Hur man lagar ägg Läckra, snabbt och ovanligt: \u200b\u200bSteg-för-steg recept med bilder av klassiska äggröra, äggröra, stekt ägg från vaktelägg, stekt ägg med grönsaker, korv och bacon i en stekpanna, i en mikrovågsugn, a Multicooker, i ugnen och på ett par

Friterade ägg - Snabb och hälsosam maträtt för att upprätthålla styrka och nöje. Receptet för matlagning är ganska enkelt, men det finns några nyanser som kan göra det unikt och raffinerat. Idag berättar vi om hur man gör enkel - unik och användbar - läckra.

Hur man förbereder en klassisk äggröra på solros och smör?

Klassiska matlagningsägg innehåller konventionella stekägg. I det här fallet används olja. Det kan vara växt eller krämigt, valet beror på preferenserna. Men handlingsprocessen förändras från valet av olja. Namnlösa kommer de äggröra med krämolja att visa sig vara luft:

• Smörj stekpannan med smör.
• Bryta omedelbart ägget.
• Säsong och förbered dig, tryck ut från typen av äggröra.

Med vegetabilisk oljeträtt med gyllene:

• Häll solrosolja i pannan.
• Vänta tills stekpannan blir.
• Bryt ägget och förbered dig genom att ge kryddor.

Det visar sig att smöret inte kräver tid för uppvärmning. Det dyker upp och absorberas i produkterna. Du måste laga mat med honom snabbt. Och vegetabilisk olja tar tid för uppvärmning. Men du måste vara försiktig, eftersom det viktigaste är att inte ta med oljan till rökning. Eftersom det i det här fallet börjar producera cancerframkallande ämnen som är oönskade för kroppen.

Hur man lagar äggstocksglaset: de viktigaste hemligheterna

Varje kock i arsenalen har sina hemligheter och tricks som hjälper honom att vara i en höjd av att förbereda sina rätter, även sådana primitiva som de äggröra. Men inte bara de använder dem i aktion, men de vanligaste älskarinnarna är inte avvikta för att tillämpa dem. Så vad är dessa hemligheter, om vilka alla vet, men ingen talar?

• Var ska man bryta sig bättre? För att äggulan är säkra är det nödvändigt att bryta ägget i en separat skål och sedan försiktigt hälls i en varm panna.
• Oljeets roll i matlagning? För att skålen är mild och mjuk, använd förstklassig olivolja av den första kalla spinnen. Hans polaritetspunkt är från 160 innan 242 ° C.Ju högre punkten, den raffinerade oljan.
• Hur hanterar ägget? Under de första 30 sekunderna är det inte nödvändigt att röra ägget i allmänhet. När du kan använda kryddor, vänd eller häll oljor på proteinet.
• Silke och ömtextur, händer det? Om du inte väntar tills stekpannan blir och omedelbart lägger oljan i den, och då blir ägget att bli mer mild och smälta i munnen. Det är sant att en sådan matlagning tar mycket längre tid.
• Vätska äggulor säkert. Så att du har flytande äggulor, och proteinerna beredda snabbare, försök att hälla ekorrar ovanpå oljan på vilken skålen är stekt.
• Hur tar man bort överskott av olja? Innan det serveras är det värt att avlägsna överskott av olja med en pappersservett eller placera de äggröra ett tag på en pappershandduk och att doppa den.
• Vilka produkter att använda? I någon maträtt ska produkter vara färska. Så i de äggröra är det nödvändigt att använda endast färska ingredienser. Om äggen är hemma är det ännu bättre, eftersom de är mer ömma.
• Verktyg för matlagning. Använd silikonblad, de är perfekt lämpliga för både vridning och vatten. De brinner inte och stör inte maträttens integritet.

Hur man lagar äggröra med mjölk?

Skulle behöva:

Bearbeta:

1. Bryt i skålen med ägg och ta en visp till en komplett anslutning av en ekorre med en äggula.
2. Häll mjölk och häll salter, allt igen.
3. Häll olja i pannan och dela den.
4. Äggblandningen häller på en varm stekpanna.
5. Håll brännaren på medelvärme och ständigt skrapa från botten av de äggröra så att den inte brinner.
6. Strukturen ska vara homogen, mejeri.
7. Förbered inom 3 minuter, efter - gäller för bordet.

Hur man lagar äggröra med korv?

