Рецепти најукуснијег теста за пастове у Кефиру, купујте воду, пиво и вотку, као и крем и хрскави тесто са мехурићима

0

Домаћи Цхебурекс са сочним месом и хрскавим тестомШта би могло бити укусно? Јело које је дошло код нас из Азије и поуздано се насељавало у нашој земљи, постајући скоро национални. Продају се у сваком трпезарији, продавници, базару, железничку станицу. Посебно волим да уживате у таквим представницима јела снажне половине човечанства. И зашто не бисте размалили своје рођаке тако укусно? Припремимо најкуриснији тесто за тјестенину за различите рецепте.
з.


Шта можете скувати тесто за Цхебурекс?

ц.Ако се окренете изворима, онда је оригинални класични тест теста за Цхебуреков, ово је: вода + брашно + со. Али пошто је природа особе креативна и има ирессоване експерименте, данас постоје хиљаде рецепта тесто за пасту из различитих састојака. До најчешће коришћене производе за припрему хране, поред брашна и соли укључују:

  • кефир;
  • минерална вода;
  • швапски сир;
  • млеко;
  • пиво;
  • јаја.

Одаберите одређени производ који тесто чини савршеним, тешко је, јер сваки од њих даје Цхебуреца посебног "звука". Стога вам саветујемо да припремите сваку опцију.

Општи принципи Припремни тест за Цхебуреков

Ја самДакле, одлучан са састојцима, можете се побринути. Али пре него што започнете мешање, погледајте општа начела кувања таквог теста:

  1. Имају брашно о резервату. Често се то догађа да је брашно назначено у рецепту није довољан. Тако се испоставило, јер брашно се не узима у обзир при мешању и размакујући Цхебурекс.
  2. Помести брашно одгајања цхебурек. То се ради у циљу теста који је на врху производа, није узео кору.
  3. Помијешајте суве састојке и само додајте течност. Изузетак је направљен за со. Он се раствори у води, тако да се кришке нису у тесту.
  4. ако се ради пудинг тесто, онда варење потреба 1/3 брашна, А све остало додатак, када мало охлади. У супротном, тесто не може радити.

Цхебурек тесто на кефир: корак-по-корак рецепт

1Једноставан али укусан рецепт за припрему за коју треба да има:

  • 1 Ст Феел било гојазности;
  • Једно јаје;
  • 5 стотина пшенично брашно;
  • Прстохват соли.

Након припреме састојака прате такве радње:

У посуду сипати Кефир, распустити со, вози јаје.
2
Сви Мик док не постане хомогена.
3
Причврстите брашно, прање.
4
Када се тесто постане чворић, поспите сто брашном и месити руке пре глаткоћу.
5
Поделити на једнаке делове и можете почети производњу целабурекс.


Пудинг тесто за Цхебуреков: рецепт са фотографијама

6За овај рецепт, тесто излази еластична, мека, еластична. И после пржења у њему, многи мехурића појави, због чега је тесто само да се топи у устима. Припрема састојке:

  • 150-180 мл воде;
  • Једно јаје;
  • 20 мл сунцокретовог уља;
  • 450-500 г брашна;
  • 1 хл - соли.

Да би крем тесто за Цхебурекс идеалног конзистенције, потребно је да спроведе следеће акције.

За припрему теста, котао или тигањ са дебљим дном да стане. Сипати воду у њу, уље растворити со. Чир.
7За скоро потпуну брашно, меша, док је пиво.
8Схуффле да још јела и дати мало охлади. Пиће јаје, опрати униформност.
9
Причврстите преостали брашно, замесити.
10
Требало би да буде еластичан, савитљиве тесто. је умотан је у филму хране, дај легну 30 минута.
11
Након истека овог пута, смањити тесто на једнаке комаде и могу бити укључени у производњи Цхебурекс.
12


Тесто за Цхебурекс на кључале воде: најједноставнији рецепт

Једноставно, брзо, економски, то је све због теста на кључале воде за Цхебуреков, са којим ће свака домаћица носи. Кување:

  • 1. - вода;
  • 40 г - уље од сунцокрета;
  • 4 Ст - Брашно од пшенице;
  • 0.5 х л - слана со.
  1. Чир воде са уљем, поур со.
  2. Када се со потпуно топи, уклоните 2/3 шоље брашна од ватре и на другу топлу течност.
  3. Мик добро, дајте мало охлади.
  4. Причврстите преостали брашно.
  5. Када је кашика више није у стању да буде мешење, настављају да руке.
  6. На крају крајева, не би требало да буде стрма тесто које треба да се стави у пакету за 30 минута.

Рецепт за тестове без јаја за Цхебуреков

Један од већине економских рецепата за припрему сторнираних Цхебурекс.
з.За њега је потребно:

  • 140 мл - воде;
  • 1. - брашно;
  • Прстохват соли.

