Najlepsze przepisy do wytwarzania pysznych rolek kapusty na patelni, w rondlu, w piekarniku i multicoooker z zdjęciem. Oryginalne recepty wideo Przygotowanie soczyste pierogi ze świeżych młodych kapusty

Kto nie lubi się rozpierzać domowa kapusta? Propenetorzy dzisiejszych dassów byli Galiushi, którzy służyli w sądzie Piotra I. Było to drobno posiekane mięso z PESH w arkuszu kapusty. Z czasem pistolet zaczął być uważany za owsiankę do serfa, a moda inspirowana Francją pchnął Culiny na dziedzińcu, aby go zastąpić na FIG. Dziś nie ma wakacji, czy to ślub, urodziny lub nowy rok nie kosztuje bez tego tradycyjnego dania. Przygotujmy najbardziej smaczną i soczystą kapustę na oryginalnych i tradycyjnych przepisach.

Produkty przygotowania w kabinie

Należy zauważyć, że wynik końcowy i smak kapusty zależy w dużej mierze od wyboru produktów do tego dania. Jeśli z wyborem mięsa mielonego mięsa i ryżu wszystko jest mniej lub bardziej jasne, a w każdym domu jest łuk i marchewka, będziesz musiał pracować z kapustą. W końcu zewnętrzny apel na danie zależy od niego i jego skutki smaku.

Aby gołębie okazały się małe i czyste, powinieneś dać preferencję średniej dla wielkości Kochan. W formie powinien być nieznacznie spłaszczony. Ten Kochan ma znacznie więcej niż "standardowa" okrągła kapusta. Po kliknięciu Kochan arkusze nie powinny "gry". Muszą być gęste z gładką strukturą. Wybór odpowiedniej kapusty, będziesz pewien, że wypełnienie arkusze nie "ucieknie".

Przy wybranej Kochan, konieczne jest cięcie knockerel i opuszczania go do 2-5 minut wrzącą zbiornik wody. Pożądane jest, aby przed zapalania kapusty wrzącej wody, dodać kilka łyżek ocet, ani kawałka (na czubek łyżeczki) kwasu cytrynowego. Acidness wykorzysta liść bardziej gęste, a następnie będzie to możliwe, aby uniknąć przerw podczas skręcania.

Na wiosnę, kiedy pojawi się pierwszy kapusta młodych, gotować liście jest opcjonalny, ponieważ są one tak wystarczająco cienkie i elastyczne.

Oprócz zwykłej kapusty, kapusty bułki są przygotowane z kapustą (szczególnie quasse big heads) i młodych liści winogron (wersja gruziński).

Przepis na soczyste rolek kapusty ryżu i mięsa mielonego

Początkowo takie produkty powinny być przygotowane:

• Kochan młoda kapusta.
• Ryż gotowany - 600 g
• Wieprzowe mięso mielone - 350 g
• Jedna marchewka.
• Jeden żarówki.
• Pomidorowy - 1 st l.
• sok pomidorowy - 0,5 st.
• Majonez - 2 ul l.
• Kwaśna śmietana - 3 st.

Te gołąbki z tego przepisu są bardzo smaczne, soczyste i miękkie, jak kapusta służy młody. A oni przygotowują się tak:

Kochan podzielone na ulotki. Lepiej wziąć luźne kapustę, następnie są one oddzielone łatwiejsze. Każda część opuszcza się we wrzącej wodzie na jedną minutę. Jeśli kapusta nie jest młody, to arkusze we wrzącej wodzie powinny być przechowywane dłużej.

Cebula cięcia i otarcia marchwi.
Są smażenia na złoty kolor na patelni. Fit Pieczone warzywa, ryż i mięso mielone zer.

Dodaj pomidorowy, przyprawy. Mieszać.

Na arkuszu kapustą umieścić gotowego mielone, jak na zdjęciu.

Owinąć wymienia kilka.

Krotnie całą kapustę w garnku.

Dla wypełnienia: sok pomidorowy wymieszać z majonezem i kwaśną śmietaną. Majonez da kapusty szczególny smak.

Podziel masę pomidorową do gołąbki, a jeśli to nie wystarczy, aby pokryć je całkowicie - wlać wodę.

Po wrzenia gołąbki, zrobić mały ogień i gotować przez godzinę. Podawać ze śmietaną lub ketchup.

Co gotować gołąbki?

Cashbinds przygotowywane są dwa główne sposoby:

1. Gotować. Aby to zrobić, należy użyć rondla z grubym dnem lub kociołka.
2. Upiec. Wypiekać bułki kapusta, trzeba blachy do pieczenia lub innych potraw do pieczenia (deco, pot, oszustwo).

Obecnie hostessy dostosowany do receptury standardowej rolek kapusty na multicurocks a nawet mikrofale. Gotowane z pomocą nowego sprzętu kuchennego, nie są one gorsze od klasycznych opcji przygotowanie.

Każda gospodyni metodą prób i błędów Umożliwia wybór dokładnie taki sposób i że naczynia do przygotowania, w którym jej gołąbki są coraz doskonały.

