Como fazer delicioso krenovin em casa para o inverno e sem cozinhar: receita passo a passo com fotos e vídeos

Hrenovina é um nome incrível, mas estranhamente este é um prato famoso que é além do principal. O prato recebeu seu nome devido à presença na receita de Khrena, que dá a nitidez em combinação com outros produtos. Além disso, a Hrenovina também é conhecida sob outros nomes, a saber: luz, garganta ou hroroder.

Seleção de produtos para cozinhar krarenovina

Conjunto principal do produto:

• rábano,
• tomate (frutas - tomates),
• alho,
• sal.

Variações deste lanche são muito, então para a variedade de gostos também adicionar:

• pimenta (terra preta ou vermelha),
• ameixa (ameixa ou fresca),
• cenoura
• pimenta búlgara),
• beterraba
• maçãs,
• vinagre
• e até mesmo açúcar.

Características de Cozinhar Khrenovina

Este prato é preparado pela variedade de ingredientes, com cozimento ou sem ele. A nitidez do molho é regulada usando o número de tomates, mais você os coloca, o sabor mais suave.

Horseradish é uma planta útil, mas ao mesmo tempo muito perfumada e afiada. Portanto, antes de cozinhar, você precisa cuidar de sua segurança: limpar e moer as raízes só pode ser possível em uma sala ventilada e preferencialmente perto da janela aberta. Para as mãos, não havia suco de queima melhor para usar luvas descartáveis.

Para não os olhos dos olhos e a fragrância de Khrena não interrompeu a respiração - vestida com o moedor de carne.

As variações de cozimento são muito, mas em qualquer caso, antes de moer as raízes do brilho, elas precisam mergulhá-las em água fria limpa pelo menos duas horas.

Como fazer Krenovin em casa: Receita com fotos

Preparamos todos os ingredientes necessários, balanço, rábano - embebido por algumas horas. Nós vamos precisar:

• tomates - quilograma;
• rábano e alho - 100 g;
• açúcar e sal (1: 2).

Opcionalmente, se sua família ama molhos com "luzes", você pode adicionar alguma pimenta amarga.

Tomates e rábano de moagem em um moedor de carne, é melhor alterná-los para suavizar a fragrância de Khrena. Alho finamente moer - ou com uma faca, ou na linda.

Misture os ingredientes fundidos e adicione o açúcar com sal. O número é ajustável a gosto - a receita indica 1 pequena colher de açúcar e sais grandes. Se você decidir usar pimenta amarga - adicione no formulário esmagado na quantidade selecionada.

Nesta culinária, a Krenovina acabou. Resta decompor o molho em frascos esterilizados puros e enrolar ou apertar com capas.

Prescrição de culinária clássica.

Você precisará:

• um par de tomates maduros
• 150-200 g Krena,
• 10-15 dentes de alho,
• sal - a seu critério,
• Óleo vegetal - 1/2 xícara.

1. Do tomate, fazemos suco, é melhor escolher a ferramenta apropriada para isso para separar as sementes.
2. Através do moedor de carne, pulamos as raízes tecidas do rábano e do alho.
3. Depois de adicionar sal e óleo magro.
4. Todos - Hroroder está pronto. Resta decompor tudo em frascos puros (esterilizados) e cobrir com capas.

Até a prontidão completa, o molho deve ser removido na geladeira por um par de dias. Após o final deste período, você pode comer.

Receita para Shrenovins para o inverno (com latas de culinária e costura)

• 2,7 kg de tomate, de preferência carnuda;
• 170 g krena;
• 15 dentes. alho;
• 600 g de pimenta búlgara (melhor para tomar vermelho);
• 450 g de açúcar;
• 40 g de sais;
• pimentão preto e vermelho (de acordo com suas preferências de gosto).

1. Tomate de suco (você pode com ossos) colocar fogo. Depois de ferver, cozinhe por 25 minutos.
2. Monte todos os outros ingredientes e adicione o suco de ebulição. Depois de agitar - cozinhe outros 15-20 minutos.
3. Sal e colocar açúcar, bem como outras especiarias a gosto.
4. Despeje em frascos quentes esterilizados e role com capas.
5. Os bancos com molho imediatamente colocam em uma forma invertida e cobrem a manta por um dia. Depois - omitir para o porão.

