Przepisy z najbardziej pysznego testu do pastwisk w Kefir, wrzącej wodzie, piwie i wódce, a także custard i chrupiące ciasto z bąbelkami

Domowe Czeburek z soczystym mięsem i chrupiące testCo może być smaczne? Danie, który przyszedł do nas z Azji, a pewnie osiadł w naszym kraju, stając się prawie krajowym. Są one sprzedawane w każdym diner, sklep, bazar, dworca kolejowego. Szczególnie uwielbiam korzystać z takiego naczynia przedstawicieli silnej połowy ludzkości. I dlaczego nie pieścić krewnych tak pyszne? Chodźmy przygotować najsmaczniejsze ciasto na makaron różnych receptur.

Co można gotować ciasto na Czeburek?

Po włączeniu do źródeł, to oryginalna klasyczny test test Cheburekov, to jest: mąka + woda + sól. Ale od charakteru danej osoby jest oszczędny i ma irrepressed eksperymenty, dziś istnieją tysiące receptur ciasto na paszteciki z różnych składników. Do najczęściej stosowanych produktów przetwarzania żywności, w uzupełnieniu do mąki i ich sole obejmują:

• kefir;
• woda mineralna;
• twarożek;
• mleko;
• piwo;
• jajka.

Wybierz produkt specyficzny sprawia, że \u200b\u200bciasto idealne, jest to trudne, ponieważ każda z nich daje Chebureca specjalny „dźwięk”. Dlatego radzimy przygotować każdą opcję.

Ogólne Zasady testu Przygotowanie Cheburekov

Tak, ustalona ze składnikami, można dbać. Ale przed rozpoczęciem ugniatanie, sprawdź ogólnych zasad gotowania taki test:

1. Mieć mąkę o rezerwie. Dość często zdarza się, że mąka wskazane w przepisie nie jest wystarczające. Tak więc okazuje się, ponieważ mąka nie jest brana pod uwagę podczas mieszania i rozmazywanie się Czeburek.
2. Rozległa mąkę z cheburek brudny. Odbywa się to w celu ciasta, który jest w górnej części produktu, nie wziął skorupę.
3. Wymieszać suche składniki i dopiero wtedy dodawać ciekły. Wyjątek jest wykonany dla soli. Rozpuszcza się w wodzie, aby plasterki nie były w teście.
4. Jeśli zrobiono custard ciasto., następnie warzenie potrzebuje 1/3 mąkiI wszystko inne dodaj, gdy nieco ostygnie. W przeciwnym razie ciasto może nie działać.

Cheburek ciasto na Kefir: Receptura krok po kroku

Prosty, ale pyszny przepis, do przygotowania, do którego musisz mieć:

• 1 św jakichkolwiek tłuszczu;
• Jedno jajko;
• 5set pszenicy mąki;
• Szczypta soli.

Po przygotowaniu składników przestrzegać takich działań:

W pojemniku wlać Kefir, rozpuścić sól, napędzać jajko.

Wszystkie mieszanki do jednorodności.

Dołącz mąkę, prać.

Kiedy ciasto staje się bryłą, posypać stołem mąką i ugniatają ręce przed gładkości.

Podziel na równych częściach i możesz rozpocząć produkcję Celaburek.

Custard Ciasto na Cheburekov: Przepis ze zdjęciami

W tym przepisie ciasto wychodzi elastyczny, miękki, giętki. A po nim smażenia, pojawia się wiele bańki, zmuszając ciasto, żeby się stopić w ustach. Przygotowanie składników:

• 150-180 ml wody;
• Jedno jajko;
• 20 ml oleju słonecznika;
• 450-500 g mąki;
• 1 hl - sól.

Aby uzyskać ciasto Custard dla Chebureksa o idealnej konsystencji, musisz przeprowadzić następujące działania.

Do przygotowania testu, kocioł lub patelnia z grubym dnem będzie pasować. Do niej wlać wodę, olej, rozpuścić sól. Gotować.
Wlej prawie pełną mąkę, zakłócają się, aż zostanie zaparzony.
Tasuj na inne potrawy i nieco fajnie. Pij jajko, umyj jednorodność.

Przymocuj pozostałą mąkę, ugniata.