Klasyczne gołąbki: przepis krok po kroku ze zdjęciami

Gołębie - To danie, które zakochały się w wielu narodowościach. Szczególnie skarżą się na kuchni słowiańskie. Jednocześnie każda kuchnia wprowadza swoje tradycyjne korekty do przepisów. Ale opcja klasyczna pozostaje niezmieniona. Aby uzyskać klasyczne dasses, będziesz potrzebować:

• Jedna kapusta Kochana.
• Wieprzowe mięso mielone - 350 g
• Ryż - 100 g
• Trzy głowy łuk.
• Jedna marchewka.
• Sok pomidorowy - 1 łyżka.

Klasyczne rolki kapusty przygotowują:

Wytnij kapustę do kapusty.

Umieść go w wrzącej wodzie, w której z góry dodajesz occie, zagotuj 5-8 min. Po tym, za pomocą dwóch widelców do rozdzielenia i uzyskania pojedynczego arkusza kapusty.
Ryż gotować. Aby to zrobić, 150 ml wrzącej wody wlać umyte ryż i gotować, aż woda zostanie całkowicie wyskoczona.

Dwie żarówki czyste i cięte, pocierać marchewkę. Smaży na patelni.

Wymieszaj wzburzone warzywa, wieprzowe mince i ryż. Dodaj przyprawy, sól.

Ochłodzone liście pokrojone na części (kawałki). Na kawałku liści kapusty umieść mince.

Skręć schludny kabaron.

Zakończone przewody składają się w rondel z grubym dnem. Kruszki wlać wodę, aby były pokryte, sól i gotować 30 minut.

Przygotuj wypełnienie: pozostałe cebule cięte i smażyć. Umieść pomidor, gotuj 3-5 minut.

Po upływie 30 minut wygasło, wlać kanały napełniające i gotuj kolejne 25-30 minut. Gotowe danie serwowane jest śmietanką.

Photo Recipe dla leniwych kapusty bułki z mielonym mięsem

Czasami naprawdę chcę spróbować gołębi, ale nie "przeszkadza" z skręcaniem. W takich przypadkach przepis nadaje się do leniwych rolek kapusty, które w ich smaku nie są gorsze od oryginalnego przepisu. Do ich gotowania musisz przygotować takie produkty:

• Mięso mielone - 400 g (jest odpowiednim kurczakiem lub wieprzowiną, może być mieszany).
• Kapusta - 200 g.
• Jedna żarówka.
• Jedna marchewka.
• Rys. - 100 g.
• Jedno jajko.
• Pomidor - 2 st.
• Kwaśna śmietana - 3 st.

Smak takich leniwych gołębiców przypomina dzieciństwo, ponieważ tak samo, zawsze dał w przedszkolu.

Cebula i marchewki smażyć aż do złotego koloru. Ryż gotuj aż do gotowości. Kapusta jest nawet siekanie, położyła ją do pojemnika i wlej stromą wrzącą wodę. Aby pokryć pokrywę i pozostawić ilość minut o 10 minut.
Złóż wszystkie składniki w jedno naczynia. Sól pieprz.

Dodaj jajko, wymieszaj. Kształtować gołębie. Złóż je w naczynia odporne na ciepło.

Wymieszaj pomidor, kwaśny śmietanę, przyprawy ze szklaną wrzącą wodą. Otrzymana mieszanina wylewa leniwe kanały i piec 45 minut w piekarniku. Temperatura w piekarniku musi wynosić 150-180 ° C.

Gotowe leniwe kanały służą ze śmietaną.

Takie leniwe gołębie można wykonać za pomocą Hercules lub płatków gryczanych.

Wegetariańskie rolki z ryżem: przepis na słupek

Samochody można wykonać bez mięsa. Jest to świetna opcja na słupek, ponieważ farsz na kapustę mogą być zróżnicowane - z ziemniakami, gryką, płatowczem owsianym. Wszystko to jest obficie przyprawione warzywami i okazuje się wspaniały satysfakcjonujący danie. Dla naszych gołębi, takie produkty będą potrzebne do postu:

• Biały biel kapusty.
• Rys. - 150 g.
• Grzyby - 0,5 kg.
• Jedna wielka marchewka.
• Jedna duża żarówka.
• Sok pomidorowy - 200
• Broth Busza - 1 l.
• Bukiet zieleni.
• Mąka pszenna - 2 st.

Kochana Kochana, aby obrać do miękkości, podzielić na prześcieradłach.

Ryż gotuj.

Kokardka, pocieranie marchwi. Pozostaje z kapusty (małe liście) również drobno cięte.

Smażyć marchewki i cebule.

Dodaj kapustę i pomidor. Gasić.
Ostatni, ale dodaj grzyby. Mogą być w każdym razie, ale z kłopotem grzybowy smak jest bardziej nasycony.
Wszyscy usuwają z pieca, dodaj ryż i zgnieciony zieleń. Mieszać.
Na przygotowanych prześcieradłach kapusty układają mince i złożyć konwerter tygla.

