Како направити укусног кокица, као у биоскопу код куће у тави, у микроталасној пећници, вишекокошић, у пећи, у рерни и у уређају: слатко, сок и обојени рецепти за кокице

0

Кокица - Омиљена деликација посетилаца биоскопа. То су хрскави пахуљице са различитим укусима, слатким, сланим, карамелом, сиром и другима. Можете уживати у кокицама не само у филму, већ и код куће, припремали се. Данас ћемо вам рећи нај укусније рецепте.

Главна ствар у чланку

Како кувати кокице код куће: основна правила п2.

  • Сипајте зрна потребан је танки слој тако да се равномерно загреју.
  • Пре кувања морате да пошаљете сува зрна у фрижидер на 1,5-3 сата.
  • Јела би требало да буду отпорна на топлотну и велику количину, јер ће након открити зрна прелазити своју оригиналну величину 3 пута.
  • Најбоља опција за кокице је кукурузно уље, али можете користити и оливу хладноћу. Ако нема ни то, нити други, онда је и сунцокрет такође погодан.
  • Зачини се морају користити за укус, али превише може убити укус житарица, тако да морате да додате пажљиво.
  • "Право" зрна рахнила је равномерно и потпуно је откривена за 98%.
  • Зрно би требало да буду у потпуности прекривено уљем, за то се уље додаје у искривљене зрна и брзо се меша.

Каквог кукурузног кукуруза с кокицама? п3.

Није свака оцена кукуруза погодна за припрему кокица. Зрна кукуруза мора се састојати од густе љуске тако да су иако увели. За то се расту посебне небрађене сорте, као што су:

  • Беба;
  • Зеа;
  • Продавница сечива;
  • Вртиљак;
  • Пиринач;
  • Летња ноћ;
  • Топло лето;
  • Вулкан;
  • Хотел;
  • Гандхецк Јои;
  • Стони тенис.

Конвенционално зрна кукуруза за кување не задовољавају резултат, јер ће све бити откривено.

Како направити кокица из житарица кукуруза? п4

Требало би:

  • Специјална зрна кукуруза - неколико притужби;
  • Кукурузно уље - 1.5 кашика. Л.;
  • Велика тава.

Процедура:

  1. Неколико сати пре кувања, уклоните житарице у фрижидер.
  2. Банг извана.
  3. Ставите охлађену житарицу у један слој.
  4. Сипајте уље и мешајте.
  5. Чврсто покријте поклопац.
  6. Након 1 минуте, угасите ватру.
  7. Када житари престану да растурају, померите кокицама у удобне јела.

Како направити зрно за кокице? п8.

  • Разлика карактеристика сорти за кокице је еластична љуска, која на високим температурама се пукне и ослобађа пулпу. Такве сорте садрже мање скроба у његовом саставу, што доприноси добром откривању.
  • Да бисте добили ЦОБС, посебно за припрему ваздушног кокица, користи посебно изведене сорте кукуруза. Слабова је средином маја и брине се. Сакупи ЦОБС након што су се добро намрштили и остављају у лишће на хладном и сувом месту за даље складиштење.
  • Након свих поступака, зрна на ЦОБС се осуши, што им омогућава да их примене у припреми кокица. Правилном обрадом биће откривено 98% зрна у контејнеру, а једине јединице ће остати у оригиналном стању.

Како направити кокица од обичног, свежег кукуруза? п7.

  • Да бисте створили кокице из обичног свежег кукуруза, потребно је препустити га на хладном месту неколико сати.
  • Пре слања житарица на таву, потребно је добро да га раздвојите.
  • Зрна на врућој тави се сипају танким слојем и подмазује малу количину нафте.
  • Након што је тава прекривена поклопцем, а после минут, ватра се искључује.
  • Поклопац је потребно уклонити након што ће звук памука престати да долази.

Да ли је могуће направити кокице из куваног кукуруза?

Кокице из куваног кукуруза неће радити. Разлог за то је омекнута шкољка, и требало би да буде густа, али еластична. У фактору скроб, смештено у шкољци, већ је трансформисан. Стога, када их пронађу на врућој површини, Скроб се неће моћи извући и претворити у ваздушни омотач.

Слично томе, испада да је и са кукурузом, намењен стварању кокица, јер унутрашњи део груби није довољно добар.

