Hur man gör läcker Krenovin hemma för vintern och utan matlagning: Steg-för-steg recept med foton och videoklipp

Hrenovina är ett fantastiskt namn, men märkligt nog är det en känd maträtt som är förutom huvud. Skålen fick sitt namn på grund av närvaron i Khrena Recept, vilket ger skärpa i kombination med andra produkter. Hrenovina är också känt under andra namn, nämligen: Ljus, hals eller Hrenoder.

Urval av produkter för matlagning Krarenovina

Huvudproduktuppsättning:

• pepparrot,
• tomat (frukter - tomater),
• vitlök,
• salt.

Variationer av detta mellanmål är väldigt mycket, så för sorten av smaker lägger också till:

• peppar (svart mark eller röd),
• plommon (prune eller fräsch),
• morot
• bulgarisk peppar),
• beta
• äpplen,
• vinäger
• och till och med socker.

Funktioner av matlagning Khrenovina

Denna maträtt är beredd av olika ingredienser, med matlagning eller utan det. Såsens skärpa är reglerad med antalet tomater, ju mer du lägger dem, mjukaren kommer att smaka.

Pepparrot är en användbar växt, men samtidigt mycket doftande och skarp. Därför måste du ta hand om din säkerhet: Rengör och slipa rötterna kan endast vara möjliga i ett ventilerat rum och helst nära det öppna fönstret. För att händerna var, det fanns ingen brinnande juice bättre att bära engångshandskar.

För att inte ögonen på ögonen och doften av Khrena inte avbröt andan - klädd på köttkvarnen.

Matlagningsvariationer är väldigt mycket, men i vilket fall som helst, innan de slingrar rötterna, måste de suga dem i rent kallt vatten minst två timmar.

Hur man gör Krenovin hemma: Recept med foton

Vi förbereder alla nödvändiga ingredienser, swing, pepparrot - blöt i ett par timmar. Vi kommer att behöva:

• tomater - kilo;
• pepparrot och vitlök - 100 g;
• socker och salt (1: 2).

Eventuellt, om din familj älskar såser med "lampor", kan du lägga till lite bitter peppar.

Tomater och pepparrotslipning på en köttkvarn, det är bättre att välja dem för att mildra doften av Khrena. Vitlök finmala - eller med en kniv eller på plagningen.

Blanda de kondenserade ingredienserna och tillsätt socker med salt. Numret är inställbart till smak - receptet indikerar 1 liten sked socker och stora salter. Om du bestämmer dig för att använda bitterpeppar - lägg till krossad form i den valda kvantiteten.

På denna matlagning är Krenovina över. Det återstår att sönderdela såsen på rena steriliserade burkar och rulla eller dra åt med lock.

Klassisk matlagning recept

Du kommer behöva:

• ett par mogna tomater
• 150-200 g Krena,
• 10-15 vitlök tänder,
• salt - efter eget gottfinnande,
• vegetabilisk olja - 1/2 kopp.

1. Från tomaten gör vi juice, det är bättre att välja lämpligt verktyg för detta för att separera frön.
2. Genom köttkvarnen hoppar vi över de vävda rötterna på pepparrot och vitlök.
3. Efter tillsats av salt och mager olja.
4. All-Hrenoder är klar. Det återstår att sönderdela allt i rena (steriliserade) burkar och lock med lock.

Fram till fullständig beredskap måste såsen avlägsnas i kylskåpet i ett par dagar. Efter slutet av den här perioden kan du äta.

Recept för shröning för vintern (med matlagning och sömnadsburkar)

• 2,7 kg tomat, helst köttig;
• 170 g Krena;
• 15 tand. vitlök;
• 600 g bulgarisk peppar (bättre att ta rött);
• 450 g socker;
• 40 g salter;
• mark svart och röd peppar (i enlighet med deras smakpreferenser).

1. Juice tomat (du kan med ben) sätta i brand. Efter kokning, laga mat i 25 minuter.
2. Montera alla andra ingredienser och lägg till kokande juice. Efter omröring - koka ytterligare 15-20 minuter.
3. Salt och satt socker, liksom andra kryddor till smak.
4. Häll i steriliserade varma burkar och rulla med lock.
5. Banker med sås sätter omedelbart in en inverterad form och täcker plaid för en dag. Efter - utelämna till källaren.

