Здорові звички: як харчуватися щоб схуднути?

Бажання схуднути рано чи пізно з'являється у будь-якої людини. Але на превеликий жаль, не у всіх вистачає фізичних і моральних сил для того, щоб втілити свою мрію в життя. Найчастіше люди, посидівши кілька днів на дієті і зрозумівши, як це складно, намагаються приховати свої вади вільної одягом. Звичайно, деякий час така маленька хитрість може допомагати приховувати від сторонніх свої зайві кілограми.

Але в підсумку жінкам з пишними формами все одно доведеться шукати вихід з ситуації, що склалися. Схуднути без шкоди для здоров'я може допомогти правильне харчування. В цьому випадку худне людині не доведеться дуже сильно обмежувати себе в їжі. Все що треба буде робити це правильно поєднувати продукти і стежити за розміром порції.

Основні принципи правильного харчування

Практично кожна доросла людина знає, що наше здоров'я, зовнішній вигляд і самопочуття безпосередньо залежать від способу життя. Але дуже багато людей чомусь дуже бояться правильного харчування і вважають його досить витратним і не зовсім смачним. Через таких стереотипів жінки навіть не замислюються про те, що такий режим харчування може допомогти не тільки схуднути, а й максимально оздоровити організм. І найголовніше, якщо ви будете дотримуватися такого способу вживання їжі постійно, то скинутий вага не повернеться до вас ніколи.

Принципи правильного харчування:

• Слідкуйте щоб меню було різноманітним. Ні в якому разі не варто відмовлятися від вживання будь-яких продуктів. Якщо вам подобається їсти м'ясо, тоді продовжуйте його є, просто стежте щоб в вашому добовому раціоні були продукти як тваринного походження, так і рослинного.
• Калорійність. Постарайтеся поступово знизити калорійність добового раціону. Треба зробити так, щоб в ньому було якомога менше жирів тваринного походження і простих вуглеводів.
• Кількість прийомів їжі. Через швидкого темпу життя ми звикли перекушувати на ходу і є при цьому шкідливу вуличну їжу. Все це призводить до порушень травлення і переїдання. Тому постарайтеся привчити себе їсти 5 разів на день і бажано маленькими порціями.
• Овочі та фрукти. Якщо хочете максимально швидко оздоровити свій організм, очистити його від шлаків і налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, тоді обов'язково включите в свій раціон більше рослинної їжі. В ідеалі овочі та фрукти повинні складати 50% добового раціону.
• Питний режим. Деякі люди п'ють досить мало чистої води. Тамувати спрагу вони вважають за краще соками, морсами і нектарами. Але, хоча всі ці продукти дуже смачні, користь організму вони приносять мінімальну, адже для правильного функціонування організму потрібна виключно чиста вода. Тому привчіть себе випивати 1.5-2 літра чистої і, найголовніше, накопичений води.
• Правильно прожевивайте їжу. Зазвичай люди практично не звертають на цей процес ніякої уваги. Це призводить до того що в шлунок потрапляють великі шматки їжі, які дуже сильно ускладнюють пeреваріваніе. Уникнути подібних проблем може допомогти ретельне пережовування. Перед тим як проковтнути їжу ви повинні робити не менше 20 жувальних рухів.

Список продуктів корисних для схуднення

Умовно всі продукти можна поділити на дві основні групи:

• підвищують тонус організму
• енергетичні стимулятори

Саме останні ідеально підходять для максимально швидкого зниження ваги. Тому якщо ви хочете дуже швидко привести своє тіло в порядок, тоді їжте якомога більше продуктів саме з цієї категорії.

Звичайно ж, це не означає, що ви не можете вживати їжу, приготовану з овочів і фруктів підвищують тонус організму. Для схуднення підходять практично всі продукти. Головне, щоб в них було максимально багато корисних вітамінів і мікроелементів і, звичайно ж, клітковини.

Продукти, які сприяють схудненню:

• Низькокалорійні продукти. До цієї категорії відносяться абсолютно всі цитрусові, огірки, помідори, риба білих сортів і курятина.
• Ситна, але корисна їжа. Яблука, вівсяні пластівці, квасоля, хліб і макарони, приготовані з твердих сортів пшениці.
• Їжа з мінімальною кількістю цукру. Абсолютно всі ягоди, гриби, сочевиця і знежирене молоко.
• Продукти, які містять жиру. Курячі шлуночки і печінка, морепродукти, тунець, окунь і знежирений сир.
• Продукти, що поліпшують емоційний стан. Морква, селера, яблука червоних сортів, полуниця, малина і диня.
• Рідини що допомагають вивести зайву воду. Апельсиновий і селеровий сік, ягідний морс і зелений чай.

Найбільш шкідливі продукти для фігури

Сучасній людині досить важко боротися із зайвою вагою, адже практично на кожному кроці його ожідаюут не надто корисні спокуси. Куди б він не пішов всюди на очі попадаються булочки, цукерки, газована вода ну і, звичайно ж, фаст-фуд. Все це призводить до того що людина щодня балує себе який-небудь вкусняшки, яка стимулюють ріст жирових клітин. Але все ж таких проблем можна уникнути якщо завжди ходити в магазин зі списком найнеобхідніших покупок і намагатися не купувати продукти, які завдають шкоди фігурі.