Како направити кокица са картице? п9

  • Да би направили ваздушне патке из закрпе, потребно је то темељно осушити. Сушење траје од 1 до 3 месеца на хладном и сувом месту. Неопходно је сушити у ЦОБС-у у сушеном лишћу, то јест "одећа".
  • Након сушења зрна, одвојен од главне цигарете и постављен на хладно место за још један пут.
  • Пре наношења зрна, послат је у фрижидер неколико сати. И након истека њих, користе се у припреми укусног и ваздушног кокица.

Такође можете поставити пљачку у посуду, подмазати уљем и поправити поклопац. Зрно ће се отворити, али ће остати у ЦОБ-у.

Како кухати дробљење кокица у тави? п12

Припремити:

  • Житарице за кукуруз;
  • Кукурузно уље.

Процес:

  1. Неколико сати пре кувања поставите зрно у фрижидер.
  2. Преврће се преко врло добро пржене таве.
  3. Повуците житарице на топлој површини је једнолико слој.
  4. Равномерно сипајте уљну кашику и помешајте све тако да је свако зрно подмазано.
  5. Закључајте поклопцем.
  6. Искључивање пожара након пола пржене таве биће напуњено ваздушним паткадима или после 1 минут.
  7. Поклопац треба уклонити након звука памука престане да се чује.

Да ли је могуће направити кокице у спором штету?

Припремити:

  • Житарице за кукуруз;
  • Кукурузно уље.

Процес:

  1. Зрно бацају у фрижидер 3 сата.
  2. Пре слања у посуду, подмажите зрно малу количину нафте.
  3. Покријте дно посуде са подмазаним зрнама тако да је потпуно затворен, али један глатки слој.
  4. Затворите поклопац и кликните на режим "супа".
  5. Чим се памучно престане да се спусти, отворите вишекача.

Како направити кокице у лонцу? п10

Метода кувања у лонцу је слична методи у тави.

  • Да бисте то учинили, морате да блистате лончић.
  • Пошаљите подмазујуће зрно глатким слојем на дну.
  • Да покрије поклопац.
  • Онемогућите ватру за минут.
  • Померите готов кокица на јело након што престане пљескати.

Како направити кокица у микроталасној од кукуруза?

Модерни произвођачи кокица Креирају посебне пакете погодне за кување пахуљица у микроталасним пећима. Ако то могу, зашто онда не покушате самостално? За ово припремити:

  • Житарице за кукуруз;
  • Кукурузно уље;
  • Контејнер за микроталасне пећнице.

Курс процеса:

  1. Пре слања у пећ, житарице можете ставити на хладно место неколико сати.
  2. Раширите зрно у посуди са глатким слојем.
  3. Додајте кашику нафте и подмажите све зрно.
  4. Поправите чврсту посуду са поклопцем.
  5. Кликните на максималну снагу на 1,5-2 Минута.
  6. Након заустављања памука, отворите поклопац.

Како направити кокице у рерни? п15

Припремити:

  • Житарице за кукуруз;
  • Кукурузно уље.
  • Копиле;
  • Рукав или фолија.

Акције:

  1. Пре-загрејте рерну до 180 ° Ц.
  2. Прилично подмажите зрна уља
  3. Расипа се равномерно на контрадикторно или у рукаву за кување.
  4. Ако користите лим за печење, а затим прекријте фолију, али није чврсто.
  5. Ставите у ормар на неколико минута.
  6. Чим се памук престане да звучи, искључите рерну.
  7. Након неколико минута положите јела погодне за оброке.

Како направити слатки карамел кокица код куће? п5

Да би ваш кокица добила укус слатког карамела, потребно је прелити је у готово стање.

  • Припремите кокице.
  • Док зрна експлодирају, створите карамелу за њих.
  • Сипајте у лончић са дебелим дном чаше шећера песка, 2 кашике воде и неколико капи лимуновог сока.
  • Прокухајте споро врућину док цела маса не постане хомогена и уска.
  • Неопходно је пажљиво очистити кашику, боље је узети итане са лакима и нагињати се тако да цела маса постане хомогени транспарентан.
  • Затим је потребно бацити прстохват соде карамелу за кување тако да се удвостручила у обиму и пена.
  • Добијена маса је одмах сипала у кокица. Ако се сећате, карамела се може отврдити.
  • Лагано помешајте пахуљице тако да се карамел дистрибуира несметано.

