Домаћи сладолед: Топ 10 рецепата сладоледа: Свеже воће и сок од јогурта и кондензованог млека

Сладолед је омиљени десерт многих људи. Уосталом, тако је лепо ставити кашику укусног хладног сладоледа врућег летњег дана. Рецепти за сладолед кућног сладоледа, али за вас смо прикупили најукуснији и необичнији. Топ 10 најбољих рецепата који се могу кувати код куће без много потешкоћа ће вам одушевити и ваш блиски незабораван оригинални укус.

Сладолед на бази млека

Печат, према ГОСТ 117-41, направљен је од чврстог млека, масног крема, свежих јаја и природног желатина. Данас је код куће сасвим могуће припремити печат, као у СССР-у, главна ствар је употреба висококвалитетних производа.
Састојци за печате:

• Крема са масним 38% - 700 мл.
• Шећер - 200 г.
• Жуманце од пилећих јаја - 8 ком.
• Ванилин - 1-2 паковања или 1 ванилија штапић.

Припрема крема за сладолед:

1. Ако користите ванилија штапић, а затим уклоните семенке од ње.
2. У лонцу за кључање млеко, додајте ванилија.
3. Шећер и жуманце да буду збуњени.
4. Непрекидно мешање, уновчите жуманце са шећером у млеко. Маса треба да буде степени 80-85. Кухао је да не даје.
5. Сачекајте да се млеко са јајима хлади и пошаље га у фрижидер најмање сат времена.
6. Крем цоол и ритам: Морате добити бујну масу.
7. У шлагде кремом Додајте охлађену млеко. Побиједите још 1-2 минута. Заптивна смеша је прилично течност.
8. Пошаљите ову смешу на замрзивачу 1 сат. После - да се побије и победи миксер. Поново у замрзивачу сат времена, туку, и тако 4 приступа.
9. 4 пута ће сладоледа већ бити довољно густ, па га пребијајте кашиком.
10. Након потпуног замрзавања, распадајте се у кремасти и третирајте правом печатом, као и у СССР-у.

Домаћи сладолед од кућне крема

Сладолед направљен од крема Довољно кувајте, главна ствар је купити заиста добро село, домаће крему сепаратора.

Састојци за сладолед од кућне крема:

• Домаћа крема масти - 0,5 литара.
• Мали шећер - 250-500 г, у зависности од тога колико је сладоледа.
• Кушајте адитиви који воле више (кондензовано млеко, воће, ораси).

Кување сладоледа:

1. Крема сипа у дубоку посуду и победи миксер.
2. Када млечни производ не стади од умућења, сипајте мали шећер и победите још мало.
3. Додајте свој омиљени адитив укуса и лагано мешајте.
4. Упуцајте радни комад у пластичну посуду и пошаљите најмање 15 минута до замрзивача.

Савет:Дакле, у кремасти сладолед није било грудвица, након 15 минута, провео у замрзивачу, набавите га и још једном узмите миксер. После - Пошаљи повратку у комору за замрзавање.

Воћни лед од природног сока

Сладолед пун витамина - није ли прелепо? Уживаће у и дјеци и одраслима и олакшати плућа.

Састојци за воће:

• Ваше омиљено воће или бобице. Довољна количина да се од њих стисне 250 г природних сока.
• Сугар песак - 300 г
• Вода - 0,5 литара.
• Гелатин - 6 г.
• Кромпир скроб - 20 г

Кување сока од леда:

1. Од воћа и бобица стискују сок.
2. Гелатин намочи и скроб је разблажен у води (да узме воду из укупног прорачуна у 500 мЛ).
3. Преостала топлота воде и разблажена шећера у њему, доведи кључање.
4. Сипајте скроб и прокухајте 2 минута. Додајте желатин и чините цоол.
5. Охлађена сируп мешавина са воћним соком и оптерећено сито (како би се избегло присуство квржица у леду).
6. Добијена смеша је сипана преко плијесни и ставља у замрзивач током 3 сата.

Сладолед код куће направљене од орашастих плодова и сока

Најкуриснији сладолед од ораху постављен је са јавором соком. Има занимљив укус, а хрскави ораси дају му белешку пикантње. Јаворов сируп је доступан у бесплатној продаји, тако да га неће моћи много је тешко купити.

Састојци за јаворов сладолед са орасима:

• Јаворов сируп - 2 ст л.
• Ораси - 100 г.
• Крема масти - 350 г.
• Млеко - 350
• Кремасто уље - 50 г.
• Цане Сугар - 2 Тбсп.

Припрема сладоледа са јавором соком:

1. НУТС, да им дате "хримисленост", пржите на маслацу у посуди за 3 минута.
2. Ораси искривљене трском шећером и још увек дају минут 4. Када ће њихов круст постати хрскави - охладити их.
3. Сипајте млеко у лончић, топло, али кључа да му не дате.
4. Додајте крему и пржене орахе у њега. Сипајте јаворов сируп и добро измешајте.
5. Пошаљите резултирајућу масу замрзивач и након замрзавања уживања у укусном сладоледу.

Сладолед од јогурта

Сам јогурт је укусна и корисна ствар, а ако из њега направите хладан десерт у облику сладоледа, он ће уживати у њима ће бити двоструко пријатније.

