kabarcıklar su, bira ve votka gibi muhallebi ve çıtır hamur kaynar kefir börekler için en lezzetli testin Tarifler

Juicy Et ve Çıtır Testi ile ev yapımı Cheburekslezzetli ne olabilir? güvenle Asya'dan bize geldi ve çanak neredeyse milli olma, ülkemizde yerleşti. Onlar her akşam, dükkanda, çarşının, tren istasyonu satılmaktadır. Özellikle insanlığın güçlü yarısında böyle bir çanak temsilcilerini keyif. Neden olmasın akrabaların Nefis böylece şımartın? Let farklı tarifler için en lezzetli makarna hamuru hazırlayın.

Ne chebureks için hamur pişirebilirsiniz?

Eğer kaynaklara yönelse, o zaman Cheburekov için testin orijinal klasik test şudur: su + un + tuzudur. Kişinin doğa yaratıcı ve irrepressed deneyler sahip olduğundan Fakat bugün farklı malzemelerle börekler için hamur tarifleri binlercesi var. En yaygın olarak kullanılan gıda hazırlama ürünleri için, ek olarak un ve tuzları dahil etmek:

• kefir;
• maden suyu;
• süzme peynir;
• süt;
• bira;
• yumurtalar.

bunların her Chebureca özel bir "ses" verir çünkü hamur mükemmel yapar belirli bir ürünü seçin, bu zordur. Bu nedenle, her bir seçeneği hazırlamak için öneriyoruz.

Genel Esaslar Cheburekov Hazırlık Testi

Yani, malzemelerle belirlenir, sen bakabilirim. Ama yoğurma başlamadan önce, bu tür bir test pişirme genel ilkelerini göz atın:

1. rezerv yaklaşık un var. Ekseriyetle tarifi belirtilen un yeterli olmadığını olur. çıkıyor Yani karıştırma ve Chebureks bulaşması zaman un dikkate alınmaz çünkü.
2. perişan cheburek ununu Sweep. Bu kabuk almadı, ürünün üst kısmında hamur için yapılır.
3. Kuru bileşenler karıştırılır, ve ancak ondan sonra, sıvı ekleyin. İstisna tuz için yapılır. dilimler test değildir, böylece su içinde eritilir.
4. yapılırsa muhallebi hamur, sonra un Demleme ihtiyacı 1/3Ve her şey eklenti, zaman hafifçe soğumasını. Aksi takdirde, hamur çalışmayabilir.

Cheburek hamur kefir ile: adım adım tarif

Eğer olması gereken hazırlanması için basit ama lezzetli yemek tarifi,:

• 1 ST Kefir bir şişmanlık;
• Bir yumurta;
• 5 yüz buğday unu;
• Bir tutam tuz.

malzemelerle hazırlandıktan sonra bu tür işlemleri uygulayın:

kap içinde yumurta sürmek, tuz çözülür, kefir dökün.

Homojen kadar bütün karışımı.

, Yıkama unu takın.

hamur bir yumru olduğunda, un tabloyu serpin ve pürüzsüzlük önce ellerini yoğurun.

eşit parçaya bölün üzerinde ve celabureks imalatını başlayabilir.

Cheburekov için hamur muhallebi: fotoğraflarla tarifi

Bu tarif için, hamur elastik, yumuşak, esnek çıkar. Ve onun içinde kızartma sonrasında, birçok kabarcıklar sadece ağızda eritmek için hamur zorlayarak, görünür. malzemeyi hazırlama:

• su 150-180 mi;
• Bir yumurta;
• ayçiçeği yağı 20 ml;
• un 450-500 g;
• 1 Hl - tuzudur.

İdeal tutarlılık Chebureks bir muhallebi hamur elde etmek için, aşağıdaki eylemleri gerçekleştirmek gerekir.

Testin hazırlanması için, bir kazan ya da kalın bir tabana sahip olan bir tava uyacaktır. içine su dökmek için, yağ, tuz çözülür. Kaynamak.
o demlenmiş kadar, müdahale, neredeyse tamamen unu dökün.
Başka yemekleri Karıştır ve biraz soğumaya ver. İçecek yumurta, tekdüzelik yıkayın.

