Велика частина людства не уявляє свій ранок без кави - бадьорить, моментально знімає сон напою. Частина любителів кави насолоджуються процесом, вдихаючи аромат і куштуючи напій потроху, і можуть це робити кілька разів на день, навіть в свій вихідний. Друга частина людей п'є каву виключно щоб швидко розбудити свій організм, щоб не запізнитися на роботу або зустріч. Але всіх об'єднує одне - потреба в каві!
Головне в статті
- Користь кави для організму і здоров'я людини
- Користь розчинної кави
- Що таке сублімований кави і чим він корисний?
- Користь натуральної кави в зернах і меленої кави
- Користь кави з молоком
- Чим корисний зелений кави?
- Користь кави з корицею, лимоном, імбиром
- Кава без кофеїну: користь і шкода
- Користь кави для жінок і чоловіків: специфічні властивості
- Шкода кави: чим може нашкодити підбадьорливий напій?
- Як правильно варити натуральну каву: відео рецепт
Користь кави для організму і здоров'я людини
Кава в помірній кількості не просто не шкодить здоров'ю людини, а й здатне принести користь!
- Як ви думаєте, чому ми щоранку, як би не поспішали на роботу, але все ж виділяємо 5 -10 хвилин для кави? виявляється кави стимулює накопичення гормону щастя, До вироблення якого так прагне кожна людина.
- Натуральна кава швидко активізує роботу організму, Стимулює нервову систему, змушує серце працювати старанніше, доставляючи до органів більше кисню. Що в свою чергу сприяє поліпшенню пам'яті і концентрації уваги.
- За допомогою кави ми прокидаємося, і не просто відкриваємо очі, а відчуваємо приплив сил. Іншими словами ранковий напій - енергетик, який бадьорить і заряджає людей силами на весь день.
- Чорна кава впливає на всі процеси в організмі людини, але ніхто б і не подумав, що саме цей напій в чверть знижує ризик появи астми!
- Жовчні камені виявляють набагато рідше у людей, які випивають в день хоча б 1-2 чашки кави. Вчені довели, що цей показник не просто збіг! Чорна кава і правда знижує ризик появи жовчних каменів.
- Для спортсменів пара чашок кави - справжнє порятунок від м'язового болю. Адже чорний кава здатна притупити біль у м'язах після напружених тренувань.
- Люди, які страждають надмірною вагою, в обов'язковому порядку повинні випивати пару чашок натуральної кави в день. Підбадьорливий напій пригальмовує процес накопичення жирів і прискорює обмін речовин, що в свою чергу сприяє зниженню ваги.
Не варто забувати, що пити каву після 18.00 не рекомендоване, оскільки ближче до ночі організм повинен заспокоюватися, розслаблятися і готуватися до сну.
Користь розчинної кави
Розчинна кава отримують в результаті тривалої обробки кавових зерен. Для його виробництва відбираються зерна, що втратили товарний вигляд, або не дуже хорошої якості. Кінцевий продукт напханий добавками, барвником і ароматизаторами. Порошок, який виходить в результаті обробки, не має нічого спільного з кавовими зернами, крім походження.
Це визначення розчинної кави трохи відрізняється від того, що ми бачимо в рекламі. Адже на екрані нам показують вихідний продукт - зерна і стверджують, що порошок або гранули мають той же смак і аромат! Чи так це?
За великим рахунком розчинна кава не приносить користь організму, який би ви не вибрали - порошковий, гранульований або сублімований. Хоча багато хто стверджує, що сублімований аналог все ж корисний. Насправді він зберігає в собі трохи більше властивостей, ніж його молодші побратими, але при цьому і ціна його вище. Так чи варто різниця в ціні між натуральним і сублімованим напоєм втрачених якостей?
Все, що ви можете отримати від чашки такого кави - слабку імітацію натурального. Таку каву може дати вашому організму бадьорість, прискорену роботу всіх органів, прискорений пульс і енергію.
Що таке сублімований кави і чим він корисний?
Сублімований кави виходить в результаті обсмажування, подрібнення в порошок, видалення води і заморожування натурального продукту. Результат - пірамідки (гранули), в які не додають барвники та ароматизатори.
Навколо сублімованого кави дуже багато суперечок: одні стверджують, що це найкорисніший кави, інші наполягають на тому, що це просто аналог натуральної кави, хоч і виготовляється із зерен не найбільш гіршої якості.
Сублімований кави - розчинну напій, в якому міститься менше кофеїну, як і інших компонентів, загублених в двох термічних обробках. Незаперечною перевагою є відсутність добавок.
Користь від сублімованої кави така ж, як і від загальної групи розчинних напоїв, але цей варіант не завдає шкоди організму, завдяки відсутності добавок.
Користь натуральної кави в зернах і меленої кави
Натуральна кава в зернах і мелену каву в помірній кількості, а саме не більше 3 чашок в день, принесуть вашому організму тільки користь.
Крім перерахованих вище плюсів для організму, при систематичному вживанні кави, також мають місце такі факти:
- Мелена кава перешкоджає появі пухлин в товстій кишці.
