Proste recepty naleśniki i opcje do wypełnienia: naleśniki na mleko, kefir, woda i surowicy, cienkie naleśniki z otworami z krokami krok po kroku i receptur wideo

Naleśniki są smakiem dzieciństwa! A każda pani ma własną - "markowy" receptura do przygotowywania tych przysmaków. Jaki jest najbardziej udany ciasto do przygotowywania cienkich naleśników? Jakie wypełnienia te pachnące produkty gotowania będą lepiej połączone? Te, a także wiele innych tajemnic, których dowiesz się później.

Produkty do gotowania cienkich naleśników

W celu przygotowania naleśników używane są niektóre produkty:

• produkt mleczny,
• mąka,
• jajka,
• sól,
• cukier,
• olej roślinny.

Jest to klasyczna lista produktów, ale istnieje ogromna liczba przepisów, gdzie ciekły składnik jest mlekiem, można wymienić kefir, surowicą, konwencjonalną wodą, a nawet przygotować ciasto na naleśniki na drożdży. Wszystko jest jasne z kompozycją, ale końcowy wynik gotowania zależy nie tylko na wybranych produktach.

Oto kilka tajemnic, które pomogą piec cienkie naleśniki:

1. Cienkie naleśniki są cienkie ciasto, nie czyni go zbyt grubym. Nie ma potrzeby obawiać się tego cholernie, trudno będzie odwrócić się na jedną stronę.
2. Nieco ciepłe mleko, przynajmniej do temperatury pokojowej. Weź mleko natychmiast z lodówki nie jest najlepszą opcją.
3. Podziel mleczny i olej roślinny dla dwóch porcji. W procesie wyrabiania testu dodaj mleko, a następnie olej. Powtórz akcję w tej samej sekwencji.
4. Oderwij, aby usunąć wszystkie grudki w cieście, zawód jest żmudny, ale konieczny.
5. Od czasu do czasu wymieszaj ciasto.
6. Przed gorącą patelnią jest dobrze oddzielony, wlać oleje płynnie tak bardzo, aby nasmarować swoją powierzchnię.
7. Jeśli wybrałeś Kefir jako podstawę - nie czekaj na cienkie naleśniki, wyjdą bujną.
8. Użyj tylko temperatury pokojowej.
9. Szkic mąki, dodaj do niego tlen.
10. Składane gotowe naleśniki na sobie, Jazh każda ze stopionym masłem.

Przepis na cienkie naleśniki na mleku z krokami krok po kroku

Podjąć następujące produkty:

• Mleko - 3 łyżki.
• Mąki - 1,5 łyżki.
• Cukier waniliowy - 1 hl. (niekoniecznie)
• Olej do poprawy patelnię
• Jajka - 1-2 sztuk.
• Cukier - 6 ul l.

• W pojemniku, wlewać mleko ogrzewa się do temperatury pokojowej.
• Dodaj olej i jajko do niego - wszystkie produkty muszą być taka sama temperatura, nie zimno, więc je z lodówki z góry. Podjęcia wszelkich klin do uzyskania jednorodnej konsystencji.

• Osobno wymieszać wszystkie składniki suche, a następnie dodać je do cieczy.

• Sen nawet ciasto bez grudek, przykryć czystą ściereczką na pół godziny: powinien „relaks”. Proces ten zapobiega lukę naleśników podczas pieczenia.
• Preheuting patelni do smażenia dobrze, rozerwanie części ciasta, szybko i równomiernie rozprowadzać na całej powierzchni.

• Smażyć naleśnik 1-2 minut na małym ogniu. Gdy krawędzie nabywać naleśnik brązowawy odcień, obrócić go na drugą stronę i zachować nie więcej pół minuty na ogniu.

• Ładnie owinąć gotowe naleśniki i podawać do stołu.

Przepis na cienkie pancakes w kefir

Nie należy oczekiwać, że naleśniki na kefir będzie bardzo cienka, jak to było z wykorzystaniem mleka. Kefir w cieście da danie specjalną pompą, a smak będzie nieco przypominają naleśniki, ale również wypracować bardzo smaczne! Pod uwagę nie tylko przepis na bazie kwaśnego, lecz również przez dodanie wrzącej wody.

Brać:

• 500 ml kefira
• 250 ml wody
• 2 jajka
• 300 g mąki
• 2 ST L olej słonecznikowy
• 5 ST l Cukier Piasek
• 1 hektolitr sody
• trochę soli

Proces wyrabiania i pieczenia testu:

1. Przewijania jajka z solą i cukrem. Wlać kefir wcisnąć wstępnie przesianej mąki i dokładnie pokonać mieszalnika (mieszalnik lub klina).
2. Dystrybucji oczyszczonej wody w temperaturze wrzenia „i” zaparzania ciasta, wlewając do wody z małym skomplikowane, i ciągle mieszając.
3. Ciasto powinno okazać się płyn, a także mleka, jeśli podana objętość wody nie wystarczy - dodać więcej.
4. Na samym końcu należy dodać jedną trzecią pogrubioną składnika ciasta, niech stoją dziesięć minut.
5. Wlać ciasto na ogrzewaną kosza, tłuszcz smarowane, smażyć z obu stron.
6. Podawać z kwaśnej śmietany i mleka skondensowanego.

