Barnrecept: De mest utsökta recepten för barn - Få en maximal näringsprestanda från billiga produkter

När barnet flockar framsidan av det första året av livet, undrar föräldrarna alltmer: hur man diversifierar mat för dina smulor i framtiden? Det finns många artiklar om ledningen av införandet av dammbarn till året, men speciellt utvecklade system för barn av barn från 1 till 3 år är ganska lite. Unga föräldrar räcker inte lätt att räkna ut stunderna av rätt näring, de måste noggrant måla menyn på sitt barn.

Hur man lagar mat för ett barn: Läcker, tillfredsställande, aptitretande

Bland galen av kulinariska metoder för förberedelse och bearbetning av produkter för ett barn är att föredra det mest försiktiga, för att inte överbelasta barns matsmältningsorgan, som bara lyckades växa. Därför är matlagning, stewing, ångkokning och bakning av olika rätter välkomna. Om de senaste barnen och fisken med lågfettiga sorter var beredda i form av en puré, sedan efter ett år kan du erbjuda dessa produkter i köttbullar, kotletter, köttbullar, men inte stekt. För att få fullfjädrad mat, är en sidopatriskt nödvändigt, nämligen olika spannmål och pasta, och viktigast av allt, grönsaker, både fräscha och kokta.

Så hur lagar du mat för ett barn gott, tillfredsställande, aptitretande från lågkostnadsprodukter som är nästan i varje kylskåp? Låt oss experimentera!

Klassisk Mannik - Tasty Dessert för lite söt

Mannica är en ovanligt läcker typ av tårta. Han fick sitt namn på grund av det faktum att huvudingrediensen, som är en del av hans recept är en manka. Det grundläggande receptet för en mannicia kan diversifieras av olika bär, nötter, frukter eller torkade frukter, inte förstöra det och lägga till honung eller vallmo. Sådana komponenter kommer att donera små söta tår.

Basic Recept för Classic Mannicon

Ursprungligen måste du bestämma vad den sura mjölkprodukten kommer att blandas med en Gunnik. Välj bara den produkt som du har i kylskåpet.

Obligatoriska produkter:

• mANNA CRUPES - 1 msk.
• socker - 1 msk.
• lika mjölkprodukt - 1 msk.
• Ägg - 3 st.
• soda - 1 tsk.
• krämig olja - 100 g
• mjöl - 1 msk.

Matlagningsmetod:

• I någon av mejeriprodukterna, tillsätt semolina och lösningsmedel det flitigt.
• Lämna minst en timme för svullnad.
• Använd ägg och sockersand så att allt är väl upplöst.
• Smält smör häll i kakan, tillsätt en kokad blandning av ägg med socker.
• Passera siktat mjöl och i slutet lägger du till deg soda.

Det är lämpligt att spendera glatt med hjälp av en mixer eller, om det inte existerar, allt är noggrant med en visp. Så du kan förhindra utseendet på klumpar i testet.

• Enligt konsistensen bör den beredda massan inte vara så tjock.
• Bakningsform Smörj med krämig olja, strö med en SEMAL och häll testet. Ugnen värm upp till 190 ° C och baka en Gunnik ca 40 minuter.

Potatis potatismos för barn eller helt enkelt - nypa

När barnen börjar introducera de första locken, upptar den ärade platsen bland dem en potatis potatismos. Jag matar din smula till en sådan maträtt, min mamma kanske inte oroa sig för om barnet är matat. Därför, genom att göra barnets Power-meny, är det värt att betala rätt preferens till denna maträtt.

Förbered barnpotatisporer är nödvändiga enligt följande:

• Renade potatis fyller med vatten och lägger matlagning tills det är klart.
• Lägg till en liten mängd salt i skålen, men kom ihåg att den överdrivna användningen av denna krydda har en skadlig effekt på hälsan hos en liten familjemedlem.
• Vatten, som användes i matlagningsprocessen, dränera till en separat behållare.
• Omsorgsfullt röka rötter, så att inga klumpar kvarstår, lägg till en del av vätskefusionen och blanda väl.
• För mer grädde smak kan mjölk och olja läggas till skålen.

Om potatis potatismos blir ett "husdjur" i kosten av en liten konsument, kan du försöka lägga till det och andra kokta krossade grönsaker: det kommer att göra en typ av mångfald i en sådan välbekant maträtt.

När potatis är kokta, absorberas andelen av fördelaktiga komponenter i vattnet. Det är på grund av detta att det inte rekommenderas att slå samman all vegetabilisk buljong efter tillagning och häll rent vatten.

