Как да се готви перфектни палачинки при мляко: стъпка по стъпка рецепти на тънки, дебели, буйни, откриване на палачинки в дупките на дрожди и мляко, палачинки за крем, палачинки със сода и палачинки върху кисело мляко с пропорции за 1 чаша, 1 литър , 2 литра мляко

Палачинки - просто и задоволително ястие, което се сервира за десерт или чай и перфектно се вписва на всеки ден, било то почивка, почивен ден или делничен ден. Кои компоненти са незаменими и колко лесно е да се намери алтернатива, която трябва да създадете тесто върху палачинки и как да получите откриване? Днес в статията ще разкажем за малки трикове и големи тайни на готвенето на десерт на руската кухня.

Вкусни палачинки за мляко: Избор на продукти и основни принципи

• Компонентите трябва да бъдат избрани възможно най-свеж, тъй като засяга вкуса на продукта на конеца.
• Компонентите включват такива компоненти като: мляко, брашно, сол, захар, яйца, сода. Някои от тях могат да бъдат заменени в зависимост от предпочитанията.
• Например, брашно може да бъде не само пшеница, но и ръж, овесена каша или царевица. Има и вариант на използването на палачисто брашно, което в състава има всичко необходимо.
• За да се разреши теста, компонентите трябва да бъдат хвърлени последователно, предварително стабилизиране.
• Трябва да добавя брашно бавно и постепенно, докато разбърква общата маса. Необходимо е да се работи бързо и внимателно, за да се объркат всички бучки и новото не се е образувало.
• Трябва да се излееш в горещия тиган, като се фокусираш върху неговия диаметър, ако е малък, тогава малък готвач, ако е голям - пълен.
• За да премахнете палачинки от тигана, можете да използвате медицински гумени ръкавици, така че пръстите да не са горещи. Премахването им с помощта на пръстите, по-малко шанс да увредят целостта на палачинките.
• От течен тест палачинките се получават по-тънки и отворени, и гъсти и дебели и дебели.
• За да може процесът да се случи бързо, да се раздели тиганът и да се запази горелката между средната и максималната температура.
• За равномерно разпределение на маслото, използвайте сладкарска четка.
• Продукти Препоръчително е да се използва стайна температура, за това трябва да ги извадите от студеното помещение и да поставите най-малко 30 минути, за да работите на масата.
• Така че бучките са толкова малки, колкото е възможно, брашното е по-добре да се пресее през финото сито.
• Защото палачинките не се придържат към повърхността на тигана, малко количество масло трябва да се налива в общата маса.

Как да приготвяте палачинки при мляко: класическа рецепта стъпка по стъпка с снимка

Необходимо:

Нека продължим:

1. Увийте яйца и захар със сол.
2. Изсипете мляко и разклатете всичко отново.
3. Ласкайте брашното и добре всички свържете. Можете да използвате блендер или миксер. Изсипете хомогенна маса на горещ тиган. След 30 секунди завъртете, премахвайте същото.

Как да се подготвят палачинки на 1stakan, 0.5 литра, 1 литър и 2 литра мляко: точни пропорции на съставките

Пропорциите за желаната консистенция са много важни. Особено за тези, които решиха да създадат страхотни палачинки за първи път. Така че вашият дял не е коментар, използвайте измервателна чаша и измерете необходимото количество компоненти.

Как да приготвяте тънки палачинки при мляко?

Приготви се:

Да започваме:

1. 30 минути преди началото, извадете компонентите от хладилника.
2. Носете яйца със захар.
3. Пропуснете сол и сода и отново.
4. Разтопете маслото отделно.
5. Напълнете млякото и се свържете добре с яйчна маса.
6. Внимателно и постепенно резервно брашно. Събудете се с миксер или смесител, така че да не се образуват бучки.
7. Налейте малко масло в получената маса, а останалото се смазва тигана.
8. Ако консистенцията е дебела, добавете топло мляко.
9. Рач на тиган и изсипете тестото готвач. След 30-40 секунди завъртете и премарайте през същото.

Как да се готви мазнини и буйни палачинки при мляко?

Ще трябва:

Процес:

1. Свържете всички компоненти и вземете блендер с блендер.
2. Тестото трябва да е дебело, така че ако нейната консистенция е течност, можете спокойно да добавите брашно.
3. Печете от всяка страна от 30-40 секунди на смазочна и гореща тиган.
4. Горната част на всяка палачинка смазва с масло.

