Hur man gör potatis med svampar läckra och snabba i en panna, i en folie i ugnen, i Kazan, läggs ut i en kastrull, i en långsam spis och i krukor med skogsvamp och mushrooms?

Potatis med svamp - En av de enkla och rika ryska bordsrätterna. Det klassiska alternativet innebär att mata ihop produkter som alltid är till hands under hösten. Och vilka metoder och improvisation av denna maträtt kommer vi att överväga mer detaljerat.

Hur man gör svampar med potatis: Grundläggande regler

• För en mättad smak framställs ingredienserna separat.
• För en mättad doft måste mushrooms vara anslutna till vita svampar.
• För en rik smak, anslut flera sorter av svampar.
• Fragrangen kommer att vara piquant, om i slutet av att kasta vitlök i skålen och låt den stå.
• Innan de lägger till torra komponenter, måste de suga i mjölk från 6 till 12 timmar.
• Hoppa över potatis i vatten före frakt, och det kommer att krossa.

Hur man lagar potatis med skogsvamp: vit, oljor, kantareller, stenar, tjocknar, ökar?

• Framställning av hjärtliga rätter kan göras från eventuella sorter av skogsvamp. Var och en av dem har sin egen smak, vilket bidrar till en trevlig arom.
• Alla svampar innan matlagningen måste behandlas med vatten. Det är lämpligt att suga i klart vatten innan de lagar mat, så kommer de inte att patta.
• Om pre-svamp är svetsade, kommer bakningstid eller stekning att sänkas till 20-25 minuter.
• Blandning av naturliga organismer ger en underbar och kryddig smak, mild arom med en användbar och tillfredsställande måltid.
• Innan du använder svampar, se till att de inte absorberade skadlig miljö, vägdamm, dåliga luktar. Detta är särskilt sant för färska organismer, om de bor i barrskogar, kan de tändas efter tillagning.

För maträtt är det nödvändigt:

Bearbeta:

1. Fortsätt och förbered alla elementen i skålen - potatis rena och skära halmen, placera på kallt vatten. Svampar måste förhandla i 15 minuter efter vattenkokning.
2. Separat från varandra, steksvampar på 30 minuter och potatis med lökringar på olja i 25 minuter.
3. Anslut de bearbetade komponenterna i ett paket, salt och stek igen i 10 minuter.
4. Täck behållaren med locket och sätt på en liten eld i 10 minuter, stäng av senare.

Hur man lagar stekt potatis med färska mushrooms och osterterns?

Nödvändig:

Procedur:

1. Behandla måltider på maträtten: Potatis Rengör svampen Skär plåtarna.
2. Skär potatis och lök i ringar, kasta i Kazan i 30 minuter.
3. Separat stek på vegetabilisk olja (lägger till en liten krämig) svamp till rosiga.
4. Anslut svamp med potatis i Kazan, låt dem blötläggas med dofter varandra i 10-15 minuter.
5. Efter tillagning, strö med gröna.

Hur man lagar potatis med svamp i en stekpanna: Classic Recept med foton

Skulle behöva:

Handlingar:

1. Förbered alla element, ochit, klippa halmpotatis.
2. Fruktpotatis med lök i 25 minuter.
3. Separat behandla naturliga organismer i 25 minuter.
4. Anslut alla element och tillsätt gräddfil och salt, täcka behållaren och håll i 10 minuter på långsam värme.
5. Strö i dill före servering.

Hur man lagar potatis med svamp i en folie i ugnen: Video Recept

Det är möjligt att göra en maträtt inte bara i behållaren i brand, utan också i ugnen. En sådan maträtt kommer att vara ännu mer användbar och doftande.

Hur man gör svamp med potatis i en långsam spis?

Förbereda:

• Champignons - 10 st;
• Potatis - 5 st;
• Kräm 20% - 50 ml;
• Dutch ost - 70 g;
• Salt - nypa;
• Italienska örter - efter smak.

