Jak ugotować dżem morelowy na zimowe plasterki, z kościami, przez szlifierkę mięsną bez cukru, z pomarańczą? Przepisy jam i dżemu z moreli "Pięć minut" z gotowaniem i zdjęciem krok po kroku

Morele mają najbogatszą kompozycję i są w stanie nasycić ludzkiego ciała większość niezbędnych witamin, pierwiastków śladowych i aminokwasów. Sezonowość tego owocu jest mała, więc móc "naładować" owoce słoneczne w zimnym sezonie, musisz zrobić puste miejsca. Najlepsze I. najbardziej smaczna opcja zachowania moreli jest przygotowanie dżemu. Jak to zrobić, aby utrzymać maksymalne korzystne właściwości tych owoców słonecznych, powiedz przepisy poniżej.

Jak gotować dżem morelowy: gotowanie subtelności

Wydaje się, że może być łatwiejszy niż gotować dżem. Wziął owoce i cukier, mieszany i var. I nie! Aby uzyskać pyszne, pachnące, morelowy dżem w ustach, musisz znać pewne subtelności jego przygotowania:

1. Dla dżemu wybrano tylko dojrzałe elastyczne owoce. Jeśli są miękkie, lepiej zrobienie dżemu lub dżemu.
2. Aby zachować kształt biegunów, gdy hodowla, dżem nie jest mieszany, ale potrząsa.
3. Jest warzony w kilku etapach, tak aby słodki syrop, wynikający z cukru piasku, może całkowicie namoczyć schronisko moreli bez przeszkadzania jego integralności.
4. Podczas gotowania dżemu morelowy, pianka, utworzona z góry, musi zostać usunięta.
5. Gęstość dżemu zależy od metody gotowania (plastry, przetarcia) i czasu gotowania. Im dłużej dżem jest gotowany, sprytny będzie.

Plasterki zacięcia moreli: jak gotować na zimę?

Prawidłowo spawany dżem na tej przepisie pozwala cieszyć się niemal niezmienionym smakiem tego owocu w zimie. Do przygotowania 3 litrów dżemu moreli przygotowujemy plastry:

• 1 kg dojrzałych owoców moreli;
• 1,5 kg piasku cukru;
• 0,5 litra wody;
• 1 worek cukru waniliowy (opcjonalnie).

1. Gęste umyć owoce moreli, wyciąć na pół, usuń kość.
2. Złóż morele wewnętrzne bok w górę w kotle lub garnku z grubym dnem.
3. Z wody i cukru piasku z syropem. Delikatnie wlej syrop do kociołka oczyszczonych owoców.
4. Daj dżem, aby stać przez 24 godziny. Owoce powinny być namoczone słodką cieczą.
5. Po wyznaczonym czasie syrop wlewa się do oddzielnych potraw i gotować.
6. Gorący syrop ponownie wypełnij owoce, zostaw kolejny dzień.
7. Umieść Kazan na minimalny ogień. Witamy dżem przez fotografowanie pianki, do żądanej gęstości.
8. Przed zamknięciem odrzuć małą płyn do oddzielnych potraw. Podziel cukier waniliowy. Wlej wszystko w dżemie.
9. Usuń z ognia, fajnie. Wysyłamy na słoiki, w pobliżu okładki Dumplock.
10. Taka Voturnice jest przechowywana na zimno, a nie pozwalająca na bezpośrednie światło słoneczne.

Jak gotować morelowy skoczył: receptura z krokami krok po kroku

Sugerujemy gotowanie łagodnego skoczenia z moreli, a zdjęcia krok po kroku pomogą Ci zrobić wszystko w porządku. Przygotowanie składników:

• 3 kg dojrzałych miękkich moreli;
• 1 kg cukru;
• 400 ml wody;
• 1 h l kwas cytrynowy.

Myjnia owoców moreli. Aby nie pamiętać dojrzałego delikatnego produktu, umyć owoce w durszlaku pod strumieniem bieżącej wody.

