Shashlik, doğada herhangi bir piknik veya rutin için geleneksel bir yemek olan, arkadaşlarınızı şaşırtabileceğiniz veya ailenizi memnun edebileceğiniz tek yemekten uzaktır. Taze, en iyi hız hamuruna yuvarlandı; ermeni lavashbirçok yemek için mükemmel bir temeldir. Ve bu günah, pikniğe gidip menüden düşünerek faydalanmaz. Makalemiz meditasyonunuzu kolaylaştıracak, çünkü misafirlerimizin en lezzetli ve piknik yapması için en lezzetli ve pişirmesi kolay yemekler için toplandık, bu sayede tatmin edici herhangi bir şirketin tadını çıkardınız!
Makaledeki ana şey
- Pide'de Yunan Salatası: Fotoğraflarla Tarif
- Eritilmiş peynir ve yeşillik ile pide rulo
- Ringa balığı ve patates ile pide rulo
- Tavuk ve mantarlı ayak yıkama rulo
- Lavash sandviçler: fotoğraf fikirleri
- Lavash'dan Tıraş Makinesi: Fotoğraf tarifi
- Lavash zarfları malzeme fikirleri ile
- Pide'de ızgara sebzeler: Doğada nasıl pişirilir?
- Domates, peynir ve yeşillik ile ızgara-pide: Fotoğraflarla tarif
- LAVASH CHIPS: Orijinal Tarif
- PITA için en lezzetli dolgunun tarifleri
- Tatlı futbol ruloları
- Fırında pişmiş pide rulo
- Pide diyet ruloları
- Video: Lezzetli piknik haşlanmış yemeklerin fikirleri
Pide'de Yunan Salatası: Fotoğraflarla Tarif
Doğada yemek için çok uygun olan ferahlatıcı bir sebze salatası, onu iştah açıcı hamurun en iyi rezervuarına sarılır. Yunan salatası için hazırlayacağız:
- 0.5 kg domates (eğer kiraz bulursanız, bunları kullanın, o kadar inme olmayacak ve daha tatlı tadacaklar);
- 0.7 kg salatalık;
- 2 tatlı biber;
- 100 G Maslin Orta Kalibre
- kırmızı salata yay - birkaç küçük kafa;
- 250 g yumuşak feta peyniri (eğer bulunmazsa, fetus tuzlu peynir);
- salata yaprakları - bölümlere bağlı olarak birkaç parça.
Salata üzerindeki tüm ürünler orta ölçekli küpler ve soğan ve biber samanı ile doğranmıştır. Salatanın orijinal versiyonundaki zeytin tamamen eklenir, ancak pençelerinde bir salata var ve kullanım kolaylığı için her zeytin yarısını kesebilirsiniz.
Salata yakıt ikmali için:
- klasik Seçenek - limon suyu + zeytinyağı + tuz, karabiber İstediğiniz orantılı olarak;
- daha orijinal - hardal + Bal + Limon Suyu + Oil + Sarımsak + Baharatlar.
Salatayı doldur, ona biraz kırıldı. Sonra PIDE'den zarfları krep türünde şekillendirin. Her dönüştürmeye, bir salata yaprağı koyun, bir çorba kaşığı Yunan salatası koyun ve tüpü veya bir krep halinde sarın.
Sarmadan hemen sonra yemek yiyebileceğiniz şekilde, dönüştürücünün deoksit için zaman yoktur ve salata bir yığın değildir.
Eritilmiş peynir ve yeşillik ile pide rulo
Doğanın ilklerinden birini süpüren ve Kebab'a "aperitif" olarak mükemmel bir şekilde uygun olan evrensel ve çok iştah açıcı bir atıştırmalık. Ürünler kümesi minimumdur:
- "Arkadaşlık" tipinde 3 yumuşak kaynaşık peynir;
- yeşillikler - dereotu ve yeşil somun;
- birkaç sarımsak karanfil;
- 2-3 yüzyıllık mayonez veya tercih edilen diğer yoğun sos.
- Erimiş RAF'ları büyük bir rende sürtük, preste sarımsak atlıyoruz.
- Her şeyi ayrı bir kapta mayonez ile karıştırıyoruz, gerektiği gibi simüle ediyoruz.