Kött zrazy för ett par

Barnens mammor måste vara medvetna om att köttprodukter är mycket användbara och viktiga för normal tillväxt och utveckling av barnkroppen. Alla barn är olika, och föräldrar i rätten att bestämma hur det är nödvändigt att laga kött till förmån för sina avkommor. Till exempel, kött zrazy för ett par - otroligt användbart, och om du lägger till ett ägg och morötter till dem - då är det också fantastiskt gott.

För matlagning behöver du:

• malet nötkött - 500g
• Ägg - 3 st.
• lök - 1 st.
• mjölk - ca 85 ml
• bröd - 1-2 stycken
• morot - 1 st.
• salt är en liten nypa.

Detta recept kan användas när du lagar barn från ett och ett halvt år. . Så:

• Koka till beredskap 2 ägg och morötter, det tredje ägget kommer att behövas för att göra malet kött.
• Parallellt, gör biffen malet. För att göra detta, ta det kvarvarande ägget och lägg till några bitar av bröd, pre-camp i mjölk. Den beredda blandningen är ett bitsalt, men överdriv inte det.
• Lukovitsa Suitoriate på en grund rivare.
• Ägg och morötter, som kokades, klippte ner kuberna, rör om och lägger också lite salt.
• Processen att bilda Zez kan jämföras med fickfickor. Hur man gör det, alla väljer individuellt. Du kan skulptera, hålla i din handflata, och du kan - lägga ut på köksbrädet.

För att underlätta processen för bildandet av Zez måste de skulpteras med våta händer och ytan på vilken den kommer att uppstå bör fuktas med vatten.

• Bilda bollen och ge honom en platt form. Sätt morotäggande fyllning i mitten.
• Försiktigt närmare kanten av det malet köttet, vilket ger en rund form.
• Den form i vilken skålen kommer att förbereda, smörja med vegetabilisk olja och överföra arbetsstycket i behållaren. Matlagning för ett par tar 40 minuter.

Intressanta tricks i förberedelserna av barns zaras med kött:

1. Matfilm. För att rulla zrazy blir lättare än enkla, det är värt att använda denna mängd cellofan. På toppen av det måste du lägga ut en tårta och på toppfyllning, som vid användning av ett köksbräda. Hålla en film, händer måste rulla Zraza, ta sedan försiktigt bort enheten och lägg ut arbetsstycket i dubbelkedjan.
2. Det händer ofta så att det inte är dags att laga mat separat för ett barn, och maten bryggs omedelbart för hela familjen. Det händer att vuxna föredrar användning av kryddor som är kategoriskt omöjliga för en liten familjemedlem. I det här fallet kan vissa zrazy lägga till favorit kryddor och använda sig och diet för att skjuta upp för barnet. Det viktigaste är att inte förvirra!

Pannkakor med bär

Pannkakor med bär upptar hederstiteln på "husdjur" av små barn. Förberedd denna läckra efterrätt, du kommer inte bara att glädja dina hushåll, utan också lagt en hel familj tradition att äta denna aptitretande delikatess.

För framställning av pannkakor i mängden 15-18 stycken tar det:

• Mjölk - 2 msk.
• Mjöl - 250 g
• Ägg - 2 st.
• Socker - 1 msk. (kan ersättas med fruktos)
• Solrosolja - 1: a.
• Salt - chipotch

Pannkakaberedningsalgoritm:

Knådningstest

• Försiktigt och med tvättmedel tvättar ägg: detta görs för att förhindra smuts och möjliga patogena organismer i mat.
• Blanda ägg med salt och socker, alla ingredienser är ganska svep tills sockret och saltet löses upp.
• I degen måste du lägga mycket socker, annars kommer pannkakor knappast att vända om. I den resulterande blandningen, lägg till mjölk och slå allt bra.

Så att pannkakorna har en porös struktur, tillsätt soda till degen, haired av ättika eller citronsaft. Om dessa produkter inte visar sig vara till hands, blir mineralvatten ett utmärkt alternativ.

• Sats upp mjölet och gradvis lägg till äggmjölkblandningen.
• Senaste i degen, lägg till vegetabilisk olja, lämna en ruta för att smörja stekpannan.
• Ta med degen till önskad densitet, goda varma komponenter och avlägsna klumpar. Du kan lämna degen ett tag, täcka med en handduk, och du kan omedelbart börja laga mat.