Processkurs:

1. Behandla alla komponenter och ladda ringar, och svamp är plattorna.
2. Pumpa allt i en långsam spis, häll grädde och dra osten.
3. Strö örter från ovan, klicka på läget "Gryta" För 20-30 minuter.

Hur man gör potatis med svamp i krukor?

Nödvändig:

• Potatis - 2 st;
• Svamp - 100 g;
• Bulb - 1 st;
• Gräddfil - 50 g;
• Fast ost - 50 g.

Handlingar:

1. Behandla och bailize komponenterna. För att skålen för att förbereda snabbare rekommenderar vi pre-steka svamp och potatis till ljus.
2. Upplösa potatisen i potatis, svamp, krossade ringar lök.
3. Fyll i gräddfil och dra osten.
4. Flytta i ugnen i 30 minuter.

Hur man lagar potatis med svamp i Kazan?

Förbereda:

• Potatis - 5 st;
• Svamp - 250 g;
• Bulb - 1 st;
• Oliv örter - efter smak;
• Salt att smaka;
• Olja - 15 ml.

Procedur:

1. Behandla och laddnings komponenter för små skivor.
2. Hoppa allt i grytan och koka i 25 minuter.
3. Hoppa över salt och örter, lämnar på långsam eld i ytterligare 15 minuter.

Hur man lagar stewed potatis med svamp i en kastrull?

Nödvändig:

Procedur:

1. Behandla och ladda komponenterna i skålen.
2. Pre-något steka svamp på krämig olja tills goldenness.
3. Pump potatis och svamp med en båge i en behållare med smör, vatten eller köttbuljong så att vätskelocken komponenterna av skålen med 0,5 cm.
4. Flytta på mitten brand i 30 minuter.
5. Efter att kasta salt och hackad grönska, lämnar på en liten eld under locket i ytterligare 15 minuter.
6. Stäng av elden, lämnar ytterligare 10 minuter i slutet tillstånd och gäller till bordet.

Hur man lagar torkade svampar med potatis?

Förbereda:

• Potatis är stora - 3 st;
• Torkad svamp - 100 g;
• Bulb - 1 st;
• Kräm 20% - 50 ml;
• Salt - nypa;
• Oliv örter - efter smak.

Bearbeta:

1. Tidigare extinate torkad svamp i mjölk under 10 timmar.
2. Bearbeta de återstående komponenterna och ladda dem i små delar.
3. Hoppa allt i förpackningen för att förbereda tillsammans med de målade svamp och stek i 25 minuter.
4. Hoppa över salt, häll grädde och lägga den under locket i ytterligare 15 minuter.
5. Strö örter och ledighet i stängt på hårdvaran avstängd i 10 minuter så att skålen absorberade lukter.

Hur man lagar potatis med syltade svampar?

Komponenter:

Processkurs:

1. Behandla och förbereda komponenterna.
2. Stek potatis med rosett på olja i 30 minuter.
3. Svamp separera från vätskan.
4. Anslut svamp och potatis och stjäla för 10 minuter.
5. Till den färdiga maträtten strö hackad grönska.

Hur man lagar potatis med frusna svampar?

Förbereda:

• Potatis - 0,4 kg;
• Frysta svamp - 250 g;
• Lök - en PC,
• Italienska örter - som behövs,
• Salt - nypa;
• Olja - 25 ml.

Handlingar:

1. Placera svamp i behållaren för avfrostning.
2. Treat grönsaker och laddningsringar.
3. Pump i behållare för matlagning smör, potatis, lökringar och frostbed svamp.
4. Top sopa salt och strö örter.
5. Transfer till ugnen och grädda i 40 minuter.

Hur man lagar fläsk med svamp och potatis?

Nödvändig:

• Fläsk - 0,5 kg;
• Potatis - 0,3 kg;
• Svamp - 0,3 kg;
• Salt att smaka;
• Olja - 20 ml;
• Pepper - smak;
• Italienska örter - efter smak.

