Fırındaki ne kadar lezzetli fırınlama: Folyo ve manşonda fırında pişirilmiş basit sulu pembe somon tarifleri fotoğraf ve video talimatları ile adım adım. Humphouse'i pişirmek için ne kadar zamanın kuru olmasın?

Pembe Somon - Her zaman şenlikli bir masa için uygun olan lezzetli kırmızı balıklar. Doğru pişmiş pembe somon, arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı hassas lezzetinize, meyve suyunuza ve yumuşatmanıza memnuniyet duyacaktır. Bugün fırında lezzetli bir balık pişirileceği hakkında bugün konuşalım. Ve en önemlisi - iştah açıcı bir tat elde etmek için neyin gerekli olduğunu ve nasıl pişirmek için bir balık seçeceğini tartışacağız.

Yemek pişirmek için bir kambur nasıl seçilir

Herhangi bir balığı pişirmeden önce, satın almanız gerekir. Ve bunun için, son sonuç buna bağlı olarak, doğru bir şekilde seçmeniz gerekir, yüksek kaliteli ürünler üzerinde durmanız gerekir.

• Balıklar taze olmalıdır - bu lezzetli yemeklerin anahtarıdır.
• Fırında için, soğutulmuş pompayı kullanın.
• Satın alma yaparken balık vücudu elastik olmalı ve bir gevşek değildir.
• Gözler açık ve parlak olmalı, çamurlu onun tazeliği hakkında konuşur.
• Gills kırmızı olmalı.
• Taze balık kokusu olmalı ve lekelenmemelidir.
• İyi balıklar, balmumu ile rendelenmiş gibi parlar.
• Eğer yapabilirseniz, iç ve terazileri kaldırmak için bir yer isteyin.
• Balıkların nereden geldiğini, ne tür bir balık ve ne kadar süre önce tezgahta yattığını sormaktan korkmayın.

Gorbushu Nasıl Yapılır: Temel Sırlar

Pişirme soyma - sonuçta, fırında fırında hazırlamak mümkündür. Ve her durumda benzersiz bir sonuç olacak. Şimdi ağızdaki sulu, zengin, eritme kamburlarının hazırlanmasının sırlarını açalım.

• Fırında ayrılmadan önce, tüm kesme kuyruğu ve yüzgeçleri.
• Ham balık aldıysanız, ölçeklerden ve stajlardan dikkatlice temizlenmelidir.
• Karkası akan suyla durulayın.
• Kokulu otların kombinasyonu mükemmel bir şekilde tamamlar ve balıkların tadını çıkarır.
• Garnitür balıklarla birleştirilmelidir.
• Baharatlı tadı hafif ve zengin bir sos verecek, en iyi sosların tarifleri bulacak burada.
• Fırın koğuşuna yerleştirmeden önce, zeytinyağlı balıkları alın.
• Bir folyo veya manşonda pişirme, balık büyüklüğünde bir "cep" yapın, böylece hoş aromanın ve pişirme dolaşımı için daha fazla alan vardır.
• Marine güzel bir renk verecek ve ayrıca balıkları parlak bir tadı ile tamamlayacaktır.
• Sezon tuzu ve biber etini asla unutma.
• Katı balığa hizmet etmeden önce, bölümleri kesebilmek gerekir. Bunu yapmak için, sadece pişmiş balıklarla cildi çıkarın. Bir bıçak veya spatula ile patty cildi ve dikkatlice çıkarın.
• Balıklar sıcakken, eti kemiklerden kolayca kayar. Bir kaşık alın ve balıkları güveçte olan çizgi boyunca bölün. Eti kemiklere doğru çıkarın ve tabağı yerleştirin.

Pompayı pişirmek için ne kadar zamanın kuru olmasa da

Pembe somon, eti çok yumuşak ve nazik olan somon şeklini ifade eder. Bu nedenle, herhangi bir biçimde pişirilirken, ana şey onu aşmamak değildir. Pişirme için en uygun zaman - 25-35 dakika.

