Recepty nejkrásnějšího testu pro páteře v Kefír, vroucí voda, pivo a vodka, stejně jako pudink a křupavý těsto s bublinkami

Domácí Chebureks s šťavnaté maso a křupavou testCo by mohlo být chutné? Pokrm, který k nám přišel z Asie, a sebevědomě se usadil v naší zemi, se stal téměř národní. Ty se prodávají v každém strávník, obchod, bazar, vlakového nádraží. Zvlášť rád užívat takové misky zástupci silné poloviny lidstva. A proč ne rozmazlovat svými příbuznými tak sladký? Pojďme připravit nejchutnější těstoviny těsta pro různé recepty.

Co můžete vařit těsto chebureks?

Máte-li se obrátit na zdroje, pak původní klasický test testu na Cheburekov, to je: voda + mouka + sůl. Ale protože osoba je povaha je kreativní a má irrepressed experimenty, dnes existují tisíce těsta recepty pro taštičky z různých složek. Mezi nejvíce používané produkty pro přípravu jídel, kromě mouky a soli zahrnují:

• kefír;
• minerální voda;
• tvaroh;
• mléko;
• pivo;
• vajíčka.

Vyberte konkrétní produkt, který dělá těsto dokonalý, je obtížné, protože každý z nich dává Chebureca speciální „zvuk“. Proto vám doporučujeme připravit jednotlivé volby.

Obecné zásady Příprava zkoušek pro Cheburekov

Takže, určí s přísadami, můžete postarat. Ale před zahájením hnětení, podívejte se na obecné zásady vaření takový test:

1. Mají mouky o rezervy. Poměrně často se stává, že mouka je uvedeno v receptu nestačí. Tak to dopadá, protože mouka se nebere v úvahu při míchání a roztírání na Chebureks.
2. Zamést mouku ze zchátralého cheburek. To se provádí, aby se těsto, které je v horní části výrobku, nevzal kůrku.
3. Smíchejte suché přísady, a teprve potom přidejte tekutý. Výjimka je vyrobena pro sůl. Rozpustí se ve vodě, takže plátky nejsou v testu.
4. Pokud je to hotovo pudink těsto, pak pivovarnictví potřebují 1/3 moukyA vše ostatní přidat, když se mírně ochladí. Jinak těsto nemusí fungovat.

Cheburek těsto na Kefir: krok za krokem recept

Jednoduchý, ale vynikající recept, pro přípravu, z nichž musíte mít:

• 1 ST KEFIR jakýkoliv tučnost;
• Jedno vejce;
• 5 set pšeničné mouky;
• Špetka soli.

Po přípravě složek postupujte takto:

V nádobě nalít kefír, rozpusťte sůl, řídit vejce.

Veškerá směs až do homogene.

Připevněte mouku, umýt.

Když se těsto stane hrudkou, posypte stůl s moukou a hněte si ruce před hladkostí.

Rozdělte na stejné části a můžete zahájit výrobu celabure.

Těsto pudinka pro Cheburekov: Recept s fotografiemi

Pro tento recept, těsto vyjde elastické, měkké, poddajné. A po smažení v něm se objevuje mnoho bublin, nutí těsto jen roztavit v ústech. Příprava ingrediencí:

• 150-180 ml vody;
• Jedno vejce;
• 20 ml slunečnicového oleje;
• 450-500 g mouky;
• 1 hl - sůl.

Chcete-li získat pudink těsta na Cheburks o ideální konzistenci, musíte provést následující akce.

Pro přípravu testu se vejde kotel nebo pánev s tlustým dnem. Chcete-li nalít vodu do něj, olej, rozpouštět sůl. Vařit.
Nalijte téměř kompletní mouku, zasahujte, dokud se nebude vařit.
Shuffle k jiným pokrmům a dejte mírně chladný. Pít vejce, umýt jednotnost.

Připevněte zbývající mouku, hnětení.

Mělo by být elastické, poddajné těsto. Je zabaleno v potravinovém filmu, dát si lehnout 30 minut.

Poté, co tentokrát vyprší, odstřihněte těsto na stejné kusy a může být zapojen do výroby Cheburks.

Těsto pro Cheburks na vroucí vodě: nejjednodušší recepty

Jednoduše, rychle, ekonomicky, je to všechno o těstě na vroucí vodě pro Cheburekov, s nímž každá hosteska bude vyrovnat. Vaření:

• 1 st - voda;
• 40 g - slunečnicový olej;
• 4 st - pšeničná mouka;
• 0,5 h l - slaná sůl.

1. Vařte vodu s olejem, nalijte sůl.
2. Když se sůl plně roztaví, odstraňte 2/3 šálku mouky z ohně a do jiné horké kapaliny.
3. Dobře promíchejte, dejte mírně chladný.
4. Připevněte zbývající mouku.
5. Když lžíce již nemůže být hnětení, pokračujte, aby vaše ruce.
6. V konečném důsledku by mělo být strmé těsto, které je třeba umístit do balení po dobu 30 minut.