Se você ainda se preocupa, de modo que seu HRENOVINA ficou no porão por um longo tempo sem tampas bloqueadas, então para a sua calma na receita, você pode adicionar vinagre (9%) no tamanho de uma colher de chá. Você precisa adicioná-lo em alguns minutos antes de remover o rábano do fogo e começar deitado nos frascos.

Receita para Krenovins de tomate e rábano com fotos

• Rábano - de 80 a 120 g (navegue em seus vícios de gosto);
• alho - 1 cabeça (aproximadamente a média de 6-8 dentes acaba);
• tomates - quilo;
• vinagre - de um pequeno a uma colher grande (para escolher, necessário para preservar lanches sem a aparência do molde);
• sal e açúcar - a gosto, mas nesta receita é recomendado tomar 2 colheres de chá;
• opcionalmente, você pode adicionar quaisquer especiarias que você gosta.

Horseradish - Mergulhe e limpe a partir da pele, tomates - para desistir de água fervente e limpar a pele, alho - limpo.

Toda carga em um liquidificador (muito mais rápido do que moer separadamente no moedor de carne) e moer. Adicionamos açúcar, sal, vinagre e especiarias selecionadas. Misture, despeje nos frascos esterilizados cozidos e remova para a geladeira.

Snack agudo Hrenovina: Receita com alho e pimenta

Aguda hrenovina - resposta russa ao ajustador clássico! Para cozinhar tal lanche é muito simples, pois isso você precisa comprar o conjunto principal de produtos (tomates, rábano, alho, sal, açúcar) e, claro, uma caneta afiada (Chile).

Todos os ingredientes precisam ser tomados em uma proporção de 1: 1. Sal e açúcar - 1: 2. Rua para pré-molhar em água fria.

Se você cozinhar um pouco, você pode usar o ralador. Se você decidir estoque Khrenovina por um longo tempo - é melhor usar um moedor de carne ou liquidificador.

• Nós esfregamos todos os ingredientes, exceto o soco.
• Misturar.
• Adicione sal e açúcar.
• Finamente corte a pimenta amarga ou moer com um liquidificador.
• Adicione o corte afiado em uma mistura.
• Misturar.
• Coloque no frasco e remova a geladeira por algumas horas. Então você pode comer.

Receita de Chrenovin sem tomate

O Krenovine sem um tomate é preparado de diferentes maneiras, tudo depende das preferências de gosto de cada uma, mas a base para qualquer prescrição é um par de raízes de raiz e sal perfumado.

Oferecemos-lhe uma prescrição de Krenovins com a adição de suco de limão, o que dá um lanche um afastamento incomum e ilumina a consistência do prato:

• raízes limpas e grelha,
• adicione sal a gosto (para algumas raízes aproximadamente uma pitada),
• adicione uma colher de suco de limão,
• para misturar tudo,
• dar para ficar na geladeira 3-4 horas,
• o lanche está pronto.

Opcional em tal molho, você pode adicionar qualquer tempero que você goste. Pode ser folhas de hortelã, manjericão, salsa, até um desbastamento de parsnik ralado.

Hrenovina com pimenta e cenoura

• Tomates - 1 kg;
• rábano - 100 g;
• cenoura - 300 g;
• pimenta búlgara - 300 g;
• alho - 12 dentes;
• sal e especiarias - em sua preferência.

Todos os ingredientes são esmagados no moedor de carne e se agitaram. Depois disso, eles são enviados para o frio por algumas horas e um lanche está pronto. Acontece não muito nítido e queimando, por isso não pode preocupações de comer até mesmo crianças pequenas.

Se você decidir estocar para o inverno, adicione cerca de 1 colher de sopa de vinagre ao lanche e enrole em bancos. Para a calma, você pode trazer o molho antes de fervilhar e adicionar vinagre e rolar.

Receita Renovina com beterraba

Beterraba é um corante natural. Em uma situação com Shrenovina, não é adicionado não devido a preferências de gosto, mas para pintar lanche quando os tomates não são usados \u200b\u200bpara cozinhar.