Om du fortfarande oroar dig så att din Hrenovina stod i källaren under en längre tid utan blockerade omslag, så kan du för din lugna i receptet lägga till ättika (9%) i storleken på en tesked. Du måste lägga till det om ett par minuter innan du tar bort pepparrot från elden och börjar lägga på burkarna.

Recept för Krenovins från tomat och pepparrot med bilder

• Pepparrot - från 80 till 120 g (navigera i sina smakberoende);
• vitlök - 1 huvud (ungefär de genomsnittliga 6-8 tänderna visar sig);
• tomater - kilo;
• Ättika - från en liten till en stor sked (att välja mellan, behövs för att bevara snacks utan form av mögel);
• salt och socker - till smak, men på detta recept rekommenderas att ta 2 teskedar;
• eventuellt kan du lägga till några kryddor som du vill.

Pepparrot - Blöt och rengör från huden, tomater - för att sluta koka vatten och rengör huden, vitlök - ren.

All belastning i en mixer (så mycket snabbare än separat slip på köttkvarnen) och slipa. Vi lägger till socker, salt, ättika och utvalda kryddor. Blanda, häll i de kokta steriliserade burkarna och ta bort i kylskåpet.

Akut mellanmål Hrenovina: Recept med vitlök och peppar

Akut Hrenovina - Ryskt svar på klassisk justerare! Att laga ett sådant mellanmål är väldigt enkelt, för det här måste du köpa den huvudsakliga uppsättningen produkter (tomater, pepparrot, vitlök, salt, socker) och naturligtvis en skarp penna (Chile).

Alla ingredienser måste tas i ett förhållande 1: 1. Salt och socker - 1: 2. Gata att pre-suga i kallt vatten.

Om du lagar lite, kan du använda rivaren. Om du bestämmer dig för Stock Khrenovina under lång tid - är det bättre att använda en köttkvarn eller mixer.

• Vi gnuggar alla ingredienser utom stansen.
• Blanda.
• Tillsätt salt och socker.
• Skär den bittera peppar eller slipa med en mixer.
• Lägg till skarp skärning i en blandning.
• Blanda.
• Lägg i burken och ta bort kylskåpet i ett par timmar. Då kan du äta.

Chrenovin Recept utan tomat

Krenovinen utan tomat är beredd på olika sätt, det beror allt på smakpreferenserna för varje, men grunden för receptbelagt är ett par rötter av doftande rot och salt.

Vi erbjuder dig recept på Krenovins med tillägg av citronsaft, vilket ger ett mellanmål en ovanlig eftersmak och ljusnar konsistensen av maträtten:

• rena rötter och galler,
• tillsätt salt till smak (för ett par rötter ungefär en nypa),
• lägg till en sked citronsaft,
• att blanda allt,
• ge att stå i kylskåpet 3-4 timmar,
• snack är klar.

Valfritt i en sådan sås kan du lägga till någon kryddor som du vill. Det kan vara mintblad, basilika, persilja, även en huggning av riven Parsnik.

Hrenovina med sötpeppar och morötter

• Tomater - 1 kg;
• pepparrot - 100 g;
• morot - 300 g;
• bulgarisk peppar - 300 g;
• vitlök - 12 tänder;
• salt och kryddor - i din preferens.

Alla ingredienser krossas på köttkvarn och omröres. Därefter skickas de till förkylningen i ett par timmar och ett mellanmål är klart. Det visar sig inte mycket skarpt och brinnande, så det kan ingen oro att äta även små barn.

Om du bestämmer dig för att lagra upp för vintern, lägg sedan till ca 1 matsked vinäger i mellanmålet och rulla i banker. För lugn kan du ta med såsen före kokning, lägg sedan till ättika och rulla.

Renovina Recept med betor

Betor är ett naturligt färgämne. I en situation med Shristoina tillsätts inte inte på grund av smakpreferenser, men att måla mellanmål när tomater inte används för matlagning.