Kalan un takın, yoğrulur.

elastik, bükülebilir hamur olmalıdır. Bu bir yiyecek film sarılır, 30 dakika aşağı yalan verir.

Bu süre sona erdikten sonra, eşit parçalara hamur kesme ve Chebureks imalatı yapan edilebilir.

kaynama su Chebureks için Hamur: En basit tarifler

Basitçe, hızlı ekonomik, her hostes başa çıkacak kiminle Cheburekov için kaynar su üzerine hamur, ilgili. Yemek pişirme:

• 1. - su;
• 40 g - ayçiçeği yağı;
• 4 ST - Buğday unu;
• 0.5 saat l - tuzlu tuzudur.

1. yağ ile kaynatılır, su, tuz dökün.
2. tuzu tamamen eriyince ateşten ve başka bir sıcak sıvı içinde un 2/3 fincan çıkarın.
3. İyice karıştırın, biraz soğumaya ver.
4. Kalan un takın.
5. kaşık artık yoğurma olmak mümkün olduğunda, ellerini yapmaya devam.
6. o 30 dakika boyunca bir paket içinde yerleştirilmesi gerekir hamur Sonuçta, dik olmalıdır.

Cheburekov için yumurta olmadan testler için Reçete

iptal Chebureks hazırlanması için en ekonomik tarifler biri.
Onun için gerekir:

• 140 ml - su;
• 1. - unu;
• Bir tutam tuz.

Ekonomi böyle yapılır:

1. Yemeklerde buğday unu elle.
2. Tuz takın.
3. Su dökün.
4. Tüm karışımı ve sıkı hamuru yoğurun.
5. Gıda film haline sarın ve 30 dakika boyunca sıcak bırakın.

Eğer böyle bir hamur pişirmek istiyorsanız, aksi takdirde bir hamur attı alma riski, oranını sopa emin olun.

Bira üzerinde Chebureks: Puff Hamuru Tarif

Bira üzerinde harika bir puf böreği yoğurabileceğini biliyor musun? Evet, evet, bu düşük alkollü içki sadece orada da içiyorum, ama olamaz. Test için ihtiyacınız olacak:

• 1 st - herhangi bir bira;
• Bir yumurta;
• 600 g - buğday unu;
• 0.5 saat l - tuzlarıdır.

Aşağıdaki teknolojiye hamur hazırlama:

1. Kabın içinde, yumurta sürün, tuz takın. Vurmak
2. Bira dökün.
3. Dizden başlayarak yavaş yavaş un dökeriz. Hamur katı çalışabileceği gibi, bir kerede tüm un uçmak gerekli değildir.
4. Kabın içindeki hamur bir kaşıkla toplanacağını, uzanır ve ellerinize kaydolun.
5. Sonra bitmiş hamur 1-2 saat "olgun" bir havlu ve izinli olan kabın içine geri, kapak yerleştirilmelidir.

votka ile börekler tarifi testi

VODKA - Bu bileşen gevrek hamur yapacaktır. Eğer Chebureks'in "alkol" çıkması endişeleniyorsanız, korkularınızı ortadan kaldırmak için acele ediyoruz: yüksek sıcaklıklara sahip alkol (kızartma) buharlaşır. Hazırlamak:

• 100 mi - su;
• 200 g - buğday unu;
• 2 ST L - Ayçiçeği Yağı;
• 1/3 H L - Şeker kumu;
• 1. l - votka;
• Bir tutam tuz.

Aşağıdaki hazırlık aşamalarını gerçekleştiriyoruz:

1. Hazırlanmış un arayın.
2. Su, sıcak olmalı. Tuz ve şekeri çözünür.
3. Ayçiçeği yağı kaynatın.
4. Un su dökün, votka takın, kaşık karıştırın, kaynar yağı ekleyin.
5. Tablo un serpme ve hamur yıkayın. 10 dakika boyunca bekletin.
6. Bu süreden sonra, hamur 1-2 dakika daha sona erdi. 10 dakika daha bırak.
7. 1-2 dakika takın. 10 dakika bekleyin.
8. Chebureks'i şekillendirmeye başlayabilirsiniz.

Bu tarif Test dinlenebilir veya durmak verilmemelidir. Hemen kullanılır.

Süt üzerindeki pasties için hamur nasıl pişirilir?