Nödvändig:

Handlingar:

1. Spit stekpanna med olja.
2. Sätt korv och plats på pannan.
3. Separat bryta ägget utan att skada äggulor.
4. Flytta försiktigt ägget till den heta stekpannan.
5. Efter 30 sekunder, matlagningsfjädrar salt.
6. För snabb förberedelse kan du täcka med ett lock i 1,5 minuter på långsam värme.
7. Överför äggröra på en tallrik, peppar och bailitate finlök från ovan.

Hur man lagar stekt ägg med tomater, korv, lök: Fotorecept

Skulle behöva:

Bearbeta:

1. Förbered komponenterna i skålen.
2. Sätt grönsaker och korv.
3. Spit stekpanna med olja. Pump inuti hackade komponenter utom gröna lök.
4. Skjut ägget, efter 30 sekunder, saltad. Förbered i 3 minuter. Innan du serverar och strö med gröna lökar.

Hur man lagar ägg med tomater och ost: Video Recept

De äggröra är inte bara en enkel maträtt, det är också tillfredsställande. Och variationerna av tillverkningen kommer bara att glädja alla som vill äta så god maträtt. Trots allt kombineras ägg med ett stort antal andra välsmakande och rika produkter. Vi erbjuder dig en video master klass på matlagning stekt ägg med tomater och ost.

Hur man lagar äggröra med bacon, damsteget

Skulle behöva:

Procedur:

1. Rulla oljan i pannan.
2. Skinka stekt bacon.
3. Häll brutna ägg separat.
4. Efter en tid, hälsning.
5. Täck locket i 1 minut.
6. Placera det äggröra på tallriken, sätt bacon på toppen och pinne.

Bacon kan ersättas med lard. I det här fallet kan oljan inte användas, eftersom fett och så fett och ger mycket juice. Om du använder fett, kasta den istället för olja på pannan, split och häll sedan ägg. En sådan maträtt kommer att vara mindre fet, och smaken kommer att förbli skonsam.

Hur lagar man ägg äggröra?

Det kommer ta:

• Ägg - 3 st;
• Skinka - 2 skiva;
• Olja - 2 msk. l.;
• Salt är en nypa.

Förberedelsemetod:

1. Rulla oljan.
2. Sätt de hackade skivorna av skinka i pannan.
3. Sprid ägget separat och häll försiktigt, utan att skada äggets integritet.
4. Efter en tid talade med kryddor och lock med lock.
5. Två-3 minuter senare, tjäna till bordet.

Hur man lagar äggröra?

Nödvändig:

Bearbeta:

1. Rulla oljan.
2. Sätt korven på små muggar.
3. Passera dem på en varm stekpanna.
4. Fyll på med knäckta ägg.
5. Täcka locket och förbereda för 3-5 minuter.
6. Efter avslutad, spendera, peppar och täcka ytterligare några minuter med ett lock.
7. Innan utfodring, laddning dill ovanifrån.

Hur man lagar äggröra med kyckling?

Förbereda:

Procedur:

1. Rulla oljan i pannan.
2. Sätt kycklingfilé och kasta i pannan.
3. Fortfarande filéer, vilket innebär att den färdiga tillstånd.
4. Skjut separata ägg och häll i pannan med filéer.
5. Efter 30 sekunder, tillsätt kryddor och täcka locket.
6. Gör en portion och servera till bordet.

Hur man koka ägg med grönsaker, svamp?

Nödvändig:

• Ägg - 4 st;
• Champignons - 50 g;
• Pepper Bulgariska - 1 st;
• Tomater - en liten gren;
• Lök - halv huvud;
• Dill - några grenar;
• Salt - nypa;
• Pepper - nypa.

Bearbeta:

1. Förbered grönsaker, svamp och häll dem utom tomat.
2. Rulla oljan i pannan.
3. Stek tomater på grenen utan att ta bort dem från kvisten, sedan överföra dem till fatet.
4. Hoppa lök lök, champinjoner, peppar.
5. Coline äggen i pannan, efter en viss tid, salt och täcka locket.
6. Efter 5 minuter, matlagning och servera.
7. Blank Sätt skålen på plattan intill Place tomater på grenen och i toppen, ladda fint dill.

Hur man lagar de bulgariska äggröra?

Skulle behöva:

• Ägg - 5 st;
• Pepper sweet - 2 st;
• Lök - 1 st;
• Tomato - 2 st;
• Persilja - en liten stråle;
• Krämig smör - 2 msk. l.;
• Fårost - 100 g.

