Como fazer uma pipoca deliciosa, como no cinema em casa em uma panela, em microondas, multicooker, em uma panela, no forno e no dispositivo: receitas de pipoca doce, sal e colorido

Pipoca - Delicadeza favorita dos visitantes do cinema. É flocos crocantes com gostos diferentes, doces, salgados, caramelo, queijo e outros. Você pode desfrutar de uma pipoca não só no filme, mas também em casa, se preparou. Hoje vamos contar as receitas mais deliciosas.

Como cozinhar pipoca em casa: regras básicas

• Despeje grãos precisam de uma camada fina para que eles se aquecem uniformemente.
• Antes de cozinhar, você precisa enviar grãos secos para a geladeira em 1,5 a 3 horas.
• Os pratos devem ser resistentes ao calor e grande em volume, uma vez que após a divulgação do grão excederá seu tamanho original 3 vezes.
• A melhor opção para pipoca é óleo de milho, mas você também pode usar girar a azeitona. Se não houver isso, nem o outro, então o girassol também é adequado.
• Temperos devem ser usados \u200b\u200bpara provar, mas muito pode matar o sabor dos próprios grãos, então você precisa adicionar com cuidado.
• "Certo" grãos explodiram uniformemente e são completamente divulgados por 98%.
• Os grãos devem ser completamente cobertos com óleo, para isso, o óleo é adicionado aos grãos erupcionados e rapidamente misturado.

Que milho faz pipoca?

Nem toda grau de milho é adequada para a preparação de pipoca. Grãos de milho devem consistir em uma casca densa para que eles se revelassem uniformemente. Para isso, variedades especiais não cultivadas são cultivadas, como:

• Bebê;
• Zea;
• Loja de lâminas;
• Carrossel;
• Arroz;
• Noite de Verão;
• Verão quente;
• Vulcão;
• Hotel;
• Alegria do neto;
• Pingue-pongue.

Grãos convencionais de milho para cozinhar não atendem ao resultado, já que nem todos serão revelados.

Como fazer pipoca de grãos de milho?

Precisaria:

• Grãos de milho especiais - um par de queixas;
• Óleo de milho - 1,5 colheres de sopa. eu.;
• Big frigideira.

Procedimento:

1. Algumas horas antes de cozinhar, remova os grãos para a geladeira.
2. Gangue a panela.
3. Colocar grãos refrigerados em uma camada.
4. Despeje óleo e misture.
5. Cobrir a tampa firmemente.
6. Após 1 minuto, desligue o fogo.
7. Quando os cereais param a explosão, mova a pipoca para pratos confortáveis.

Como fazer grãos para pipoca?

• Uma característica distintiva das variedades para pipoca é uma concha elástica, que em altas temperaturas estourou e libera a polpa. Tais variedades contêm menos amido em sua composição, o que contribui para uma boa divulgação.
• Para obter as espigas, especificamente para a preparação de pipoca de ar usar variedades especialmente derivadas de milho. Ela é treniva em meados de maio e cuidar. Colete espigas depois que eles se pastam bem, e deixe nas folhas em um local frio e seco para outro armazenamento.
• Depois de todas as ações, os grãos nas espigas secam, o que lhes permite aplicá-los na preparação de pipoca. Com o processamento adequado, 98% dos grãos no recipiente serão divulgados, e apenas as unidades permanecerão na condição original.

Como fazer pipoca de milho fresco comum?

• Para criar pipoca do milho fresco comum, é necessário pré-deixá-lo em um lugar frio por várias horas.
• Antes de enviar grãos para a frigideira, é necessário dividi-lo bem.
• Os grãos em uma frigideira quente são derramados com uma camada fina e lubrificada com uma pequena quantidade de óleo.
• Depois que a panela estiver coberta com uma tampa, e depois de um minuto, o fogo acaba.
• A tampa precisa ser removida após o som do algodão parar de vir.

É possível fazer pipoca de milho fervido?

Pipoca de milho fervido não funcionará. A razão para isso é uma concha amolecida, e deve ser densa, mas elástica. No fator amido, localizado dentro da casca, já foi transformado. Portanto, quando eles os encontram em uma superfície quente, o amido não será capaz de chocar e converter na bainha de ar.

Da mesma forma, aparece ambos com milho, destinado à criação de pipoca, já que a parte interna grossa não é boa o suficiente.

Como fazer pipoca do cartão?

