Batatas com cogumelos. - Um dos pratos de mesa russos simples e ricos. A opção clássica implica cozinhar produtos que estão sempre à mão no período de outono. E quais métodos e improvisação deste prato existem, consideraremos mais detalhadamente.
A principal coisa no artigo
- Como fazer cogumelos com batatas: regras básicas
- Como cozinhar batatas com cogumelos florestais: Branco, óleos, chanterelles, seixos, espessos, impulsos?
- Como cozinhar batatas fritas com champignons frescos e oysterns?
- Como cozinhar batatas com cogumelos em uma frigideira: receita clássica com fotos
- Como cozinhar batatas com cogumelos em uma folha no forno: receita de vídeo
- Como fazer cogumelos com batatas em um fogão lento?
- Como fazer batatas com cogumelos em vasos?
- Como cozinhar batatas com cogumelos em Kazan?
- Como cozinhar batatas cozidas com cogumelos em uma panela?
- Como cozinhar cogumelos secos com batatas?
- Como cozinhar batatas com cogumelos em conserva?
- Como cozinhar batatas com cogumelos congelados?
- Como cozinhar carne de porco com cogumelos e batatas?
- Como cozinhar batatas com cogumelos no creme azedo?
- Como cozinhar batatas com cogumelos e queijo: receita de fotos
- Como cozinhar batatas e caçarola de cogumelos?
- Como cozinhar batatas em francês com cogumelos?
- Como cozinhar batatas jovens com cogumelos?
- Vídeo: As melhores receitas de batata com cogumelos
Como fazer cogumelos com batatas: regras básicas
- Por um gosto saturado, os ingredientes são preparados separadamente.
- Para uma fragrância saturada, os champignons devem ser conectados a cogumelos brancos.
- Por um gosto rico, conecte várias variedades de cogumelos.
- A fragrância será picante, se no final para lançar alho no prato e deixar ficar de pé.
- Antes de adicionar componentes secos, eles precisam mergulhar no leite de 6 a 12 horas.
- Ignore as batatas na água antes do envio, e isso irá crunch.
Como cozinhar batatas com cogumelos florestais: Branco, óleos, chanterelles, seixos, espessos, impulsos?
- A preparação de pratos saudáveis \u200b\u200bpode ser feita de quaisquer variedades de cogumelos florestais. Cada um deles tem seu próprio gosto, o que contribui para um aroma agradável.
- Quaisquer cogumelos antes de cozinhar devem ser tratados com água. É aconselhável mergulhar em água clara antes de cozinhar, então eles não serão padronizados.
- Se os pré-cogumelos são soldados, o tempo de cozimento ou fritura será reduzido para 20-25 minutos.
- A mistura de organismos naturais dará um sabor maravilhoso e picante, aroma suave com uma refeição útil e satisfatória.
- Antes de usar cogumelos, certifique-se de que não absorvam ambiente prejudicial, poeira na estrada, cheiros ruins. Isto é especialmente verdadeiro de organismos frescos, se vivem em florestas de coníferas, elas podem ser acesas depois de cozinhar.
Para prato, será necessário:
Processar:
- Proceda e prepare todos os elementos do prato - as batatas limpas e corte a palha, coloque na água fria. Cogumelos devem negociar por 15 minutos após a água fervendo.
- Separadamente um do outro, frite cogumelos de 30 minutos e batatas com anéis de cebola em óleo por 25 minutos.
- Conecte os componentes processados \u200b\u200bem um pacote, sal e frite novamente por 10 minutos.
- Cubra o recipiente com a tampa e coloque um pequeno incêndio por 10 minutos, desligue mais tarde.
Como cozinhar batatas fritas com champignons frescos e oysterns?
Necessário:
Procedimento:
- Trate as refeições do prato: Batatas Limpe os cogumelos cortar as placas.
- Corte as batatas e cebolas em anéis, jogue em Kazan por 30 minutos.
- Frite separadamente no óleo vegetal (adicionando um pouco cremoso) cogumelos a rosado.
- Conecte cogumelos com batatas em Kazan, deixe-os encharcados com fragrâncias um ao outro por 10-15 minutos.
- Depois de cozinhar, polvilhe com verdes.
Como cozinhar batatas com cogumelos em uma frigideira: receita clássica com fotos
Requeridos:
Ações:
- Prepare todos os elementos, Oochit, corte batatas de palha.
- Batatas de frutas com cebolas por 25 minutos.