- Yeşil ince kesin.
- Lavash masaya yerleştirerek tamamen açılıyor.
- Bir kaşık dağıtarak, doldurma ile üniforma bir katman uyguluyoruz.
- Tüm dilimlenmiş yeşillikleri serpin.
- Ruloya dönüşür ve 30-40 dakika ıslatılmasını sağlıyoruz. Emprenye edilmiş lavash, kırılmamakla birlikte daha iyi kesilir.
- Lavash'ı ince porsiyon dairelerle kesin ve baharatlı tadı tadını çıkarın.
Ringa balığı ve patates ile pide rulo
Bu yemek, sıcak bir atıştırmalık, keyifli ve bağımsız bir yemek olarak - iştah açıcı, besleyici, lezzetli bir ek olarak iyidir. Onun için bu tür ürünleri hazırlayın:
- haşlanmış patates - 4 adet;
- düşük tuzlu ringa balığı - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- yeşiller - dereotu, yeşil soğan tüyleri;
- yakıt ikmali için mayonez;
- Haşlanmış patates üçü bir rende üzerinde veya bir küp kesti.
- Herring fileto üzerinde ayrılır ve ayrıca küpleri taşlama.
- Fraight, ince kesim ve marine (10 dakika kaynar su ve sirke çözeltisine koyduk).
- Ayrıca, bir plakadaki her şeyi tanımlarız, küçük bir patates (ringa balığı çok tuzlu değilse) oturduk, doğranmış ince dereotu ve soğan, mayonezi yakıtlar.
- Dolguyu açılmamış pençelere dağıtıyoruz ve tüpün içine çeviriyoruz.
- 2 saatlik bir emprenyeden sonra, pençeleri direksiyonla kestik ve doğada yanınıza alırız.
Tavuk ve mantarlı ayak yıkama rulo
Mantarlı tavuk, genellikle salatalarda kullanılan uyumlu bir teçhizat kombinasyonudur. Ve neden lezzetli, tatmin edici bir salata yemek yapmıyoruz ve lavash'a sarılmış bir piknikte yanınızda değil mi? Besleyici, iştah açıcı bir yemek hazırlayalım. Almak:
- 500 g tavuk haşlanmış meme;
- 1 turşu mantarların kavanozu;
- 1 Taze salatalık;
- 100 g katı peynir;
- birkaç düşük yağlı mayonez.
- Marine edilmiş mantarlar kayıtlara veya küpleri keser.
- İsterseniz, turşu mantarlar taze şampiyonlarla değiştirilebilir, daha sonra ince plakalar halinde ve yayla zevk almaları gerekir.
- Tavuk göğsü kaynatır ve ince, salatalık crumbby bir küpte kesin.
- Kaba bir rende üzerinde üç katı peynir.
- Tüm malzemeleri karıştırıyor ve mayonezi yakıt ikmali yapıyoruz.
- Kaplanmış pençelerde, doldurmayı dağıtır ve sıkı bir ruloya sararız. Bir kısmı kes.
Tavuk ve mantarlı lavash başka bir şekilde hazırlanabilir.
- Yarı olarak kesen 2 pide sayfasına ihtiyacınız olacak.
- PIDE'nin fırın tepsisindeki yarımlarından birini koyduk.
- Onlar üzerinde tavuk tavuk eti yerleştirdiler, ikinci yarıyı örttiler.
- Fungi'nin kızarmış plakalarına yerleştirilir, bir sonraki yarıyı örtün.
- Üçüncüsü, rendelenmiş peynir tabakasını söktün ve lav tabakasını son sayfa ile örtün, bitkisel yağla yağlayın.
- Bu tarifte, taze salatalık ve mayonez kullanmaz. Fırında "puf böreğimizi" fırında 15 dakika sonra, acele görünmeden önce ve hala erimiş bir katı peyniri pişiriyoruz.
- Güverciyi Pide'den kareye kesin ve servis yapın.
Lavash sandviçler: fotoğraf fikirleri
Hangi lezzetli lavalar sandviçlerin yaptığını biliyor musunuz? Böyle bir sandviçte neredeyse hiç ekmek olmayacak ve bu nedenle daha kullanışlı ve daha az kalori yapacak. Böyle bir sandviçinin doldurulması kendilerini seçin, ancak klasikler peynir ile jambon ve böyle bir kombinasyonu domates daireler ile seyreltin. PIA'yı dolum bir kreple yuvarlayın ve yiyebilirsiniz!
