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Ovos fritos - Prato rápido e saudável para manter a força e o prazer. A receita para cozinhar é bastante simples, mas há algumas nuances que podem torná-lo único e refinado. Hoje vamos falar sobre como tornar simples - único e útil - delicioso.

Como preparar um clássico ovos mexidos em girassol e manteiga?

Ovos de cozinha clássicos incluem ovos de fritura convencionais. Neste caso, o óleo é usado. Pode ser planta ou cremosa, a escolha depende das preferências. Mas o processo de ação está mudando da escolha do óleo. Ou seja, os ovos mexidos com óleo creme acabarão ar:

• Lubrifique a frigideira com manteiga.
• Imediatamente quebrar os ovos.
• Temporada e prepare-se, empurrando para fora do tipo de ovos mexidos.

Com prato de óleo vegetal com ouro:

• Despeje o óleo de girassol na panela.
• Espere até que a frigideira fique.
• Quebre os ovos e prepare-se fornecendo especiarias.

Acontece que a manteiga não requer tempo para aquecimento. Ele rapidamente aparece e absorvidos nos produtos. Você precisa para cozinhar com ele rapidamente. E óleo vegetal leva tempo para o aquecimento. Mas você precisa ter cuidado, porque a coisa principal não é para trazer o óleo para o tabagismo. Uma vez que neste caso, começa a produzir substâncias cancerígenas que são indesejáveis \u200b\u200bpara o corpo.

Como cozinhar o vidro de ovário: os segredos principais

Cada chef do arsenal tem seus segredos e truques que ajuda-lo sempre estar a uma altitude de preparar seus pratos, mesmo tão primitiva como os ovos mexidos. Mas não só eles usá-los em ação, mas a maioria dos amantes comuns não são avessos a aplicá-las. Então, quais são estes segredos, sobre as quais se sabe, mas ninguém fala?

• Onde quebrar melhor? Para que a gema permanece segura, é necessário quebrar os ovos em uma tigela, e só em seguida, despeje cuidadosamente em uma panela quente.
• O papel do petróleo na culinária? A fim de que o prato suave e macio, utilize óleo de primeira classe azeitona da primeira rotação frio. Seu ponto de polaridade é de 160 antes 242 ° C.Quanto maior for o ponto, o óleo refinado.
• Como lidar com o ovo? Nos primeiros 30 segundos não é necessário para tocar o ovo em geral. Depois você pode usar especiarias, virar ou derramar óleos sobre a proteína.
• Silk e textura macia, isso acontece? Se você não esperar até a frigideira fica, e imediatamente colocar o óleo para ele, e, em seguida, o ovo, ele irá revelar-se mais suave e derretendo na boca. É verdade, como uma cozinha levará muito mais tempo.
• gemas líquidas com certeza. Assim que você tem gemas de líquidos e proteínas preparadas mais rápido, tentar deitar esquilos no topo do óleo em que o prato é frito.
• Como remover o excesso de óleo? Antes de servir, vale a pena remover o excesso de óleo com um guardanapo de papel ou colocar os ovos mexidos por um tempo em uma toalha de papel, e mergulhá-lo.
• Que produtos de usar? Em qualquer prato, os produtos devem ser frescos. Assim, nos ovos mexidos é necessário usar apenas ingredientes frescos. Se os ovos estão em casa, é ainda melhor, uma vez que são mais macia.
• Ferramentas para cozinhar. Utilização lâminas de silicone, que são perfeitamente adequados para ambos viragem e rega. Eles não queimar e não perturbe a integridade do prato.

Como cozinhar ovos mexidos com leite?

Precisaria:

Processo:

1. Invadir o prato de ovos e tomar um batedor para uma conexão completa de um esquilo com uma gema.
2. Despeje o leite e despeje sais, todos mais uma vez.
3. Despeje o óleo na panela e dividi-lo.
4. A mistura de ovo é vertendo sobre uma frigideira quente.
5. Mantenha o queimador em fogo médio e constantemente raspar a partir do fundo dos ovos mexidos para que ele não é queimado.
6. A textura deve ser homogênea, laticínios.
7. Prepare dentro de 3 minutos, depois de - aplicam-se à mesa.

Como cozinhar ovos mexidos com lingüiça?

Necessário:

Ações:

1. Spit frigideira com óleo.
2. Coloque a salsicha e coloque sobre a panela.
3. Separadamente quebrar os ovos sem danificar gemas.
4. Gentilmente mover os ovos para a frigideira quente.
5. Após 30 segundos, cozinhar molas de sal.
6. Para a preparação rápida, você pode cobrir com uma tampa para 1,5 minutos em fogo lento.
7. Transferir os ovos mexidos em um pires, pimenta e bailitate finamente as cebolas de cima.

