Κλασικό κρέμα: συνταγές για το μαγείρεμα το πιο νόστιμο κρέμα για κέικ Ναπολέοντα, Honeycomb και για Εκλέρ με βήμα-προς-βήμα φωτογραφίες και συμβουλές βίντεο

Κρέμα«Αυτό δεν είναι μόνο ένα γευστικό εμποτισμού για όλα τα είδη των κέικ, μπορεί να λειτουργήσει ως ανεξάρτητο επιδόρπιο, add-on για κέικ ή εκλέρ. Παραλλαγές του μαγειρέματος χιλιάδες κρέμα, αλλά πολλοί εξακολουθούν να αποφύγετε το μαγείρεμα, καθώς φοβούνται ότι δεν θα είναι ελαστική, χωρίς εξογκώματα, λιώνουν στο στόμα. Ως εκ τούτου, το περιοδικό μας συγκέντρωσε τα πιο δημοφιλή και εύκολο στη μαγειρέψουν συνταγές από κρέμες κρέμα για σας.

Κρέμα Classic: Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφίες

Κλασικό ή παραδοσιακό Συνταγή Είχαν την προετοιμασία στην διατροφή τραπεζαρία στην ΕΣΣΔ, και αν κάποιος θυμάται αυτή την αξέχαστη γεύση, στη συνέχεια, κάνοντας την κρέμα στην παραπάνω τεχνολογία, θα σπάσει σε αναμνήσεις της νιότης ή την παιδική ηλικία. Για την κλασική (παραδοσιακά) επιλογή, θα πρέπει να συλλέγουν αυτά τα προϊόντα:

• Παστεριωμένο γάλα - 500 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Τέσσερα αυγά.
• Έλαια - 50 g.
• αλεύρι σίτου - 4 ου l.
• Βανίλια ζάχαρη ένα πακέτο.

Προετοιμασία της κρέμας έτσι ώστε:

1. Χτυπάτε τα αυγά, τη ζάχαρη ζάχαρη. Είναι βολικό να διεξαχθεί η όλη διαδικασία χρησιμοποιώντας έναν ανάμικτη.
   
2. Βάλτε το αλεύρι και τη βανίλια. Συνεχώς νικήσει, προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός θρόμβων.
   
3. Μικρή τμήματα, συνεχώς μαστίγωμα, εισάγουν κρύο παστεριωμένο γάλα.
   
4. Αποστολή μείγμα στο μάτι της κουζίνας, αναμονή, όταν η κρέμα να πήξει. Μάζα δεν πρέπει να βράσει.
   
5. Αφαιρέστε από το φούρνο, βάλτε το λάδι, τα πάντα είναι παχύτερο.
   

Η κρέμα είναι παραδοσιακό ή κλασικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο «κατόπιν ραντεβού», αλλά ως προσθήκη σε βοηθήσει. Με την ευκαιρία, οι συνταγές από νόστιμα βοήθεια θα βρείτε στο άρθρο: " Απλές συνταγές τηγανίτες και επιλογές για σφραγίσματα».

Απαλή κρέμα για Ναπολέοντα: Συνταγή μαγειρικής

Ναπολέων Έχει πολλά λεπτά κέικ, έτσι υπάρχουν ειδικά κριτήρια στην κρέμα. Θα πρέπει να είναι μέτρια παχιά, ομαλή, ομαλή συνοχή. Είναι απλά μια τόσο ιδανική κρέμα για τον εμποτισμό του Ναπολέοντα που προσφέρουμε. Πρέπει να προετοιμαστείτε:

• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόνη ζάχαρης - 300 g
• 5 άγαλμα σίτου.
• 2 πακέτα (400 g) - λάδι.
• 1/2 Συσκευασία ζάχαρης βανίλιας.