Powinny być elastyczny, giętki ciasto. Jest zawinięty w folię żywności, daj położyć się 30 minut.

Po tym czasie wygasa, wyciąć ciasto na równe kawałki i może być zaangażowany w produkcję Chebureksa.

Ciasto na Chebureks na wrzącej wodzie: najprostsze przepisy

Po prostu, szybko, ekonomicznie, chodzi o ciasto na wrzącej wodzie dla Cheburekova, z którym każda gospodyni będzie poradzić. Gotowanie:

• 1 st - woda;
• 40 g - olej słonecznikowy;
• 4 mąka pszenna;
• 0,5 h l - słona sól.

1. Zagotuj wodę o olejem, wlać sól.
2. Gdy sól w pełni się topi, usuń 2/3 szklankę mąki z ognia i do innej gorącej płynu.
3. Dobrze wymieszaj, daj lekko fajnie.
4. Przymocuj pozostałą mąkę.
5. Kiedy łyżka nie jest już w stanie ugniatać, kontynuuj ręce.
6. Ostatecznie powinno być strome ciasto, które należy umieścić w pakiecie przez 30 minut.

Przepis na testy bez jaj dla Cheburekov

Jeden z najbardziej ekonomicznych przepisów do przygotowywania anulowanych Chebureks.
Dla niego potrzeba:

• 140 ml - woda;
• 1 st - mąka;
• Szczypta soli.

Gospodarka jest taka:

1. W naczyniach poślizgnąć mąkę pszennej.
2. Przymocować sól.
3. Wlać wodę.
4. Wszystkie mieszanki i ugniatają ciasne ciasto.
5. Owiń go do folii żywnościowej i pozostaw ciepło przez 30 minut.

Jeśli chcesz gotować taki ciasto, upewnij się, że trzymaj proporcję, w przeciwnym razie ryzykujesz zdobycie strzelonego ciasta.

Chebureks na piwie: przepis ciasta puff

Czy wiesz, że na piwie możesz ugniatać wspaniałe ciasto francuskie? Tak, tak, ten napój o niskim alkoholu nie może tylko pić, ale także tam. W przypadku testu potrzebujesz:

• 1 st - każde piwo;
• Jedno jajko;
• 600 g - mąka pszenna;
• 0,5 h l - sole.

Przygotowanie ciasta na następującej technologii:

1. W pojemniku napędzaj jajko, przymocuj sól. Bić
2. Wlać piwo.
3. Stopniowo wjamy mąkę, rozpoczynając kolano. Nie jest konieczne poleceniu wszystkich mąki jednocześnie, ponieważ ciasto może ćwiczyć solidne, strzelone.
4. Kiedy ciasto w pojemniku zostanie zebrany na łyżkę, połóż się i zarejestruj rękami.
5. Po tym, jak gotowe ciasto musi być umieszczone z powrotem do pojemnika, pokrywają ręcznik i pozostawić przez 1-2 godziny na "Dojrzały".

Test receptur do pastwisk z wódką

Wódka - ten składnik zrobi ostre ciasto. Jeśli martwisz się, że Chebureks wyjdzie "alkohol", pospiesznie, aby rozwiać twoje obawy: alkohol z wysokimi temperaturami (smażenie) odparowuje. Przygotować:

• 100 ml - woda;
• 200 g - mąka pszenna;
• 2 ST L - olej słonecznikowy;
• 1/3 H L - Sugar Piasek;
• 1 st - wódka;
• Szczypta soli.

Wykonujemy następujące etapy przygotowania:

1. Szukaj przygotowanej mąki do miski.
2. Woda, powinna być ciepła. Rozpuszcza sól i cukier.
3. Gotuj olej słonecznikowy.
4. W mąki wlać wodę, przymocuj wódkę, wymieszaj łyżkę, dodając wrzący olej.
5. Stół posyp z mąką i umyć ciasto. Wyjdź na 10 minut.
6. Po tym czasie ciasto wygasło na kolejne 1-2 minuty. Zostaw kolejne 10 minut.
7. Zainstaluj ponownie 1-2 minuty. Wyjdź na 10 minut.
8. Możesz zacząć rzeźbić Chebureksa.