Skapande:

1. Förbered grönsaker, tomater ren från skal, kokande vatten bay.
2. Skogs grönsaker.
3. Rulla oljan i pannan.
4. Sopa bågen och ta med till gyllene.
5. kasta sedan tomater och paprika.
6. Efter 5 minuter av släckning, placera hackad ost, som lämnar lite till foder.
7. Hälften persilja pumpas på pannan.
8. Ägg delas upp i en separat behållare och slå en bit.
9. Häll sedan i pannan och täck med ett lock i 3-5 minuter.
10. Innan servering till bordet, dekorera äggröra med persilja och ost.

Hur man förbereder en diet rusning utan olja?

Nödvändig:

Handlingar:

1. Bryta äggen i en separat skål utan att skada integriteten i äggulorna.
2. Med hjälp av en non-stick stekpanna, placera den på mitten brand.
3. Häll försiktigt ägg, spraya efter en halv minut och täck med ett lock i ett par minuter.
4. Innan servering, dekorera hackade greener.

Du kan även slå ägg och tillsätt lite mjölk i en mängd av högst 40 ml. Under matlagning, är det nödvändigt att alltid röra, skrapning från ytan så att ingenting har brunnit ut. Några minuter kommer äggröra vara redo.

Hur man lagar en vacker, grönskande äggröra?

Skulle behöva:

Processkurs:

1. Placera stekpanna med smör i brand.
2. Samtidigt tar ägg med mjölk och salt.
3. Sätt tomater på halvorna och placera stekpannan på ytan.
4. Fyll med äggsmeten och täck med ett lock, lyfter en brand till ett minimum.
5. En minut senare, squanded från botten, hindrar marken och skär locket igen.
6. Efter ett par minuter, ta och servera till bordet.

Hur snabbt och ovanligt laga en god äggröra?

Matlagning har alltid varit viktigt för människor, särskilt för dem vars liv har alltid varit i samband med henne. Kockar i många länder har uppfunnit olika sätt att laga några av samma produkter. Ta samma vanliga äggröra, och det har många sätt att tillverka. Försök att skapa äggröra på ditt kök, överraska dig själv och dina nära och kära.

Det kommer ta:

Skapande:

1. För matlagning är det bättre att använda hinken, kommer det att bli mer praktiskt.
2. Bryta äggen och häll i bitar av olja i skopan.
3. Vispa och sätta på mitten brand.
4. Det är mycket viktigt i 3 minuter matlagning inte skörda i brand.
5. Nu anser 30 sekunder stör ägg massa eld, skrapning från botten.
6. Ta bort från elden i några sekunder för kylning.
7. Sätt på elden igen och rör om i 30 sekunder, skrapa från botten av massan.
8. Återigen, ordna från elden för kylning.
9. Upprepa åtgärden 4 gånger.
10. I den sista omrörning i brand add alter.
11. Sätt färdiga maträtt på fatet och på toppen av löken.

Om massan har blivit flytande och vatten, då hann den i brand. För att göra detta inte att ske, följ tiden strikt 30 sekunder.

Hur man lagar äggröra i formulär?

Det kommer ta:

• Ägg - 2 st;
• Salt - nypa;
• Pepper - nypa;
• Olja - 1 msk. l.;
• Blanketter - 2 st.

Handlingar:

1. Rulla oljan i pannan.
2. Sätt särskilda blanketter.
3. Coline inne varje form en av ett ägg.
4. Efter en halv minut, saltade.
5. Färdiga äggen fastnar och överföring på ett fat.
6. Om du vill, greener dekorera eller grönsaker.

Hur man lagar äggröra i bröd, peppar: video

Som former, kan du använda bröd, som i processen kan ätas, liksom grönsaker. Om peppar och så har en vågliknande form, då allt du vill ha från bröd från bröd. Det kan vara siffror, inskriptioner eller meddelanden. Och den mest romantiska kan erkänna att kärlek till frukost eller lägg ett bud utan ord. Se hur intressant du kan klippa formen och förbereda äggröra.

Hur man lagar äggröra från vaktelägg?

Nödvändig:

• Vaktelägg - 8 st;
• Butter krämig - ett stycke;
• Gröna - en liten stråle;
• Pepper sweet - 1 st;
• Salt - nypa;
• Pepper - smak.

Procedur:

1. Slit ägg en i en separat hög.
2. Häll lite salt och svettas igen.
3. Smörj olja till olja så att den smälter, men inte brinner.
4. Häll blandningen och börja störa tills massan börjar tjock.
5. I denna metod, bör tillverkning av en skorpa inte vara, endast homogen färg och enskilda delar.
6. Ändå skrapa i 2-3 minuter.
7. Utfodring, dekorera hackade greener och paprika.