Como cozinhar ovos fritos com tomates, lingüiça, cebola: Receita foto

Precisaria:

Processo:

1. Prepare os componentes do prato.
2. vegetais colocam e salsicha.
3. Spit frigideira com óleo. Bombear componentes dentro picados, exceto cebolinha.
4. Deslize os ovos, depois de 30 segundos, salgados. Prepare durante 3 minutos. Antes de servir e polvilhe com a cebolinha.

Como cozinhar ovos com tomates e queijo: Receita vídeo

Os ovos mexidos não é apenas um simples cozinhar prato, também é satisfatória. E as variações de sua fabricação só irá deliciar quem quer comer tão saboroso prato. Afinal, os ovos são combinados com um grande número de outros produtos saborosos e ricos. Nós oferecemos-lhe uma master class de vídeo em cozinhar ovos fritos com tomates e queijo.

Como cozinhar ovos mexidos com bacon, passo senhora

Precisaria:

Procedimento:

1. Rolar o óleo na panela.
2. Skinate de bacon frito.
3. Despeje ovos quebrados separadamente.
4. Depois de algum tempo, saúdo.
5. Cobrir a tampa por 1 minuto.
6. Coloque os ovos mexidos no pires, coloque o bacon em cima e vara.

Bacon pode ser substituído com banha. Neste caso, o óleo não pode ser usado, porque a gordura e assim por gordura e dar um monte de suco. Se você usar a gordura, em seguida, jogá-lo em vez de óleo na panela, dividir, e em seguida despeje os ovos. prato tal será menos gordura, e o sabor permanecerá suave.

Como cozinhar ovos mexidos de ovos?

Vai levar:

• Ovos - 3 pcs;
• Ham - 2 slice;
• Óleo - 2 colheres de sopa. eu.;
• O sal é uma pitada.

Método de preparação:

1. Role a óleo.
2. Coloque as fatias cortadas de presunto na panela.
3. Espalhe os ovos separadamente e derramar delicadamente, sem danificar a integridade das gemas.
4. Depois de algum tempo, falou com especiarias e cubra com uma tampa.
5. Dois-3 minutos mais tarde, servir à mesa.

Como cozinhar ovos mexidos?

Necessário:

Processo:

1. Role a óleo.
2. Coloque as salsichas em pequenos canecas.
3. Passá-los em uma frigideira quente.
4. Preencha com ovos quebrados.
5. Cubra a tampa e prepare-se por 3-5 minutos.
6. Após a conclusão, gaste, pimenta e cubra por mais alguns minutos com uma tampa.
7. Antes de alimentar, carregue o endro de cima.

Como cozinhar ovos mexidos com frango?

Preparar:

Procedimento:

1. Rolar o óleo na panela.
2. Coloque o filé de frango e jogue na panela.
3. Ainda filetes, trazendo para o estado final.
4. Deslize ovos separados e despeje na panela com filetes.
5. Após 30 segundos, adicione especiarias e cubra a tampa.
6. Faça um serviço e sirva para a mesa.

Como cozinhar ovos com legumes, cogumelos?

Necessário:

• Ovos - 4 pcs;
• Champignons - 50 g;
• Pimenta búlgaro - 1 pc;
• Tomates - um pequeno ramo;
• Cebola - 1/2 cabeça;
• Endro - alguns galhos;
• Sal - beliscar;
• Pepper - beliscar.

Processo:

1. Prepare legumes, cogumelos e despeje-os, exceto tomate.
2. Rolar o óleo na panela.
3. Frite tomates no galho sem removê-los do galho, depois transferi-los para o pires.
4. Ignorar cebola, champignons, pimenta.
5. Coline os ovos na panela, depois de algum tempo, sal e cubra a tampa.
6. Após 5 minutos, cozinhar e servir.
7. Em branco, coloque o prato na placa, ao lado de colocar tomates no galho, e no topo, carregue o endro finamente.

Como cozinhar os ovos mexidos búlgaros?

Precisaria:

• Ovos - 5 pcs;
• Pimenta doce - 2 pcs;
• Cebola - 1 pc;
• Tomate - 2 pcs;
• Salsa - um raio pequeno;
• Manteiga cremosa - 2 colheres de sopa. eu.;
• Brynza - 100 g.

Criação:

1. Prepare legumes, tomates limpos da casca, fervente a água da água.
2. Vegetais da floresta.
3. Rolar o óleo na panela.
4. Varrer o arco e trazer para o ouro.
5. Em seguida, jogue tomates e pimentões.
6. Após 5 minutos de extinção, coloque o queijo picado, deixando um pouco para se alimentar.
7. Meia salsa bombeada na panela.
8. Ovos se dividem em um recipiente separado e bater um pouco.
9. Em seguida, despeje na panela e cubra com uma tampa por 3-5 minutos.
10. Antes de servir para a mesa, decore os ovos mexidos com salsa e queijo.