Recept na testy bez vajec pro Cheburekov

Jeden z nejekonomičtějších receptů pro přípravu zrušených Cheburks.
Pro něj potřebuje:

• 140 ml - voda;
• 1 st - mouka;
• Špetka soli.

Ekonomika se takhle provádí:

1. V pokrmech Sift Pšeničná mouka.
2. Připevněte sůl.
3. Nalít vodu.
4. Všechny smíchejte a hněte těsným těstým.
5. Zabalte ji do potravinového filmu a nechte teplo po dobu 30 minut.

Pokud chcete takové těsto vařit, nezapomeňte držet poměr, jinak riskujete dostat skóroval těsto.

Cheburks na pivo: Recipe

Víte, že na pivu můžete hnětat nádherné pečivo? Ano, ano, tento nízkoolidní nápoj může nejen pít, ale také tam. Pro test budete potřebovat:

• 1. pivo;
• Jedno vejce;
• 600 g - pšeničná mouka;
• 0,5 h l - soli.

Příprava těsta na následující technologii:

1. V nádobě, řídit vejce, připojte sůl. Porazit
2. Nalít pivo.
3. Postupně pili mouku, začínáme koleno. Není nutné letět veškerou mouku najednou, protože těsto může pracovat solidní, skóroval.
4. Když se těsto v kontejneru shromáždí na lžíci, rozloží se a zaregistrujte s rukama.
5. Po hotovém těstě musí být umístěny zpět do kontejneru, přikryjte ručníkem a nechte 1-2 hodiny na "zralé".

Recipe test pro páteře s vodkou

Vodka - Tato složka bude ostré těsto. Pokud se obáváte, že Cheburks vyjdou "alkohol", pak spěcháme, abychom rozptýlili své obavy: alkohol s vysokými teplotami (smažení) se odpaří. Připravit:

• 100 ml - voda;
• 200 g - pšeničná mouka;
• 2 ST L - Slunečnicový olej;
• 1/3 h l - cukrový písek;
• 1 st l - vodka;
• Špetka soli.

Provádíme následující fáze přípravy:

1. Hledejte připravenou mouku do misky.
2. Měla by být teplá. Rozpouští sůl a cukr.
3. Varovat slunečnicový olej.
4. V mouce nalít vodu, připojte vodku, smíchejte lžíci, přidejte varný olej.
5. Tabulka posypeme moukou a umyjte těsto. Nechte 10 min.
6. Po této době je těsto vypršeno dalších 1-2 minuty. Nechte dalších 10 minut.
7. Znovu nainstalujte 1-2 minuty. Nechte 10 min.
8. Můžete začít vyřezávat Cheburks.

Test na tomto receptu by neměl být podáván k relaxaci nebo stojanu. Používá se okamžitě.

Jak vařit těsto na páteře na mléko?

Výměna standardní složky v testu pro ChebureKov - voda na mléko, můžete získat zcela neočekávanou chuť testu. Nevěří? Pojďme vařit. Připravit se:

• 1 ST - mléko;
• Jedno vejce;
• 2 ST L - rostlinné oleje;
• 0,5 h l - soli;
• 3 st - pšeničná mouka.

Nyní postupujte takto:

1. V nádobě nalít mléko, řídit vejce, rostlinný olej, sůl.
2. Hmotnost se šlehlo klín. Sůl se musí rozpustit.
3. Připevněte mouku v malých částech. Když se těsto začne spadnout za zdi kapacity, zaregistrujte se s rukama.
4. Jakmile se hmota přestane lepení rukou, těsto je připraveno.
5. Musí být umístěna do plastového sáčku a udržet 30 minut.

Těsto na Cheburks s bublinkami: Nejkrásnější fotografický recept

Chcete vidět úžasné křupavé bubliny na Chebureki? Poté připravte těsto na tomto receptu, a podrobnou hlavní třídu vám pomůže. Příprava ingrediencí:

• 200-250 ml - voda;
• 75 ml - slunečnicový olej;
• 450-500 g - mouka;
• 0,5 hodiny solí a cukru.

Krok za krokem pokyny pro přípravu s fotografiemi:

V 1/2 části mouky, cukr cukru a soli.

Nalijte vodu a smíchejte. Těsto musí být kapalné jako palačinky.

Vařte rostlinný olej, aby ho nalijte do kapalného těsta a neustále se míchá.

Když se těsto stane homogenní a slunečnicový olej je plně spojen s hmotností, připevněte zbývající mouku.

Snadné těsto s rukama, zabalte do potravinového filmu a nechte 30 minut.

Po této době můžete vařit Cheburks.

Recipe test pro Cheburks s margarínem

Pokud to zjistíte, v tomto provedení je slunečnicový olej nahrazen margarínem. Těsto se nevysune nic horšího než klasika a má stejné vynikající bubliny a speciální krize. Příprava takových produktů:

• 250 g - krémový margarín;
• 2 ST - voda;
• 4 ST L - Vodka;
• 1 h l - soli;
• 6 st - pšeničná mouka.