Fırında ne kadar lezzetli fırında tepesi

Gorbowa, Pazar öğle yemeği için mükemmel bir seçenektir. Farklı bileşenlerle pişirilebilir ve tüm varyasyonlar inanılmaz derecede iştah açıcı olacaktır. En ilginç ve zenginleri analiz edeceğiz.

Karamelize limonlu tepeyi nasıl pişirilir?

Gerekli:

• Gorbowa - 1 karkas;
• Limon - 1 büyük veya 3 küçük;
• Tuz;
• Karabiber;
• Zeytin yağı;
• Taze bazilika çimen, adaçayı, biberiye, defne levhası - büyük demet;
• Limon Sorghum - 1 adet;
• Sarımsak - 1 kafa;
• Badyan bir avuç yıldızdır.

İşlem:

1. Zarfın geniş ve ferah olması için fırın tepsisine iki kat büyük boy folyo katmanı yerleştirin.
2. Büyük bir demet taze ot toplama, bir defne yaprağı bile taze olmalı, bu yüzden çimlerin keyifli çeşitleriyle balıklarla doyurulacak.
3. Limon sorgumunu ikiye yanarken kesin, her ikisini de sarımsak gibi bir bıçakla hafifçe ezin.
4. Tuz ve karabiber ile bitkisel yastık serpin.
5. Sarımsak kafası yarıya doğru sürün ve bitkilerini serpin.
6. Hunchback'ı alın: yüzgeçlerini ve kuyruğunu kes.
7. Her iki tarafta her bir santimetreden keskin bir bıçak keser. Bu kambur dripken sağlayacak ve otlar aroması kolayca karkas içine nüfuz edecektir.
8. bitkisel yastık üzerinde karkası taşıyın.
9. Şimdi limonların karamelizasyonuna rastlar. Kuyrukları kesin ve meyveyi kalın ve pürüzsüz çevrelerle kefaletleyin.
10. Kızartma tavasını ısıtın, zeytinyağını dökün ve limon dilimlerini yerleştirin.
11. Limon tuzu ve karabiberini sezon. Bu karamelize edilmiş dilimler daha sonra bulaşıklara takviye olarak servis edilebilir.
12. Birkaç dakika sonra, balık ve içeriye taşıyın.
13. Yukarıdan yıldızlarla Badine serpin, tuz, biber ile sezon ve zeytinyağlı serpin.
14. Folyoyu büyük bir ezme sararmış gibi paketleyin. Kokulu çiftleri kurtarmak için boşluk bırakmayı unutmayın.
15. 190 ° C 25-35 dakika pişir.

Nasıl eritilmiş peynir ile koca biftek pişirmeye?

Hazırlamak:

• Pembemsi biftek - 6 adet;
• Peynir - 300 g;
• Tuz;
• Biber;
• Limon - 1 adet;
• Zeytin yağı;
• Sos "mayonez".

Hareketler:

1. , Yağ ile yağlanır, tepsiye biftek taşıyın.
2. Baharatlarla mevsim ve 10 dakika bekletin.
3. Sosu ve soda peynirin tepesinden dökün.
4. 180 ° C'de 35 dakika boyunca fırında hareket edin.

Nasıl soğan halkaları ile pembe somon fileto pişirmek için?

Gerekli:

• Horbushi filetosu - 8 adet;
• Soğan - 2 ampul;
• Sarımsak - 1 kafa;
• Taze otlar (biberiye) - küçük bir kiriş;
• Zencefil;
• Soya sosu;
• Pirinç şarabı "Mirin";
• Akçaağaç şurubu;
• Tuz;
• Biber;
• Zeytin yağı.