Hur man lagar äggpulver äggröra?

Förbereda:

• Äggpulver - 20 g;
• Mjölk - 20 ml;
• Salt - nypa;
• Olja - 2 msk. l.;
• Greens - efter behag.

Åtgärdsmetod:

1. Anslut pulver och hälften av glas mjölk.
2. Vara en bländare eller mixer.
3. Tillsätt sedan resten av mjölken och svettas igen.
4. Strö salt och slå igen.
5. Lämna blandningen under 20 minuter.
6. Rulla oljan i pannan.
7. Häll blandningen, täck locket och ta tills de på medelvärme.
8. Servera en maträtt dekorerad med hackad grönska.

Hur man lagar äggröra?

Förbereda:

• Ägg - 1 st;
• Tomat - en cirkel;
• Gurka - en cirkel;
• Salt - nypa;
• Butter krämig - en bit.

Processkurs:

1. Behandla grönsaker och ägg vatten.
2. Smörj oljetråget.
3. Coline snyggt ägg, utan att skada integriteten i äggulan.
4. Täck locket och stek tills beredskap.
5. Skär gurka och tomat cirkel, sätta en tomat över äggulan och under gurka.
6. Redo trafikljus kan konsumeras.

Kreativt är viktigt för matlagning ett barn. Barn älskar alla ljusa och roligt. För att göra detta kan du använda fantasin liksom formar.

Hur man lagar äggröra i en långsam spis, mikrovågsugn, ugn, för ett par?

Komponenter för Multivarka:

• Ägg - 3 st;
• Salt - nypa;
• Olja - 2 msk. l.;
• Kantareller - 100 gr;
• Lök - 1/2 huvud;
• Gröna - mitten strålen;
• Fast ost - 50 g.

Bearbeta:

• Behandla produkterna under vatten, torr, champinjoner och lök Patch.
• Häll i skålen av multicooker olja och låt det lura.
• Hoppa svamp och klicka läge "Fräsning" under 5 minuter.
• kasta sedan lök och lämna ytterligare 5 minuter.
• Coline inuti skål med ägg, salt, peppar och låt tills fullständig beredskap.
• Sätt färdiga äggröra på fatet, låt oss dra osten och häll greenerna uppifrån.

Komponenter för mikrovågsugn:

• Ägg - 2 st;
• Konserverade ärtor - 80 g;
• Tomato - 1 st;
• Leek Shalot - 1 st;
• Kräm - 10 ml;
• Krämig olja - 5 ml;
• Pepper - efter behag;
• Gröna - en liten stråle;
• Salt är en nypa.

Skapande:

1. Använd keramik eller glas.
2. Smörj det med olja.
3. Inuti häll grönsaker, kasta prickar.
4. Top spill grädde.
5. Bära ägg med salt och peppar och binda till en vegetabilisk blandning.
6. Täck glaskupa och sätta ugnen i mikron i 4 minuter vid en effekt på 400-600 W.
7. Dekorera före servering greener.

Komponenter för ugnen:

• Ägg - 4 st;
• Bullar runda - 4 st;
• Cream - 4 msk. l.;
• Ham - några skivor;
• Gröna - mitten strålen;
• Salt - nypa;
• Smör krämig - 40 g;
• Pepper - efter behag.

Procedur:

1. Behandla livsmedel, laddnings fina skinka och greener.
2. Skär av toppen på bullarna.
3. Befria dem från massan.
4. Inuti varje plats 2 msk smör, skinka, på en sked grädde.
5. Sedan i varje bryta ägg och strö över salt, peppar och grönt.
6. Överföring i ugnen under 5 minuter vid 200 ° C, därefter sänka temperaturen till 180 ° C och lämnar ytterligare 15 minuter.

Förening för matlagning:

• Ägg - 3 st;
• Krämig smör - 1 msk. l.;
• Salt - nypa;
• Greens - efter behag.

Skapande:

1. På elden, placera behållare med vatten, koka upp.
2. Efter kokning, installera utnämningen ovanpå förpackningen.
3. Placera oljan och smälta det.
4. Linda separat ägg med salt, sedan återvinna dem i formuläret.
5. Periodiskt rör äggen under 12 minuter.
6. Efter tillagning, debiterar vi greenerna på toppen och tjänar till bordet.

Video: De bästa sätten att laga äggröra

Du kan förbereda en enkel maträtt inte bara snabbt, men också original. Experimentera, skapa nya läckra rätter, och vi hjälper dig med tips och små tricks.