Como preparar uma confusão dietética sem óleo?

Necessário:

Ações:

1. Quebre os ovos em uma tigela separada sem danificar a integridade das gemas.
2. Usando uma frigideira antiaderente, coloque-a no fogo do meio.
3. Cuidadosamente despeje ovos, spray depois de meio minuto e cubra com uma tampa por alguns minutos.
4. Antes de servir, decore greens picadas.

Você também pode bater ovos e adicionar um pouco de leite em uma quantidade de não mais de 40 ml. Durante a cozedura, é necessário sempre se agitar, raspando da superfície para que nada queimasse. Alguns minutos, os ovos mexidos estarão prontos.

Como cozinhar um belo e exuberante ovos mexidos?

Precisaria:

Curso de Processo:

1. Coloque a frigideira com manteiga em chamas.
2. Enquanto isso, pegue ovos com leite e sal.
3. Coloque os tomates nas metades e coloque a frigideira na superfície.
4. Preencha com mistura de ovos e cubra com uma tampa, levantando um incêndio no mínimo.
5. Um minuto depois, acordado do fundo, dificultando o chão e corta a tampa novamente.
6. Depois de alguns minutos, remova e sirva para a mesa.

Quão rápida e invulgarmente prepara um delicioso ovos mexidos?

Cozinhar sempre foi importante para as pessoas, especialmente para aqueles cuja vida sempre foi conectada a ela. Cozidos de muitos países inventaram várias maneiras de cozinhar alguns dos mesmos produtos. Pegue os mesmos ovos ordinários, e tem muitas maneiras de fabricar. Tente criar ovos mexidos em sua cozinha, surpreenda-se e seus entes queridos.

Vai levar:

Criação:

1. Para cozinhar é melhor usar o balde, será mais conveniente.
2. Quebre os ovos e derrame em pedaços de óleo no balde.
3. Bata e coloque no fogo do meio.
4. É muito importante por 3 minutos de cozimento não colher fogo.
5. Agora considere por 30 segundos interferir com a massa de ovos em chamas, raspando da parte inferior.
6. Retire do fogo por alguns segundos para resfriamento.
7. Coloque o fogo novamente e mexa por 30 segundos, raspando da parte inferior da massa.
8. Mais uma vez, reorganize do fogo para resfriamento.
9. Repita a ação 4 vezes.
10. Na última agitação em incêndio, adicione sais.
11. Coloque o prato pronto no pires e no topo das cebolas.

Se a massa se tornou líquido e água, então você o derrubou em chamas. Para isso não acontecer, siga o tempo, estritamente 30 segundos.

Como cozinhar ovos mexidos em formas?

Vai levar:

• Ovos - 2 pcs;
• Sal - beliscar;
• Pimenta - beliscar;
• Óleo - 1 colher de sopa. eu.;
• Formulários - 2 PCs.

Ações:

1. Rolar o óleo na panela.
2. Colocar formas especiais.
3. Colina dentro de cada formulário um por um ovo.
4. Depois de meio minuto, salgado.
5. Ovos terminados e transferir em um pires.
6. Se você quiser, decore verdes ou legumes.

Como cozinhar ovos mexidos em pão, pimenta: vídeo

Como formas, você pode usar pão, que no processo pode ser comido, bem como legumes. Se a pimenta e assim tiver uma forma como uma onda, então tudo o que você quer do pão do pão. Pode ser figuras, inscrições ou mensagens. E o mais romântico pode confessar o amor no café da manhã ou fazer uma oferta sem palavras. Veja como você pode cortar a forma e preparar os ovos mexidos.

Como cozinhar ovos mexidos de ovos de codorna?

Necessário:

• Ovos de codorna - 8 pcs;
• Manteiga cremosa - uma peça;
• Verdes - um raio pequeno;
• Pimenta doce - 1 pc;
• Sal - beliscar;
• Pimenta - a gosto.

Procedimento:

1. Use ovos um em uma pilha separada.
2. Despeje um pouco de sal e suar novamente.
3. Lubrifique o óleo ao óleo para que ele derrete, mas não queimando.
4. Despeje a mistura e comece a interferir até que a massa seja composta de espessura.
5. Neste método, a fabricação de uma crosta não deve ser, apenas cor homogênea e peças individuais.
6. Ainda assim, raspando por 2-3 minutos.
7. Alimentação, decorar verdes picadas e pimenta doce.

Como cozinhar ovos ovos mexidos?