Uzyskane koperty smażyć i umieścić w formie hotmind.
Na oleju słonecznikowym do smażenia mąki. Dodaj sok pomidorowy, bulion grzybowy i zieleni. Uzyskany wypełnienie do wypełnienia rolek kapusty.

Są w piecu przez 20-30 minut w 180 ° C

Taki danie niekoniecznie wykonywane tylko na stanowisku. Jest to godna alternatywa dla drugiego naczynia na każdy dzień.

Przepis leniwych roli kapusty w piekarniku ze zdjęciem

Zgodnie z tym przepisami otrzymuje się doskonałe kanały, które nie są gorsze od klasycznych opcji, a czas na ich gotowaniu jest znacznie mniej wydany. Więc dla najbardziej smacznych leniwych kapusty bułki z piekarnika:

• Kochan młoda kapusta. Z młodym kapustą będą bardziej delikatne.
• Mięso mielone mięso (dowolny) - 700 g
• Ryż -120.
• Jedno jajko.
• Jedna marchewka.
• Jedna żarówka.
• Pasta pomidorowa - 2 st.
• Mąka - 4 st.
• Czosnek - 2-3 zęby.
• Bukiet zieleni.

Ryż spłukać i wyzwanie do połowy gotowości.

Młoda kapusta cięta dość duże bary.

Kokardka, pocieranie marchwi. Aby zapiąć wszystko na patelni.

Wymieszać gotowany ryż, farsz, posiekana kapusta, pieczone warzywa, pukaj jajko. Mieszać mielone, dodaj przyprawy.

Wlać mąkę do płyty. Mokry szlifierskie ręce kształtują karkany mężczyzna. Przeciąć go do mąki.

W daniach odpornych na ciepło składają leniwe rolki kapusty. Paste pomidorowe rozcieńczyć ze wrzącą wodą, dodaj przyprawy.
Na górze, by posypać małym czosnkiem.

Piec naczynie w piecu 35-40 min w 180 ° C.

Przepis nadziewany w wolnym kuchence z krokami krok po kroku

W takiej "cudowej technologii", podobnie jak wolny kuchenka, możesz także gotować pyszne wilgotne rolki kapusty. W celu ich przygotowania będziesz potrzebować takich produktów:

• Jedna kapusta Kochana.
• Strach przed Turcją - 800 g.
• Rys. - 200 g.
• Jedna marchewka.
• Cebule - 3 szt.
• Selerowe łodygi - 2 szt.
• Sos pomidorowy - 100 ml.
• Czosnek - 3 zęby.
• Krem do tłuszczu - 1 łyżka.
• Ser stałych odmian - 150 g

Dla tych boków młoda kapusta jest dobrze nadaje się. Aby dać mu większą miękkość, musisz umieścić Kochan w kuchence mikrofalowej i umieścić timer przez 6 minut. Po - demontuj go do arkuszy.

Ryż gotować. Aby to zrobić, wlej go do wrzącej wody i gdy sprzęga się, wyłącz. Pozwól, by stanąć pod pokrywą 10 minut.

Grind z filetem na szlifierce mięsnej. Szlifować z nim czosnkiem i cebulę.

Wymieszaj Mince, Ryż. Dodaj przyprawy i sól.

Na przygotowanym blachowi umieszcza mince.

Split Kapuście Rolls.

W misce multicoooker wlać olej roślinny i wyślij marchewkę marchewką i przecinając tam łodygi selera.

Złożone w wolnym kuchence.

Przygotuj wypełnienie kremowego sosu pomidorowego. Starty ser.

Wlej wypełnienie solą i przyprawami, wymieszaj. Wlej kapustę do niej i nad sprikjem z serem.

Osiedle w czasie multicookeru 1 godzinę, a temperatura wynosi 90 ° C. Gdy wolny kuchenka da sygnał - rolki kapusty są gotowe.

Zakończono kapustę tonąc z zieleniami i można je podawać.

Jak gotować pyszne rolki kapusty: przydatne wskazówki

1. Tak więc rolki kapusty są bardziej pachnące, muszą być zawieszone na warzywach. Dla "poduszki" możesz użyć: cebuli, bułgarskiej papryki, marchew, pomidorów, zieleni. Jeśli chcesz dać danie wędzony aromat, możesz dodać kawałki wędzonego mięsa lub salę do warzyw.
2. Przed umieszczeniem kulek kapusty do gulaszu umieść kawałki kawałków masła na nich. Więc będą dużo smaczniejsze i więcej.
3. Aby wykonać niezwykłe rolki kapusty, można dodać suche wino lub kwaśny sok do wody.
4. Jeśli kołki z kapusty zatoki, znajdziesz, że istnieje mała płyn, śmiało uzupełniając wodę do wymaganej ilości. Podczas gotowania pojawi się.
5. Bardziej satysfakcjonujące zagwały, które są przygotowywane na rosorze.
6. Najbardziej smaczne dla Dovese jest mince kilku odmian mięsa. Minced farszu nie powinno być "suche".

Oryginalne recepty do gotowania wideo