Ετοιμάζουμε:

1. Το μισό γάλα ρίχνει τα πιάτα με ένα παχύ βάση, βάλτε φωτιά, για να βράσει.
2. Στο δεύτερο μισό του γάλακτος, εισάγετε αλεύρι σίτου, προσθέστε βανίλια, κτύπησε.
3. Μόλις το γάλα αρχίσει να βράζει, ρίχνει (σταδιακά) σε αυτό τη μαγειρεμένη μάζα γάλακτος με αλεύρι.
4. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, 3-5 λεπτά, έως ότου ολόκληρη η μάζα είναι αρκετά παχύ.
5. Αφαιρέστε από τη φωτιά και βάλτε δροσερό.
6. Σκόνη ζάχαρης Αποστολή σε βούτυρο (μαλακωμένο) και τρίψτε. Πρέπει να πάρει ένα ιξώδες μείγμα.
7. Όταν η κρέμα θα κρυώσει καλά, ανακατέψτε το με γλυκό βούτυρο. Στο μείγμα ήταν ομοιογενές, για να προσθέσει πολλά κουτάλια μιας βρασμένης κρέμας στο λάδι, να νικήσει, μετά - να επαναλάβει, ενώ όλη η μάζα κρέμας έχει τελειώσει. Στείλτε στο κρύο για μισή ώρα.

Ο Ναπολέων με αυτή την κρέμα λαμβάνεται με μια πλούσια γεύση κρέμας, βγαίνει μαλακό και απαλό.

Κλασική πίστωση κρέμας

Με αυτή την κρέμα, τα κέικ μελιού εμποτίζονται σε μερικές ώρες. Τελικά απομακρύνει τη γεύση των κέικ μελιού. Εάν εξακολουθείτε να μην έχετε μια αγαπημένη συνταγή για γρανάζια με μέλι, τότε κοιτάξτε εδώ Και επιλέξτε τη συνταγή που θα απολαύσετε τα περισσότερα. Αλλά πίσω στην κρέμα, γι 'αυτόν θα πρέπει να αγοράσετε:

• Γάλα - 500 ml.
• Sugar Sand - 0,5-1 st (που αγαπά το μήνυμά του, επιλέγει ένα σκατά αναλογία).
• Δύο αυγά.
• Αλεύρι σίτου - 4 Αγ.
• Λάδι - 150 g
• Βανίλια.

Μετά από τα ακόλουθα βήματα, λάβετε την καλύτερη κρέμα υποψηφιότητας:

1. Αγορά αλεύρι σίτου και ζάχαρη σε πιάτα, αποτρέψτε.
2. Πίνετε αυγά σε ένα ξηρό μίγμα, εποχή με βανίλια. Κτυπήστε τα πάντα.
3. Μην παύσετε να νικήσετε, ρίξτε το γάλα. Αυτό γίνεται σταδιακά, λεπτό. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να υπάρχει μια συνοχή χωρίς σβώλους.
4. Τοποθετείται στη σόμπα και παρασκευάζει, αποτρέποντας συνεχώς και όταν η κρέμα γίνεται παχιά - αφαιρέστε από τη φωτιά.
5. Λιώστε το πετρέλαιο και ρίξτε το σε μια κρέμα παρασκευής. Ανακατέψτε, δώστε δροσερό.

Μετά από ψύξη, λιπάνετε τα κέικ του μελιού. Μετά από 2-4 ώρες, μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο, μαλακό κέικ.

Πώς να προετοιμάσετε μια κρέμα για τις eclairs: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Ecler - Νόστιμα κέικ που λατρεύουν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Προετοιμάζονται από το ελάχιστο των εξαρτημάτων και στο τέλος υπάρχει μεγάλη λιχουδιά για όλη την οικογένεια. Η γεύση των κλειστών κατά 80% εξαρτάται από την κρέμα που γεμίζουν. Προσφέρουμε να προετοιμάσουμε την πιο φοβερή κρέμα στο Eclair. Προϊόντα που πρέπει να έχουν:

• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Δύο αυγά.
• Έλαια (κρέμα) - 100 g.
• Ζάχαρη άμμο - 150 g
• Αλεύρι - 4 Αγ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 συσκευασία.