1. Slipa ett par rötter av Khrena till en grötstil (på en rivare, i en mixer eller på köttkvarn).
2. Koka den lilla betan (sallad - utan vita ränder inuti).
3. Sutter hälften av betorna på en liten rivare, den kan läggas till mellanmål, men människor som inte gillar denna grönsak pressar bara juice, och kakan kastas ut.
4. Lägg sedan till salt, socker, ättika och andra kryddor efter eget gottfinnande.
5. Innan du dricker ett mellanmål borde det vara i kylan i ett par timmar.

Apple Krechenin Recept

Ingredienser:

• pepparrot och äpplen (ta på 1 matsked riven khrena - 1 surt inte särskilt saftigt äpple);
• vatten - ett par stora skedar;
• socker är en stor sked;
• salt - nypa;
• citronsaft - en liten sked.

Matlagning:

1. Klipp äpplen på skivorna - vi tar bort kärnan. Vi sätter med vatten till den lilla elden, lagar mat innan du tar emot kasis.
2. Under tiden gnuggar vi på den fina riven av helvetet.
3. Apple Cashitz Hoppa genom en fin sikt för att få den perfekta gröt utan klumpar och bitar av skal.
4. Låt äpple potatismos coolt.
5. Lägg till helvete, salt, socker och citronsaft till kallt Cashitz, vilket ger den nödvändiga syran för långvarig lagring av snacks.
6. Alla blandas, lägg det i en burk och lägg den i kylskåpet.
7. En timme senare är mellanmålet redo att användas.

Hrenovina med plommon: Original Recept

Ingredienser:

• tomater - 1 kg;
• plommon - 100 g (rengör från skalet);
• pepparrot - 100 g;
• vitlök - 9 medium tänder;
• salt och socker (1: 2).

Matlagning:

Alla ingredienser slipar och blandas, efter att saltet och socker läggs till. Om du har förberett ett mellanmål för efterföljande användning utan lång lagring, kan den omedelbart sönderdelas på burkar och gömma sig i kylskåpet. Men om du behöver ett mellanmål för att lagra, är det fortfarande bättre att koka på fin eld och först efter kylning för att gömma sig i kylskåpet.

Khrenovina på ambulanshanden: det snabbaste receptet

Hrenovina på en ambulans hand består av ett minimiutbud av produkter: pepparrot, vatten och salt. Du kan också lägga till en ättika eller en matsked citronsaft. Det är ofta öva tillsats av en liten sked av olja (vegetabilisk). I stort kan du lägga allt som finns till hands och som du smak - kryddor, betor juice, socker, tomat, vitlök, etc.

En sådan jävla förbereder mycket enkel - pepparrot gnuggade, salt och tillsätt en matsked vatten och vinäger eller en stor sked citronsaft. Alla - ett mellanmål är klar. Bo i banken och skicka den till kylskåpet. En timme senare du kan äta.

Hur man lagar den godaste Krenovin: Our Tips

Hrenovina är en unik mellanmål eller sås där du kan sätta och lägga allt som kom att tänka på. Denna rätt är omöjligt att byte. Det viktigaste är inte att överdriva med antalet tillsatta ingredienser. Glöm inte att huvudprodukten är pepparrot.

Hur man lagar Krenovina vara läckra?

• Du måste korrekt närma sig valet av huvudkomponenten. Rötter Khrena bör vara tjockare tummen, utan defekter, saftigt. Det är dessa rötter som kan "ställa värmen" med sin doft och smak, annars din snack blir det ingen.
• Sätt rötterna i vattnet innan du rengör minst 1 timme.
• Du måste överväga från roten, inte reservdelar, hela övre fluffigt lager av skal, du bör förbli i dina händer den perfekta släta rötter.
• Endast riven rot på en liten rivjärn ger dig en optimal konsistens av snacks. Köttkvarn och mixer kommer fortfarande att lämna små klumpar.
• Efter tillagning rätter, han behöver brytas. Om du förbereder utan värmebehandling, måste du rengöra den i kylskåpet omedelbart i ett par timmar, vid ett minimum. Om du fördes till en koka mellanmål, låt den svalna och ta i kylskåpet eller källare.

Video recept läcker krenovina