Привреда се ради овако:

  1. У посудама за сифт пшеничног брашна.
  2. Аттацх соли.
  3. Сипати воду.
  4. Сви Мик и замесите тесто чврсто.
  5. Замотати га у филму хране и оставити на топлом 30 минута.

Ако желите да кувате таквог теста, будите сигурни да се држимо однос, иначе ризикујете постаје постигао тесто.


Цхебурекс на пиво: лиснато тесто рецепт

Ја самДа ли знате да је пиво можете замесити предиван лиснато тесто? Да, да, ово ниско-алкохолно пиће не може само пити, али постоје. За тест потребно је:

  • 1. - било пиво;
  • Једно јаје;
  • 600 г - пшеничног брашна;
  • 0.5 х л - соли.

Припрема тесто на следећи технологије:

  1. У контејнеру, вози јаје, приложити со. Победити
  2. Поур пиво.
  3. Ми постепено сипати брашно, почевши колено. Није неопходно да се летео све брашно одједном, јер је тесто може радити чврста, постигао.
  4. Када ће тесто у посуди се прикупљају на кашику, изнесем и да се региструјете рукама.
  5. После, готов тесто мора бити постављена назад у посуду, покријте пешкиром и оставити да одстоји 1-2 сата да "сазри".

Рецепт тест за грудњака са вотком

Ја самВодка - то састојак ће јасну тесто. Ако сте забринути да ће Цхебурекс изаћи "алкохол", онда пожурите да одагна страхове: алкохол са високим температурама (пржења) испарава. Припремити:

  • 100 мл - воде;
  • 200 г - пшеничног брашна;
  • 2 ст л - сунцокретово уље;
  • 1/3 х л - шећер санд;
  • 1 ст л - водка;
  • Прстохват соли.

Вршимо и следеће фазе припреме:

  1. Сеек припремљен брашно у чинију.
  2. Вода, требало би да буде топло. Раствара со и шећер.
  3. Боил сунцокретово уље.
  4. У брашно сипати воду, приложите вотку, измешати варјачом, додајте врелим уљем.
  5. Табела Поспите брашном и испрати тесто. Оставите да делује 10 минута.
  6. Након тог времена, тесто се истекао још 1-2 минута. Оставите још 10 минута.
  7. Поново инсталирајте 1-2 минута. Оставите да делује 10 минута.
  8. Можете почети да обликујете Цхебурекс.

Тест на овом рецепту не треба дати да се опусти или стоји. се одмах користи.


Како скувати тесто за грудњака на млеко?

Ја самЗамена стандардни састојак у тесту за Цхебуреков - воде на млеко, можете добити потпуно неочекивано укус теста. Не верујем? Хајде да кува. Треба припремити:

  • 1. - млеко;
  • Једно јаје;
  • 2 ст л - биљна уља;
  • 0.5 х л - соли;
  • 3 Ст - Брашно од пшенице.

Сада пратите следеће кораке:

  1. У посуду сипати млеко, вози јаје, биљно уље, со.
  2. Маса шлаг клин. Соли мора растворити.
  3. Причврстите брашно у малим порцијама. Када се тесто почне да пада иза зидова капацитета, региструјте се рукама.
  4. Чим се маса престане да се држи за руке, тесто је спремно.
  5. Мора се сместити у пластичну кесицу и задржати 30 минута.

Тесто на ЦхеБурекс са мехурићима: најукуснији фото рецепт

13
Желите да видите феноменалне хрскаве мехуриће на вашем Цхебурекију? Затим припремите тесто на овом рецепту, а мастер класе од корак по корак ће вам помоћи. Припрема састојака:

  • 200-250 мл - вода;
  • 75 мл - сунцокретово уље;
  • 450-500 г - брашно;
  • 0,5 сати соли и шећера.

Упутства за припрему корак по корак са фотографијама:

У 1/2 дела брашна, шећера шећера и соли.
14
Сипајте воду и мешајте. Тесто мора бити течно као и палачинке.
15
Прокухајте биљно уље, да га сипате у течно тесто, непрестано мешање.
16
Када тесто постане хомогена и сунцокретово уље у потпуности је повезано са масом, причврстите преостало брашно.
17
Лако тесто са рукама, умотајте се у прехрамбени филм и одлазите 30 минута.
18
Након тог времена, можете да кувате Цхебурекс.


Тест рецепта за ЦхеБурекс са маргарином

Ја самАко то схватите, у овом извођењу, уље сунцокрета замењује маргарин. Тесто не испада ништа горе од класичне, и има исте одличне мехуриће и посебну кризу. Припрема таквих производа:

  • 250 г - крема маргарин;
  • 2 ст - вода;
  • 4 ст Л - водка;
  • 1 х л - соли;
  • 6 ст - пшенично брашно.