Κάνουμε την κρέμα, έτσι:

1. Αρχικά, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μίγμα γαλακτοκομικών προϊόντων, για αυτό το γάλα να βράσει και να ρίξει 2/3 ζάχαρη σε αυτήν, τη ζάχαρη βανίλιας.
   
2. Χτύπησε τα αυγά. Προσθέστε σε αυτά τη στερεωμένη παραμένουσα ζάχαρη με αλεύρι. Εάν αποδειχθεί πολύ παχύ, τότε μπορείτε να ρίξετε πολλά κουτάλια κρύου γάλακτος.
   
3. Ένα ελαφρώς ψυγμένο γάλα με ένα ρεύμα γάλακτος για να εισαγάγει στο μίγμα αυγών.
   
4. Καλωσορίστε το προκύπτον μείγμα γαλακτοκομικών προϊόντων, ανακατεύοντας. Περιμένετε όταν μετατρέπεται σε μια παχιά κρέμα.
   
5. Σε ακόμα ζεστή κρέμα για να βάλει το Maslice. Όταν μια τέτοια κρέμα ψύχεται, για να το καλύψει με μια ταινία τροφίμων και να τοποθετήσετε στο ψυγείο.
   
6. Μετά από 5-8 ώρες, αυτή η κρέμα μπορεί να γεμίσει με eclairs. Και αν θέλετε να κάνετε εορταστικές eclairs ή παρακαλώ κλείστε μια πιο εξελιγμένη γεύση, τότε 100-150 ml κρέμας πρέπει να εισαχθούν στην προκύπτουσα κρέμα, πριν από την οποία τους μαστίζουν. Η κρέμα πρέπει να είναι λιπαρά.
   

Κρέμα πετρελαίου κρέμας: η πιο νόστιμη συνταγή

Η παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας πετρελαίου καθιστά μια τέτοια απαλή κρέμα, αλλά ταυτόχρονα κρατώντας μια φόρμα. Δημιουργείται απλά για τον εμποτισμό των μπισκότων και τη διακόσμηση όλων των ειδών επιδόρπια.

Αρχικά, προετοιμάζουμε τα προϊόντα:

• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Έλαια - 1 συσκευασία ή 200 g.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ενα αυγό.
• Αλεύρι - 2 Αγ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 συσκευασία.

Ας ξεκινήσουμε τη διαδικασία "Δημιουργία" του νόστιμου προϊόντος:

1. Το αυγό βάζει σε ένα δοχείο, ρίξτε ζάχαρη, κτύπησε.
2. Σταδιακά ρίχνουμε αλεύρι, πλένουμε ομοιομορφία.
3. 1/4 μέρος του γάλακτος Αποστολή στο μείγμα, πλύνετε. Μετά - προσθέστε περισσότερο γάλα, και έτσι, ενώ δεν τελειώνει, συνεχώς ανακατεύοντας.
4. Το προκύπτον μίγμα παρασκευάζεται στη φωτιά στη χαρακτηριστική πυκνότητα. Η διαδικασία αυτού του "boarev" είναι παρόμοια με την προετοιμασία της πουτίγκα.
5. Δίνουν δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου. Συνδέστε το λάδι (προ-μαλακωμένο), χτυπήστε το μίξερ στην ομοιογένεια. Συνήθως χρειάζονται 5 λεπτά. Η εμφάνιση πρέπει να είναι κτυπημένη κρέμα.

Το πετρέλαιο και το σκληρό ξύλο πρέπει αναγκαστικά να είναι ίσο με τη θερμοκρασία. Εάν μετά το κτυπώντας η μάζα αποφλοιωμένη από την άλλη, βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα και φροντίστε ξανά.

