Cozinhar o atolamento de morango aromático para o inverno em casa: as melhores receitas passo-a-passo com fotos e vídeos

Jam de morango - Delicácia favorita doce tecnologia. O incrível sabor e cheiro dessa peça de trabalho estão sempre sentados na festa de chá. Boas recepcionistas sempre escondem as receitas de seus melhores pratos, e este é um milagre de Berry é um deles. Hoje vamos revelar para você o segredo de cozinhar um dos jams mais deliciosos - morango.

Jam de morango: O que você precisa?

A fim de preparar uma deliciosa delicadeza, você precisará de um componente importante e mais importante - morangomais muito Sahara. e pratos para cozinhar e conservas.

Que morango escolher para geléia?

O verão é imprevisível, um dia de sol, uma semana de chuva ou vice-versa. Mas há situações em que uma baga ou parte dela pode ser podre. Às vezes os dossets simplesmente não têm tempo para coletar bagas e pimentão. Mas ainda precisa quebrar toda a baga.

Para o atolamento, você precisa escolher bagas boas e maduras. Frutas devem ser de boa qualidade, já que o gosto pode ser estragado.

Preparando Bagas para Jam de Morango

• Para que a delicadeza cozida dê apenas prazer, é necessário cuidadosamente vá embora bagas.
• Em seguida você precisa claro cada feto de folhas, e então bom limpar Sob água corrente. É melhor derramar água e lavar as bagas manualmente. Em seguida, escorra a água e enxaguar novamente.
• Depois - você pode lançar No fogão de morango sólido, e você pode cortar metades ou quartos, dependendo do tamanho da fruta.
• Então necessário cair no sono adormecer Açúcar de morango e deixá-lo para derretido. Quando o açúcar desaparece, você entenderá por sua cor, isso adquirirá a cor das bagas.

Tecnologia de culinária de morango

Uma boa amante sempre sabe que por deleites saborosos é necessário cumprir a tecnologia de cozimento. E para isso, você precisa conhecer todas as regras e ordem de criar uma delicadeza doce de morango.

• Colete bagas.
• Claro e enxaguar.
• Adormecer com açúcar.
• Cozinhe 3 vezes para ferver.
• Despeje em bancos e bem perto.
• Armazene na geladeira após o resfriamento.

Jam de morango com bagas inteiras: receita clássica

O geléia mais saboroso em morango é doce bagas que podem ser "pegando" e comendo inteiramente. Para preparar uma receita clássica com bagas inteiras, você precisará:

• morango;
• açúcar - 2 vezes mais que bagas.

Vá para cozinhar:

• Enxaguar e limpar as bagas das caudas. Em seguida, coloque-os nos pratos em que você vai cozinhar. Despeje o açúcar de cima e espere até que seja absorvido. Desta vez é um pouco diferente, a partir de algumas horas a toda a noite.
• Depois que o açúcar está derretendo, ligue o queimador e ferver para a primeira ferver. Quando a baga ferve, desligue e deixe esfriar.
• Quão legal, ligue mais uma vez e traga para a segunda ebulição. Dê um pouco ao geléia e desligue para o resfriamento.
• Em seguida, deixe ferver pela terceira vez. Vamos ficar bêbados um pouco e desligar. Quando o atolamento final é completamente resfriado, despeje-o em bancos e feche bem. Mantenha-o na geladeira.

Geléia de morango grossa com gelatina: receita passo a passo

Há aqueles que amam geléia líquidos, e há amantes de delicadeza espessa, quando o tratamento é tão viscoso que morango para o lipnet de morango. Tal geléia é confortável e há uma colher e esfrega o bastão.

Você precisará:

• tamanho médio de morango;
• o açúcar é 1,5 vezes mais bagas;
• gelatina - 40 g;

Sequenciamento:

1. Selecione o jato de tamanho médio para que os frutos sejam aproximadamente semelhantes às dimensões.
2. Limpe as caudas e enxaguar.
3. Coloque morangos no recipiente esmaltado em que você pretende cozinhar.
4. Misture açúcar e gelatina em um prato separado.
5. Coloque o morango com açúcar com marcas gentiais e de cobertura, espere até que derrete, cerca de 10 horas.
6. Coloque o recipiente no fogo e deixe sair por 7 minutos, misture periodicamente para que o atolamento não se encaixe.
7. Fober a bancos e esfriar e depois rolar as tampas.

Como cozinhar jam de morango "cinco minutos": instruções passo a passo com fotos

Amantes sábias criaram suas receitas de um doce saboroso e suculento por anos. Portanto, os métodos de cozinhar muitas guloseimas. Há doces, há com capacidade, e há até cinco minutos.

Por uma delicadeza de cinco minutos, você precisará:

• morango;
• o açúcar é 2 vezes mais bagas.

Cozinhando:

1. Limpe a baga das caudas e lave bem sob a água corrente. Para este atolamento, escolha as bagas menos para que eles conseguem se preparar em 5 minutos. Coloque a fruta nos pratos esmaltos em que será conveniente cozinhar.
2. Coloque com açúcar por várias horas ou mais, dependendo da quantidade de frutas. Espere até que o açúcar esteja derretendo, e as bagas darão suco.
3. Coloque o fogo e deixe ferver por 5 minutos. Constantemente agitar para que as bagas não sejam queimadas. Tira cuidadosamente para não interferir as frutas.
4. Legal, invadir o frasco e feche a tampa.

