Marynowany Zucchini: Wybór najlepszych przepisów pysznych marynowanych cukinii. Cechy przygotowania i podstawowe zasady marynacji cukinii

Marynowany Zucchini jest jednym z wspólnych i ulubionych dań, do przygotowania, którego nie ma wysiłku i profesjonalnego doświadczenia kulinarnego. Oprócz wysokiej zawartości kosztowności, produkt ma niezwykłą własność do absorpcji różnych smaków. Z tego powodu stosuje się zarówno do jamu do gotowania, jak i jako pikantne przekąski. Mając najprostsze składniki w kuchni, można bardzo szybko przyjąć goście i gospodarstwa domowe, przygotować lekkie i małe kalorie naczynie, z których wszyscy będą zachwyceni.

Marynowana cukinia: Funkcje przygotowania

Podczas przygotowywania marynowanych cukinii konieczne jest przestrzeganie pewnych zasad, w wyniku której przekąska będzie bardzo smaczna i delikatna:

1. Warzywa muszą być młode, z cienką skórą i bez uszkodzeń.
2. Przed szlifowaniem zaleca się umieszczenie cukinii przez kilka godzin do wody, aby w przyszłości warzywo wchłonęło mniejszą ilość solanki.
3. W zależności od preferencji warzywa mogą być cięte zarówno na pierścienie, jak i paski, które poprawią smak przekąsek.
4. Optymalna długość płodu powinna być nie więcej niż 20 cm, ponieważ większa cukinia zawiera więcej nasion i nie pasują do marynacji.
5. Nie powinno być żadnych plam na powierzchni, a sam skórka powinna być w porządku, bez obcego zapachów, co może wskazywać na przetwarzanie chemikaliów warzyw.

Jak marynować młode cukinię szybkie i smaczne: podstawowe zasady

Główną cechą marynowane cukinii jest maksymalna wysokość użytecznych komponentów, które są zachowane w przypadku braku obróbki cieplnej naczynia.

• Podczas dodawania różnych przypraw, warzywo nabiera szczególnego smaku, chociaż konieczne jest pozostawienie przekąskę na chwilę tak, że jest on moczony w przyprawach. Godzinę później można cieszyć się delikatnym i pikantnym smakiem plastry warzyw.
• Cienkie pokrojone pierścienie lub szczeliny pod wpływem soli i innych dodatków stają się bardziej miękkie i zdobywają specjalny smak. Najważniejsze jest przestrzeganie niezbędnych proporcji, aby uzyskać umiarkowany, dyskretny smak naczyń.
• Miłośnicy zieleni mogą dywersyfikować danie z różnymi zmiażdżonymi ziołami - świeżymi gałązkami kopru, pietruszki, kinse, bazyliki.
• Danie możesz leczyć podobnie  przez  godzina Po dodaniu przypraw, soli i zieleni, dodawanie sosu sojowego lub oleju roślinnego według potrzeb.
• Można dodatkowo posypać oregano marynowana cukinia, zioła oliwne lub papryka mielona chili. Dotyczy to tych, którzy wolą ostre przekąski z wyraźnymi nutami smakowymi.

Przepisy na gotowanie pyszne marynowane cukinia

Istnieje ogromna liczba przepisów z cukinii marynowanych, zarówno do szybkiego kanału, jak i zimą:

• z miodem,
• z czosnkiem
• z cytryną,
• z musztardą
• z warzywami i ziołami,
• z grzybami
• w Koreii.

Każdy może wybrać opcję, którą chcesz w krótkim czasie przygotować pikantny przysmak zawierający nie tylko wiele cennych substancji, ale także niski poziom calorieness, co jest korzystne dla tych, którzy podążają swoją sylwetkę.