1. Moer um par de raízes de Khrena para um estado de mingau (em um ralador, em um liquidificador ou em um moedor de carne).
2. Ferva a beterraba pequena (salada - sem listras brancas dentro).
3. Sutter metade das beterraba em um pequeno ralador, pode ser adicionado ao lanche, mas as pessoas que não gostam desse vegetal apenas pressionam suco, e o bolo jogado fora.
4. Em seguida, adicione sal, açúcar, vinagre e outras especiarias a seu critério.
5. Antes de beber um lanche deve estar no frio por algumas horas.

Receita da Apple Krechenin

Ingredientes:

• rábano e maçãs (assumir 1 colher de sopa de Khrena Ralado - 1 ácido não muito suculento Apple);
• Água - um par de colheres grandes;
• o açúcar é uma colher grande;
• sal - beliscar;
• suco de limão - uma pequena colher.

Cozinhando:

1. Corte as maçãs nas fatias - removemos o núcleo. Nós colocamos com água para o fogo pequeno, cozinhemos antes de receber os casis.
2. Enquanto isso, esfregamos a fina ralador do inferno.
3. Apple Cashitz pula através de uma fina peneira para obter o mingau perfeito sem pedaços e pedaços de casca.
4. Deixe maçã purê de batatas legais.
5. Adicione o inferno, sal, açúcar e suco de limão a frio cashitz, que dará o ácido necessário para armazenamento a longo prazo de lanches.
6. Tudo misturado, colocá-lo em uma jarra e colocá-lo na geladeira.
7. Uma hora depois, o lanche está pronto para usar.

Hrenovina com ameixas: receita original

Ingredientes:

• tomates - 1 kg;
• ameixas - 100 g (limpa da peel);
• rábano - 100 g;
• alho - 9 dentes médios;
• sal e açúcar (1: 2).

Cozinhando:

Todos os ingredientes são moagem e misturados, após o sal e açúcar são adicionados. Se você preparou um lanche para uso subseqüente sem armazenamento longo, pode ser imediatamente decomposto em frascos e se esconder na geladeira. Mas se você precisar de um lanche para guardar, então ainda é melhor trazer ferver em bom fogo e somente depois de esfriar para se esconder na geladeira.

Khrenovina na mão da ambulância: a receita mais rápida

Hrenovina em uma mão de ambulância consiste em um conjunto mínimo de produtos: rábano, água e sal. Você também pode adicionar um vinagre ou uma colher de sopa de suco de limão. Muitas vezes está praticando a adição de uma pequena colher de óleo (vegetal). Por e grande, você pode adicionar tudo o que está à mão e como você a gosto - especiarias, suco de beterraba, açúcar, tomate, alho, etc.

Tal porra está se preparando muito simples - rábano esfregado, sal e adicionar uma colher de água e vinagre ou uma grande colherada de suco de limão. Tudo - um lanche está pronto. Fique no banco e envie para a geladeira. Uma hora depois você pode comer.

Como cozinhar o mais delicioso Krenovin: Nossas dicas

Hrenovina é um lanche ou molho exclusivo no qual você pode colocar e adicionar tudo o que veio à mente. Este prato é impossível de estragar. O principal é não exagerar com o número de ingredientes adicionados. Não esqueça que o produto principal é rábano.

Como cozinhar Krenovina para ser delicioso?

• Você precisa se aproximar corretamente da seleção do componente principal. Roots Khrena deve ser mais espessa, sem defeitos, suculentos. São essas raízes que podem "perguntar ao calor" com seu aroma e sabor, caso contrário, o seu lanche não será.
• Coloque as raízes na água antes de limpar pelo menos 1 hora.
• Você precisa considerar a partir da raiz, não poupe, toda a camada inchada superior da casca, você deve permanecer em suas mãos as raízes suaves perfeitas.
• Apenas raiz rasgada em um pequeno ralador lhe dará uma ótima consistência de lanches. O moedor de carne e o liquidificador ainda deixarão pedaços pequenos.
• Depois de cozinhar pratos, ele precisa ser quebrado. Se você estiver se preparando sem tratamento térmico, você precisa limpá-lo no refrigerador imediatamente por algumas horas, no mínimo. Se você fosse trazido para um lanche de ferver, deixe esfriar e remover para a geladeira ou porão.

Receita de vídeo delicioso Krenovina