Wyczyść morele z kości.
Złóż je w emaliowany rondel lub kocioł, wlać wodę.

Wyślij rondel w ogniu, poczekaj na szybkie zagotowanie.

Wyłącz ogień, poczekaj na całkowite chłodzenie. Pozwól masie przez sito, pomoże to osiągnąć jednorodną, \u200b\u200bgładką spójność dżungli.

Do powstałego żółtego cieczy, cukru cukru, mieszać i umieścić na piecu.

Po całkowitym rozpuszczeniu piasku cukru wrzenia, 5-10 minut. Usuń ogień. Po zakończeniu chłodzenia powróć ponownie do pieca. Spawaj żart do pożądanej gęstości przy minimalnym ogniu.

Na końcu ryk, wlać kwas cytrynowy, gotuj 1-2 minuty.

Wypełnij sterylizowane banki.

Obróć metalowe okładki.

Dżem morelowy "Pięć minut": Gotowanie przepis

Gotowany dżem "pięć minut" zachowuje całą świeżość owoców letnich i zawiera maksymalne przydatne elementy śladowe. Do gotowania musisz przygotować:

• 2 kg gęstej moreli owocowej;
• 1 kg piasku cukru.

1. Owoce myją, usuń kości.
2. Złóż je do koła, nad cukrem wycieku.
3. W takim stanie masa powinna stać 8-12 godzin, aby morele wydały sok.
4. Umieść na piecu i po gotowaniu, aby zwiększyć 5 minut. Wyłącz, poczekaj 20-25 minut.
5. Ponownie hodowla 5 min, poczekaj 25 minut.
6. Po raz kolejny zwrócił dżem na piecu, gotować 5 minut i rozkłada się na przygotowanych słoików.
7. Split i włóż w chłodne miejsce.

Jak gotować dżem morelowy z kościami?

Aby ugotować oryginalny dżem z jąderami z kamieni, będziesz musiał spędzić dość długi czas, ale wierz mi, wynik końcowy jest wart tego. Do przygotowania potrzebujesz wyłącznie dużych moreli. Ludzie nazywani są aparatem. Dla dżem przygotuj:

• 3 kg moreli;
• 3 kg cukru piasku.

1. Teraz przejdź do pracy. Morele myją, usuń kości.
2. Są złamane i usuwają jądra.
3. Jeśli połówki "piżmów" są duże, można je podzielić na kilka części.
4. Złóż owoce do Kazanka i powódź z cukrem piaskiem. Daj stać nocą owoce.
5. Rano umieść słodką masę na ogniu i po gotowaniu, aby zwiększyć 10-15 minut, delikatnie mieszać, aby nie pamiętać plasterków.
6. Po przydzielonym czasie usuń dżem i całkowicie ostygnie.
7. Procedura jest ponownie powtarzana. Po raz ostatni umieścił dżem na ogień, aby przymocować do słodkiej masy jądra z kości.
8. Rebel jeszcze 10 minut i rozkłada bankujestem.

Przepis na dżem morelowy przez szlifierkę mięsną bez cukru

Możesz zbierać dżem morelowy bez cukru. Wymaga to dojrzałych (opartkowych) moreli. Z nich usuń kości, przejdź do szlifierki mięsa. Powstała masa jest umieszczona w garnku o grubym dnie i zwiększa się do stanu gotowego.

Sprawdzono za pośrednictwem gotowości w następujący sposób: na kropli płytki z łyżki dżemu, jeśli nie rozprzestrzenił się, ale pozostaje "ze stosem", wtedy produkt jest gotowy.

Gorący dżem wlej w banki, zatyczka i przechowywać w zimnie.

Oryginalny dżem morelowy z cytryną i brandy: receptura gotowania krok po kroku

Jeśli istnieje pragnienie przygotowania czegoś nowego z dość zwykłych produktów, to przepis na pewno będzie musiał smakować. Przygotowanie składników:

• 1 kg morela - Piękny Sunny będzie kolorem zacięcia, jeśli preferujesz klasę "cytryną";
• 1 kg piasku cukru;
• 150 ml soku brandy i cytryny.