Marynowane cukinia w surowej postaci w 10 minut: szybki przepis

1. Środkowy M. oldo.  gotować  myć się  oraz  odlecieć  skórka. Jeśli owoce jest młode, możesz natychmiast pokroić w cienkie slajdy (około 2 mm).
2. Warzywo  poloz sie  warstwy  v.  dania,  tryskający  soli.Dodając trochę piasek cukru  oraz wysuszony kurkuma.
3. W oddzielnym naczyniu zmieszać 100 ml wody i 3-4 łyżki. l. Octak jabłkowy i wlać ciecz z cukinią.
4. Umieść danie na 10 minut w kuchence mikrofalowej, po czym można uzyskać i dawać warzywa do ostygnięcia.
5. Jest jedna trzecia godziny, aby dać przekąskę, po czym możesz przejść do posiłku, posypiąc marynowany Zabachti z zielenią.

Pyszne marynowane Quick Food Zucchini: Przepis

1. Przygotuj 300 g młodej cukinii, cięcia ich cienkim pierścieniami.
2. V. Oddzielny zbiornik łączyć  1 C. l.  sololi. ( z pominięciem  gorki), 20 g sahara.  oraz  na 30 ml oliwy z oliwek oraz  balsamiczny  ocet winny.
3. Liście Dill M. elko.  kaleka,  oczyszczony  czosnek ( 3-4 zęby) miejsce  v.  naciskać  oraz  mielić,  dodaj Na przekąskę.
4. Cukinia Peep, wlej marynadę i pozostawić przez pół godziny, aby nalegać i nabywać nasycony smak i pikantny smak.
5. Fajna marynowana cukinia, podawać z warzywami lub ukochanym sosem.

Marynowana cukinia z musztardą: przepis

1. Mycie młodej cukinii cięcia do kostki o wymiarach 1 x 1 cm i złożyć w pojemniku.
2. Zagotuj wodę, dodaj posiekane warzywa do patelni i blanches przez nie więcej niż 3 minuty, stale mieszając.
3. Wykonaj zawartość na dużym durszlaku i odstawić, aż masa ostygnie do temperatury pokojowej.
4. W tym czasie mieli świeży koper, czysty i ściskać 2-3 ząbki czosnku;
5. Wymieszać 1 50 litrów musztardy, zioła, czosnku, 2-3 wieków oleju słonecznika, 2 łyżki octu, przynoszą substancję do jednorodności.
6. Dodaj 3-4 tabele piasku cukru i 2 łyżki soli do zckucchinates, mieszać i wlać gotowaną mieszaninę musztardy.
7. Snack miejsce w pojemniku z pokrywką przez 1,5 godziny.

Marynowana cukinia w takim wylewanie zachowuje swój smak i użyteczne cechy przez 7-8 dni, z zastrzeżeniem przechowywania w lodówce.

Jak Marine Cukinia z miodem: niezwykły przepis na zmarynowane cukinię

Dla tego przepisu będzie naprawdę potrzebne jakość  produkt pszczelarstwa,  który Konieczne jest stopienie w łaźni parowej do stanu płynnego. Tylko wraz z tym stanem warzywa wąchają smak i zapach miodu, co sprawi, że przekąska jest szczególnie ostre.

Wymagane składniki:

• młode Zucchini -2-3 PC.;
• stopiony naturalny miód - 30 ml;
• olej warzywny na zimno - 20 ml;
• duże ząbki czosnku - 3 szt;
• obytek jabłkowy - 30 ml;
• sól Cook - 1-2 CH L;
• szczypta pieprzu - woli;
• Świeża kruszona zieleń - do smaku.

Proces gotowania:

1. Wyczyść suche warzywa cięte w cienkie plasterki za pomocą dużego ostrego noża lub przeznaczony jako targowca.
2. Zucchini przesuwa się do pojemnika i soli, delikatnie mieszając, a następnie Leav w temperaturze pokojowej przez 30-40 minut, aby podświetlić sok.
3. Dla Marinady - wymieszać świeże miód, zmiażdżone zęby czosnku, świeże zielenie, szczypta czarnego pieprzu i octu.
4. Połącz wynikowy sok roślinny i ścisnąć krojone taśmy.
5. Wlać warzywa z marynatorem czosnkowym miodem, umieścić zimno przez 2-2,5 godziny, po mieszaniu do lepszej przędzenia wchłaniania płynów.