Как да се подготвим палачинки с отвори за мляко: снимка рецепта

Ще трябва:

Процедура:

1. Преместете млякото за огън, така че да достигне телесната температура.
2. Разбийте яйцата, хвърлете захар, сол и сода. Всички компоненти са добре свързани.
3. Напълнете няколко лъжици растително масло.
4. Изсипете половината мляко в масата, разклатете всичко.
5. След това излейте брашно и отидете добре миксер.
6. Напълнете останалото мляко и се свържете добре.
7. Оставете тестото за 20 минути, така че да е запълнено.
8. Предайте повърхността на маслото за пържене и го разделите.
9. Напълнете готвача в средата на повърхността, завъртайки се във всяка посока в кръг, разпределете тестото равномерно.
10. Утроиране на палачинка обърнете другата страна.
11. Как ще бъде изкривена втората страна, извадете я на чинията, намажете с маслото.
12. Попълнете втората част на същия принцип.

Как да направим палачинки на дрожди и мляко?

Необходимо:

Курс на процеса:

1. Напълнете дрождите с топло мляко и го оставете да се приготви в час.
2. Отделно кипейте яйца със захар и сол.
3. Двойка с мляко и изливане на брашно. Всички компоненти са добри за грижи.
4. SEEL маслото на повърхността на тигана и изсипете приготвената маса.
5. Всяка готова палачинка смазва с масло.

Бързо млечни палачинки: вкусна и лесна рецепта

Приготви се:

Действия по стъпка:

1. Разтопете маслото, ще е необходимо да се смазва повърхността на тигана и палачинки, както и да се добави към състава.
2. Разбийте яйцата, хвърлете сода, захар и сол.
3. Изсипете мляко и разклатете всичко.
4. Поставете много брашно и пот.
5. Добавете масла добре претоварени.
6. Смажете повърхността на горещия тиган и пригответе десерта.

Как да си направим палачинки?

Палаклетите са люлеени, тънки и вкусни. С такова ястие, можете да "в празника и в света". Те са перфектно съчетани със сладки напитки, а също така остават вкусни в допълнение към пълненето.

Палачинки от брашно от палачинки върху мляко: характеристики на готвенето

• Проклетото брашно се различава от обикновения състав. Той включва компонентите, необходими за панчов тесто: печене на прах, захар, сол и яйчен прах. Домакинята остава само за микс брашно с мляко, вода или кефир.
• Специализираното брашно спестява достатъчно време. От него палачинките са летяли и розови. И готвенето става толкова кратко, че дори и за непредвидени ситуации е подходяща: бърза закуска или гости, които дойдоха твърде бързо.
• Методът на производство не се променя, само някои стъпки се намаляват. Ето защо е необходимо да се комбинира брашно с мляко, да се налива малко масло и след това да се пече на горещ тиган.

Рецепта от палачинки със скорбяла върху мляко

Необходимо:

• Яйца - 4 бр;
• Сол - щипка;
• Захар - 1.5 супена лъжица. l.;
• Брашно - 4 супени лъжици. л. с пързалка;
• Картофено нишесте - 4 супени лъжици. л. без слайд;
• Мляко - 500 мл;
• Масло - 15 мл.

Действия:

1. Свържете брашно и нишесте.
2. Помпа захар и сол към тях.
3. Събуди се там яйца там.
4. Блендерът взе всички компоненти.
5. Разбиване, постепенно налейте топло мляко.
6. Свържете масата с масло и поставете в хладилника за 15 минути.
7. Печете златната кора на гореща тиган, след това завъртете и извадете, когато втората страна достигне една и съща златна златна златна и първия.

Как да приготвяте палачинки от овесена каша, ръж, царевично брашно?

• Брашно може да бъде абсолютно всяко, всичко зависи от предпочитанията на готвенето и консумиращия продукт. Разликата ще бъде в цвета на палачинките и полезността на продукта като цяло.
• Ако сте подходящо хранене, по-добре е да използвате овес, ръж или царевично брашно вместо пшенично брашно. Палачинки, приготвени с помощта на тези видове, няма да увредят фигурата (в малко количество).
• Те са идеални за закуска, вместо овесена каша. Напълнете тялото с енергия за останалата част от деня. Тези видове брашно съдържат най-голямото количество фибри и са комплексни въглехидрати.
• Методът на готвене от вида на брашното не се променя, така че е достатъчно да се замени един към друг. И други компоненти остават в същото количество, както е посочено в рецептата.
• Rye Broal е по-добре да се свърже с друго брашно в пропорции 1: 3, където 1 част е ръж, а 3 е различна. Тестото ще бъде по-адаптирано за печене. Ако това не е направено, палачинките ще се разпаднат.

Рецепта за диетични палачинки за мляко

Ще трябва:

Процес:

1. Отделни катерици от жълтък, в контейнер 2 протеин и 1 жълтък.
2. Помпа им сол, сода и задушени прах или щам няколко таблетки.
3. Всички компоненти са доста почистване.
4. Изсипете топло мляко и да премине през миксера отново.
5. Поставете брашното в контейнер, вечеря и разбиване.
6. Оставете готов маса за 20 минути.
7. Разтопете маслото и се раздели на тиган, смажете го.
8. Печете палачинки румен статус на всяка страна.

