Como limpar os cogumelos de petróleo rapidamente e sem problemas: formas claras de remover o filme com óleo com faca e graduação em casa e na floresta depois da chuva

Entre os cogumelos, os óleos ocupam um lugar especial. Eles receberam seu nome através de sua superfície escorregadia, como se óleo lubrificado. Também os protege do temperamento e da secagem. Esses cogumelos podem ser preparados como você gosta, aplicando diferentes processamentos térmicos e frios. Somente aqui está como tratar corretamente cogumelos antes de cozinhar, e se é necessário remover a pele com eles, aprenda mais tarde.

Eu preciso escovar o óleo da pele e por quê?

Remova a pele com a manteiga - a ocupação é meticulosa, mas é necessário fazer isso.

A coisa é que a manteiga, assim como todos os cogumelos, têm a capacidade de escolher venenos e radiação. Tudo isso, bem como excesso de lixo, poeira e sujeira se acumulam na pele de cogumelos, então não seja preguiçoso para removê-lo. Um chapéu escorregadio, como um ímã atrai areia, grama seca e terra.

Apenas enxaguar cogumelos sob a água corrente não será suficiente. A água não ajudará a lavar a "adesão" do cogumelo, diz respeito e imersão. Os óleos como a esponja absorvem instantaneamente a umidade, que estão se tornando ainda mais escorregadios. E então será praticamente impossível limpar a casca.

As melhores maneiras de limpar rapidamente o óleo da pele

1. Óleo vegetal. Lubrifique suas mãos e uma faca com óleo de girassol, então o filme de cogumelos não vai ficar com a faca e as mãos durante a limpeza. Ao secar, lubrifique suas mãos como será necessário.
2. Esponja de cozinha. Ligeiramente seco no sol do sol que cheia pelo lado áspero da esponja da cozinha. Apenas uma esponja deve estar seca e não muito atraído, caso contrário será um pouco sentido.
3. Água fervente. O poleiro ou derramando água fervente, você suaviza a pele e facilita a descascar do chapéu.
4. Marley ou guardanapos de papel. Aplique o material especificado para o chapéu de cogumelos. Devido ao adolescente, março ou guardanapo é firmemente para ela, e no processo de remoção será abanado com a pele.
5. Solução salina. É melhor o método de óleo de limpeza adicional com um já removido pela pele. Encontra-se no imersão de cogumelos na água salgada.

Como limpar os óleos certos?

Quando os óleos de limpeza não há regras específicas, elas são eliminadas da pele, como os outros cogumelos.

O algoritmo para óleo de limpeza é o seguinte:

• Saia na perna do cogumelo corte ou esfregue a faca, movendo-se do chapéu para a base.
• Pernas "DNO" também cortam.
• No chapéu, remova a pele, variando da borda até o centro. Sob o chapéu também precisa ser limpo.
• Isso é tudo! Antes de limpar, cogumelo branco.

Não é necessário manter a integridade do fungo se você é confortável - primeiro corte a perna do chapéu.

Se você precisar limpar um grande número de cogumelos - use luvas.

Como limpar os óleos rapidamente sem faca: vídeo

Antes de fazer um óleo, você pode simplesmente lavar ou lamber a esponja. Muitos escolhem esses métodos de purificação e argumentam que isso não afeta isso no sabor.

Como limpar a manteiga rapidamente fervendo água?

Muito popular Óleo de método de limpeza - água fervente. Para isso, você pode tentar várias maneiras.

1. Coloque os cogumelos em uma peneira e mantenha meia minuto sobre a balsa.
2. Implus Várias vezes com cogumelos em água fervente completamente.
3. Osplight um óleo apenas fervente água.

Tal tratamento térmico ajudará a pele melhor do que o corpo do cogumelo, e também reduzir a viscosidade de suas caps.

Como limpar o óleo rapidamente com vinagre?

