotowania syropu, mieszania i gotowania wody z cukrem ..
3. Wlać gorący syrop jagodowych. Pozostawić na 8-10 godzin. W tym czasie wymieszać jagody kilkakrotnie.
4. Po wyznaczonym czasie umieścić słodką masę na kuchence.
5. Niech zagotować, zdjąć pianę. Witaj 5 min. Wyłączyć. Pozostawić na 8-10 godzin.
6. Kiedy wiśnie twarz, aby przeprowadzić identyczną procedurę jeszcze 2 razy.
7. Po ostatnim wrzenia opróżnić cieczy w oddzielnym pojemniku.
8. Syrop powitalny 20-25 min. Również gorąco połączyć go z wiśni, po zagotowaniu gotować 5 minut.
9. Wysyłkę na słoików i rolki.

Co do przechowywania produktu końcowego z kości, to nie zaleca się utrzymać przez ponad 2 lata ze względu na obecność dużej ilości kwasu niebieskiej w kości.

Wiśnia dżem z żelatyny: przepis

Przepis na dżem wiśniowy z żelatyny żelatyny skróci czas przygotowania delikatnością, ponieważ nie będzie potrzeby, aby zwiększyć masie kilkakrotnie. Końcowy produkt zachowuje kolor jasny i ma dobrą gęstą konsystencję. Do gotowania trzeba przygotować:

• 3 kg wiśni owoców.
• 1 kg cukru.
• 2 zadania.
• 70 g żelatyny typu instant.

Krok po kroku instrukcje gotowania piękny wiśniowy dżem:

1. Owoce płukaniu, usunąć ogon i kości.
2. Umieścić w zbiorniku płynu chłodzącego, cukru tarczy. Poczekaj, aż sok z liści wiśni.
3. Umieścić pojemnik na piecu, czekaj, gdy cukier się całkowicie rozpuści.
4. Powitalny dżem, miesza 10 min.
5. W tym czasie wrzenia wody i wlać żelatyny nie. Ingerować, dopóki on w pełni odległości (w zależności od producenta, przepis na hodowlę żelatyny mogą się różnić, dlatego przed rozpoczęciem prac, należy zbadać zgodnie z instrukcjami do stosowania na opakowaniu żelatyny).
6. We wrzącej wiśnie wlewać płyn żelatyna, pozwolić mu przejść. Zdjąć pianę.
7. Descript do wysterylizowanych słoików, czekać.
8. Umieścić banki się na dnie, zawinąć. Gdy kęsy są całkowicie ochłodzeniu dżem wiśniowy może ukrywać się w piwnicy.

Przepis, jak gotować konfiturą wiśniową w powolnym kuchenka?

Multicooker jest niezbędny pomocnik w kuchni. Dzięki niemu można przygotować wiele potrawa nawet dżem wiśniowy, którego receptura jest bardzo prosta. przygotowanie:

• 1,5 kg wiśni owoców.
• 1,5 kg piasku cukrowej.

1. Cherry umyć, suche, czyste z kości.
2. Wymieszać wiśni z cukrem. Pozostawić na 5-8 godziny.
3. Kiedy mija czas, przesuwając masę wiśniowy do miski multicooker użytkownika.
4. Obejmują tryb wygaszania przez 1 godzinę. Okresowo otworzyć pokrywę multicooker i usunąć pianę.
5. Zamknięciu pokrywy, umieścić urządzenie w trybie „ogrzanego” w ciągu 3-5 godzin.
6. Otwarte multicooker, dostać delikatność i można rozpocząć na herbatę.

Przepis na dżem wiśniowy bez cukru: tajemnice Przechwytywanie

Z wiśni można gotować pikantne dżem bez cukru. Wyróżnia się on swoisty kwaśny smak zawiera maksimum elementów odżywczych i wytwarza się bez specjalnego kłopotów w łaźni wodnej. Zgodnie z recepturą dla dżemu wiśniowego, do gotowania potrzebne będą:

• 1 kg wiśni jagody (mogą być zamrożone).
• Głęboka patelnia.
• Pieczenia misa.

1. Owoce mycia, kości ekstraktu.
2. Zakończone wiśnie leżał w misce do gotowania.
3. Przesunąć do połowy napełnić gorącą wodą.
4. Aby postawić miskę z wiśni, spadek cukru we śnie.
5. Szczyt wysokiej wiśniowy pożaru 20-30 minut w łaźni wodnej.
6. Dokonaj temperaturę minimalną i zwiększyć kolejne 1-1,5 godziny.
7. Gotowy dżem wiśniowy rozkładają się na czystych banków i ukryć w piwnicy.

Cherry Jam z orzechami: Receptura

Takie zacięć ludzi są nawet nazywane królewski. Podstawa dżemu jest przygotowana zgodnie ze standardowym sposobem. Składniki w stosunku 1: 1, ogrzewa się do wrzenia w ciągu 3 podejścia do 10-15 minut. W ostatnim podejściu, orzechy włoskie dodać wrzącą konfiturą wiśniową. Gotuje się kompozycję 15-20 minut, a w butelkach na czystych słoiki.

Na 1 kg wiśni są 1 st orzechami.

recepty wideo: Jak gotować deski wiśni?

Podjęcia powyższych przepisów „do broni” i zachwycają swoją zbliżenie zbliża się do przygotowania wszystkich swoim ulubionym dżemem wiśniowym na recepturach z naszego magazynu. Smacznego!

Podobne artykuły na ten temat:

• Jak gotować dżem morelowy.
• Jak gotować dżem jabłkowy.