İşlem:

1. Balık etini tuz ve karabiber ile sezon.
2. marine edin. Darbağlı sarımsak, zencefil, bir kaç kaşık pirinç, bir kaşık pirinç şarabı, akçaağaç şurubu ve zeytinyağı dökün.
3. Filleik parçaları marine etmeye koyun ve kesin, ardından birkaç saat boyunca buzdolabına getirin. Eğer zaman yoksa, o zaman bile yeterli 20 dakika.
4. , Tepsiye folyo koyun balık kısmı parçalarını taşımak.
5. Parçalar arasında, biberiye yaymak.
6. Yüzük soğanlarını koyun ve parçaları yerleştirin.
7. Bir kez daha sezon, yağa serpin, folyo tabakasını örtün ve sabitleyin.
8. 190 ° C'de 35 dakika boyunca fırına gönderin.

Sulu domatesli bir pompayı nasıl pişirilir?

İhtiyacı olacak:

• Biftek - 6 adet;
• Domates - 2 büyük;
• Peynir - 200 g;
• Tuz;
• Biber;
• Zeytin yağı.

Eylemlerin algoritması:

1. Biftekleri baharatlarla sezon.
2. Pürüzsüz ve kalın kupa domatesleri şarj ediyoruz.
3. Peyniri taşlama makinesinin sığ tarafına temizleyin.
4. Biftekleri konteynere fırlatmak, tereyağı serpin, üstüne domates serpin, daha sonra rendelenmiş peynir serpin.
5. 180 ° C ila 35 dakika pişir.

Sebzeli Bir Kambur Nasıl Bakabilirsiniz: Video Tarif

Sebzeli balıklardan daha iyi ne olabilir? Hassas tat, hızlı hazırlama ve uyumlu lezzetin mükemmel bir kombinasyonu, beslenme ve rahatlık herhangi bir öğün yoluyla olacaktır.

Ekşi krema ile tepeyi nasıl pişirilir?

İhtiyacı olacak:

• Pembemsi fileto - 10 adet;
• Tuz;
• Biber;
• Ekşi krema;
• Zeytin yağı;
• Kimyon;
• Sarımsak - 2 diş;
• Dereotu, Orego ve maydanoz - küçük bir paket.

İşlem:

1. Konteynır filetolarına yerleştirin, tuz ve karabiber ile mevsim, 20 dakika bekletin.
2. Sonra balık etini yağla serpin.
3. Ekşi kremayı doğranmış taze yeşilliklerle bağlayın, kimyonu atın.
4. Sarımsak bıçağı açtı ve fileto parçaları arasında yayıldı.
5. Konteyner ekşi kremin içeriğini otlarla yağlayın.
6. Folyoyu yukarıdan kapatın ve düzeltin.
7. 180 ° C 30 dakikada pişirin.

Pirinç ile pembe somon fileto pişirilir?

Hazırlamak:

Sıralama:

1. Fileteli tuz ve karabiberin parçalarını sezon.
2. Pirinci akan su altında durulayın ve yarım yıla verin.
3. Ambalajı tereyağıyla pişirmek ve pirinç koymak için yağlayın.
4. Altıncaya kadar ince küp soğan, havuç sodası ve kızartın.
5. Sebzeleri mayonez kaşığı ve 3 kaşık ekşi krema ile bağlayın.
6. Karışımı pirinç tabakasına karıştırın.
7. Filleik parçaların üzerine yerleştirin, balık için baharatlar sezonlayın.
8. Domatesleri ince ve pürüzsüz halkalara koyun, filetoya yerleştirin.
9. Yukarıdan rendelenmiş peynir serpin.
10. 180 ° C 30 dakikada pişirin.
11. Bitmiş yemek doğranmış taze yeşillik serpin.

Mantarlı sulu bir pompa nasıl pişirilir?

Hazırlamak:

• Gorbowa - 1 orta balık;
• Champignons - 500 g;
• Limon - 1 adet;
• Ekşi krema;
• Yeşillik;
• Soğan - 1 kafa;
• Peynir - 200 g;
• Tereyağı;
• Zeytin yağı;
• Tuz;
• Biber.