Muito bom limpar o vinagre de cogumelos. Tente tais métodos:

1. No litro de água, tire de duas a cinco colheres de vinagre, Soluções ferver.
2. Pule o óleo para o coador e abaixe-o no líquido curvadela resultante em meio minuto. Depois de tal procedimento de couro, os cogumelos se tornarão mais fornecidos à remoção.
3. Perfeitamente lidar com a remoção da pele do corpo do cogumelo esponjaE se ainda estiver misturado em uma solução acética fraca, então uma versão win-win será.
4. Apenas com cuidado limpe os chapéus de Maslyat, muco desagradável será removido uma ou duas vezes.
5. Então mergulhe cogumelos na água por meia hora. Então lave os remanescentes de sujeira e areia.
6. Depois disso, pinte o óleo com água com a adição de uma pequena quantidade de sal e vinagre.
7. Também o ácido acético ajudará a desinfetar adicionalmente e remover a amargura que é inerente a este cogumelo.

Lembre-se, se você mergulha o óleo na água antes que a pele seja removida, eles se tornarão ainda mais pegajosos e escorregadios, e os próprios cogumelos são impregnados com excesso de fluido.

Como limpar rapidamente o óleo com sal?

Sal para cogumelos de limpeza usam na forma de uma solução com água. Cogumelos na solução de sal Soam depois de remover a casca é uma espécie de limpeza mais profunda. Graças ao sal dos poros, os fungos se abrem bem, e eles são enxaguados com muito mais cuidado.

Para a preparação de água salgada, tome 100-200 g do sal de cozinha por litro de água.

Este método é efetivo quando os corpos de frutas diesel se deparam. Os insetos aparecerão na água, e as larvas caírem no fundo.

Apenas lembre-se: para processar cogumelos com molho em sais apenas depois de remover a camada superior da tampa!

Como limpar pouca manteiga sem problemas?

Muitas donas de casa não purificam pequenos óleos da pele. Cogumelos são simplesmente lavados ou cobertos com água fervente. Para alguns gourmets, a mostarda do filme no chapéu se torna um fio no óleo de cozinha. Se você está confiante nas habilidades de sua habilidade de cogumelos, faça isso.

Mas idealmente ainda precisa ser limpo porque Óleo - cogumelos que podem acumular excesso de radiação. Além disso, limpando o óleo, você será capaz de se proteger de comer óleo falso (pimenta). O segundo não é venenoso, mas eles têm um sabor muito agudo que pode simplesmente estragar todo o prato de cogumelos. As pernas das pimentas são pintadas por anéis, eles também têm um chapéu vermelho-grosseiro. Você pode encontrar diferenças, apenas limpando os cogumelos.

• Para limpar pequenos óleos use uma faca com uma lâmina muito afiada.
• Com sua ajuda chapéus de camada superior quadrada apenas cogumelo rasgado.
• Tão limpa vai passar melhor - na natureza, ao ar livre. Isso simplificará o trabalho com cogumelos no futuro.

A diferença entre os cogumelos pode ser observada na foto: Óleos à esquerda - óleo, direito - falso (pimenta).

Como limpar a manteiga molhada depois da chuva?

Cogumelos estão crescendo especialmente bem após a chuva, e este é o tempo mais bem sucedido para uma caça tranquila. Somente aqui estão a manteiga, como já mencionada, absorver a umidade, como se a esponja, se tornasse mais escorregadia e viscosa. Para coletá-los, é melhor escolher o tempo seco, bem, se isso não acontecesse, você terá que montá-los como inchado. Depois de precisar secar:

• Se o tempo estiver ensolarado - espalhe-os no ar fresco sob a luz do sol direita. Então eles vão habitar, e o muco vai secar um pouco.
• Se é impossível, envie cogumelos por alguns minutos para um forno bem aquecido.
• Em seguida, prossiga para limpar o óleo de casca na forma como a maioria

Como limpar os óleos para a fritura?