Standart Maddenin Değiştirilmesi Cheburekov Testinde - Süt üzerine su, testin tamamen beklenmeyen bir tadı elde edebilirsiniz. İnanma? Yemek yapalım. Hazırlamanız gerekiyor:

• 1 ST - SÜT;
• Bir yumurta;
• 2 ST L - Bitkisel yağlar;
• 0.5 saat l - tuzları;
• 3 ST - Buğday unu.

Şimdi şu adımları izleyin:

1. Konteynırda süt dökün, yumurta, bitkisel yağ, tuz sürün.
2. Kitle kama şanti. Tuz çözülmelidir.
3. Un'u küçük porsiyonlarda takın. Hamur kapasitesi duvarlarını geride düşmeye başladığında, elleriyle kayıt olun.
4. En kısa sürede kitlesel eline yapışmasını durur durmaz, hamur hazırdır.
5. Bu bir plastik poşet içine yerleştirildi ve 30 dakika boyunca muhafaza edilmelidir.

kabarcıklar Chebureks üzerinde Hamur: en lezzetli fotoğraf tarifi

senin Chebureki üzerinde müthiş çıtır kabarcıklar görmek ister misiniz? Sonra bu tarifi üzerinde hamur hazırlamak ve adım adım ana sınıfı size yardımcı olacaktır. malzemeyi hazırlama:

• 200-250 ml - su;
• 75 ml - ayçiçeği yağı;
• 450-500 g - unu;
• tuzları ve şeker 0,5 saat.

Adım adım fotoğraflarla hazırlık talimatları:

unu, şeker, şeker ve tuz 1/2 bölümünde.

su dökün ve karıştırın. Hamur krep gibi sıvı halde olmalıdır.

sürekli karıştırarak, bir sıvı hamur içine dökün, bitkisel yağ kaynatın.

Hamur homojen hale gelir ve ayçiçeği yağı tam kütle ile bağlı olan, geri kalan un ekleyin.

Kolay ellerinizle hamur, 30 dakika boyunca gıda film ve ayrılmak içinde sarın.

Bu süreden sonra, sen Chebureks pişirebilirsiniz.

Margarin ile Chebureks için Reçete testi

Eğer bunu anlamaya, bu düzenlemede, ayçiçek yağı margarin ile değiştirilir. Hamur klasik daha kötü bir şey dışarı keskin dönüşler ve aynı mükemmel kabarcıklar ve özel bir krizi vardır. bu tür ürünlerin hazırlanması:

• 250 g - krem \u200b\u200bmargarin;
• 2 st - su;
• 4 st l - votka;
• 1 saat l - tuzları;
• 6 ST - Buğday unu.

Daha sonra, aşağıdaki işlemleri yürütmek:

1. Margarin eritmek. Bu mikrodalga margarini eritin olabilir bir seçenek olarak, bir kızartma tavasında ya da tencereye yapılabilir.
2. tuzu ile bağlanmak un.
3. votka, erimiş margarin, su ekleyin.
4. Karıştırın ve esnek hamur yoğurmak. havlu örtün ve dinlenmek için teste tabi.
5. 15-20 dakika sonra, Chebureks yeri kontrolünden ilerleyebilir.

Cheburekov için Lor Hamur: Orijinal tarifi

Bazı nedenlerden dolayı, sadece güveç ve çörekler süzme peynir ile teste yapılır inanılmaktadır. Ve burada lor hamurdan etli muhteşem pasties pişirebilirsiniz, değil. Bunlar, yumuşak, lezzetli ve tamamen standart değildir olacaktır. Tamamen sıradışı, orijinal versiyonunda sunulması lor paradan ibarettir edelim dispel mitler.

Ürün hazırlama:

• 200 gr - lor peyniri, ev için en iyisidir, ancak bu tür a yapmadan çalışarak dükkanı yerine;
• Bir yumurta;
• 1. l - ekşi krema;
• 2 st l - su;
• 0.5 saat l - soda ve bunların tuzları;
• 1 saat l - şeker kum;
• 1 ST - Buğday unu.

aşağıdaki gibi hamur hazırlama:

1. yumurta, tuz, şeker kum ile süzme peynir karıştırınız. Blender kullanımı en güvenli olanıdır.
2. karıştırın, ekşi krema ekleyin.
3. Kaynar su ile soda Redee, hamura ekleyin. Hemen fark gevşek hale gelecektir.
4. un takın ve yumuşak elastik bir hamur yoğurmak.