• Para fazer os flocos aéreos do patch, é necessário secá-lo completamente. A secagem leva de 1 a 3 meses em um local frio e seco. É necessário secar nas espigas na folhagem seca, isto é, suas "roupas".
• Depois de secar o grão, separado do cigarro principal e disposto em um lugar frio por outro tempo.
• Antes de aplicar grãos, enviados para a geladeira por várias horas. E depois da expiração deles, eles são usados \u200b\u200bna preparação de pipoca deliciosa e aérea.

Você também pode colocar a pilhagem no recipiente, lubrificada com óleo e fixar a tampa. Grãos vão abrir, mas permanecerão na espiga.

Como cozinhar friável pipoca em uma frigideira?

Preparar:

• Grãos de milho;
• Óleo de milho.

Processo:

1. Várias horas antes de cozinhar, coloque o grão na geladeira.
2. Role sobre muito frigideira.
3. Puxe os grãos na superfície quente é uniformemente com uma camada.
4. Despeje uniformemente a colher de óleo e misture tudo para que cada grão seja lubrificado.
5. Bloqueie com uma tampa.
6. Desconectar fogo depois de metade da frigideira será preenchida com flocos de aí ou após 1 minuto.
7. A tampa deve ser removida após o som do algodão parar de ser ouvido.

É possível fazer pipoca em um fogão lento?

Preparar:

• Grãos de milho;
• Óleo de milho.

Processo:

1. Grãos jogam na geladeira por 3 horas.
2. Antes de enviar para a tigela, lubrifique os grãos com uma pequena quantidade de óleo.
3. Cubra a parte inferior da tigela com grãos lubrificados para que seja completamente fechado, mas uma camada lisa.
4. Feche a tampa e clique no modo "Sopa".
5. Assim que o algodão parar de descer, abra o multicooker.

Como fazer pipoca em uma panela?

O método de cozinhar em uma panela é semelhante ao método em uma panela.

• Para fazer isso, você precisa brilhar uma panela.
• Envie grãos lubrificados com uma camada lisa na parte inferior.
• Para cobrir com uma tampa.
• Desativar fogo em um minuto.
• Mova a pipoca acabada no prato depois que ele pare de bater palmas.

Como fazer pipoca no microondas do milho?

Fabricantes de pipoca modernos criam pacotes especiais adequados para cozinhar flocos em fornos de microondas. Se eles podem fazer isso, por que não tentar de forma independente? Por esta preparar:

• Grãos de milho;
• Óleo de milho;
• Recipiente para fornos de microondas.

Curso de Processo:

1. Antes de enviar para o forno, você pode colocar os grãos em um lugar frio por várias horas.
2. Espalhe o grão no recipiente com uma camada suave.
3. Adicione uma colher de óleo e lubrifique todos os grãos.
4. Corrigir um recipiente apertado com uma tampa.
5. Clique na energia máxima em 1,5-2 Minutos.
6. Depois de parar o algodão, abra a tampa.

Como fazer pipoca no forno?

Preparar:

• Grãos de milho;
• Óleo de milho.
• Desgraçado;
• Manga ou folha.

Ações:

1. Pre-aquecer o forno até 180 ° C.
2. Linda lubrifique os grãos de óleo
3. Posição uniformemente sobre a contraditória ou na manga para cozinhar.
4. Se você usar uma assadeira, cubra a folha, mas não apertada.
5. Coloque no armário por alguns minutos.
6. Assim que o algodão parar para soar, desconecte o forno.
7. Depois de alguns minutos, coloque os pratos convenientes para as refeições.

Como fazer uma doce pipoca de caramelo em casa?

Para que sua pipoca obtenha o sabor do caramelo doce, é necessário derramá-lo na condição finalizada.

• Prepare pipoca.
• Enquanto os grãos explodem, crie caramelo para eles.
• Despeje em uma panela com um fundo grosso de um copo de açúcar de areia, 2 colheres de sopa de água e algumas gotas de suco de limão.
• Ferva no calor lento até que toda a massa se torne homogênea e apertada.
• É necessário limpar cuidadosamente a colher, é melhor levar as panelas com as panelas e inclinar-se para que toda a massa se torne homogênea-transparente.
• Em seguida, é necessário jogar uma pitada de refrigerante para o caramelo de culinária, de modo que se dobrou no volume e espumou.
• A massa resultante despeje em pipoca imediatamente. Se você se lembra, Caramel pode endurecer.
• Misture suavemente os flocos para que o caramelo seja distribuído sem problemas.