Test na tej przepisach nie należy podawać na relaks lub stojak. Jest używany natychmiast.

Jak ugotować ciasto na pasy na mleku?

Wymiana standardowego składnika w teście Cheburekov - woda na mleku, możesz uzyskać całkowicie nieoczekiwany smak testu. Nie wierz? Gotujmy. Trzeba przygotować:

• 1 st - mleko;
• Jedno jajko;
• 2 lat l - oleje roślinne;
• 0,5 h l - sole;
• 3 św mąki pszenicy.

Teraz wykonaj następujące kroki:

1. W pojemniku wlać mleko, napędzaj jajko, olej roślinny, sól.
2. Masa biła klin. Sól musi się rozpuścić.
3. Dołącz mąkę w małych porcjach. Kiedy ciasto zaczyna spadać za ścianami o pojemności, zarejestruj się w jego ręce.
4. Jak tylko masa przestaje trzymać w ręce, ciasto jest gotowe.
5. Musi on być umieszczony w plastikowej torbie i utrzymać przez 30 minut.

Ciasto na Czeburek z bąbelkami: najsmaczniejsze przepis zdjęcia

Chcesz zobaczyć niesamowite chrupiące pęcherzyki na swoim smażenia pierogów? Następnie przygotować ciasto na tym przepisie, a klasa krok po kroku mistrz pomoże. Przygotowanie składników:

• 200-250 ml - woda;
• 75 ml - olej słonecznikowy;
• 450-500 g - mąki;
• 0,5 godziny z soli i cukru.

Krok po kroku instrukcje przygotowania ze zdjęciem:

W 1/2 części mąki, cukier cukier i sól.

Wlać wodę i wymieszać. Ciasto może być ciekły jak placki.

Gotować olej roślinny, aby wlać do ciekłego ciasta, stale mieszając.

Gdy ciasto staje się jednorodna i oleju słonecznikowego w pełni połączony z masą przymocować resztę mąki.

Łatwe ciasto rękoma, zawinąć w folii spożywczej i pozostawić na 30 minut.

Po tym czasie można gotować Czeburek.

Test Receptura Czeburek margaryną

Jeśli zrozumieć to, w tej postaci, olej słonecznikowy zastępuje margaryny. Ciasto okazuje nic gorszego niż klasyczny i ma takie same znakomite pęcherzyków oraz specjalny kryzysu. Przygotowanie takich produktów:

• 250 g - śmietanka margaryny;
• 2 I - wodę;
• 4 ul L - wódka;
• 1 H L - soli;
• 6 I - mąki pszennej.

Następnie przeprowadzić następujące czynności:

1. Margaryna topić. Można to zrobić na patelni lub w rondlu, jako opcja można stopić margarynę w kuchence mikrofalowej.
2. Mąki połączyć z solą.
3. Dołączyć wódka, stopiony margaryny, woda.
4. Mieszać i ugniatają elastycznego ciasta. Pokrycie ręcznik i dają test odpoczynku.
5. Po 15-20 minutach można przystąpić do kontroli z Czeburek.

Twaróg ciasto na Cheburekov: Original Recipe

Z jakiegoś powodu uważa się, że tylko zapiekanek i bułki są wykonane z ciasta z serem. I tu nie ma, można gotować wspaniałe pasties z mięsa z twarogowego ciasta. Będą one miękkie, smaczne i zupełnie nie norma. rozwiać mity o LET'S ciasta twarogowego, przedstawiając go w zupełnie nietypowej, oryginalnej wersji.

Przygotowywanie produktów:

• 200 g - twaróg, to najlepiej dla siebie, ale dla braku takiego zastąpić swój sklep;
• Jedno jajko;
• 1 st L - śmietana;
• 2 ul L - wodę;
• 0,5 l H - sodowy i sole;
• 1 H L - piasek cukru;
• 1 I - mąki pszennej.

Przygotowanie ciasta w następujący sposób:

1. Wymieszać ser z jajkiem, solą, piaskiem cukru. Jest bardzo wygodny w użyciu blendera.
2. Dodaj śmietanę, wymieszać.
3. Redee sody z wrzącej wody, dodać do ciasta. Będzie on od razu stają się zauważalnie luźne.
4. Przymocuj mąkę i ugniatają miękkie elastyczne ciasto.