Даље, извршите следеће радње:

  1. Маргарин се топи. То се може урадити у тави или у лонцу, као опција коју можете растопити маргарин у микроталасној пећници.
  2. Брашно да се повеже са соли.
  3. Приложите вотку, растопљени маргарин, воду.
  4. Промешати и гњечити еластично тесто. Покријте пешкир и дајте тест да се опустите.
  5. Након 15-20 минута можете прећи на чек Цхебурекса.

Цурд тесто за Цхебуреков: Оригинал рецепт

Из неког разлога се верује да су само касероле и лепиње направљени од теста са викендицом. А ево, не, можете кухати прекрасне пастије са месом са тестова за струју. Они ће бити мекани, укусни и потпуно нису стандардни. Омогућимо митове о курдулом, представљајући га у потпуно необично, оригиналну верзију.
Ја сам
Припрема производа:

  • 200 г - сир са викендицом, најбоље је за дом, али за одсуство такве замене своје продавнице;
  • Једно јаје;
  • 1 ст л - павлака;
  • 2 ст л - вода;
  • 0,5 х Л - сода и соли;
  • 1 х л - шећерни песак;
  • 1 ст - пшенично брашно.

Припрема теста на следећи начин:

  1. Стисните викендицу са јајетом, солом, шећером песком. Најпогодније је користити блендер.
  2. Додајте павлаку, помешајте.
  3. Ограничите соду кључајући воду, додајте тесто. Одмах ће постати приметно лабав.
  4. Причврстите брашно и гњавите меко еластично тесто.

Може се применити одмах. Круд тесто не би требало да се прекрива претерано танко, јер је укус викендице, треба да допуни укус пуњења меса.


Најбржи рецепт за хрскави тест за Цхебуреков

оригинални рецептМноги домаћини не воле да "сметају" у кухињи. Овај рецепт је идеално погодан за њих, јер је потребно најмање времена, а пастије се добијају хрскавом, балоном, златном кором. За њихово кување вам је потребно:

  • 200 мл - минерална силнхазови вода;
  • 1.5-2 ст - брашно;
  • Прстохват соли;
  • 1 ст л - шећеран песак;
  • 1 ст - уље сунцокрета.

Припремљени тесто овако:

  1. Минерална вода супер, сипајте у посуду.
  2. У њему растворите шећерни песак и сол.
  3. Самбее брашно и унесите га у минералну воду.
  4. Када маса постане густа, причврстите уље сунцокрета.
  5. Блошно брода, направите колена. Тесто мора бити чврсто.
  6. Ставља се у пластичну кесу и пошаљите 2 сата на хладноћу.

Како кувати најукусније пециво за Цхебурекс: трикове и кулинарски савети

Ја самОткрићемо неколико тајна кувања укусних Цхебурекса:

  1. Брашно мора нужно проћи, тако да ће то поднијети нерисано кисеоник, а тесто неће бити постигнуто.
  2. Ако заменимо једноставну воду у минералном тесту, тесто ће бити нежнији.
  3. Додавање вотке у тесто ће дати посебну криву сула.
  4. Шећер у теуру даје грубу кору када печење.
  5. Ако се показало да је јело чврсто, пластична кеса ће јој помоћи. У томе је пресаглашено пасту и затварање за узбуђење. Алтернативно, можете се загрејати у микроталасној.
  6. Лук отежано сочно. Многи колачићи саветују да се пропорција једног до једног (лук / месо).
  7. Након пржења, требало би да отпремите готове производе на папирном пешкиру, како бисте уклонили додатно уље.
  8. Ако имате пуњење пилетине или говеђег малолетника, може се додати мало кремасто уље.
  9. Цхебурекс се може учинити не само са месом. Викендица сир, јаје са зеленилом, кромпир је савршен као пуњење.

Како склизнути Цхебурекс?

сцулпт ЦхеБурекиЗа слеп згодни гладак Цхебурек је читава наука. Стога делимо тајне са вама који ће помоћи да направите заиста леп производ. Пре него што узмете посао, морате се припремити:

  • мали тањир или поклопац са лонцом, главном ствар - тако да је облик био заокружен,
  • котрљање
  • прикључак
  • нож.

Сада следите ове фазе моделирања:

  1. Поделите сву тесто на истим комадима. Разваљајте такав комад што је више могуће.
  2. Ставите тањир или поклопац, исеците глатки круг теста.
  3. Пуњење је постављено на половину добијене кригле.
  4. Преклопите круг на пола, покривајући други део пуњења.
  5. Користећи виљушку да би ухватили ивице. Унутарне млевене оброке ставите унутра и можете пржити.
    виљушкар

Тест видео рецепата за Цхебуреков

Саветујемо вам да се упознате са чланом на нашој веб страници: " Укусне и брзе пелете у тави". У њему ћете пронаћи много занимљивих рецепата сличних Цхебуреци.

Да ли имате своје тајне кувања тесто и Цхебурек-а? Поделите их са нашим читаоцима у коментарима. Хвала унапред пријатни апетит!

О аутору

Оставите коментар