• Coloque com uma bacia com água ao seu lado. A água é projetada não para imersão, mas para enxaguar as mãos e faca no processo de limpeza.
• Melhor limpar os óleos em luvasCaso contrário, você vai andar com as mãos pretas.
• Se não houver luvas em mãos, então lubrifique as mãos e faca com óleo vegetal, repetir periodicamente o procedimento.
• Classificar os cogumelos menores de grande, Grandes óleos podem cortar várias partes.
• Ferver água adicione um ácido ligeiramente acético ou cítrico a ele E jogue os cogumelos para ferver. Isso é feito para que no processo de processamento térmico da manteiga não seja escurecido.
• Breate Cogumelos a 15 minutos do fundo da fervura. Formou Navar Sala, ele não precisará mais.
• Em seguida, prossiga para o óleo de fritura por receita selecionada.

Aqui, por exemplo, essa receita:

1. Adicione uma quantidade igual de vegetais e manteiga para a panela.
2. Melko. até cebolas e fritar na mistura de óleos. Não há necessidade de trazê-lo a uma pressa, ele deve suavizar um pouco.
3. Envie para arco de um óleo e frita-os por cinco minutos., Eu não preciso de muito tempo, eles já copiaram.
4. Em paralelo, sal, adicione pimenta moída preta, alho esmagado e um par de colheres de creme azedo.
5. Tudo isso é tremer sob a tampa, antes de servir, decore os greens.

Como tratar os óleos para congelar?

O óleo de congelamento pode ser congelado de várias maneiras:

• Congelamento em forma bruta. Limpe o óleo, seguindo nosso conselho. Em seguida, corte em pequenos pedaços e classifique os sacos de celofane.
• Ferver o óleoComo mencionado acima, esfriar, espalhe-o em frascos e despeje o caldo no qual os cogumelos foram cozidos. Após o descongelamento, a água de cogumelo precisa se fundir.
• MASLYAT do dedo. Você pode fervê-los para ferver ou imediatamente começar a fritar com Raw. Então eles serão totalmente preparados após o descongelamento.
• Coloque os óleos por saquetas na quantidade de quanto é necessário para uma cozedura.

Descongele cogumelos corretamente: tirando o freezer, deixe-os para fundir-los na geladeira. Não apresse o processo, caso contrário, a integridade do fungo vai quebrar e se transformará em mingau.

Cogumelos secos precisam ser imediatamente usados, caso contrário, eles se tornarão um planedle de micróbios.

Não é recomendado congelar o óleo novamente.

Como tratar corretamente cogumelos para marinização?

Limpe o óleo e pegue-os para tal receita:

• Mergulhe os cogumelos purificados no salgado e ligeiramente acidificado com o limão de água.
• Depois de um tempo, lave a manteiga, encha com água com a adição de uma colher de sopa de sal e negocie por 20 minutos.
• Alivie os cogumelos em uma peneira, deixe um pequeno glamour.
• Enquanto isso, esterilize os bancos, coloque um louro, pimenta em cada um deles, pimenta e firmemente miseravelmente.
• Cozinhe a marinada, e imediatamente depois de ferver para preencher os bancos, afundado.
• Aumente de cabeça para baixo para esfriar.

A maneira mais rápida e fácil de limpar o óleo do filme

Aqui é bastante interessante, mas ao mesmo tempo, uma maneira muito simples de salvar os óleos de muco e filmes no chapéu:

• Pegue um guardanapo de papel e anexá-lo ao chapéu de óleo, pressione bem para que o guardanapo esteja com força.
• Chore a pele de qualquer lugar no chapéu e movendo-se para o meio, separe-o do cogumelo. Graças ao guardanapo, a pele aperta completamente.
• Para este propósito, você pode aplicar a gaze usual seca.

Ancase corretamente processado de acordo com o nosso conselho, você se deliciará e perto de cogumelos cozidos com um sabor extraordinário e um aroma de floresta característica.