İşlem:

1. Balık hazırlayın, porsiyon parçaları ve soda baharatlarıyla şarj edin.
2. Melko soğanları doğrayın, kızarmadan mantarlarla atın.
3. Kapağı yağ pişirmek için yağlayın, soğan ile hazır mantarlar koyun.
4. Yukarıdan, dilimlenmiş kısmı balık parçalarını yerleştirin.
5. Yağ serpin ve kıyılmış yeşilliklere bağlı ekşi krema serpin.
6. Baharatlar, rendelenmiş peynir serpin.
7. 180 ° C'de 35 dakika boyunca fırına gönderin.

Havuç ile bir turşusu altında pembemsi nasıl pişirilir?

Gorbowa, diğer lezzetli balıklar gibi, marineatın altında havuç ile hazırlanabilir.

Patates ve krema ile bir pompa nasıl pişirilir?

Gerekli:

• Gorbowa - 1 adet;
• Patates - 6 adet;
• Havuç - 2 adet;
• Soğan - 1 ampuller;
• Krem - 250 g;
• Peynir - 200 g;
• Limon - 1 adet;
• Tuz;
• Biber;
• Tereyağı;
• Folyo plakaları.

Prosedür:

1. Balık hazırlayın, biftekleri şarj edin.
2. Patates, soğan ve havuçlar yarım halkaları şarj ediyoruz.
3. Sebzeleri birlikte bağlayın ve krema dökün.
4. Karışım sezonu tuz ve karabiber ile.
5. Taşlama makinesinin yakın tarafındaki peynir sutitate.
6. Her bir folyo tabağına bir sebze karışımı yerleştirin.
7. Sonra sebzelerin ortasında balıkları bifteğe yerleştirin.
8. Her balık parçası için küçük bir tereyağı yerleştirin.
9. 180 ° C'de 30 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırına gidin.
10. 30 dakika sonra, plakayı tamamen kapatarak rendelenmiş peynir serpin.
11. 10 dakika boyunca fırına tekrar yerleştirin.

Parça ile pişmiş sulu pembe somon: video talimatı

Size lezzetli kırmızı balık yapmak için kraliyet tarifini sunuyoruz.

Gorbowa kürk altında, lezzetli ve sulu balıkların sırrını sardı

İhtiyacı olacak:

İşlem:

1. Balık hazırlayın ve bifteklere dökün.
2. İnce soğanları, soda havuçlarını koyun ve altın bir duruma kadar sıcak bir tavaya gönderin.
3. Altın sebzelerde, ince domatesleri ve güveçleri doğrayın.
4. Harç kişnişinde ve bezelye biberinde, tuz, karabiber ve safran ile bağlanın.
5. Yahnit sebzelerindeki karışımı yama.
6. Konteyneri pişirme için yağlayın, balığı yerleştirin ve güveçle eşdeğer olarak serpin.
7. Koku yaprakını koklamak için koyun.
8. 180 ° C'de 30 dakika pişirin.

Fotoğrafı adım adım bir manşonda bir pompa pişirilir:

İhtiyacı olacak:

• Gorbowa - 500 g;
• Kırmızı şarap - 100 ml;
• Patates nişastası - 1 çorba kaşığı. l.;
• Zeytin yağı;
• Balık için Baharatlar - Kişniş, Karanfil, Kimyon;
• Tuz;
• Biber.

Hareketler:

1. İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın, ana bileşen kısım bifteğine tahsil edilir.
2. Balıklar için baharatları harç içine getirin, tuz dökün, biber ve tereyağlı nişasta.
3. Balık karışımıyla balık parçalarını yerleştirin ve bunları manşona getirin. Kırmızı şarap dökün.
4. Fırında ayrılmadan önce, manşonu birkaç kez dökün ve 180 ° C'de 20 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin.
5. Bitmiş balıklar taze yeşilliklerle süslenebilir.

Fırında oluk kambur

Gerekli:

• Gorbowa - 1 adet;
• Tuz;
• Biber;
• Limon - 1 adet;
• Taze biberiye otlar, kekik;
• Sarımsak - 3 diş;
• Zeytin yağı.

