Como cozinhar panquecas perfeitas no leite: receitas passo-a-passo de panquecas finas, grossas, exuberantes, a céu aberto nos buracos em levedura e leite, panquecas de creme, panquecas com refrigerante e panquecas em leite azedo com proporções para 1 xícara de 1 xícara , 2 litros de leite

Panquecas - Prato simples e satisfatório, que é servido para sobremesa ou para chá e perfeitamente se encaixa em qualquer dia, seja um feriado, dia de folga ou um dia de semana. Quais componentes são indispensáveis \u200b\u200be como é fácil encontrar uma alternativa que você precisa criar uma massa nas panquecas e como obter um openwork? Hoje, no artigo, vamos contar sobre pequenos truques e grandes segredos de cozinhar uma sobremesa da culinária russa.

Panquecas deliciosas no leite: seleção de produtos e princípios básicos

• Os componentes devem ser selecionados o mais fresco possível, pois afeta o gosto do produto de linha.
• Componentes incluem esses componentes como: leite, farinha, sal, açúcar, ovos, refrigerante. Alguns deles podem ser substituídos dependendo das preferências.
• Por exemplo, a farinha não pode ser apenas trigo, mas também centeio, aveia ou milho. Há também uma variante de usar farinha de panqueca, que na composição tem tudo que você precisa.
• Para diluir o teste, os componentes devem ser lançados alternadamente, pré-estabilizá-los.
• Eu preciso adicionar farinha lenta e gradualmente, enquanto mexeu a massa total. É necessário trabalhar com rapidez e suavidade para que todos os pedaços sejam confusos, e o novo não se formou.
• Você precisa derramar na frigideira quente, concentrando-se no diâmetro, se pequeno, depois um pequeno cozinheiro, se grande - completo.
• Para remover panquecas da frigideira, você pode usar luvas de borracha médica para que os dedos não estejam quentes. Removendo-os com a ajuda dos dedos, menos chance de danificar a integridade das panquecas.
• Do teste líquido, as panquecas são obtidas mais finas e openwork, e densas e grossas e grossas.
• Para que o processo aconteça rapidamente, divida a frigideira, e mantenha o queimador entre a média e a temperatura máxima.
• Para distribuição de óleo uniforme, use uma escova de confeitaria.
• Produtos É aconselhável usar a temperatura ambiente, pois isso você precisa removê-los da sala fria e colocar pelo menos 30 minutos para trabalhar na mesa.
• Para que os nódulos fossem tão pequenos quanto possível, a farinha é melhor para peneirar a peneira fina.
• Para que as panquecas não fiquem na superfície da panela, uma pequena quantidade de óleo deve ser derramando na massa total.

Como cozinhar panquecas no leite: uma receita passo-a-passo clássico com uma foto

Necessário:

Vamos continuar:

1. Enrole um ovos de cunha ou misturador com sal.
2. Despeje o leite e agite tudo novamente.
3. Esmagar a farinha e bem, todos se conectam. Você pode usar um liquidificador ou misturador. Despeje uma massa homogênea em uma frigideira quente. Após 30 segundos, vira, remova pelo mesmo.

Como preparar panquecas em 1stakan, 0,5 litros, 1 litro e 2 litros de leite: proporções precisas de ingredientes

As proporções para a consistência desejada são muito importantes. Especialmente para aqueles que decidiram criar panquecas incríveis pela primeira vez. Para que sua maldita não seja um comentário, use um copo de medição e meça a quantidade necessária de componentes.

Como preparar panquecas finas no leite?

Preparar:

Vamos começar:

1. 30 minutos antes do início, remova os componentes da geladeira.
2. Use ovos com açúcar.
3. Skip sal e refrigerante e bater novamente.
4. Derrete o óleo separadamente.
5. Encha o leite e conecte-se bem com uma massa de ovo.
6. Suavemente e gradualmente poupa farinha. Acorde usando um misturador ou misturador para que nenhum nódulo se formado.
7. Despeje um pouco de óleo para a massa resultante, e o resto é lubrificar a frigideira.
8. Se a consistência for espessa, adicione leite quente.
9. Rack a frigideira e despeje o cozinheiro de massa. Após 30-40 segundos, vire e remova pelo mesmo.

Como cozinhar gordura e panquecas exuberantes no leite?

Precisaria:

Processo:

1. Conecte todos os componentes e pegue um liquidificador com um liquidificador.
2. A massa deve ser espessa, por isso, se sua consistência é líquida, você pode adicionar com segurança a farinha.
3. Asse de cada lado de 30-40 segundos em uma frigideira lubrificada e quente.
4. A parte superior de cada panqueca lubrifique com óleo.