Ve biz doğada olduğumuz için, neden yapmıyoruz sıcak lavash sandviçler? Kafes üzerindeki "kreplerinizi" ısıtın, böylece içlerinin içindeki peynir biraz nadirdir ve çıtır kabuğu görünür ve lezzetleri tedavi eder. izgara sandviçler!
Lavash'dan Tıraş Makinesi: Fotoğraf tarifi
Böyle bir tabaktan sonra, kebap bile gerekli değildir - doymuş, lezzetli ve suludır. Sonuçta, esasen tıraş makinesi, taze japle eti ile karıştırılmış bir sebze salatasıdır. Yemek pişirme Shaverum veya Shawarma'ya doğrudan doğada ihtiyaç duyulur, daha sonra bu kadar hızlı bir şekilde yemek için sebzelerden korkmak için zaman yoktur. Bu yüzden seninle yemek:
- 2 pide;
- 0.5 kg tavuk eti (daha iyi meme), füme alabilir;
- 2 domates;
- ½ beyaz lahana kafası;
- 2 salatalık;
- 400 g Champignons;
- koreli havuç - eğer sevmezseniz, onsuz olabilir;
- 200 g rendelenmiş katı peynir;
- mayonez ve domates sosu.
- Tütsülenmiş tavuk kullanırsanız, hamursanız, küpler halinde kesilir ve 10-15 dakika boyunca kırmızı taraflara kızartın.
- Champignons katmanlara veya küplere keser ve kızartın.
- Salatalık dalış saman, domates - büyük dilimler.
- Düşkün parlayan lahana.
- PIDE'yi 2 parçaya kesin - başaracağız 4 tıraş makinesi.
- Her halükarda, küçük bir et bileşeni koyduk, doğranmış salatalık, 3-4 domates dilimi, Korece'de bazı Kore lahanası veya havuç ekledik.
- Kızarmış mantarları uzatıyoruz, küçük bir mayonez ve domates sosu (çok fazla ihtiyacınız yok, aksi takdirde tıraşınız çok "ağır" olacaktır.).
- Üst, katı peynir serpilir ve fotoğrafta olduğu gibi katlayın.
Shawarma - sıcak servis edilen bir yemek. Bu nedenle, hazır zarflar ızgarayı koydu ve iki taraftan kırbaçlara kızartın. Sulu ve kokulu yemeğin tadını çıkarın!
Lavash zarfları malzeme fikirleri ile
Kebabı tadından önce "solucana tırmanmak" isteyenler için mükemmel bir atıştırmalık. İyi zarflar nedir, böylece kısımlara hiçbir şey kesmek, aperatif "kaçacak" korkusundan korkmak gerekli değildir. Bu, "iki ısırıkta" çok uygun bir yemektir ve pişirin, basitten daha kolaydır. Dolumun herhangi bir seçeneğini seçin (katı peynir ve domatesli en popüler - jambon) ve aşağıdaki gibi lavash'a sarın:
- Lavash, yaklaşık 35 x 10 santimetreli şeritleri boyutlandırır.
- Her şeridin kenarları ekşi kremayı yağlar. Kenarın üzerinde, 1 çorba kaşığı, doğranmış jambon ve rendelenmiş peynirde pişirilen 1 çorba kaşığı yerleştirin.
- Köşeyi açın ve ortadaki ekleme tarafını değiştirin.
- Elde edilen üçgenleri fırın tepsisine yerleştirin, sarısı yağlayın ve 150 ° C'de pembe (yaklaşık 10 dakika) pişirin.
Yukarıdakilere ek olarak Lava Dönüştürücü çubukları için çok çalıştırma seçenekleri, bu tür kombinasyonlardır:
- balkabağı + süzme kuru üzümlü ve kurutulur;
- eritilmiş peynir, sarımsak, yengeç çubukları;
- tavuk, sağlam peynir, dopey sosu;
- sulguani Peyniri, Kinza, Biber Bulgarca.
Pide'de ızgara sebzeler: Doğada nasıl pişirilir?