- Tratar separadamente os organismos naturais por 25 minutos.
- Conecte todos os elementos e adicione creme de leite e sal, cubra o recipiente e segure por 10 minutos no calor lento.
- Polvilhe no endro antes de servir.
Como cozinhar batatas com cogumelos em uma folha no forno: receita de vídeo
É possível fazer um prato não apenas no recipiente em chamas, mas também no forno. Tal prato será ainda mais útil e perfumado.
Como fazer cogumelos com batatas em um fogão lento?
Preparar:
- Champignons - 10 pcs;
- Batatas - 5 pcs;
- Creme 20% - 50 ml;
- Queijo holandês - 70 g;
- Sal - beliscar;
- Ervas italianas - a gosto.
Curso de Processo:
- Trate todos os componentes e anéis de carga, e cogumelos são placas.
- Bomba tudo em um fogão lento, despeje creme e puxe o queijo.
- Polvilhe ervas de cima, clique no modo "Ensopado" Por 20-30 minutos.
Como fazer batatas com cogumelos em vasos?
Necessário:
- Batatas - 2 pcs;
- Cogumelos - 100 g;
- Bulbo - 1 PC;
- Creme azedo - 50 g;
- Queijo sólido - 50 g.
Ações:
- Tratar e liberar os componentes. Para que o prato se prepare mais rápido, recomendamos pré-fritar os cogumelos e batatas para o rosado.
- Dissband as batatas nas batatas, cogumelos, cebolas esmagadas.
- Preencha o creme azedo e puxe o queijo.
- Mova-se no forno por 30 minutos.
Como cozinhar batatas com cogumelos em Kazan?
Preparar:
- Batatas - 5 pcs;
- Cogumelos - 250 g;
- Bulbo - 1 PC;
- Ervas de oliva - a gosto;
- Sal a gosto;
- Óleo - 15 ml.
Procedimento:
- Tratar e cobrar componentes para pequenas fatias.
- Pule tudo no caldeirão e cozinhe por 25 minutos.
- Skip sal e ervas, deixe em fogo lento por mais 15 minutos.
Como cozinhar batatas cozidas com cogumelos em uma panela?
Necessário:
Procedimento:
- Tratar e carregue os componentes do prato.
- Cogumelos pré-fritados no óleo cremoso até a galdureza.
- Batatas de bomba e cogumelos com um arco em um recipiente com manteiga, água ou caldo de carne para que o fluido cubra os componentes do prato em 0,5 cm.
- Mova-se no fogo do meio por 30 minutos.
- Depois de jogar sal e vegetação picada, deixe um fogo pequeno sob a tampa por mais 15 minutos.
- Desligue o fogo, deixe mais 10 minutos no estado fechado e aplique na mesa.
Como cozinhar cogumelos secos com batatas?
Preparar:
- Batatas são grandes - 3 pcs;
- Cogumelos secos - 100 g;
- Bulbo - 1 PC;
- Creme 20% - 50 ml;
- Sal - beliscar;
- Ervas de oliva - a gosto.
Processar:
- Anteriormente extintar os cogumelos secos no leite por 10 horas.
- Processe os componentes restantes e carregue-os em pequenas partes.
- Pule tudo na embalagem para se preparar junto com os cogumelos pintados e fritar por 25 minutos.
- Pule o sal, despeje o creme e coloque-o sob a tampa por mais 15 minutos.
- Polvilhe as ervas e deixe-se no fechamento no hardware desligado por 10 minutos para que o prato absorvesse odores.
Como cozinhar batatas com cogumelos em conserva?
Componentes:
Curso de Processo:
- Tratar e preparar os componentes.
- Batatas fritadas com arco no óleo por 30 minutos.
- Cogumelos separados do líquido.
- Conecte cogumelos e batatas e roube por 10 minutos.
- Para o prato acabado, polvilhe uma vegetação picada.
Como cozinhar batatas com cogumelos congelados?
Preparar:
- Batatas - 0,4 kg;
- Cogumelos congelados - 250 g;
- Cebolas - 1 PC;
- Ervas italianas - conforme necessário;
- Sal - beliscar;
- Óleo - 25 ml.
Ações:
- Coloque os cogumelos no recipiente para descongelamento.
- Tratar legumes e anéis de carga.
- Bomba no recipiente para cozinhar manteiga, batatas, anéis de cebola e cogumelos Frostbed.
- Top varra o sal e polvilhe as ervas.
- Transferir para o forno e assar por 40 minutos.
