Pimenta recheada: Receitas clássicas e originais Estufadas na assadeira de pimentas recheadas assadas no forno, preguiçosa, dietética e vegetariana pimentas recheadas com diferentes recheios e molhos

Pimenta recheada - Delicioso prato em uma forma interessante, que a anfitriã gostam de se submeter a eventos solenes. O enchimento de pimenta pode ser o mais diversificado, de carne picada com arroz para trigo mourisco com legumes. E sobre como fazer tudo, falaremos abaixo no artigo.

Como cozinhar pimenta recheada: seleção de produtos e princípios básicos

• Tradicionalmente pimenta recheada refere-se à culinária búlgara e romena. O princípio é que a pimenta purificada é colocada em um preenchimento de diferentes tipos.
• Pode ser carne ou vegetal. Dobrado por componentes suculentos, pimentas regadas com molho e colocaram no forno para preparação total.
• Os produtos são usados \u200b\u200bprincipalmente para aqueles que são combinados a gosto com doce pimenta búlgara. Pode ser cogumelos, carne, tomates, beringelas, arroz, batatas e até pecar.
• Antes de iniciar a capacidade das pimentas, os produtos são ajustados para o estado finalizado. Mas só então colocado no vegetal. Então, um curto período de tempo no forno nos pratos ou em outro prato.
• Para carne picada, é melhor usar a carne de variedades gordurosas, já que no processo de cozimento será mais suculento. Se a carne não é gorda, você pode conectá-lo a uma banha torcida ou frita com cebolas de manteiga.
• Não tenha medo de temporada o recheio, já que a parte do meio é a mais deliciosa e suculenta. Portanto, requer um bom reabastecimento, que pode incluir ervas, especiarias, óleo e outros componentes úteis.

Pimenta recheada com carne e arroz: uma etapa de receita

Você precisa:

Vamos começar:

1. Dê todos os produtos em um estado limpo.
2. Ferver o figo até meio pronto.
3. Máquina, conecte-a com sal e pimenta e, em seguida, adicione o suco de meio limão.
4. Fry Mince em uma frigideira em óleo e, em seguida, conecte-se com um cereal.
5. Corte a tampa de pimenta e limpe o núcleo.
6. Comece a pimenta com uma mistura de carne e envie para o forno por 40 minutos.

Para que os legumes sejam mais confortáveis, você pode completar cada pimenta na folha, e 10 minutos antes da conclusão da culinária ser divulgada. Então eles não serão apenas mais suculentos, mas também mais perfumados.

Como e quanto cozinhar pimentas recheadas em uma panela?

• Cozinhar pimentas em uma panela depende da espessura e volume do recipiente.
• Além disso, o tamanho dos próprios vegetais afeta o tempo de cozimento.
• No meio, a culinária leva cerca de 40 minutos depois de ferver o conteúdo.

Pimenta recheada em molho de tomate: receita com fotos

Precisaria:

Processo:

1. Prepare e esfrie.
2. Coração picada temperada, sal e pimenta. Misture a massa homogênea.
3. Conecte a carne com arroz e amasse bem.
4. Prepare pimentas, corte a fruta e as sementes.
5. Coloque dentro dos vegetais preparados cozidos picados.
6. Agora faça molho. Para isso, finamente defletor e cair em uma frigideira quente com óleo.
7. Despeje o suco de tomate a Luka. Se você não tem suco, use tomates. Remova a pele e moer com um liquidificador. A mistura deve ser líquida e purê.
8. Bomba sal, pimenta, açúcar e temperos no molho.
9. Cuidadosamente homem em um recipiente com um fundo grosso, batida dentro da folha de louro e pimenta, e depois despeje o molho. Pimentas devem ser completamente cobertas com líquido. Se estiver faltando, despeje um pouco de água.
10. Fogo leve e espere o prato ferve. Em seguida, torça o queimador para um mínimo, feche a tampa e ferva 30 minutos. Depois de tentar provar, adicione se algo está faltando e se levantando por mais 10 minutos. Dê o prato por mais 20 a 30 minutos em um estado fechado.