Συνταγή για μια κρέμα χωρίς πετρέλαιο

Πολλοί άνθρωποι σε ειδικούς λόγους (διατροφή, ιατρικές ενδείξεις) δεν χρησιμοποιούν το βούτυρο κρεμώδες. Αλλά αυτό δεν είναι λόγος για να εγκαταλείψει μια τέτοια επιδόρπιο, σαν κρέμα, λόγω του ότι, είναι δυνατή χωρίς ένα υποκατάστημα της συνείδησης για την εξάλειψη αυτού του προϊόντος. Για μια τέτοια «γυμνή» επιδόρπιο ανάγκη να αγοραστεί:

• Γάλα - 0,5 λίτρα.
• Τέσσερα αυγά.
• Ζάχαρη Sand - 250 g
• αλεύρι σίτου - 2 ος l.
• Ζάχαρη βανίλιας μία τσάντα.

Η μέθοδος μαγειρέματος είναι:

1. Για τα πιάτα θα χρειαστείτε μόνο τους κρόκους, και τι να κάνει με τις πρωτεΐνες - καταλήξει με τον εαυτό σας. Κρόκους πρέπει να συγχέεται με τη ζάχαρη.
2. Ρίχνουμε το αλεύρι, νίκησε με προσοχή. Στο μίγμα πρέπει να υπάρχουν εξογκώματα.
3. Πληκτρολογήστε το γάλα. Αυτό γίνεται με ένα λεπτό jet, ενώ είναι απαραίτητο να παρεμβαίνει, χωρίς να σταματήσει.
4. Brew στην πυρκαγιά (περίπου 8-10 λεπτά). Η προκύπτουσα σύνθεση θα πρέπει να μοντελοποιούνται παχύ αλλά ελαστικό.
5. Συνδέστε βανίλια ζάχαρη. Για την εύκολη κρέμα φαιδρότητα μίξερ ρυθμό επί 3 λεπτά.

Η προκύπτουσα έκδοση της κρέμας μπορεί κάλλιστα να γίνει ένα ανεξάρτητο επιδόρπιο. Απλά πρέπει να προσθέσετε κάποια φρούτα σε αυτό.

Κρέμα γάλακτος

Η συνταγή είναι ιδανική για όσους έχουν κάβα κρέμα είναι αρκετά συχνά παρούσα στα τραπέζια και όχι μόνο σε κέικ, κέικ, τσουρέκια, αλλά και με ένα κουτάλι με τριμμένη σοκολάτα. Αποδεικνύεται μέτρια γλυκό, τόσο κατάλληλο για «βάλσαμο» για παιδιά νόστιμο. Ετοιμάστε ένα τέτοιο επιδόρπιο για τα παιδιά - θα το εκτιμήσουν σίγουρα. Είναι απαραίτητο για την προετοιμασία αυτών των προϊόντων:

• Γάλα - 800-1000 ml (εξαρτάται από τον όγκο εξαρτάται από το πάχος).
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Τρία αυγά.
• αλεύρι σίτου - 5 ου l.
• Oil - 100 g.

Κρέμα γάλακτος παρασκευάζεται ως εξής:

1. Μετασχηματισμός με κτυπώντας αυγά με μισό ζάχαρη σε αφρό.
2. Mustle αλεύρι μαζί με το υπόλοιπο άμμο ζάχαρη και σιγά-σιγά ρίχνουμε σε αφρό αυγό.
3. Όταν η μάζα του αυγού είναι ένα ομοιογενές, ένα μικρό trickle ρίξτε κρύο γάλα, ενώ να μην ξεχνάμε να παρεμβαίνει.
4. Βάλτε ένα υγρό μίγμα για εκχύλιση, συνεχώς παρεμβαίνοντας, φέρει στις πρώτες φυσαλίδες στην επιφάνεια. Τρυπάνι για άλλες 3 min.
5. Αφαιρέστε από το φούρνο, όταν κρυώσει ελαφρώς προς τα κάτω - για να συνδέσετε το λάδι. Πώς να λιώνει, κτύπησε ένα κομμάτι από ένα κουτάλι.