- Практично виключає появу цукрового діабету.
- Перешкоджає появі цирозу печінки.
- Сприяє нормальній роботі шлунково-кишкового тракту.
- Загострює почуття.
- Змушує мозок працювати інтенсивніше.
Користь кави з молоком
Люди п'ють каву і з імбиром, і з корицею, і навіть з лимоном, але все ж переважна кількість «кавоманів» віддають перевагу каві з молоком.
Кава з молоком об'єднує користь кави і молока для організму, так як їх компоненти абсолютно нейтральні один до одного.
- Молоко знижує концентрацію кофеїну в напої за рахунок збільшення його обсягу.
- Кофеїн сприяє вимиванню мінеральних речовин, а молоко в свою чергу відновлює баланс, поставляючи цінний кальцій.
- Усуваючи гіркоту натуральної кави, молоко рятує організм від печії.
- Швидко втамовує голод, знижуючи бажання їсти.
- Кава з молоком є \u200b\u200bсоратником у боротьбі з цирозом печінки.
- Молоко в складі напою, що бадьорить усуває згубну дію кофеїну на зубну емаль.
Чим корисний зелений кави?
Напій нового покоління - саме так називають зелений кави. Чому цей напій стрімко набирає обертів популярності?
- У ньому міститься набагато менше кофеїну, що дає можливість пити улюблений напій людям, яким протипоказаний чорна кава.
- Зелена кава спалює жири!
- Даний напій має омолоджуючий ефект.
- Надає заспокійливу дію на нервову систему.
- Допомагає в боротьбі з мігренню.
- Усуває розлад шлунка.
Користь кави з корицею, лимоном, імбиром
Корисні властивості кави ми вже розглянули, але яка користь від кави з добавками? Додаючи в кави будь-якої інгредієнт, ви підсилюєте його корисні властивості.
імбир
Унікальна рослина, яке приносить масу користі організму: підвищує імунітет, допомагає в боротьбі з простудними і іншими захворюваннями. Його тандем з кавою однозначно корисний, але протипоказаний дітям, вагітним, людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту і нервової системи.
лимон
«Еспрессо-романо» - можливий лише, якщо використовувати натуральну каву. Вітамін С, що міститься в лимоні, нейтралізує кофеїн, що дозволяє приймати цей напій тим, кому кофеїн шкідливий для здоров'я.
кориця
Пряність, яка завоювала вдячність жінок, бажаючих схуднути. Унікальний тандем з кавою покаже дивовижні результати. Апетит знижується, спрага вгамовується, а вага - зменшується. Також цей напій запобігає інфаркти, атеросклероз і нормалізує рівень цукру в крові.
Кава без кофеїну: користь і шкода
Кава, що не містить кофеїну, став популярним серед людей, які вважають кофеїн дуже шкідливим, або тих, кому він взагалі протипоказаний.
Єдиною перевагою такого напою є можливість його пити під час суворої дієти, вагітності, сердечникам, людям із захворюваннями нирок і судин. Шкода такої кави можна описати таким чином:
- Удар по печінці. Кожна чашка такого напою поставляє в ваш організм трохи отрути (етілацітат), який використовують, щоб позбавити зерна від кофеїну, але вимити його повністю не можуть!
- Атеросклероз. Це захворювання провокується кави без кофеїну.
- На серцево-судинну систему такий напій діє також згубно, хоча багато сердечники п'ють безкофеіновий кави, навіть не підозрюючи про його шкоду.
Користь кави для жінок і чоловіків: специфічні властивості
Кава підтримує жіночу фігуру в нормі або допомагає досягти бажаного результату. Він допомагає жіночому організму швидко відновитися після пологів і годування грудьми, так як прискорює всі обмінні процеси. Також підбадьорливий напій скорочує ризик появи раку матки, але тільки в тому випадку, якщо його п'ють без молока і цукру.
Для чоловіків - цей напій благотворно впливає на чоловічу статеву систему, значно підвищуючи репродуктивну функцію. Також кава знижує можливість появи хвороби Паркінсона.
Шкода кави: чим може нашкодити підбадьорливий напій?
- Передозування. Кава корисна лише в помірній кількості: якщо випивати по 5-6 чашок в день, то користі для організму не буде, ви вимотаєте себе, а улюблений напій перетвориться на справжній отрута!
- аналоги. Розчинна кава і кава без кофеїну приносять лише шкоду організму, вражаючи ШКТ, нервову і серцево-судинну системи.
- дотримання режиму. Організм запрограмований природою на час сну, а коли цей час порушується кофеїном, то організм поступово починає «здавати позиції», при цьому найбільше страждає нервова система.
- порушення шлунково-кишкового тракту. Кава дуже шкідливо пити вранці натщесерце або в парі з сигаретою. Насправді це вирок шлунку.
- при недотриманні рекомендацій з прийому кави можна збезводнити свій організм. Кавомани часто роблять величезну помилку, замінюючи пиття води на каву. Таким чином, корисні речовини поступово вимиваються, в той час як водний баланс і зовсім порушений. Результат - шкірні захворювання, слабкість і швидке старіння клітин.