Como cozinhar carne de porco com cogumelos e batatas?
Necessário:
- Carne de porco - 0,5 kg;
- Batatas - 0,3 kg;
- Cogumelos - 0,3 kg;
- Sal a gosto;
- Óleo - 20 ml;
- Pimenta - a gosto;
- Ervas italianas - a gosto.
Método de ação:
- Tratar e carregue os componentes de pequenos cubos.
- Separadamente frite carne - 30 minutos, batatas por 20 minutos e cogumelos - 25 minutos.
- Conecte todos os componentes, jogue as especiarias e em branco por 15 minutos.
Como cozinhar batatas com cogumelos no creme azedo?
Requeridos:
- Batatas - 300 gramas;
- Cogumelos - 300 g;
- Creme azedo - 50 g;
- Sal a gosto;
- Pimenta - a gosto;
- Ervas de oliva - a gosto.
Ações:
- Trate os componentes necessários e resulte-os em pequenas fatias.
- Separe as batatas na panela por 30 minutos.
- Em paralelo, frite cogumelos por 25 minutos.
- Conecte os componentes, creme azedo Thump, sal, pimenta e grama.
- Extinguir por 15 minutos sob uma tampa fechada.
Como cozinhar batatas com cogumelos e queijo: receita de fotos
Requeridos:
- Batatas jovens - 1 kg;
- Champignons - 250 g;
- Queijo de queijo - 0,5 kg;
- Cebolas - 1 PC;
- Creme azedo - 50 g;
- Sal, pimenta - a gosto;
- Verdes azeitonas - a gosto.
Procedimento:
- Batatas ferver no uniforme e divida ao meio, remova a carne mediana, fazendo um ligeiro recesso em cada parte.
- Prepare, oather e carregue cogumelos e cebolas. Em seguida, frite-os por 10 minutos.
- Corte a carne de batatas no equipamento de moagem.
- Conecte cogumelos semi-prontos com um arco e polpa, retirado de batatas, lance creme azedo, queijo e especiarias com verdes.
- O homem metade das batatas em uma assadeira e sopra o enchimento cozinhado.
- Coloque no forno por 25 minutos a uma temperatura de 220 ° C.
Como cozinhar batatas e caçarola de cogumelos?
Requeridos:
- Batatas jovens - 500 g;
- Cogumelos - 500 g;
- Cebolas - 2 pcs;
- Cenouras - 1 pc;
- Creme azedo - 400 g;
- Ovo - 2 pcs;
- Alho - 2 dentes;
- Cream Cheese - 200 g;
- Pimenta, sal - a gosto;
- Verdes - a gosto.
Ações:
- Prepare batatas no uniforme, limpe a casca e refrigerante no equipamento de molho.
- Cogumelos de frutas com cebolas, cenouras e especiarias.
- Faça molho conectando o creme azedo e esfregou ou fracamente picado alho, incline os ovos e mexa bem com um batedor.
- Lubrifique a assadeira e refrigerante na metade da batata ralada, despeje metade do molho, coloque os componentes de assar. Então, novamente camada da segunda parte da batata, e em cima de derramar o resto do molho.
- Asse por 30 minutos a 180 ° C. Depois de conseguir e definir o queijo seco.
- Deixe no forno por mais 10 minutos, aplique na mesa.
Como cozinhar batatas em francês com cogumelos?
Necessário:
- Batata -1 kg.;
- Porco - 300 g;
- Cogumelos - 500 g;
- Cebolas - 2 pcs;
- Os tomates são grandes - 3 pcs;
- Creme azedo - 500 g;
- Queijo holandês - 200 g;
- Sal, pimenta - a gosto;
- Ervas de oliva - a gosto.
Curso de Processo:
- Trate os componentes e anéis de carga, e cogumelos são placas.
- Mova a camada de batatas na bandeja, depois - carne, depois cogumelos, cebola, tomate e especiarias.
- Preencha todo o creme azedo e puxe o queijo no topo.
- Mova a embalagem no forno por 40 minutos a 180 ° C.
Como cozinhar batatas jovens com cogumelos?
Vai levar:
Processar:
- Tratar alimentos e cobrar em pequenas ações.
- Pule separadamente batatas para um assado por 20 minutos.
- Em paralelo, frite cogumelos com cebolas com um monte por 20 minutos.
- Conecte os componentes e prepare-se por mais 10 minutos sob a tampa.
- Doce o sal, cebola riu e ervas, extinguindo mais 10 minutos.