Como preparar panquecas abertas com buracos no leite: receita de fotos

Precisaria:

Procedimento:

1. Mova o leite para disparar para que atinja a temperatura do corpo.
2. Quebre ovos, jogue açúcar, sal e refrigerante. Todos os componentes estão bem conectados.
3. Encha um par de colheres de óleo vegetal.
4. Deite metade do leite na massa, aperte tudo.
5. Em seguida, despeje farinha e vá bem um misturador.
6. Preencha o leite restante e conecte-se bem.
7. Deixe a massa por 20 minutos para que seja preenchido.
8. Entregue a superfície do óleo de frigideira e divida-a.
9. Encha o cozinheiro no meio da superfície, girando em qualquer direção em um círculo, distribua a massa uniformemente.
10. Panqueca thressed flip sobre o outro lado.
11. Como o segundo lado será torcido, removê-lo no pires, manchando o óleo.
12. Preencha a segunda parte no mesmo princípio.

Como fazer panquecas em levedura e leite?

Necessário:

Curso de Processo:

1. Encha a levedura com leite quente e deixe-a se preparar dentro de uma hora.
2. Separadamente ferver ovos com açúcar e sal.
3. Casal com leite e despeje farinha. Todos os componentes são bons para cuidar.
4. Seel o óleo na superfície da frigideira e despeje a massa preparada.
5. Cada panqueca terminada lubrifica com óleo.

Panquecas de leite rápido: receita deliciosa e fácil

Preparar:

Ações passo-a-passo:

1. Derreter o óleo, será necessário lubrificar a superfície da frigideira e panquecas, bem como para adicionar à composição.
2. Bata os ovos, jogue refrigerante, açúcar e sal.
3. Despeje o leite e agite tudo.
4. Coloque muita farinha e suor.
5. Adicionar óleos bem oprimidos.
6. Lubrifique a superfície da frigideira quente e prepare a sobremesa.

Como fazer panquecas se preparando no leite?

Panquecas de creme são florosas, finas e saborosas. Com tal prato, você pode "na festa e no mundo". Eles são perfeitamente combinados com bebidas doces e também permanecem deliciosas além do preenchimento.

Panquecas de farinha de panqueca no leite: características de cozimento

• Maldita farinha difere da composição comum. Inclui os componentes necessários para uma massa de pancel: um fermento em pó, açúcar, sal e pó de ovo. A anfitriã permanece apenas para misturar farinha com leite, água ou kefir.
• A farinha especializada economiza tempo suficiente. Dela, panquecas são voadas e rosadas. E cozinhar torna-se tão curto que mesmo para situações imprevistas é adequado: café da manhã ou convidados que vieram rápido demais.
• O método de fabricação não muda, apenas algumas etapas são reduzidas. Portanto, é necessário combinar farinha com leite, despejar um pouco de óleo e, em seguida, assar em uma frigideira quente.

Receita de panquecas com amido no leite

Necessário:

• Ovos - 4 pcs;
• Sal - beliscar;
• Açúcar - 1,5 colheres de sopa. eu.;
• Farinha - 4 colheres de sopa. eu. com um slide;
• Amido de batata - 4 colheres de sopa. eu. sem um slide;
• Leite - 500 ml;
• Óleo - 15 ml.

Ações:

1. Conecte farinha e amido.
2. Bomba de açúcar e sal para eles.
3. Acorde lá ovos lá.
4. O liquidificador leva todos os componentes.
5. Chicoteando, gradualmente despeje leite quente.
6. Conecte a massa com óleo e coloque na geladeira por 15 minutos.
7. Assar a crosta dourada em uma frigideira quente, depois virar e remover quando o segundo lado atinge a mesma galourness que o primeiro.

Como preparar panquecas de aveia, centeio, farinha de milho?

• Farinha pode ser absolutamente qualquer, tudo depende das preferências do produto de cozimento e consumo. A diferença será na cor das panquecas e a utilidade do produto como um todo.
• Se você é uma nutrição adequada, é melhor usar ava de aveia, centeio ou farinha de milho em vez de farinha de trigo. Panquecas preparadas usando essas espécies não danificarão a figura (em pequenas quantidades).
• Eles são perfeitos para o café da manhã, em vez de mingau. Encha o corpo com energia para o resto do dia. Estes tipos de farinha contêm a maior quantidade de fibra e são carboidratos complexos.
• O método de cozinhar do tipo de farinha não muda, então é suficiente para substituir um para outro. E outros componentes saem na mesma quantidade, conforme indicado na receita.
• A farinha de centeio é melhor para se conectar com outra farinha em proporções 1: 3, onde 1 parte é centeio e 3 é diferente. A massa será mais adaptada para assar. Se isso não for feito, as panquecas vão desmoronar.

Receita para panquecas dietéticas no leite

Precisaria:

Processo:

1. Esquilos separados de gemas, lugar na proteína 2 do recipiente e 1 gema.
2. Bomba para eles sal, refrigerante e cozido em pó ou tensão vários comprimidos.
3. Todos os componentes são bonitos varredura.
4. Despeje o leite morno e passe o misturador novamente.
5. Coloque a farinha no recipiente, ceia e chicote.
6. Deixe a massa pronta por 20 minutos.
7. Derreta o óleo e dividir a frigideira, lubrificá-lo.
8. Assar panquecas para o status corado de cada lado.