Pimenta recheada em molho de creme de leite

Preparar:

Procedimento:

1. Prepare legumes, limpe as pimentas de sementes e frutas.
2. Na frigideira quente, envie cebolas picadas finas, cenouras raladas. Trazer para um estado dourado.
3. Misture o torrador com carne e arroz semi-pronto e temporada com especiarias.
4. Tomate inchando água fervente e remova a casca. Então refrigerante em um grande ralador na carne.
5. Para a carne picada, lance alho picado, verdes, colher de pasta de tomate, açúcar e misturar bem.
6. Eu terminarei a mistura dentro das pimentas.
7. Misture o creme azedo, sal, pasta de tomate e especiarias em uma pasta homogênea.
8. Coloque legumes com carne no caldeirão e despeje o molho, dentro da folha de louro e verdes picadas. Almofada por 40-50 minutos.

Molho de pimenta recheado: a receita mais deliciosa

Puxar para pimentas pode ser o mais diversificado: tomate, queijo, creme azedo, cremoso e até mesmo de seu próprio suco. Mas vamos olhar para a lista de componentes para Molho picante.:

• Tomates - 3 pcs;
• Chile Pepper - 1 pc;
• Alho - 3 dentes;
• Kinza - um pequeno feixe;
• Cravo, canela, gengibre, páprica - por pitada;
• Pimenta preta e vermelha - a gosto;
• Sal a gosto.

Curso de Processo:

1. Retire a casca com o tomate e o refrigerante no ralador.
2. Na frigideira quente, envie os tomates purê de batatas, pimenta finamente riu e todas as especiarias.
3. Prepare-se por 5-7 minutos em fogo lento. No molho acabado, jogue o cilantro picado.

Receita recheada pimenta búlgara metades no forno

Necessário:

Criação:

1. Divida as pimentas ao meio e limpe as sementes.
2. Conecte a carne com berinjela finamente picada, ervas e especiarias esmagadas.
3. Comece pimentas picadas e pegue o queijo de cima.
4. Coloque no forno por 40 minutos.

Pimenta recheada: receita de vídeo "comer em casa"

Pimentas podem ser preparadas não apenas em casa, mas também na grelha no ar, o que Julia Vysotskaya vai falar sobre você. Seu recheio à pimenta carrega um cheiro incrível e gosto insuperável.

Pimentas recheadas com legumes: receita com fotos

Precisaria:

• Peppers - 8 pcs;
• Quaisquer verdes - o feixe médio;
• Queijo sólido - 50 gr;
• Queijo feta - 150 gr;
• Cebolas - 2 cabeças;
• Tomate - 2 pcs;
• Cenouras - 1 pc;
• Alho - 3 dentes;
• Repolho - 1/2 cabeça;
• Páprica;
• Especiarias;
• Sal;
• Pimenta.

Criação:

1. Estacione todos os legumes, e as pimentas cortam cuidadosamente o chapéu e saiam, removem o núcleo.
2. Faça uma garra de cenouras e cebolas, depois jogue o alho picado e o repolho fino picado. Depois de jogar tomates finamente picados, queijo feta, verduras e especiarias.
3. Separadamente refrigerante queijo sólido, arrancou algumas pitadas no torrador e iniciar as pimentas.
4. Topo do recheio. Coloque queijo ralado e feche o chapéu pendente.
5. Coloque a bandeja e mude para o forno por 30 minutos.

Receita de pimenta recheada com cogumelos

Preparar:

Processo:

1. Para enchimento, cenouras de refrigerante, cortar os cogumelos e cubos de cebola.
2. Frite na seguinte sequência, primeiro cenoura e arco 5 minutos, depois jogue os cogumelos por 5 minutos.
3. Grind Greens, misture com torrador e arroz.
4. Separe os chapéus das pimentas para que permaneçam inteiros. Remova sementes e máquina e cubra as tampas.
5. Divida a pasta de tomate na água e satisfaça.
6. Deite tudo em uma assadeira, despeje suco de tomate e coloque no forno por 40 minutos.

Pimenta recheada com frango picada

Componentes:

• Grandes pimentas búlgaras - 4 pcs;
• Frango Mince - 300 gramas;
• Nozes de cedro - 100 gr;
• Alho - cabeça;
• Sementes de girassol descascadas - 50 gr;
• Azeite;
• Verdes de manjericão, salsa e kinse - feixe médio;
• Cebola verde - 3 caneta.