Como fazer xarope, caramelo para pipoca?

Vai levar:

• Areia de açúcar - 200 g;
• Água - 100 ml;
• Suco de limão - 5 ml;
• Soda - 5 g;
• Creme de manteiga - 5 g

Curso de Processo:

1. Pressione em um recipiente com açúcar inferior espesso, água e suco de limão.
2. Assista a derretimento de açúcar.
3. Usando as alças no recipiente rolando o líquido.
4. Assim que uma massa homogênea é formada, adicione óleos.
5. Antes de adicionar a pipoca, jogue refrigerante.
6. Depois - rapidamente despeje pipoca.

Como fazer pipoca salgada?

• Prepare pipoca.
• Nos flocos quentes, jogue algumas colheres de pequenos sais de moagem.
• Espere alguns minutos para absorver sal.

Como cozinhar pipoca deliciosa: frango, com queijo, com bacon?

Para pipoca de frango precisaria:

• Filé de frango - 1 kg;
• Óleo vegetal;
• Farinha - 300 g;
• Açúcar em pó - 15 g;
• Sal - 15 g;
• Temperos;
• Proteína de ovo - 6 pcs;
• Leite - 30 ml;
• Britadeiras de pão - 500 g.

Processo:

1. Prepare 3 navios confortáveis \u200b\u200bpara o colapso. Farinha casal com sal e açúcar em pó.
2. Retire o filete e perturbe os pequenos quadrados suaves, cerca de 2 × 2 cm.
3. Corte em uma mistura de farinha, depois no ovo e depois - em pão ralado.
4. Na frigideira quente, despeje o óleo e solte as estacas, o óleo deve cobri-los completamente.
5. Frite por cerca de 3 minutos e remova na toalha de waffle.
6. Secar para que o óleo seja deixado.
7. Sirva para um filme para uma visão agradável.

Com queijo:

• Pipoca pronta;
• Queijo - 100.

Curso de Processo:

1. Sattail no queijo ralador raso.
2. Coloque os flocos quentes pelo contrário.
3. Polvilhe com queijo ralado.
4. Envie para o forno aquecido.
5. Retorne alguns minutos para que o queijo seja derretido.

Com bacon:

• Bacon - 150 g;
• Grãos de milho;
• Manteiga.

Ações:

1. Bacon de frutas.
2. Melko mal.
3. Coloque uma camada lisa de grãos na superfície para cozinhar.
4. Polvilhe com pedaços de bacon.
5. Cubra a tampa e cozinhe.

Como fazer pipoca de cor?

• Para fazer flocos coloridos, é necessário jogar um pedaço de corante alimentar em um caramelo líquido.
• E se você quer flocos de cores diferentes, vá para várias substâncias para colorir. Calor ao mesmo tempo vários joelhos com açúcar e tintores.
• É necessário pintar cada cor por sua vez. Para fazer isso, é conveniente colocar pipoca na luta e despejar um caramelo.

Como fazer pipoca do trigo mourisco, do trigo em casa?

Necessário:

• Trigo mourisco - 200 g;
• Óleo - 5 ml.

Processo:

1. Ferva os grãos de trigo sarraceno.
2. Coloque o papel de pergaminho na assadeira e espalhe o trigo sarraceno fervido.
3. Envie conteúdo para aquecimento a 100 ° C guarda-roupa geral por 3 horas.
4. Lubrifique a superfície da frigideira de óleo quente e coloque o grão de trigo sarraceno.
5. Cubra a tampa e desligue o fogo em 5 minutos.

Para criar pipoca do trigo, o princípio das ações é semelhante ao método "milho". Lubrifique a superfície para cozinhar, coloque os grãos, cubra e aguarde a cessação de algodão.

Como fazer pipoca sem petróleo?

A adição de petróleo é necessária para que a pipoca seja mais gentil e cremosa, e é adicionada a partir da queima. Mas se você é um defensor de comida sem calorias desnecessárias, então você pode cozinhar sem manteiga. Basta distribuir grãos uniformemente no pacote laminado e cobrir a tampa.

Como fazer pipoca como um cinema: vídeo, dicas úteis

Várias dicas:

• A qualquer abordagem de culinária do lado criativo;
• Não tenha medo de experimentar;
• Para se preparar mais divertido, ligue sua música favorita.