Se o leite prossegue como fazer panquecas deliciosos e fáceis?

Se o leite ficar por um longo tempo em um estado inaciente e se tornou sabor azedo, então é impossível usá-lo. Mas preparar panquecas deliciosas e abertas até valer a pena. E de modo que a massa não deu ao backup, mergulhe o adoçante aleatório.

Panquecas de receita na água com leite

Preparar:

Procedimento:

1. Use ovos, açúcar, sal e fermento em pó.
2. Despeje leite e depois água, tudo bem se conecta.
3. Puxe as partes de farinha e trabalhe bem com um liquidificador.
4. Na mistura resultante, despeje parte do óleo. Deixe o resto para lubrificação.
5. Lubrifique a superfície quente do PANCRO e despeje a massa.
6. Artigo torcido, aguarde o mesmo efeito e remova. O resto cozinhar na mesma ordem.

Receita para panquecas finas no leite com refrigerante

Necessário:

Processo:

1. Acorde os componentes para massa homogênea em ordem: ovos com açúcar, sal e refrigerante, depois com leite, depois com farinha e só então com uma parte do óleo.
2. Lubrifique a superfície quente da panqueca e assuma panquecas para uma crosta de ouro.

Panquecas no leite com um breakdler: receita

Necessário:

• Leite - um copo;
• Ovos - 1 PC;
• Açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
• Sal - na ponta da faca;
• Bustyer - 1/4 hp;
• Farinha - 80 gramas;
• Óleo - 20 gr.

Ações:

1. Agite ovos com sal, fermento em pó e açúcar.
2. Despeje o leite e depois despeje farinha.
3. Trazer para a consistência homogênea.
4. Assar para o estado cordy.

Panquecas de chocolate receita no leite

Precisaria:

• Leite - 200 ml;
• Ovos - 1 PC;
• Açúcar - 30 gramas;
• Farinha - 60 gramas;
• Cardamon - pitada;
• Cacau - 1 colher de chá;
• Soda - 1/2 h. L;
• Limão - 1 colher de chá;
• Creme - 150 ml;
• Chocolate - 150 gr;
• Óleo vegetal - 15 ml.

Processo:

1. Use ovos com açúcar.
2. Pressione em cacau e massa cardamomo.
3. Em paralelo, transferir creme em chamas e aquecer.
4. Na massa do ovo, despeje farinha e leite.
5. Em seguida, coloque o refrigerante com suco de limão e despeje a mistura.
6. Ainda ordenadamente sem destruir a consistência da bolha. Deixe quebrar por um tempo.
7. Em creme pré-aquecido, o chocolate jogar com as peças pequenas e agita-se até à formação de uma massa homogénea. Deve obter um delicioso chocolate ganash. - Creme de chocolate.
8. Despeje muitas panquecas de óleo e lubrifique a frigideira quente.
9. Juntos, despeje a superfície do teste na superfície e leve o chocolate de cima, uma panqueca torcida vira.
10. Coloque lindamente panquecas e despeje de cima de Ganash.

Panquecas assadas (preenchidas) no leite com verdes e queijo: receita de fotos

Preparar:

• Farinha de Branky - 2 Óculos;
• Leite - 1 l;
• Óleo - 30 gramas;
• Queijo - 500 gr;
• Greens - um grande pacote.

Criação:

1. Faça a massa para panquecas e dê em 20 minutos.
2. Limpe o queijo no equipamento de molho.
3. Coloque os greens e conecte-se com queijo.
4. Assar panquecas para um estado semi-preparado de um lado.
5. Vire o lado acabado, complete a mistura para carne picada, envolva no tubo e vá para a panela por 10-15 segundos de cada lado.

Receita doces panquecas no leite condensado

O leite condensado é adequado não apenas como uma adição ao prato, mas também como parte composta. Tente fazer panquecas perfumadas de leite condensado.

Como fazer panquecas no leite seco?

Necessário:

• Ovos - 1 PC;
• Leite seco - 2 colheres de sopa. eu. com um slide;
• A água é 1 xícara;
• Sal - beliscar;
• Açúcar - 10 gr;
• Soda - 1/4 hp;
• Farinha - 60 gramas;
• Óleo - 15 gr.

Processo de ação:

1. Agite o ovo com açúcar, sal e refrigerante.
2. Na água morna, espalhe o leite e despeje-o na mistura de ovos.
3. Coloque a mistura com farinha e suar bem.
4. Deixe o empate de peso, depois derrame o óleo.
5. Misture a superfície da frigideira de óleo e assuma panquecas para o estado corado.

Panquecas são uma excelente ideia não só para o chá, mas também para um café da manhã completo. Eles amam adultos e crianças, e mais importante - sua culinária não leva muito tempo. Se você fizer toda a família, sua refeição será ainda mais divertida com nossos conselhos e receitas.