Dále proveďte následující akce:

1. Margarín tavenina. To lze provést v pánvi nebo v pánvi, jako možnosti, kterou můžete roztavit margarín v mikrovlnné troubě.
2. Mouka spojit se solí.
3. Připojte vodku, roztavil margarínu, vodu.
4. Míchejte a hněte pružné těsto. Zakryjte ručník a dejte test relaxovat.
5. Po 15-20 minutách můžete pokračovat na kontrolu Cheburks.

Kruhové těsto pro Cheburekov: Původní recept

Z nějakého důvodu se předpokládá, že pouze kastrolky a housky jsou vyrobeny z testu s tvarohem. A tady není, můžete vařit nádherné páteři s masem z těsta tvaroh. Budou měkké, chutné a zcela nestandardní. Pojďme rozptýlit mýty o těstěru, prezentaci v zcela neobvyklé, originální verzi.

Příprava produktů:

• 200 g - tvaroh, je to nejlepší pro domov, ale pro nepřítomnost takové nahradit jeho obchod;
• Jedno vejce;
• 1 st l - zakysanou smetanou;
• 2 ST L - voda;
• 0,5 h l - soda a soli;
• 1 h l - cukrový písek;
• 1 st - pšeničná mouka.

Příprava těsta následovně:

1. Zamíchejte tvaroh s vejcem, solí, cukrem. Je nejvhodnější použít mixér.
2. Přidejte zakysanou smetanou, promíchejte.
3. Přepravujte sodu s vařící vodou, přidejte do těsta. Okamžitě bude znatelně volná.
4. Připojit mouku a hníst měkké elastické těsto.

To může být použita okamžitě. Tvaroh těsta nesmí vrátit příliš tenká, protože to je chuť tvarohu měla doplnit chuť masovou náplní.

Nejrychlejší recept na křupavou testu na Cheburekov

Mnoho hostesky neradi „obtěžovat“ v kuchyni. Tento recept je ideální pro ně, protože to vyžaduje minimum času a pirohy jsou získány s křupavou, bublinková, zlatý kůry. Pro jejich vaření budete potřebovat:

• 200 ml - minerální sylnhazovy vody;
• 1,5-2 st - mouka;
• Špetka soli;
• 1. l - cukr písek;
• 1. l - slunečnicový olej.

Připravené těsto takto:

1. Minerální voda v pohodě, nalít do nádoby.
2. cukr písek a sůl se rozpustí v něm.
3. Sambee mouka, a vstoupit do minerální vody.
4. Když hmota zhoustne, připevněte slunečnicový olej.
5. Loď mouka, aby se koleno. Těsto musí být těsné.
6. To se vloží do plastového sáčku a poslat po dobu 2 hodin na chlad.

Jak vařit nejchutnější pečivo pro Chebureks: triků a kulinářské tipy

Odhalíme několik tajemství vaření chutné Chebureks:

1. Mouka musí nutně prosít, takže bude enricts kyslík, a těsto nebude branky.
2. Pokud nahradíme jednoduchou vody v minerálním testu, bude těsto být mírnější.
3. Přidání vodku v těstě dá zvláštní křupání hotového pokrmu.
4. Cukr v těstě dává brunátnou kůrku při pečení.
5. V případě, že pokrm se ukázalo být pevné, bude plastový sáček pomoci. V ní složené paštičky a uzavírání vzrušení. Případně si můžete ohřát v mikrovlnné troubě.
6. Cibule je mleté \u200b\u200bšťavnaté. Mnoho cookies, doporučujeme použít poměr jedna ku jedné (cibule / maso).
7. Po smažení, měli byste vyložit hotové výrobky na papírovém ubrousku, aby se odstranily extra olej.
8. Máte-li náplň kuřecí nebo hovězí moll, pak trochu smetanový oleje mohou být přidány k tomu.
9. Chebureks může být provedeno nejen s masem. Tvaroh, vejce s greeny, brambory jsou perfektní jako náplň.

Jak vyřezávat Chebureks?

Oslepit hezký hladký cheburek je celá věda. Proto jsme sdílet tajemství s vámi, které vám pomohou vytvořit opravdu krásný výrobek. Dříve než začnete užívat pro podnikání, je třeba si připravit:

• malá deska nebo víko s hrnci, hlavní věc - tak, aby forma byla kulatá,
• válcování
• zástrčka
• nůž.

Nyní postupujte podle následujících fází modelování:

1. Sdílet veškeré těsto na stejné kousky. Dojezdu takový kus jako tenčí, jak je to možné.
2. Dát desku nebo kryt, řez hladký kruh testu.
3. Náplň je stanoven na jednu polovinu výsledné hrnku.
4. Přeložte kruh na dvě poloviny, pokrývající druhou část náplně.
5. Použití vidličku remcat hrany. Místo rovnoměrně mleté \u200b\u200bjídlo uvnitř a může smažit.
   

Video Recepty Test Cheburekov

Doporučujeme vám seznámit se s výrobkem na našich webových stránkách: " Chutné a rychlé pelety na pánvi". V něm najdete mnoho zajímavých receptů podobné Chebureca.

Máte své vlastní tajemství vaření těsto a cheburek sami? Podělte se o ně s našimi čtenáři v komentářích. Díky předem příjemná chuť k jídlu!