Preparar:

• Pó de ovo - 20 g;
• Leite - 20 ml;
• Sal - beliscar;
• Óleo - 2 colheres de sopa. eu.;
• Greens - à vontade.

Método de ação:

1. Conecte o pó e metade do copo de leite.
2. Seja um misturador ou liquidificador.
3. Em seguida, adicione o resto do leite e suar novamente.
4. Polvilhe sal e bater novamente.
5. Deixe a mistura por 20 minutos.
6. Rolar o óleo na panela.
7. Despeje a mistura, cubra a tampa e leve até pronto em fogo médio.
8. Sirva um prato decorado com vegetação picada.

Como cozinhar ovos mexidos?

Preparar:

• Ovo - 1 pc;
• Tomate - 1 círculo;
• Pepino - 1 círculo;
• Sal - beliscar;
• Manteiga cremosa - uma peça.

Curso de Processo:

1. Tratar legumes e água ovos.
2. Lubrifique a panela de óleo.
3. Ovo limpo coline, sem danificar a integridade da gema.
4. Cubra a tampa e assassine até a prontidão.
5. Corte o círculo de pepino e tomate, coloque um tomate sobre a gema, e sob o pepino.
6. O semáforo pronto pode ser consumido.

Uma abordagem criativa é importante para cozinhar uma criança. As crianças amam tudo brilhante e divertido. Para fazer isso, você pode usar a imaginação, bem como moldes.

Como cozinhar ovos mexidos em um fogão lento, microondas, forno, para um casal?

Componentes para multivarka:

• Ovos - 3 pcs;
• Sal - beliscar;
• Óleo - 2 colheres de sopa. eu.;
• Chanterelles - 100 gr;
• Cebolas - 1/2 cabeça;
• Verdes - o feixe médio;
• Queijo sólido - 50 g.

Processo:

• Trate os produtos sob água, seca, cogumelos e remendo de cebola.
• Despeje na tigela do óleo multicooker e deixe enganar.
• Skip cogumelos e clique em modo "Fritar" Por 5 minutos.
• Em seguida, jogue cebolas e deixe mais 5 minutos.
• Coline dentro da tigela dos ovos, sal, pimenta e deixe até completar a prontidão.
• Coloque os ovos mexidos terminados no saucer, vamos puxar o queijo e despejar os verdes de cima.

Componentes para microondas:

• Ovos - 2 pcs;
• Ervilhas enlatadas - 80 g;
• Tomate - 1 pc;
• LEGE SHALOT - 1 PC;
• Creme - 10 ml;
• Óleo cremoso - 5 ml;
• Pimenta - à vontade;
• Verdes - um raio pequeno;
• O sal é uma pitada.

Criação:

1. Use cerâmica ou vidro.
2. Lubrificá-lo com óleo.
3. Dentro de legumes, jogue as bolinhas.
4. Creme de espuma superior.
5. Use ovos com sal e pimenta e anexar a uma mistura de vegetais.
6. Cubra a tampa de vidro e coloque o forno no microondas por 4 minutos a uma potência de 400-600 W.
7. Decorar antes de servir verdes.

Componentes para o forno:

• Ovos - 4 pcs;
• Buns Rodada - 4 pcs;
• Creme - 4 colheres de sopa. eu.;
• Presunto - algumas fatias;
• Verdes - o feixe médio;
• Sal - beliscar;
• Manteiga cremosa - 40 g;
• Pimenta - à vontade.

Procedimento:

1. Tratar alimentos, cobrar presunto e verdes finos.
2. Corte o topo nos pães.
3. Libertá-los da polpa.
4. Dentro de cada lugar 2 colheres de manteiga, presunto, em um creme colherão.
5. Então, em cada quebra, o ovo e polvilhe com sal, pimenta e verdes.
6. Transferir para o forno por 5 minutos a 200 ° C, depois reduza a temperatura a 180 ° C e deixe mais 15 minutos.

Composto para cozinhar:

• Ovos - 3 pcs;
• Manteiga cremosa - 1 colher de sopa. eu.;
• Sal - beliscar;
• Greens - à vontade.

Criação:

1. No fogo, coloque o recipiente com água, deixe ferver.
2. Após a ferver, instale o compromisso em cima da embalagem.
3. Coloque o óleo e derrete.
4. Enrole separadamente ovos com sal, depois recuperá-los na forma.
5. Periodicamente agitar os ovos por 12 minutos.
6. Depois de cozinhar, cobramos os greens no topo e servimos à mesa.

Vídeo: As melhores maneiras de cozinhar os ovos mexidos

Você pode preparar um prato simples, não apenas rapidamente, mas também original. Experimente, crie novos pratos deliciosos, e vamos ajudá-lo com dicas e pequenos truques.