Hemen uygulanabilir. o et dolum tadı tamamlamalıdır süzme peynir tadı olduğu gibi lor hamur, aşırı ince rulo olmamalıdır.

Cheburekov için çıtır test için en hızlı tarifi

Birçok hostesler değil mutfakta "rahatsız" için sevmiyorum. Bu tarif o zaman en az gerektirdiğinden, onlar için uygundur, ve pasties gevrek, kabarcık, altın kabuk ile elde edilir. Onların pişirme için ihtiyacınız:

• 200 mi - maden sylnhazovy su;
• 1.5-2 st - un;
• Bir tutam tuz;
• 1. l - şeker kum;
• 1. l - ayçiçek yağı.

Böyle hamur Hazırlayan:

1. Maden suyu serin, kap içine dökün.
2. İçinde şeker kum ve tuz çözünüz.
3. Sambee un, maden suyu içine ve girin.
4. Kitle kalın hale geldiğinde, ayçiçeği yağı ekleyin.
5. Gemi un, diz olun. Hamur sıkı olmalıdır.
6. Bu bir plastik torbaya koyun ve soğuğa 2 saat gönderilmektedir.

hile ve mutfak ipuçları: Chebureks için en lezzetli pasta pişirmek için nasıl

Biz lezzetli Chebureks pişirme birkaç sırlarını ortaya çıkaracaktır:

1. o oksijeni enricts böylece Un mutlaka elemek gerekir ve hamur attı edilmeyecektir.
2. Biz maden testinde basit suyun yerini ise hamur daha yumuşak olacaktır.
3. hamur içinde votka ekleme bitmiş yemeğin özel bir krizi verecektir.
4. Kavurma sırasında hamur Şeker kahrolasıca kabuk verir.
5. çanak katı olduğu ortaya çıktı ise, plastik torba bunu yardımcı olacaktır. İçinde heyecan pasties ve kapatma katlanmış. Alternatif olarak, mikrodalga sıcak olabilir.
6. Soğan kıyılmış Juicy yapar. Birçok çerezler bir (soğan / et) birinden oranını kullanmayı öneriyoruz.
7. Kızartma sonra, fazladan yağ çıkarmak için, kağıt havlu üzerinde bitmiş ürünler ortaya koymak gerekir.
8. Eğer tavuk veya dana minör bir dolgu varsa, o biraz kremsi yağ kendisine eklenebilir.
9. Chebureks etli sadece yapılabilir. Süzme peynir, yeşillik ile yumurta, patates dolgu olarak mükemmeldir.

Nasıl Chebureks oymak için?

Yakışıklı pürüzsüz cheburek kör bir bütün bilim dalıdır. Bu nedenle, biz gerçekten güzel bir ürün olmasına yardımcı olacaktır sizinle sırlarını paylaşır. İş için çekmeden önce, hazırlamak gerekir:

• küçük bir levha ya da bir tencere, önemli olan bir kapak - yani bir şekilde, yuvarlak olduğu
• yuvarlanma
• fiş
• bıçak.

Şimdi modellemenin şu aşamaları izleyin:

1. Aynı parçalar üzerindeki tüm hamur paylaşın. mümkün olduğunca ince gibi bir parça döndürün.
2. Bir levha ya da bir kapak koyun, test düzgün bir daire kesin.
3. Dolum çıkan kupa sadece bir parçasında ortaya koydu.
4. dolgu ikinci bölümü kapsayan, yarım daireyi katlayın.
5. Kenarları yakalamak için çatal kullanarak. Homojen bir şekilde kıyılmış yemekleri içine yerleştirin ve kızartabilir.
   

Cheburekov için video tarifleri testi

Web sitemizdeki makaleyle tanışmanızı tavsiye ederiz: " Bir tavada lezzetli ve hızlı peletler". Bu kitabın içine Chebureca benzer birçok ilginç tarifleri bulacaksınız.

Eğer hamur pişirme kendi sırları vardır ve kendilerini cheburek musunuz? Onları yorumlardaki okuyucularımızla paylaşın. Şimdiden teşekkürler hoş iştah!