Criação:

1. Frite em uma frigideira seca, nozes e sementes, depois derrame para o recipiente.
2. Aplique óleo à panela e coloque o arco esmagado, dentes de alho inteiros.
3. Em seguida, remova tudo, desde o fogo e conecte-se com nozes e sementes, despeje mais óleos.
4. Grind greens e misture com massa de óleo.
5. Frite a meia preparação de carne picada de frango e conecte-se com uma massa, temporada com especiarias.
6. Remova o núcleo das pimentas e inicie a mistura.
7. Mova-se na bandeja e, em seguida, no forno por 40 minutos.

Pimentas recheadas receita com queijo, alho e ovo

Este lanche refere-se à descarga de frio, e está se preparando sem muitos problemas.

Necessário:

• Pimenta búlgara - 3 pcs;
• Queijo de variedades sólidas - 200 gr;
• Ovos cozidos - 3 pcs;
• Alho - 2 dentes;
• Maionese - 30 gramas;
• Salsa - pacote médio.

Curso de Processo:

1. Coloque a vegetação e alho, queijo refrigerante e conecte tudo com maionese.
2. Prepare pimentas e iniciá-los com uma mistura. Feche de vegetais com ovos inteiros.
3. Mova as pimentas preenchidas para a geladeira por 2 horas.
4. Retire o prato e corte em fatias com uma espessura de pelo menos 1,5 cm.

Pimenta recheada com beringelas

Necessário:

• Peppers - 4 pcs;
• Berinjela - 1 meio;
• Cenoura - 2 pcs;
• Cebolas - 2 cabeças;
• Alho - 3 dentes;
• Nogueira - 50 gr;
• Caldo de carne - 1 l;
• Carne mineira - 300 gr;
• Quaisquer verdes - o feixe médio;
• Especiarias, sal, pimenta.

Processo em etapas:

1. Lave os legumes e corte as partes finamente berinjelas com a casca, alho, cebola, verduras, limpe as cenouras.
2. Pimentas livres do núcleo.
3. Na frigideira seca, frite a porca esmagada e coloque em um recipiente separado.
4. Despeje a panela de óleo e coloque legumes picados nele.
5. Adicione porcas, especiarias e verdes.
6. Comece a mistura de pimentas e mova-as para o recipiente. Preencha com caldo e prepare-se por 40 minutos em fogo pequeno sob a tampa.

Pimenta búlgara, recheada com repolho: receita para o inverno

Precisaria:

• Pequenas variedades de pimenta búlgara - 1 kg;
• Repolho fresco - grandes garfos;
• Salsa - um grande feixe;
• Água - 1 l;
• Açúcar é um copo;
• Vinagre 9% - 200 ml;
• Sal - 15 gr;
• Óleo vegetal - 200 ml.

Procedimento:

1. Retire com frutas e sementes de pimentas, coloque-as em água fervente e segure por 5 minutos. Então suba e esfrie.
2. Remendo o repolho e salsa, por favor o repolho com as mãos para que se torne mais suave.
3. Preencha firmemente as pimentas com legumes e coloque em recipientes desinfetados.
4. Misture os componentes restantes (água, açúcar, vinagre, sal, óleo) na marinada e ferver 2-3 minutos.
5. Despeje os recipientes e aperte.

Receita de pimenta recheada com trigo mourisco: receita original

Precisaria:

Método passo-a-passo:

1. Fry Mince, esfregou cenouras, cebola riu e conecte-se com verduras brilhantes e picadas antes da meia preparação.
2. Tempere a mistura com especiarias.
3. Prepare pimentas e inicie um enchimento resfriado.
4. Homem no recipiente e despeje o suco de tomate.
5. Prepare-se por 40 minutos em fogo lento sob a tampa.