Bakpannkakor

• Smörj stekpannan med en liten mängd olja, det görs bara en gång före rostningen av den första pannkakan. Efterföljande pannkakor kommer inte att fästa, eftersom vegetabilisk olja också sätter i degen.
• Häll degen och distribuerar det snabbt på en tillräckligt förvärmd stekpanna och distribuerar det snabbt genom sin omkrets. Du måste hälla en liten mängd deg, då kommer pannkakorna att bli tunna.
• Fry pannkakor behövs på båda sidor på medelvärme. Om konsistensen är rätt kokta, kommer det inte att uppstå problem med vridning.
• Förbered en tallrik i förväg där du kommer att lägga färdiga pannkakor.

Fyllning för pannkakor

• Dekorera och fäst en fantastisk smak på pannkakor med bär. Det kan vara både säsongsbetonade frukter och frusna med tillsats av socker.
• Currant, hallon, björnbär, jordgubbar eller blåbär är också lämpliga för både currant sylt.

Du kan lägga barnen till bordet genom att lägga ut en maträtt i en intressant form, till exempel i form av djur eller hjärtan.

Grönsaksoppa med ägg på köttbuljong

De första rätterna för barn kan framställas i olika variationer, och ju mer diverse deras sammansättning är rikare en maträtt.

Lista över produkter:

• Kött - 400 g
• Potatis - 4 st.
• Kålfärg (vit, broccoli) - 100g
• REPA -50 G.
• Lök - 0,5 st
• Morot - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Greens (dill, persilja) - 20 g
• Gröna ärtor - 60 g
• Bovete (ris, pärla, vete) - 30 g.

Förbered enligt följande:

1. Nybart kött är kokt, det första buljongavloppet och sköljköttet. Häll sedan det med rent vatten och koka tills beredskap.
2. Tillsätt lök och morötter, hackad med halm eller riven på en stor rivare. Grönsaker kasta rå, du behöver inte hämta dem. Eventuellt kan du logga in där.
3. Efter ungefär en halvtimme (beroende på köttets beredskap), gör potatis och spannmål, baserat på soppen. Det kan vara bovete, ris, korn eller pasta.
4. 15 minuter före redo att lägga kål. Vad exakt - Välj efter eget gottfinnande: Vit, Peking, blomkål eller broccoli. På en gång med kålen behöver du laga en paprika eller zucchini.
5. Tio minuter före matlagningens slut, sätta gröna ärtor i soppa, du kan också diversifiera buljongen, skära tomater där.
6. Ett förkokat ägg och en finhackad grönska dekorera soppan vid arkivering eller kasta 1-2 minuter före matlagningens ände. Innan du betalar eld, viss saltad maträtt.

Kyckling nuggets

Ordna semester på din bebis. Ge dem möjligheten utan att lämna huset, för att njuta av en otrolig maträtt med snabbmat, nämligen kycklingnuggor.

Nödvändig mat:

• Kycklingkött - 400 g
• Ägg - 2 st.
• Salt, kryddor - att smaka.

Låt oss fortsätta:

1. Kycklingkött skuren i små bitar och gör malet köttkvarn eller mixer. I processen att göra malet kött kan det slipa någon köttig av kycklingen utan en hud.
2. Par svart mark peppar, paprika, oregano och litet salt.
3. Ta två djupa mudnen. I ett häll mjöl med salt, häll de piskade ägg till en annan. Palm för att separera ungefär lika mycket malet kött och formbollar från den. Varje rundor rullar först i mjölet, sedan i äggblandningen, och sedan igen i mjölet. På detta sätt kan bildandet av en skorpa uppnås, vilket bokstavligen kommer att knäcka och smälta i munnen. Varje kollapsad tårta blinkar något med händerna.
4. Om du använder en tjock stekpanna för att steka kycklingnuggor, förbereda dem 3-4 minuter från båda sidor. Om det finns en friterare nog att steka maträtt ca 7 minuter.
5. Efter examen matlagning, stekt nuggets placera på en pappershandduk - det här gör att du kan absorbera överflödigt fett.

Omelet gryta med ost eller kockost

En sådan kushan, utan rädsla, du kan ge smulor efter ett år. Det är en kalori och näringsrik, som kommer att ge dem en tidvatten.

För beredning av Omelet-gryta behöver du:

• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 3 msk
• Mjöl - 2 ppm
• Fast ost - 40 g eller medelfett kockost - 80 g
• Solrosolja - 1 tsk.
• Salt är en nypa.