Doğada, çoğu ızgaraya sebze hazırlıyor. Öyleyse neden onları lavash'da bitirmiyorsun ve kendinizi iştah açıcı bir tat buketi olarak memnun değil misiniz? Şişelerde sebze hazırlayın veya ızgara, en uygun:
- domates;
- tatlı biberler;
- kabak;
- patlıcan;
- halkalar üzerinde soğan);
- mantarlar.
- Daha sonra, domates, patlıcan ve kabak kabuğundan temizlenir ve tüm sebzeler ve mantarlar bir küp içine kesilir.
- Sıcak bir durumda eşsiz bir tadı için, kendilerine kremsi yağ ekleyin, biraz püskürtün ve kurutulmuş otlar, yeşillikler ile serpin.
- Elde edilen salatayı "krep" veya zarflar ve tadı içine sarın!
Lavash'ı ızgara sebzeli ızgarada net bir şekilde ısıtın. Kebap için mükemmel garnitür hazır!
Domates, peynir ve yeşillik ile ızgara-pide: Fotoğraflarla tarif
Bu yemek harika ve ana et veya balığa ve bir piknik için bağımsız bir atıştırmalık olarak bir ek olarak. Doğrudan kullanımdan önce hazırlamak daha iyidir, ancak bir dakika içinde yenir - peynirdeki peynirdeki peynirden önce donmaya vakti var. LAVA'nın kendisi dışında alacak:
- katı peynir, adygei veya suluuuni - 500 g;
- yeşil Ukrop (kim seviyor - Kinza) - bir ışın;
- domates - 2-3 fetus.
- Kaba bir rende üzerinde üç peynir, yeşillikler ince doğranmış.
- Domates küpleri veya yarım halkalar halinde kesilir.
- Peyniri ayrı bir kap içinde yeşilliklerle karıştırırız.
- Bir lavash 2 yarıyı bölün ve kendilerini eşit şekilde doldurmayı dağıtın. Üst döşeme domates.
- PITA'yı gözleme türünde izleyin ve ızgarayı koyun.
- PITA LAVA'mızı her iki tarafta 2-3 dakika kızartın, bu konuda ortaya çıkan iştah açıcı pembe "zebra" için yeterlidir ve içindeki peynir sürdü.
LAVASH CHIPS: Orijinal Tarif
Cips olmadan ne piknik, bu çok güzel "incindi" doğada! Ancak onları mağazada satın almayacağız ve kendilerini - Pide'den yapacağız, böylece çocukları en sevdikleri incelikle güvenle tedavi edebilirsiniz. Doğru, bu yemeğin eve önceden hazırlanması gerekiyor, ancak lezzetli ve çıtır ve sıcak ve soğukta olacak. Takip et:
- 1 büyük pide;
- 150 g ekşi krema;
- dereotu demet;
- tuz;
- baharat köri;
- katı peynir - irade.
- Rubym Greens, ekşi krema ekleyin, ayrıca tuz ve baharatlar tanıtın. Hepsi iyice karıştırın.
- Tepedeki, lavash'ı yerleştiririz ve ortaya çıkan karışımla yağlıyoruz. Sonra, katı peynirle serpin veya olduğu gibi bırakabilirsiniz.
- 2-3 dakika boyunca emprenye için lavash ayrılıyoruz, ardından cipslerimizden elmaslara veya üçgenlere kestiler.
- Pişirme sayfasını parşömenle sürüklüyoruz ve ona fırına 15 dakika (ocağa bağlı olarak), 180 ° C sıcaklığına kadar fırına koyduktan sonra yonga koyuyoruz.
- Ruddy ve gevrek olmaları gerekir.
- Cipsleri verin ve hızlı, faydalı bir atıştırmalık yapın.
PITA için en lezzetli dolgunun tarifleri
Misafirlerin kişisel tercihlerine dayanarak kendinizi seçebileceğiniz bir PIDE için tariflerin bir "nesil" olmayan "nesil" olmayan bir "nesil" olarak size en iştah açıcı, kanıtlanmış ve onaylanmıştır. Tüm malzemelerin kendileri arasında daha iyi olmaları için "arkadaş olun" ve kısırlaştırılmış, ailenizin tercih ettiği mayonez veya sosla doldurmayı sıkın.