İşlem:

1. Balık hazırlayın, kuyruk ve yüzgeçleri keser, her iki tarafta bir santimetre geçer.
2. Kuru baharatları ve sodayı karkasın iç ve dış kısımlarını bağlayın.
3. İnce sarımsak, limon kabuğunu koyun ve yağla bağlayın.
4. Karkas içindeki ve dışındaki bir boya karışımı.
5. 20-30 dakika bekletin.
6. Limonu pürüzsüz ve kalın dairelere koyun.
7. Hat folyo, balık aktarın.
8. Yukarıdan ve içeriden, limon dilimlerini yerleştirin.
9. Yağa serpin ve folyoyu kokulu buhar için bir yer yapmak için bir marjla sabitleyin.
10. 180 ° C'de 30 dakika boyunca fırına gönderin.

Bir tahıl içinde pişmiş yumuşak pembe somon

Hazırlamak:

• Fileto parçalarını kırma - 10 adet;
• Tuz;
• Biber;
• Zeytin yağı;
• Katmanlı Rulman Hamur - 500 g.

Eylem Yöntemi:

1. Ayrı kısım parçaları ve yağa serpin.
2. Hamuru yuvarlayın ve kareler halinde kesin.
3. Her bir parça parçasını test karesine yerleştirin ve bir turta gibi yuvarlayın.
4. Sarılmış parçaları paketi pişirmek için aktarın.
5. 180 ° C'ye 30 dakika boyunca 180 ° C'ye düşürüldü.

Doldurulmuş formda pişmiş pembe somon

İhtiyacı olacak:

• Pembe Somon - Orta Boy;
• Ceviz - 100 g;
• Yumurta sarısı - 3 adet;
• Zeytin yağı;
• Limon - 1 adet;
• Karides - 500 g;
• Havuç - 1 adet;
• Peynir - 50 g;
• Soğan - 1 kafa;
• Biber;
• Tuz;
• Kokulu Otlar - Biberiye, Fesleğen, Adaçayı.

Yemek pişirme:

1. Bir karkas hazırlayın, kesim ve sırtını dikkatlice toplayın.
2. Küçük bir yakıt parçasını kesin ve ince doğrayın.
3. Satat tuzu ve karabiber.
4. Karides hazırlayın, kızarma ve kaynar su ile çığlık atar.
5. Sarısı giyin, sonra yağ kaşığı dökün. Sarılar yağa bağlanıncaya kadar yenmeye devam edin, biraz daha tereyağı dökün ve karıştırın. Tuz ve karabiber atlayın, tekrar bağlanın.
6. Elde edilen sosda, biraz limon suyu dökün, fındık ve ince rendelenmiş peynir dökün.
7. İnce havuç çalın, soğanları kefaletle tutun ve yumuşaklığa kadar yumuşaklığa sahip olan tavaya gönderin.
8. Sebzelerde, 5 dakika boyunca kızartın, doğranmış bir fileto, sos ve karides atın.
9. Biraz havalı verin ve arabanın pişmiş topraklarını doldurun.
10. Kabloyu yağ ile pişirmek için yağlayın, doldurulmuş karkasları içine hareket ettirin ve folyoyu kapatın.
11. 30 dakika boyunca fırına ısıtılan 180 ° 'ye ısıtın, ardından folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha takdir edin.

Folyodaki Gorbow: Video Tarif

Gorbowa, herhangi bir günün menüsü için mükemmel bir çözümdür. Öğle yemeği ya da akşam yemeği için bir hafta içi mükemmel şekilde uyacak ve mükemmel bir şekilde şenlikli masaya bakacak. Kırmızı balık eti yararlı yağlar, antioksidanlar ve amino asitler bakımından zengindir. Ve bu, reddedilmesine ve sağlık ve refahın iyileştirilmesine yardımcı olan büyük bir sağlık deposudur.