Można go natychmiast zastosować. Curd Ciasto nie powinien przerywać się zbyt cienko, ponieważ jest smakiem twarogu powinien uzupełniać smak napełniania mięsa.

Najszybszy przepis na chrupiące test dla Cheburekov

Wiele hostess nie lubi "niepokoić" w kuchni. Ten przepis jest idealnie odpowiedni dla nich, ponieważ wymaga minimalnego czasu, a pastwiska otrzymuje się za pomocą chrupiącego, bańki, złotej skorupy. Za ich gotowanie potrzebujesz:

• 200 ml - mineralna sylnhazovy woda;
• 1,5-2 ST - Mąka;
• Szczypta soli;
• 1 St L - Sugar Piasek;
• 1 St L - olej słonecznikowy.

Przygotowany ciasto w ten sposób:

1. Woda mineralna chłodno, wlać do pojemnika.
2. Rozpuścić w nim piasek cukru i sól.
3. Sambee Mąka i wejdź do wody mineralnej.
4. Gdy masa staje się gruba, przymocuj olej słonecznikowy.
5. Statek mąka, zrób kolano. Ciasto musi być napięte.
6. Jest umieszczony w plastikowej torbie i wysłać przez 2 godziny na zimno.

Jak ugotować najbardziej pyszne ciasto na Chebureks: sztuczki i wskazówki kulinarne

Odkryjemy kilka tajemnic gotowania Delicious Chebureks:

1. Mąka musi być koniecznie przesiana, więc sprecyzuje tlen, a ciasto nie będzie oceniany.
2. Jeśli zastąpimy prostą wodę w teście mineralnym, ciasto będzie bardziej delikatne.
3. Dodawanie wódki w ciasta da specjalny kryzys gotowego naczynia.
4. Cukier w cieście daje rumianą skorupę podczas pieczenia.
5. Jeśli danie okazało się stałe, plastikowa torba pomoże mu. W nim złożone pasties i zamknięcie podniecenia. Alternatywnie możesz ogrzać się w kuchence mikrofalowej.
6. Cebule sprawia, że \u200b\u200bmielona soczysta. Wiele plików cookie radzi sobie stosować proporcję jednego do jednego (cebuli / mięsa).
7. Po smażeniu należy położyć gotowe produkty na ręczniku papierowym, aby usunąć dodatkowy olej.
8. Jeśli masz wypełnienie kurczaka lub małego wołowiny, można dodać mały kremowy olej do niego.
9. Chebureks można zrobić nie tylko z mięsem. Twaróg, jajko z zieleniami, ziemniaki są idealne jako nadzienie.

Jak rzeźbić Chebureksa?

Ślepym przystojnym gładkim Cheburek to cała nauka. Dlatego udostępniamy sekretami, które pomogą stworzyć naprawdę piękny produkt. Zanim podejmiesz dla biznesu, musisz się przygotować:

• mała płyta lub pokrywa z rondlem, najważniejsza rzecz - aby forma była okrągła,
• walcowanie
• wtyczka
• nóż.

Teraz postępuj zgodnie z tymi etapami modelowania:

1. Udostępnij cały ciasto na tych samych kawałkach. Wyrzuć taki kawałek jak najbardziej cieńszy.
2. Umieść płytę lub pokrywę, wyciąć gładki krąg testowy.
3. Wypełnienie jest układane na połowę wynikającego z tego kubka.
4. Złóż okrąg w połowie, pokrywając drugą część napełniania.
5. Używanie widelca do uśmiechu krawędzi. Umieść równomiernie mielone posiłki wewnątrz i może smażyć.
   

Test receptur wideo dla Cheburekov

Radzimy zapoznać się z artykułem na naszej stronie internetowej: " Pyszne i szybkie pelety na patelni". W nim znajdziesz wiele ciekawych receptur podobnych do Chebureca.

Czy masz własne tajemnice do gotowania ciasta i sami Cheburek? Udostępnij je z naszymi czytelnikami w komentarzach. Z góry dziękuję przyjemny apetyt!