Omelet Casserole framställs enligt följande:

1. Ägg väl tvätta, istället för kyckling kan applicera vaktel, så ännu mer användbar.
2. Anslut ägg med salt och mjölk, blanda noggrant med hjälmen. Denna blandning är inte alls nödvändig för att slå den elektriska mixern, omeletten och den kommer ut frodig.
3. Om du använder stekt ost för att göra denna måltid, sedan en gaffel, bryta den med ägg och gå sedan in i mjölken.
4. Förbered ugnen, eftersom receptet ska visa omelet-gryta. Solrosolja smörj formen i vilken skålen kommer att bakas, häll sedan den kokta vätskan där.
5. Medan omelet är framställt i ugnen, uppvärmd till 180 ° C, söte osten på en grov rivare. Efter 5 minuter, få färdig omelett och strö med ost.
6. Alla sätter allt igen i 3-4 minuter före smältningen av ost. Allt, maträtten är klar.

Om så önskas kan omelet vikas med en rulle och skära ringarna av en liten bredd. Så att äta en liten gentleman blir mest bekväm.

Charlotka operation eller paj med fyllningar som finns i kylskåp

Ibland är liten svullnad teorligt frågar att förbereda dem söta godsaker. Och vad kan vara smakligare bakning, vilket är impregnerat med sin mors kärlek? En av de enklaste och snabba i förberedelserna av recept är en tårta. Pies sorter är ett stort belopp med de mest olika fyllningarna, men låt oss titta på kakan, fyllningen för vilken den är i lager året runt är äpplen.

Produkter som spenderas:

• Äpplen - 5 st.
• Toppkvalitetsmjöl - 300 g
• Degbrytare - 1 tsk.
• Krämig olja - 100 g
• Ägg - 4 st.
• Socker - 200 g
• Salt - på knivens spets.

Hur lagar du det? Det är hur:

1. I en djup skål, sortera ägget med socker och salt för att ge en unik smak för att lägga till en väska med vaniljsocker. Socker satte så mycket så att den färdiga kakan matchar dina smakpreferenser. Alla slog grundligt kilen.
2. Jag ber om mjöl och blanda med en breakdler, häll gradvis den i piskade ägg. Aktivt implicera degen, krossade varje klump.
3. I vattenbadet, smälter oljan, svalna till rumstemperatur, häll i degen och ge den en homogen konsistens.
4. Äpplen tvättar och rengör huden och skär sedan in i stora kuber eller skivor.
5. Formen i vilken pajen kommer att förberedas, kontrollera bakplattan. Smörj det med en liten smör, lägg sedan ut äpplen på botten av formen.
6. Fyll äpplen med deg, sätt formen i ugnen vid 180 ° C i 25-30 minuter. Med hjälp av matcher eller tandpetare, kontrollera om Charlotel passerat. Torr trollstav - Pie är klar. För skönhet, häll bakverk med sockerpulver.

Charlotte kan också förberedas med päron, dränering, bananer, persikor, liksom andra frukter som är hemma.

Glassgodis

Det händer att barnet kommer att växa upp, och icke-begagnade lådor med barns blandning kvarstår i huset. Tja, inte att kasta bort dem, låt oss experimentera.

Komponenter för godis från en barns blandning:

• Blanda för barnmat "barn" eller "bebis";
• Glass Flub - 1 stort pack;
• Kakaopulver eller kokosnötflis - för pulver.

Metoden för matlagning:

1. Köp glass med högt fett, låt honom smälta till ett mjukt tillstånd.
2. Häll successivt barns blandning till glass och blanda sedan allt. Blanda dessa två komponenter tills blandningen blir en tjock konsistens, den tillåter fritt skakiga bollar.
3. Maskin en liten mängd av den resulterande massan med en sked, rulla sedan rullarna med händerna. Observera dem i kakao (då kommer smaken att likna tryffeln) eller i en annan sprinkling.
4. Konfektyr skickas till frysen under en tid (ca 30 minuter).

I processen med matlagning noterar du själv att små kockar med glädje hjälper dig att bilda godis.

Sammanfattningsvis är det värt att notera att denna artikel ger exempel på enkla rätter recept som omsorgsfulla föräldrar kan använda för att laga sina smulor. Våra rekommendationer kan ändras och diversifieras av andra produkter - det här gör det möjligt att göra en fullfjädrad övergripande meny för små husdjur. Barnens hälsa börjar med rätt näring, var hälsosam!