Састојци за сладолед од јогурта:

• Јогурт - 300 мл.
• Крема са високом масом - 400 мл.
• Шећер (бољи прах) - 200 г.
• Лимун - 2 ком.

Кување сладоледа од јогурта:

1. Лемони чисте од љуске. Направите мало здеће од коже, стисните лимунов сок.
2. У резервоару помешајте сок од лимуна, збног и шећераног праха.
3. Охлађена крема штрепшена мешалица.
4. Када крема постане бујна, додајте јогурт и смешу лимуна-шећера танко течно. Борба се не зауставља.
5. Мешање свега, туку још 10 минута и уклоните 2 сата на хладноћи.

Како направити сладолед од бадема и каше?

Сладолед од бадема са орасима за индијски укус има занимљив укус и савршено погодне равлс. Лако је, укусно и припремљено без топлоте. Сви састојци се могу наћи у супермаркету, а плодови се могу користити за сладолед.
Састојци за бадему сладоледа са орасима за кашаљ:

• Бадем - 100 г
• Вода - 0,5 ул.
• Каше - 200 г.
• Кокосови чипс - 2 ст л.
• Ванилија - 1 штапић.
• Лимунов сок - 1-2 ст л.
• Бресква - 1 ком.
• Банана - 1 ком.

Припрема сладоледа бадема:

1. У блендеру је положио орахе за индијски орах и семенке ванилије, сипајте воду, сок од лимунова, мљевење.
2. Покупи кокосове чипс и додајте банану. Сви се претворите у крем масу.
3. Бадеми за убијање или гужве.
4. Додајте бадеме за земљу, помешајте и пошаљите замрзивач током 3 сата.
5. Пре храњења сладоледа, украсите комаде брескве.

Сладолед за бебе

Свака мајка тражи рецепт за сладолед од природних недостатака за лечење такве бриге своје мрвице. То је такав рецепт који желимо да понудимо.
Састојци за кување сладоледа за најмањи:

• КРЕМА - 1 ТБСП.
• Млеко - 300 мл.
• Суво млеко - 2 ст л.
• Шећер - 100 гр.
• Ванилија шећер - 0,5 торба.
• Скроб - 1 хл.

Кување сладоледа за бебе:

1. Помијешајте суво млеко и шећер, додајте ванилин шећер.
2. У овој смеши уведе млеко (50 мл млека да бисте отишли \u200b\u200bна разблаживање скроба), да претуче масу у хомогену доследност.
3. Мешавина млека да стави на шпорет и, стално мешање, доноси почетак кључања.
4. Скроб је разблажен хладним млеком тако да нема грудица.
5. Разблажени скроб опрезно сипа у вруће млеко и, без пуштања да прокуха, чекај, када се маса згушњава.
6. Стави цоол. У то време победите крему.
7. Охлађена млечна маса да се комбинује са кремом и пошаље у сладолед.

Ако немате базен, сличан ефекат се може постићи на следећи начин. Први сат стајања у замрзивачу је маса куцања сваких 15 минута, а у наредна 2 сата - за 25-30 минута.

Сладолед од конденбија

Сладолед од кондензованог млека је врло укусно и слатко, тако да су киселе бобице и плодови савршени за то. Они ће вам помоћи да изгладе укус слатког снага.

Састојци за сладолед од кондензованог млека:

• Млеко кондензовано - 1 кашика.
• Кисели бобице - 0,5 тбсп.
• КРЕМА - 1 ТБСП.

Стварање сладоледа:

1. Крема заједно са бобицама бичеви у блендеру.
2. Вхиппинг, улазимо на танког кондензовано млеко. Маса мора бити хомогена.
3. Ставите у деонице или заједничку ладицу, пошаљите на замрзивач током 3 сата.

Дијета на сладоледу

Ова исхрана може се назвати конференцијом, јер је само сладолед присутан у менију. Трајање такве исхране - до 7 дана. У сваком дану исхране има до 5 техника сладоледа и то је то.

Боље је јести масну, слатку сладолед, док избегавате опције са колачићима, орасима, кондензованим млеком, чоколадом.

Пожурите да упозорите: Поред падних килограма, имате ризике:

• добити поремећај;
• осећај бол у грлу;
• откривају гласовне лигаменте или прехладе.

Двокреветни Сорбет Хоме

Најлакше припремљени рецепт у сезони "Биг Берри" је Сорбет. Овај хладни десерт односи се на категорију "јефтиног и љутог" и мораће да окуси све - од Мале до Велика.

Састојци за лубенице Сорбет:

• Надуване лубенице без костију - 200 г.
• Сок од једног лимуна.

Припрема Сорбета:

1. Плуг лубенице се исече комадима и шаље на блендер.
2. У лубелону додајемо лимунов сок и ставите у замрзивач током 3 сата.
3. Након тог времена добијамо пуно и понекад је тукли у блендеру.
4. Изјављујемо у дигестери део - и поново на хладноћи.

Рецепти најукуснијих хладних делиција које знате. Закажите шта желите данас и ИДА у продавницу за производе. Манипулације пећи и сати чекања (до десерта замрзнуте) ваше рођаке ће заслужити, једући летњу делију.