Како направити сируп, карамел за кокице?

Биће потребно:

  • Сугар песак - 200 г;
  • Вода - 100 мл;
  • Лимунов сок - 5 мл;
  • Сода - 5 г;
  • Крема путера - 5 г

Курс процеса:

  1. Притисните у контејнер са густим дном, водом и лимуновим соком.
  2. Гледајте топљење шећера.
  3. Користећи ручке на контејнеру која се варише течности.
  4. Чим се формира хомогена маса, додајте уље.
  5. Пре додавања кокица, баци сода.
  6. После - брзо прелијте кокице.

Како направити слани кокица?

  • Припремите кокице.
  • У врућим пахуљицама баци неколико кашика малих мљевења соли.
  • Сачекајте неколико минута да апсорбујете со.

Како скувати укусну кокицу: Пилетина, са сиром, са сланином? п16

За кокице кокица требало би:

  • Пилећи филе - 1 кг;
  • Биљно уље;
  • Брашно - 300 г;
  • Шећерни прах - 15 г;
  • Сол - 15 г;
  • Зачине;
  • Протеин за јаје - 6 ком;
  • Млеко - 30 мл;
  • Дробилице за хлеб - 500 г.

Процес:

  1. Припремите 3 посуде које су угодне за колапс. Пар брашна са солом и шећером у праху.
  2. Извадите филете и пореметите глатке мале квадрате, око 2 × 2 цм.
  3. Исеците смешу брашне, затим у јајету и после - у хлебним мрвицама.
  4. У топлој тави, сипајте уље и испустите резнице, уље мора да их потпуно покрива.
  5. СРЈ је око 3 минута и уклони се на пешкир.
  6. Сушити да је уље остало.
  7. Служе за филм за угодан преглед.

п18.

Са сиром:

  • Реади кокице;
  • Сир - 100

Курс процеса:

  1. Саттаил на плитко ренде сир.
  2. Вруце пахуљице напротив.
  3. Поспите ренданим сиром.
  4. Послати загрејаној рерни.
  5. Повратак неколико минута, тако да се топи сир.

п17.

Са сланином:

  • Бацон - 150 г;
  • Житарице за кукуруз;
  • Путер.

Акције:

  1. Воће сланина.
  2. Мелко једва.
  3. Поставите глатку слој зрна на површини за кување.
  4. Посути са комадићима сланине.
  5. Покријте поклопац и кувајте.

Како направити боје кокице? п6.

  • Да би пахуљице у боји, неопходно је да се баци мало хране боје у течном карамеле.
  • А ако желите пахуље различитих боја, а затим идите на неколико супстанце за бојење. Топлота истовремено неколико кукољ са шећером и бацања боја.
  • Неопходно је да се сликам сваку боју заузврат. Да би то урадили, згодно је да поставите кокице на борбу и сипати карамеле.

Како направити кокице из хељде, од пшенице код куће? п1

Неопходно:

  • Хељда - 200 г;
  • Уље - 5 мл.

Процес:

  1. Скувати зрна хељде.
  2. Ставите пергамент папир на плех и шире кувано хељде.
  3. Послати садржај загревана на 100 ° Ц укупне гардеробу 3 сата.
  4. Подмажите површина врелом уљу тигањ и ставити зрно хељде.
  5. Покријте поклопац и искључите ватру у 5 минута.

Да бисте направили кокице из пшенице, принцип деловања је сличан "кукуруза" методом. Подмажите површине за кување, ставите зрна на њега, поклопац и чекања за престанак памука.


Како направити кокице без уља?

Додавање уља је потребно да би кокице је више нежан и кремасто, а додаје се од сагоревања. Али, ако сте поборник хране без непотребних калорија, онда можете кувати без путера. Само равномерно распоредити зрна у ваљане пакету и покрива поклопац.

Како направити кокице као биоскоп: видео, корисне савете

Неколико савета:

  • На било који кува приступ од креативну страну;
  • Немојте се плашити да експеримент;
  • Да припреми више забаве, укључите своју омиљену музику.

О аутору

Млади креативни аутор.

Оставите коментар