Åtgärdsmetod:

1. Behandla och ladda komponenterna i små tärningar.
2. Separat yngel kött - 30 minuter, potatis för 20 minuter och svamp - 25 minuter.
3. Anslut alla komponenter, kasta kryddor och tomt för 15 minuter.

Hur man lagar potatis med svamp i gräddfil?

Nödvändig:

• Potatis - 300 gram;
• Svamp - 300 g;
• Gräddfil - 50 g;
• Salt att smaka;
• Pepper - smak;
• Oliv örter - efter smak.

Handlingar:

1. Behandla de nödvändiga komponenterna och rädda dem i små skivor.
2. Separera potatisen i pannan i 30 minuter.
3. Parallellt, steka svamp i 25 minuter.
4. Anslut komponenterna, dunk gräddfil, salt, peppar och gräs.
5. Släck i 15 minuter under en sluten lock.

Hur man lagar potatis med svamp och ost: Fotorecept

Skulle behöva:

• Unga potatis - 1 kg;
• Champignons - 250 g;
• Ost keso - 0,5 kg;
• Lök - en PC,
• Gräddfil - 50 g;
• Salt, peppar - efter smak;
• Gröna Olive - smak.

Procedur:

1. Potatis koka i den enhetliga och klyftan i halv, ta bort median köttet, vilket gör en liten urtagning i varje del.
2. Förbered, oather och laddnings svamp och lök. Sedan stek dem i 10 minuter.
3. Skär köttet av potatis i malningsutrustning.
4. Anslut halv färdiga svamp med en båge och massa, tas ur potatis, kasta gräddfil, ost och kryddor med grönt.
5. Man halvor potatis på en plåt och puff den kokta fyllning.
6. Sätta i ugnen under 25 minuter vid en temperatur av 220 ° C.

Hur man lagar potatis och svamp gryta?

Skulle behöva:

• Unga potatis - 500 g;
• Svamp - 500 g;
• Lök - 2 st;
• Morötter - 1 st;
• Gräddfil - 400 g;
• Ägg - 2 st;
• Vitlök - 2 tänder;
• Cream cheese - 200 g;
• Peppar, salt - till smak;
• Greens - efter smak.

Handlingar:

1. Förbered potatis i uniform, rengör skal och soda på såsen utrustningen.
2. Frukt svamp med lök, morötter och kryddor.
3. Gör såsen genom att ansluta gräddfil och gned eller finhackad vitlök, luta äggen och rör om väl med en visp.
4. Smörj bakplåten och läsk i den hälften av den rivna potatisen, häll halvsås, lägg ut rostkomponenter. Sedan skiktet av den andra delen av potatisen, och på toppen av att hälla resten av såsen.
5. Baka i 30 minuter vid 180 ° C. Efter att ha gått och ställer den torkade osten.
6. Lämna i ugnen i ytterligare 10 minuter, applicera sedan på bordet.

Hur man lagar potatis på franska med svampar?

Nödvändig:

• Potatis-1 kg.;
• Fläsk - 300 g;
• Svamp - 500 g;
• Lök - 2 st;
• Tomater är stora - 3 st;
• Gräddfil - 500 g;
• Holländsk ost - 200 g;
• Salt, peppar - efter smak;
• Oliv örter - efter smak.

Processkurs:

1. Behandla komponenterna och laddningsringarna, och svampar är plattor.
2. Flytta lagret av potatis på brickan, efter kött, sedan svamp, lök, tomat och kryddor.
3. Fyll all sur grädde och dra osten på toppen.
4. Flytta förpackningen i ugnen i 40 minuter vid 180 ° C.

Hur man lagar unga potatis med svamp?

Det kommer ta:

Bearbeta:

1. Behandla mat och avgift i små aktier.
2. Hoppa över separat potatis för en grillad i 20 minuter.
3. Parallellt, stek svamp med lök med en massa i 20 minuter.
4. Anslut komponenterna och förbered dig i ytterligare 10 minuter under locket.
5. Söt saltet, chucklade lök och örter, släcker ytterligare 10 minuter.

Video: De bästa potatis recept med svamp