- Konserve Tuna (Hunchback) + Katı Peynir + Taze Salatalık;
- Düşük tuzlu somon + kaynaşık peynir + sarımsak dişleri + taze salatalık;
- Haşlanmış tavuk + kuru erik + kaynaşık peynir;
- Eritilmiş peynir + yengeç çubukları + dereotu;
- Süzme peynir + fesleğen + domates;
- Füme Tavuk + Koreli Havuç + Katı Peynir;
- Kızarmış mantarlar + haşlanmış yumurta + favori yeşillikler.
Tatlı futbol ruloları
Lavash'tan gelen tatlı rulolar, özellikle çocukların tadına bakın, bu yüzden en genç piknik katılımcılarını memnun edin! Bu tür bileşenlerin bir rulosu için bir doldurma yapacağız:
- muz - 3 meyve;
- çilek veya ahududu - 300 g;
- nektarin - 2 adet;
- lor tatlı kütlesi (kurutulmuş kuru üzümlü olabilir) - 0.5 kg;
- tatlı meyve veya çikolata tepesi.
- Nektarinli muz, bir küp, çilek - yarım ya da çeyrek, süzme peynir ile karıştırılabilir.
- Lavash, elde edilen meyve kıvrılmış maddeyi ortaya koydu, tatlı tepeyi dökün ve sıkı bir ruloya sarın (bir seçenek olarak, PIDE'den bir tür krep oluşturabilirsiniz).
- Porsiyon parçalarına kesin ve defektörü verin.
Başka bir B. koç Hızlı Tarif Tatlı Lavash: Lavash bolca haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile yağlanmış, tereyağı ile karıştırılır, kızarmış susam serpin. Sıkı bir ruloya dönüşür, çevrelere kesilir ve hizmet ederiz.
Fırında pişmiş pide rulo
Eğer üreme yangınları ve mangala'nın işletimi olmadan doğayı dinlendirmeyi planlıyorsanız, ruloyu fırındaki pide'den fırında pişirin, yukarıda sunulan tarifleri somutlaştırır.
- Katı peynir veya suluguni peyniri, fırın içine doldurulur, bu da pişirilirken eriyen, bir yemek daha iştah açıcı hale getirir.
- Fırındaki yemeğin sırasıyla daha sulu, bileşimine doğranmış domatesleri açın (böylece daha az sürülecekler).
- Bir lavayı fırında pişirmek için kaplarken, kenarları alarak, dolumun içeride kalması ve fırın tepsisine akmadığı için bir gözleme oluşturur.
- Pişirme, ancak hala sıcak bir formda olan kısımlarda lavash'ı kesin - böylece tüm lezzetini koruyacaksanız, doldurulmasının yarısını "kaybetmez", bu da kesim ise fırındaki ayak yıkamasından kolayca "kaçamaz" vaktinden önce.
Pide diyet ruloları
Lav tariflerinin diyet versiyonunda, doldurulmasının bileşenleri mayonezi ile değil, doğal yoğurtla gıcırtılıdır, ancak figürünüze en lezzetli ve zararsız şeylerin fikirleri:
- süzme peynir% 5, yeşillik, sarımsak;
- süzme peyniri, Yeşiller pres sarımsaktan geçti, biraz rendelenmiş peynir, tuzlu salatalık;
- mantar, yeşillikler, eritilmiş peynir, zayıf tuzlu salatalıklar;
- kırmızı balık, krem \u200b\u200bpeynir, taze salatalık, yeşillikler;
- brynza veya Suluguni, Kore havuç, taze salatalık;
- yeşillikli Pirinç, Yumurta, Doğal Yoğurt;
- son olarak tavuk jambon, az yağlı peynir, taze salatalık, sarımsak, basın boyunca cevapsız;
- tatlı biber, turşu salatalık, tavuk, domates.
PIA'nın diyet rulosu için doldurmanın harika bir versiyonu ızgara sebzeleridir ve böyle bir yemeğin nasıl pişirileceği - yukarıya bakın.
Doğanın doğasına kadar basit ve kompakt yemekler hakkında daha fazla fikir arıyorsanız, makalemize baktığınızdan emin olun. fryshot menüsü.