As melhores receitas foi feita com cevada: salmoura clássico de picles, carne, frango, cogumelos, fígado, picles magra em multivarka com fotos passo a passo e receita de vídeo

Incrivelmente saborosa e rica prato chamado "picles" será apreciado por todos os fãs dos primeiros pratos. Hearty, perfumado, moderadamente azedo prato fome têmpera rápida, graças ao caldo, com base no que ele está preparando. A salmoura pepino é adicionado ao final do cozimento, vai dar uma afiados notas de especiarias. Então, o que cozinhar popular clássico pickle?!

Ingredientes para um rassolnik saborosa com cevada:

• carne de vaca ou de porco carne - 500 g
• cevada - 100 - 150 g
• batatas - 3-4 PCs.
• cenouras - 1 pc.
• cebolas - 1 pc.
• pepino em conserva - 3-4 peças.
• pepino de salmoura - 300 ml
• óleo vegetal - 4-5 colheres de sopa
• folha de louro - 2 pcs.
• sal e pimenta a gosto.

Quanta cevada precisa rassolnik?

A quantidade de cevada adicionado afectar directamente a consistência dos primeiros pratos. Os amantes de espessura média sopas para 3-4 litros de fluido necessidade 100-150 gramas de cereais. Adeptos de sopas grossas seria apropriado adicionar um punhado extra de cevada.

Picles com a cevada e picles: a melhor receita clássica

Que picles clássica sem a riqueza do caldo de carne? Que ele seria "controle" nesta combinação de culinária de sabor incrível. Bem, garanta excelentes pratos de sabor será uma seqüência de processo de cozimento:

1. Caldo de carne combinar com cevada.
2. Após 30 minutos na sopa, colocar batatas fatiadas.
3. Traga a uma cebola picada suave e cenoura ralada.
4. legumes ferver em uma panela fritar em fogo baixo por 4-5 minutos.
5. Nós conectar com o futuro picles.
6. Finamente picado pepino com uma porção de salmoura ferver em uma panela.
7. Depois de 5-7 minutos de extinção conectá-los com a sopa.
8. Para melhorar especiarias add palatabilidade e sal.

Ao aplicar para o jantar é o melhor creme de ajuste, que vai enfatizar excelente palatabilidade de alimentos nutricionais.

Conserve com a cevada e carne: uma receita com fotos passo a passo

Para obter um delicioso picles carne requer os seguintes componentes:

• carne com osso - 700g
• cevadinha - 100 g
• batatas - 3 peças.
• cenoura média - 1 pc.
• cebolas - 1 pc.
• pickles - 5 pcs.
• verduras
• sal e pimenta a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lavou-se cuidadosamente preenchimento carne com água fria. Ferver. Após 45 minutos, remover e arrefecer.
2. Pré-embebidas put cevada em ebulição do líquido por meia hora.
3. Batatas cortadas em fatias médias e cair na sopa.
4. Para a sopa enchimento terá cebola picadinha.
5. reabastecimento adicional ralado cenouras, que se conecta com um arco.
6. Vegetais fritos em uma frigideira para um estado macio, em seguida, combinar com o caldo.
7. pepinos Shredded passeruem na panela enquanto eles não vão deixar o suco. Adicionar ao picles.
8. Cortar em pequenos pedaços de carne combinar com os restantes ingredientes.
9. Antes de servir, polvilhe com ervas frescas picadas.

caldo de galinha Pickle com cevada de pérola

Para preparar o caldo de galinha, a galinha ou a necessidade de partes separadas.

• cozinheiro pássaro lavado cerca de meia hora. Certifique-se de remover calcificação.
• Em seguida, adicione os grãos, e em meia hora - batatas cortadas.
• Após 20 minutos gat frango e omitir cenouras e cebolas, em vez bronzeado.
• Os mesmos aguarda destino e pepinos picados, pré protushennye em uma frigideira.
• frango cozidos picados combinam com picles.
• Sal, pimenta a gosto.

rassolnik receita com vísceras: fígado ou rim

A sequência na qual este tipo de preparação rassolnik não é diferente da receita clássica. A única diferença é que em vez de carne na cozinha envolve alguns subprodutos, como os rins, coração, pulmões ou fígado.

Importante! Antes de ligar todos os componentes de alimentos saudade de lazer em um pequeno incêndio, você precisa ferver um pouco lavadas-produtos.

• Depois de um curto fígado refluxo (rim) de novo lavadas exaustivamente.
• miudezas Net novamente colocar em fogo médio.
• Depois de ferver, e segurou por mais 1 hora, e desligue.
• Além disso processo de cozimento é totalmente consistente com o rassolnik receita tradicional.

Magra foi feita com cevada e pickles

A falta de produtos de carne e peixe - a principal característica da culinária rassolnik magra.

1. Daqui resulta que o caldo de cevadinha não enche, ea água quente que o habitual.
2. Cozinhe até ficar macio por 20-30 minutos.
3. Em seguida, o processo de vegetais de conexão - batatas, cenouras, cebolas, pepinos dourar.
4. Antes de desligar a sopa está quase pronto, adicione o picles de pepino. Seu valor depende das preferências de gosto do cozinheiro - de 0,5 a 1 chávena.
5. Quando um prato tabela polvilhado com ervas picadas.

Como preparar uma calda com cogumelos?

Mushroom picles é sabor extraordinariamente rico que perfeitamente satisfaz a fome e as folhas de um delicioso sabor. Particularmente satisfeito com o facto da sua preparação será necessário um pouco de tempo.

Para fazer isso, você precisa de pré-embeber os cogumelos em água morna e, em seguida, ferva-os em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos. A próxima etapa - para enriquecer o caldo de cogumelos com legumes e complementada com especiarias e ervas.

A receita foi feita com cevada em multivarka

No mundo de hoje, com seu ritmo frenético e falta de tempo tem essa ajudante de cozinha acessível como multivarka. Pickle preparado através desta técnica difere sabor rico e densidade. Para reduzir o tempo gasto na cozinha enquanto cozinha os primeiros pratos será apropriado usar este milagre da tecnologia.

1. Para começar, o modo de transformar "Baking" e colocá-lo em um recipiente picado cenouras, cebolas, pepinos.
2. A adição de molho de tomate (1-2 colheres de sopa) acentuar o sabor dos alimentos com notas agudas. Passeruem mais 5-6 minutos.
3. Os cubos de capacitância omitir pérola cevada, batata e carne multivarku e enchimento com água até o sinal desejado.
4. Ative a função de "extinção". Tempo de cozimento - 1,5 horas.

Características cozinhar delicioso rassolnik com cevada de pérola

1. Use de carne com osso na fase inicial de cozinhar garante processos resultado verdadeiramente fecundo. Pode ser carne de porco, frango pernas.
2. É o suficiente para obter um delicioso picles, se não usar carne e peixe do rio para cozinhar caldo. Para um sabor mais pronunciado melhor usar variedades de gordura - carpa, bagre, a carpa.
3. Pré-imersão em água a temperatura ambiente durante 5-6 horas irá também ajudar a acelerar a produção de ranhuras pérola.
4. Pepinos, pele descascada, melhorar significativamente o sabor do brideller. Isso vale a pena useing antes de triturar um vegetal.
5. Os sub-produtos com um odor e sabor específico deve ser embebido em água ácida ao longo de várias horas. É necessário entregar produtos de substâncias tóxicas acumuladas.
6. Uma salmoura pronto é recomendado para comer não imediatamente, mas depois de ser imaginado cerca de meia hora. Isso irá enriquecer grandemente a qualidade sabor do prato apetitoso.

pickler captador: Receita Vídeo

Bom apetite!