Receita de pimenta recheada com batatas

Preparar:

Procedimento:

1. Conecte o arroz picado, lavado e batatas finamente picadas.
2. Remova o bloco de sementes do pimentão.
3. Frite cebolas picadas, cenouras raladas.
4. Conecte o torrador com carne e varrer os verdes lá.
5. Beba pimentas pesando.
6. Em Kazan, coloque creme azedo, macarrão, tomate ralado, cenoura ralada e cebola.
7. Agite a mistura e coloque dentro de vegetais recheados.
8. Broto superior com verdes e jogar uma folha de louro.
9. Prepare-se por 40-50 minutos.

Receita pimentas recheadas em Uzbek

Precisaria:

• Pimenta - 7 pcs;
• Beijos picados - 300 gr;
• Pic semi-preparado - 200 gr;
• Gordura kurdyut - 50 gr;
• Cebolas - 5 cabeças;
• Cenouras - 1 pc;
• Tomate - 2 pcs;
• Alho - 2 dentes;
• Quaisquer verdes - um grande feixe;
• Manteiga;
• Especiarias;
• Pimenta;
• Sal.

Processo:

1. Coloque as cebola e gordura, cenoura de refrigerante e conecte-se com carne picada e arroz. É bem temperado com especiarias.
2. Remova a tampa das pimentas e remova as sementes.
3. Falha de preenchimento dentro de vegetais.
4. Coloque em cenouras palha, anéis de cebolas e fatias de tomates.
5. Separadamente colocar alho e verdes.
6. Gang Kazan com manteiga e jogue os legumes picados, verdes e alho.
7. Verifique por 10 minutos e coloque pimentos dentro e depois derrame água fervente para a metade.
8. Verifique por 30 minutos, depois vire para o outro lado e prepare-se por mais 15 minutos no calor lento.

Pimentos recheados de Stalik Khankishiyev: Receita de vídeo

O Stark Khankishiyevsky acredita que a principal coisa na pimenta é um recheio, então a carne deve ser excelente qualidade. E qual carne é necessária para vegetais, você aprenderá com o vídeo.

Pimenta recheada preguiçosa: receita simples

Necessário:

• Borda da pimenta - 1 l;
• Carne picada - 500 gr;
• Pic semi-preparado - 200 gr;
• Cenouras - 1 pc;
• Cebolas - 1 PC;
• Especiarias;
• Creme azedo - 20 gramas;
• Água;
• Manteiga.

Análise passo a passo:

1. Separe a pimenta do fluido na palestra.
2. Chamado de pimenta finamente rasgada.
3. Coloque as cebolas e refrigerantes, mova-a para o assado.
4. Conecte mineira, arroz, pimenta e assada, temporada e deixe por 20 minutos.
5. Da mistura cozida, role as formas de talheres.
6. No molho debaixo do vazamento, coloque o creme azedo e a temporada.
7. Mova as costeletas na forma e despeje a mistura líquida.
8. Formulário de forma no forno por 40 minutos a 170 ° C.

Como fazer pimenta recheada em um fogão lento ou fogão de pressão?

Necessário:

• Pimentas - 10 pcs;
• Carne picada - 800 gramas;
• Cebolas - 2 cabeças;
• Figurado semi-preparado - 300 gramas;
• Cenouras - 1 pc;
• Pasta de tomate;
• Especiarias;
• Manteiga;
• Sal.

Exemplo passo a passo:

1. Conecte a carne picada de arroz e carne, tempere seu gosto.
2. Topo cenoura e cebolas picadas jogam em uma panela de pressão por 5-7 minutos para o modo "fritar".
3. Em seguida, jogue uma colher de macarrão nele e ainda cozinhe por alguns minutos.
4. Retire o núcleo das pimentas e inicie o recheio de carne de arroz.
5. Coloque as pimentas em uma panela de pressão ou um multicooker firmemente entre si e despeje 2 cm com água fervida.
6. Clique em "Falha" ou "Pilaf" para 30 minutos.
7. Após a conclusão, dê o prato para criar outros 15 minutos e, em seguida, enviar, colocando verduras frescas.

Pimenta recheada é uma concentração de vitaminas e minerais úteis, um prato que contém fibras, carboidratos, proteínas e gorduras úteis. O design dos componentes admira as visões dos convidados e parentes. O cozimento não é muito tempo, além disso, este tratamento é absolutamente para qualquer celebração.