Taka marynowana cukinia stanie się doskonałym udekorkiem na dania mięsne, a także będzie oryginalną samodzielną przekąską podczas świątecznych wydarzeń.

 Casket marynowany koreański z warzywami: pyszny przepis

Zucchini marynowany w koreańsce są używane zarówno w świeżo przygotowanej formie, jest przygotowywany do przygotowania na zimę, ustępuje to obróbkę cieplną. Dzięki długoterminowym przechowywaniu ich smak staje się bardziej bogaty i ostry i zapewnia wiele przyjemności dla fanów ostrych dań roślinnych, które nie reprezentują swojej diety bez koreańskich przekąsek kuchennych.

Wymagane składniki:

• młoda Mała Zucchini - 3 szt;
• korzenie marchwi - 2 szt;
• bułgarski pieprz mięsisty - 1 szt;
• pieprz średniego chili - ½ szt.;
• zęby czosnkowe - 3-4 sztuk;
• cebuły krymskie lub czerwone - 1-2 głowy;
• sugar Sand - 1 Complete St L;
• białe nasiona sezamu - 50 g;
• sucha papryka - 1 st l;
• czarny pieprz - ½ CH L;
• sos sojowy - 50 ml;
• ocata 9% - 55 ml;
• kamień soli Cook - do smaku.

Proces gotowania:

1. Umyj cukinię, wycięte naciski o grubości 2-3 mm.
2. Warzywa sól i zatrzymują się przez 40 minut, aby zmniejszyć ilość płynu w ich pulpie.
3. Czyszczenie ze skórki marchwi, aby zamienić w "COB" na tarczy dla "koreańskiego".
4. Pokrojony ciało pieprzu i cebuli smażyć  na  wolny  ogień,                                        dodany  v.  skovorod.  trochęrafinowany M. asla..
5. Okrągłe plasterki rozdrobnione ostre pieprze bez nasion.
6. Z potraw, aby połączyć sok warzywny cukinia umieszcza się w tyłek zamykający i dodaj marchewkę "COB", szlifowanie pieprzu i masę warzywną pachwną.
7. Treść starannie wymieszać, dodaj luźne przyprawy, sól, octu i sos, równomiernie rozkładając składniki.
8. Cukinia z pokrywą warzyw i ukrywa się, że jest na zimno przez 3-4 godziny.
9. Marynowana cukinia przed karmieniem, by posypać zmiażdżonymi pachnącymi warzywami do własnego smaku.

Marynowany Koreański Cukinia na zimę: przepis

Wśród wielu wariantów przepisów warzyw w puszkach są jedną z najpopularniejszych, są marynowane zucchini.

Wymagane składniki:

• młode owoce - 2,5-3 kg;
• pieprz polarowy - 5 szt,
• cebule - 5-6 mediów;
• słodka marchewka - 3 duże korzenie;
• czosnek - 3 duże głowy;
• zieloni - według własnego uznania i smaku.

Do robienia marynaty:

• cukier piasek - 1 szklanka,
• olej roślinny - 200 ml;
• ocata 9% - 200 ml;
• salt Stone - 2 St L;
• zestaw przypraw dla koreańskich marchwi - 1 paczka.

Proces gotowania:

1. W koreańskiej tarczy, ruszt marchewki bez skórki i cukinii, obrane z nasion. Mocka pieprzu i głowice cebuli z ostrym nożem pokrojonym w cienką słomę.
2. Powstała masa do zmiany do dużego pojemnika z grubym dnem, w małych porcjach wlać 200 g cukru, a następnie dodać sól tabel, olej słonecznikowy i ilość ocet określonego w receptury.
3. Zawartość szalki dopuszczenie przez 3-4 godzin (przed pojawieniem się na dole ciecz), po czym jest możliwe, aby rozłożyć obrabianego według sterylizowane banków i umieścić w miednicy wodą do sterylizacji.
4. Wypełnienie każdego banku w celu marynaty, przykryć pokrywami i pozostawić do wrzącej wody - 15 minut na podłodze możliwości l, - pół godziny do puszek o pojemności 1 litra.
5. Na koniec obróbki cieplnej skrętu, w pobliżu pokrywy blaszane, obrócić pokrywają koc i zebrać do spiżarni po całkowitym ochłodzeniu.