Przepis na pyszne cienkie naleśniki na mleku z otworami

Główną zasadą pieczenia naleśników z otworami jest obecność w teście sody. Gdybyś wiedział, ciasto na mleku, nie jest konieczne do gaszenia z octem, czynność ta zostanie wykonana w innym przepisie naleśników w kefiru.

1. Elementy do badania przygotowuje taki sam jak dla konwencjonalnych placków: mleko, mąka, jaja, sól, cukier, olej słonecznikowy, i oczywiście sody dosłownie 1/2 łyżeczki.
2. Innym kluczem do przygotowywania naleśników z otworami - ciasto trzeba pokonać mikser dokładnie, przed utworzeniem grubej pianki.
3. Lekko ciepłe mleko, należy przyjąć ją z jajkiem, solą i cukrem.
4. Oddzielnie połączyć przesianej mąki z sodą i stopniowo dodawać do ubitej piany, podczas ubijania ciasta z mieszadłem.
5. Gdy wszystkie grudki rozpuścić w teście, dodać olej słonecznikowy do niego i wymieszać.
6. Następnie, nie spieszą się smażyć naleśniki, dać test stanąć trochę: jest w tym momencie zaczynają się pojawiać pęcherzyki w nim.
7. Teraz można przystąpić do procesu pieczenia naleśniki z obu stron, jak już opisano wcześniej.

Należy okazać się mniej więcej tak:

Cienkie naleśniki z otworami w kefiru: krok po kroku receptury

W przypadku tego przepisu jest to konieczne, soda odbywa się w reakcji z kwaśnym środowisku, w tym przypadku z kefir. Lepiej jest wybrać kwaśny produkt mleczny o niskim procencie tłustości.

Z produktów wziąć jedną szklankę: mąkę, kefir, wrzącej wody, a ponadto:

• jajka,
• 1 hd sody hawked octem,
• 3 tabletki oleju i cukru
• sól na czubku noża.

Proces wyrabiania i pieczenia testu:

1. Z pomocą miksera, gotować jajka z solą.
2. Następnie dodać produkty z ciasta w takiej kolejności a: wrzącej wody, a następnie kefir.
3. Wymieszać wszystkie składniki i bicz z wyjątkiem mąki.
4. Proszę mąkę przez sito i małymi porcjami zasysania ciasta.
5. Smażyć naleśniki z obu stron, aż będą gotowe.

Przepis na cienkie naleśniki na wodzie ze zdjęciami

Nawet naleśniki na wodzie może być bardzo smaczne. Istnieją sytuacje, w których produkty mleczne są przeciwwskazane dla zdrowia, jeśli się postać lub postępować w słupek. I czasem podstawą do ciasta w domu nie ma nic z mlekiem lub fermentacji. Następnie istnieją sposoby, aby przygotować naleśniki na wodzie.

Naleśniki na wodzie z riming nasion lnu.

To danie będzie bardzo przydatna, dzięki lecznicze właściwości nasion lnu. Naleśniki nie będzie tłuszczowych i kalorii.

• Zaparz nasiona lnu ze wrzącą wodą i zostawić go przez minutę. 15. W lepkiej cieczy powinna się formować.
• Ładne jaja, a następnie wlać do nich kolory płynu nasiennego.
• Sung Wash, dodaj cukier, wymieszaj.
• Wlej całą mąkę i połowę przygotowanej wody.
• Umysł wszystkie grudki, w gęstym ciasta znacznie łatwiej.
• Pozostała woda zwiększa się i wlać do ciasta, więc naleśniki będą upieczone z otworami.
• Na samym końcu dodaj kilka łyżek ropy, wymieszaj ciasto.
• Smażyć naleśniki po obu stronach złotej skorupy.

Slim surowice naleśniki.

Technologia pieczenia takich naleśników jest prawie identyczna z resztą określonych przepisów, tylko w surowicy jest podejmowana jako podstawa.

Jak piec naleśniki na drożdże?

Proces mieszania przypomina przygotowanie ciasta dla ciasta, tylko wtedy musisz uczynić go płynem, nie gruby.

• Przygotuj przysięgę, pokrywę i pozostaw w ciepłym miejscu przez pół godziny. Aby to zrobić, podłączyć sól, cukier, drożdże i trochę mąki - 2-3 łyżki łyżki.
• Weź mikser jaj na szczyty i wymieszaj ze ślepą.
• Wlej resztę mąki i ściśnij grudki.
• Z pomocą mleka przekierować ciasto do niezbędnej gęstości.
• Następnie zostaw ciasto w ciepłym pokoju "podejście", po pewnym czasie, wymieszaj go i trzy razy.
• Następnie smażyć naleśniki po obu stronach, będą ażeurowe i powietrze.

Napełnianie cienkich naleśników

Wybór wypełnienia naleśników zależy od słodyczy, które upiekłeś naleśniki lub nie. Taki danie, oczywiście, może być używany do latania z kwaśnej śmietany, dżemu, skondensowanego mleka. I możesz i pięknie owinąć, wypełniając pyszne wypełnienie.

Przepisy wideo do podejmowania pysznych cienkich naleśników

To, czego nie przegapiłbyś ciasta na naleśniki - mleko, kefir, serum lub woda, danie będzie miał własny unikalny smak i aromat. Eksperymentuj z ciastem i zachwyć klinikę najbliższe naleśniki przez cały tydzień.