É necessário evitar apenas falsos ou plásticos de madeira. O ferro não pode, como contribui para a oxidação.

Receita de deliciosa jam de morango

Jam de morango é uma excelente solução para o café da manhã. Pode ser manchado em um brinde ou colocar como um recheio de uma panqueca. Além disso, o atolamento é uma excelente versão do recheio de deliciosos e gentis pãezinhos franceses - Croissants. Para geléia doce e saboroso você precisará:

• morango;
• açúcar - 1: 1;
• corinto vermelho - 100 g por 1 kg de morango.

Etapas de preparação:

1. Lave as bagas cuidadosamente e limpe-as de folhas e caudas. Secar em uma toalha de waffle.
2. Com a ajuda de um liquidificador, moer frutas - morangos separadamente, currados separadamente.
3. Coloque o morango no recipiente esmaltado e despeje o açúcar.
4. Coloque o recipiente no queimador, faça a média entre o mínimo e o meio.
5. Quando o suco é liberado de frutas, jogue nas frutas corantes esmagadas do recipiente.
6. Ferva a geléia, mexendo com uma colher de pau e remova constantemente a espuma.
7. Quando Jam começa a bolha, reduza o fogo ao mínimo e continue a cozinhar por mais 15 minutos.
8. Em seguida, resfrie, coloque em bancos limpos e feche as tampas.

Jam de morango com limão: receita original

Os métodos de cozinhar morangos podem ser os mais diversos. Pode ser congelado, cozinhar geléia, geléia ou apenas grate e misture com açúcar. Deliciosas e suculentas frutas na preparação do geléia podem ser combinadas com outras bagas e frutas. Para cozinhar jam com limão você precisa:

• morango;
• açúcar - 1: 1;
• suco de limão - 100 ml por 1 kg de bagas.

Método de cozimento:

1. Lave os ingredientes, limpe os morangos das caudas e coloque uma toalha de waffle até a secagem completa.
2. Coloque as bagas em um recipiente de cobre ou esmaltado com um fundo grosso, encha com suco de limão e despeje o açúcar. Coloque os pratos na temperatura ambiente às 10 horas para que a baga deixasse o suco.
3. Após 10 horas, coloque o recipiente no fogo e deixe ferver. Mantenha o conteúdo em um estado fervente de 20 minutos, movendo periodicamente com uma colher de pau e removendo a espuma.
4. Legal e com a ajuda de uma crossbump de bagas, em seguida, coloque fogo por 15 minutos.
5. Bem-vindo e explodiu em bancos.

Receita Morango Confiture.

Confiture é um tipo de atolamento, usando apenas ingredientes gelificantes. Tal tratamento é bastante fácil de preparar, comparado com o atolamento clássico. Você não só agradará a família delicada, mas também agradavelmente surpresa convidados. Para confitur de morango você precisa:

• bagas de morango;
• açúcar - 1: 1;
• gelatina - 3 st l;
• laranja - 1 pc;
• especiarias, baunilha, zest - a gosto.

Cozinhando:

1. Enxaguar e limpar as frutas dos pincéis e seca e corte em partes pequenas. Laranja deixando a água fervente e remova os ossos.
2. Com a ajuda de um liquidificador ou moedor de carne, moer bagas e frutas.
3. Coloque-os em pratos esmaltos e despeje o açúcar por 10 horas.
4. Divida a gelatina em um copo de água fervida fria.
5. Coloque a baga em chamas e deixe ferver, depois derrame a mistura de gelatina.
6. Traga a ferver novamente, depois de realizar uma colher de pau.
7. Você pode adicionar 3 st Lower, Brandy ou Roma ao confeitor acabado.
8. Deslize confiture quente em bancos.

Jam de morango sem cozinhar bagas

A geléia perfumada pode ser preparada não apenas com longa cozimento e ebulição constante. Há uma maneira de preparar um doce delicioso e doce sem cozinhar. Quer aproveitar a geléia com um sabor maravilhoso? Então lembre-se do que você precisa:

• morango;
• açúcar - 1: 1;
• Água - 200 ml.

Cozimento passo a passo:

1. Prepare bagas - limpe, enxaguar e secar.
2. Preencha o açúcar com água e solde o xarope para um estado viscoso.
3. Encha a baga de calda quente e segure-a neste estado até que ele dê sumo.
4. Em seguida, escreva o suco e ferve-o novamente.
5. Despeje a baga novamente e segure até que ele dê suco.
6. Ferver novamente. Assim, é necessário ferver o xarope 3 vezes.
7. Encha as bagas com xarope e enrole em bancos esterilizados.

Como cozinhar o jam mais delicioso de morangos: receita de vídeo

Cozinhe uma deliciosa delicadeza feita de morangos suculentas é bastante simples, especialmente se você usar as receitas do nosso artigo. Você vai desfrutar das deliciosas guloseimas, e a variedade de métodos de cozimento também lhe dará.