Przechowywać warzywo konserwy w miejscu ciemnym chłodnym, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Jak cukinii morskich z czosnkiem: przepis na marynowanych cukinią natychmiastowy odżywiania

Dla marinations cukinii z czosnkiem, powinien być wybrany dla non-fermentowanych warzyw, których długość nie przekracza 20 cm. Takie owoce są dość miękkie i doskonale wchłania aromat czosnku i przypraw, dzięki czemu staną się ulubioną przekąskę wszystkich członków rodziny.

proces gotowania

1. Młode cukinia gęste (2 szt.), Wycięte cienkich półkolami, której grubość nie przekracza 5 mm, umieścić je w pojemniku.
2. Szlifować świeżego koperku i 3-4 ząbki czosnku z nożem.
3. W małym garnku połączyć się 200 ml wody, 1 H l soli, 30 g cukru i szczyptę czerwony mielony pieprz.
4. Po gotowaniu marynaty, dodać liść laurowy i 1 łyżki octu, wyjąć z pieca na 10-15 minut.
5. Roślinny semiring wlać marynatę ciepła i twierdzą 5 godzin w chłodnym pod folią wieczka lub żywności.

Podawać marynowana cukinia z czosnkiem puszki z pieczone piersi z kurczaka, smażone ryby, omlet, gotowanymi ziemniakami lub gulaszu.

Sałatka marynowane Zucchi: Receptura

Użyteczne i łatwe w gotowanie danie z dodatkiem ogórków i cebuli będzie oryginalny, świeży dodatek do młodych ziemniaków czy pilaw.

Do przygotowania sałatki potrzebne będą:

• 2 młode cukinia;
• 2 świeże średnie rozmiary subtelne ogórek;
• 1 mała główka czerwonym dziobem;
• I pół szklanki wrzącej wodzie;
• 2 ST l Cukier piasek;
• 2-3 STL ocet 9%;
• 1 sole hl;
• Pół czarny pieprz młot;
• 3 zęby czosnku;
• chile jest kruszony pieprz - do woli.

Proces gotowania:

Marynowane zucchincture z kubkami Mogołów: przepis

Warzywa gotowane na grillu mają szczególny smak, wzrost nie tylko smaki przyprawa, ale również zapach dymu. Aby dostać pyszne przekąski, nie wystarczy po prostu trzymać cukinię w ogniu, powinny one być posiekane poprawnie. Aby to zrobić, trzeba wiedzieć, sprawdzony przepis, z którym można znaleźć poniżej.

Marynowane zucchas z grillowanymi pieczarkami

1. Cukinia powinna być dobrze spłukać i pokroić w grubość do 1 cm z kręgami.
2. Przygotuj mieszaninę 50 ml oleju słonecznika (można użyć oliwy z oliwek), 6 łyżki octem octem lub soku z cytryny, 1 KM papryki i kruszczy z arkusza laurowego.
3. Wybierz swój smak.
4. Duże pieczarki przecięte na połówki, pożywkę może być pozostawione całkowitą.
5. Warzywa i grzyby wlewają się do tacy, dodają marynaty i pozostawić w chłodzie przez 10 godzin lub w nocy.
6. Skończone cukinia układają się na siatce, na przemian z marynowanymi grzybami i smażyć warzywa na grilla do grilla do charakterystycznej złotości - 15-20 minut.

Taki danie otrzymuje pachnące i soczyste. Może być używany bez strachu przed figurą krzywską, ponieważ cukinia jest produktem dietetycznym i zawiera niewielką ilość kalorii.

Jak smażyć, aby odebrać cukinię: Przepisy wideo

Marynowana cukinia jest jednym z niewielu potraw z niesamowitymi zaletami. Oprócz pikantnego smaku i aromatu, warzywo zawiera ogromną ilość substancji zdrowych substancji. Ta szybka gotowanie przekąski będzie ulubionym daniem zarówno goście, jak i gospodarstw domowych, po tym, jak próbują go raz.