Список шкідливих продуктів:

• Дріжджові хлібобулочні вироби
• Цукерки, білий і молочний шоколад
• Чіпси і сухарики
• Смажені на олії пиріжки, котлети, відбивні і риба
• Алкогольні напої
• Куплені майонези і кетчупи
• Консервування продукти
• Солодкі газування напої
• Жирне м'ясо

Рецепти корисних страв

Багато людей вважають, що корисні низькокалорійні страви в принципі не можуть бути смачними. Тому готують їх дуже рідко або використовують виключно для дієтичного харчування. На практиці ж все виявляється зовсім навпаки. Адже якщо знати, що і як скомпонувати, то з корисних продуктів можна готувати справжні шедеври, які нічим не будуть схожі на низькокалорійну їжу. Для тих, хто не знає, як готувати корисну і смачну їжу пропонуємо кілька простих рецептів.

Салат з буряка з сиром моцарелла

• Відваріть, почистіть і наріжте кубиками одну велику буряк
• З сиру і зелені приготуйте сирні кульки
• На велику тарілку викладіть будь салатний мікс
• Викладіть на нього подрібнену буряк і сирні кульки
• З оливкового масла, солі, перцю і лимонного соку приготуйте заправку
• Полийте салат соусом і прикрасьте його гарбузовим насінням

Курка з овочами, запечена в рукаві

• Візьміть куряче філе, поперчіть його, посоліть і залиште маринуватися
• В цей час поріжте на невеликі шматочки ваші улюблені овочі
• Їх теж треба трохи посолити і поперчити
• Візьміть рукав і рівномірним шаром викладіть в нього овочі
• Зверху на них покладіть промариноване м'ясо
• Надішліть все в духовку на 15-20 хвилин
• Поки м'ясо буде запікатися можете приготувати легкий соус з знежиреного йогурту, зелені і часнику

Спеції для схуднення

Деякі дієтологи вважають, що прискорити процес схуднення цілком можуть спеції. І справа тут, мабуть, не в самих приправах, а в їх здатності кардинально міняти смак їжі. Саме вони можуть зробити пікантним будь низькокалорійне блюдо. Для деяких худнуть жінок вони стають справжнім порятунком.

З їх допомогою вони готують здорові страви для всієї своєї родини. І чоловік, і діти із задоволенням з'їдають овочеві салати або парові котлетки, навіть не замислюючись про те, що це низькокалорійна їжа. Все це допомагає жінці уникнути спокус і зривів, які неминуче призводять до уповільнення процесу схуднення.

Список корисних спецій:

• Базилік. Налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту і сприяє якісному засвоєнню їжі.
• Кориця. Допомагає регулювати рівень цукру в крові.
• Перець чилі. Максимально прискорює метаболізм і сприяє спалюванню жирових клітин.
• Гвоздика. Налагоджує процес травлення і допомагає швидше вгамувати голод.
• Кмин. Допомагає організму розщеплювати харчові волокна і перешкоджає відкладенню жиру.
• Куркума. Позитивно впливає на роботу кишечника.
• Розмарин. Очищає організм від шкідливих шлаків і токсинів.
• Імбир. Активізує обмін речовин і сприяє плавного зниження ваги.
• Чебрець. Допомагає підтримувати в нормі емоційний стан людини, що худне людини.

Щоденні продукти: що потрібно їсти кожен день?

Як вже було сказано трохи вище, раціон худне людини повинен бути максимально різноманітним. Адже тільки в цьому випадку організм зможе отримувати всі необхідні йому поживні речовини. Повна відмова від якоїсь категорії продуктів може спровокувати проблеми з внутрішніми органами, що в свою чергу негативно вплине на процес схуднення.

Тому намагайтеся складати добове меню таким чином, щоб в ньому були і білки, і складні вуглеводи, і клітковина. Харчуючись такими продуктами, ви зможе плавно скидати вагу, не завдаючи при цьому шкоди організму.

Список найкорисніших продуктів:

• Шпинат. Виводить з організму абсолютно всі токсини. Можна додавати в салат, омлет, суп, бутерброди або просто посипати ним відкриті пироги і піцу.
• Йогурт. Зміцнює імунітет і налагоджує роботу шлунка. На його основі можна робити смузі, легкі соуси або просто поливати їм сухофрукти.
• Помідори. Налагоджують обмінні процеси і виводять зайву воду. Цей овоч можна їсти в свіжому вигляді, додавати його в салати, супи і робити на його основі соуси і підливи.
• морква. Головною перевагою цього овоча є його низька калорійність. Тому його можна їсти в досить великих кількостях. Найкраще вживати моркву в свіжому вигляді злегка присмачуючи її сметаною, йогуртом або рослинним маслом.
• Грецькі горіхи. Насичують організм вітаміни A, B1, B6, С, Р, а також кислотами омега-3. Можна додавати в салати, випічку, соуси або є в чистому вигляді.

Як утримати вагу після схуднення: поради і режим

Дуже часто люди, побачивши на вагах довгоочікувану цифру, розслабляються і спокійно повертаються до свого звичного способу життя. Така поведінка досить швидко призводить до повернення зайвих кілограмів і погіршення емоційного стану. А так як схуднення вимагає від людини досить хорошою витримки, то зважитися на такий крок ще раз наважуються лише деякі. Тому буде краще якщо ви зробите правильне харчування чином свого життя. Це допоможе вам тримати вагу під контролем і завжди виглядати ідеально.

Прості поради:

• Розділіть добовий раціон на 5-6 прийомів їжі
• Привчіть себе до живильних сніданків
• Уникайте стресових ситуацій і нервового напруження
• Ведіть активний спосіб життя
• Вживайте велику кількість рослинної їжі
• Щотижня проводите зважування
• Спіть 7-8 годин на добу

Відео: Як правильно харчуватися при схудненні? Білки, жири і вуглеводи

Як бачите в правильному харчуванні немає нічого страшного. Худнувши, вам не доведеться відмовлятися від звичних вам страв і ласощів. Все що вам треба буде зробити, це включити в свій раціон якомога більше овочів і фруктів і трошки зменшити калорійність страв.