Ако млякото протича как да се направи палачинки вкусно и лесно?

Ако млякото легна за дълго време в inaccious състояние и става кисел вкус, а след това не е възможно да го използвате. Но за да се подготвят вкусни и ажурна палачинки дори си струва. И така, че тестото не е дал да архивирането, потопи случаен подсладител.

Рецепта палачинки вода с мляко

Приготви се:

Процедура:

1. Носят яйца, захар, сол и бакпулвер.
2. Налейте млякото и след това вода, всички добре се свържете.
3. Издърпайте брашно части, и работи добре с миксер.
4. В получената смес се изсипва част от маслото. Останалото оставете за смазване.
5. Смазване на горещата повърхност на pancro и се изсипва тестото.
6. Twisted пука елемент, чакане за същия ефект и премахване. Останалата част се готви в същия ред.

Рецепта за тънки палачинки на мляко със сода

Необходимо:

Процес:

1. Събуди компонентите до хомогенна маса за: яйца със захар, сол и сода, след това с мляко, след като с брашно и едва тогава с част от маслото.
2. Смазване на горещата повърхност на палачинка и пекат палачинки златна коричка на.

Палачинки на мляко с breakdler: рецепти

Необходимо:

• Мляко - чаша;
• Яйца - 1 бр;
• Захар - 1 супена лъжица. l.;
• Сол - на върха на ножа;
• Bustyer - 1/4 к.с.;
• Брашно - 80 грама;
• Масло - 20 гр.

Действия:

1. Разклаща яйца със сол, бакпулвер и захар.
2. Налейте млякото и след това се изсипва брашното.
3. Довежда се до хомогенна консистенция.
4. Пече се до румен състояние.

Рецепта шоколад палачинки мляко

Ще трябва:

• Мляко - 200 мл;
• Яйца - 1 бр;
• Захар - 30 грама;
• Брашно - 60 грама;
• Кардамон - щипка;
• Какао - 1 чаена лъжичка;
• . Soda - 1/2 ч L;
• Lemon - 1 чаена лъжичка;
• Крем - 150 мл;
• Шоколад - 150 гр;
• Растително масло - 15 мл.

Процес:

1. Носете яйца със захар.
2. Натиснете на какао и кардамон маса.
3. Успоредно с трансфер крем на огъня и се затопли.
4. В масата на яйцата, изсипете брашното и млякото.
5. След това сложете от сода с лимонов сок и се изсипва в сместа.
6. И все пак добре, че да унищожат балон консистенция. Нека почивка за известно време.
7. В предварително загрята крем, хвърли шоколада с малки части и се разбърква до получаването на хомогенна маса. Трябва да получите вкусна шоколадова ganash - шоколадов крем.
8. Изсипете в много маслени палачинки и смажете тенджерата за горещо пържене.
9. Заедно изсипете повърхността на теста на повърхността и вземете шоколада отгоре, извита палачинка обърнете.
10. Поставете красиво палачинки и излейте отгоре Ганаш.

Печени (пълнени) палачинки при мляко със зеленчуци и сирене: снимка рецепта

Приготви се:

• Бранкови брашно - 2 чаши;
• Мляко - 1 l;
• Масло - 30 грама;
• Сирене - 500 гр.;
• Зелените - голям сноп.

Създаване:

1. Направете тестото за палачинки и го дайте за 20 минути.
2. Избършете сиренето на сосно оборудване.
3. Поставете зелените и се свържете със сирене.
4. Печете палачинки към полу-подготвено състояние от едната страна.
5. Обърнете завършената страна, завършете сместа за мляно месо, увийте в тръбата и преместете в тавата за 10-15 секунди от всяка страна.

Рецепта сладки палачинки върху кондензирано мляко

Кондензираното мляко е подходящо не само като допълнение към чинията, но и като съставна част. Опитайте да направите ароматни палачинки от кондензирано мляко.

Как да направим палачинки върху сухо мляко?

Необходимо:

• Яйца - 1 бр;
• Мляко сухо - 2 супени лъжици. л. с пързалка;
• Водата е 1 чаша;
• Сол - щипка;
• Захар - 10 гр;
• Сода - 1/4 к.с.;
• Брашно - 60 грама;
• Масло - 15 гр.

Процес на действие:

1. Разклатете яйцето със захар, сол и сода.
2. В топла вода, разстелете млякото и го изсипете в сместа от яйца.
3. Сложете сместа с брашно и пот добре.
4. Нека теглото рисуване, след това изсипете маслото.
5. Смесете повърхността на тенджерата на петрола и печете палачинки към червеното състояние.

Палачинките са отлична идея не само за чай, но и за пълна закуска. Те обичат възрастните и децата и най-важното - готвенето им не отнема много време. Ако направите цялото семейство, тогава вашето хранене ще бъде още по-забавно с нашите съвети и рецепти.