1. Początkowo należy myć morele, usunąć kości, dzieląc owoce na połówce.
2. Zasadza 100 g cukru, wlać koniak i sok z cytryny. Zostaw morele do impregnacji przez noc.
3. Na noc, owoce będą dozwolone sokowi. Umieść plasterki na kuchence, gdy zaczyna się gotować, wlać resztę piasku cukru.
4. Poczekaj na całkowite rozpuszczenie i zwiększyć niskie ciepło do pożądanej grubości.
5. Przygotuj banki i pokrywy metalowe.
6. Wlej gorący dżem w bankach, zatkórze.

Aplicot Jam z pomarańczowym: przepis

Orange daje dżem z moreców nowych świeżych notatek cytrusowych. Takie puste miejsca od dawna są "osiedlone" w kuchniach gospodarzy i chcemy podzielić się z naszymi czytelnikami z jednym przepisem morelowo-pomarańczowym. Przygotowanie produktów:

• 3 kg dużej moreli;
• 2 pomarańczowy;
• 2 kg cukru.

1. Morele myją, czyste od kości, dzieląc połowę.
2. Pomarańcze mielą się z skórką na szlifierce mięsnej.
3. Kształt moreli i pomarańczowy zbiornik w pojemności do gotowania dżem, zasypiaj z cukrem.
4. Nie mieszając, zostaw wszystko przez trzy godziny, aby owoce pozwolą soku.
5. Pojemność ze słodką masą do energicznego na piecu i gotować 30-35 minut. W procesie gotowania zdejmij piankę z powierzchni.
6. Usuń pojemnik, daj ostygnąć i nalegać na 8-12 godzin.
7. Dżem ponownie rozgrzewają i gotuj 30-35 minut, wlej do sterylnych słoików i rolki.

Jak gotować dżem morelowy bez gotowania?

Dżem bez gotowania nie nadaje się do długotrwałego przechowywania, więc jest wykonany w małych porcjach i przechowywanych w lodówce. Do gotowania będziesz potrzebować:

• gęste dojrzałe owoce morelowe - 0,5 kg;
• cukier piasek - 500 g;
• kwas lemonowy - 1 h (niekompletny) lub połowa cytryny.

1. Morele poruszają się, usuń kości.
2. Blender, aby zabić morele w jednorodnej masie.
3. Cukier cukru i kwas cytrynowy. Poczekaj na ich całkowite rozwiązanie.
4. Zastrzel gotowy produkt w słoikach i włóż na zimno.

Jeśli chcesz przygotować taki dżem z cytryną, a następnie pół cytrusów będzie musiał zmielić na młynniku mięsnym, a wraz z morelami, aby zabić wszystko z blenderem do jednorodnej konsystencji.

Dżem bez gotowania zachowuje maksymalne właściwości i utrzymywać go dłużej, takie dżem można zamarznąć na zimę w zamrażarce.

Dżem morelowy na zimę: przepis

Aby zima do zapasu z pysznym dżemem morelowym, możesz użyć uniwersalnego receptury. Do gotowania musisz wziąć równe proporcje cukru i moreli. Po zmieszaniu składników i upierając się na pojawienie się soku, dżem jest booked z jednym z dwóch sposobów:

1. Umieść dżem na piecu, po gotowaniu, aby usunąć pianę i gotować co najmniej 1 godzinę na małym ogniu.
2. Dżem jest warzony w trzech podejściach. Początkowo z wrzących, powinno być brązowe 5-15 minut, po - całkowicie chłodne. Taka procedura jest przeprowadzana trzy razy.

Możesz przechowywać dżem pod Kronovy Pokrywy w zimnie lub w spiżarni, zatykając metalowe pokrywy.

Wybór najlepszych przepisów wideo: jak gotować dżem morelowy?

Oferujemy zapoznanie się z przepisami gotowania:

• dżem truskawkowy;
• jabłko;
• dżenki dandelion..