Απλή συνταγή για κρέμα χωρίς αυγά

Πιστεύετε ότι μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη κρέμα χωρίς την παρουσία των αυγών; Την ίδια στιγμή, δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ελαστικό, και να κρατήσει το σχήμα, και ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι όμορφο. Δοκιμάστε αυτή τη γρήγορη συνταγή, και σίγουρα, θα πέσουν σε κουμπαρά σας τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ετοιμάζουμε τα εξαρτήματα:

• Γάλα - 250 ml.
• Λάδι - 1 Συσκευασία (200 g).
• Ζάχαρη - 250 g
• αλεύρι σίτου - 2 ος l.
• Βανίλια ζάχαρη - τσάντα.

Έτσι, η προετοιμασία:

1. Το λάδι πρέπει να μαλακώσει (μπορείτε να φύγετε στο τραπέζι για μερικές ώρες). Να μεταβείτε στη βανίλια.
2. 1/2 γάλα αποστολή σε φωτιά, ζάχαρη ζάχαρης. Περιμένετε μέχρι να λιώσει, και το γάλα θα βράσει.
3. Γάλα, το οποίο παραμένει, κτύπησε με αλεύρι σε ομοιογένεια.
4. Το σιγά σιγά ρίξει σε βραστό γάλα.
5. Brew έως ότου η συνοχή του αποκατασταθέντος είναι η ξινή κρέμα.
6. Ψύξτε, συνδέστε το μαλακωμένο λάδι.
7. Με τη βοήθεια ενός κτύπημα ενός μίξερ. Μόλις η κρέμα γίνει ομαλή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προορισμό του.

Πάχος κρέμα με άμυλο

Το άμυλο είναι ένα εξαιρετικό παχύρρευστο, το οποίο είναι πολύ δυνατόν να αντικατασταθεί το αλεύρι σίτου στην προετοιμασία κρέμων κρέμας. Σε αυτή την περίπτωση, η γεύση των πιάτων που έλαβε τελικά θα ωφελήσει μόνο, καθώς θα είναι πιο απαλή. Προετοιμασία των ακόλουθων προϊόντων:

• Παστεριωμένο γάλα - 500 ml.
• Πετρέλαιο - 1 πακέτο.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ενα αυγό.
• Starch - 3 st l.
• Ζάχαρη βανίλιας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδέστε τη ζάχαρη και το άμυλο, χτυπήστε το αυγό, τρίψτε.
2. Το προκύπτον μίγμα διαλύθηκε ελαφρώς θερμαινόμενο παστεριωμένο γάλα.
3. Εγκαθιστά την προκύπτουσα ένωση στην απαιτούμενη συνέπεια.
4. Αφαιρέστε, δροσερό, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και προ-κτυπημένο λάδι.

Εάν χρησιμοποιείτε άμυλο καλαμποκιού, τότε το πιάτο θα πάρει τελικά πιο ήπια.

Κρέμα καραμέλα Κρέμα: Αρχική συνταγή

Δεν θα εκπλήσσουμε κανέναν με κρέμα, αλλά αν εξυπηρετήσετε επιδόρπιο με κρεμώδη κρέμα καραμέλας, τότε τα λόγια του έπαινο και η έκπληξη για τη νέα γεύση είναι εγγυημένα. Απαιτούμενα προϊόντα για κρεμώδη κρέμα καραμέλας:

• Γάλα - 250 ml.
• Νερό - 50 ml.
• 150 g άμμου ζάχαρης και πετρελαίου.
• Αλεύρι - 2 Αγ.
• Ζάχαρη βανίλιας.

Κρέμα καραμέλα Custard προετοιμασία όπως αυτή:

1. Creed σε κρέμα γάλακτος συνέπειας, μπερδεμένη με το αλεύρι.
2. Μίξερ κτύπησε το λάδι (προ-μαλακώνει) με ένα τρίτο μέρος της ζάχαρης.
3. Προσθέστε την ψυχρή συγκολλημένη μάζα, κτυπήστε μέχρι η κρέμα να μην αρχίσει πάχος.
4. Για καραμέλες στο Καζάν ή σε μια κατσαρόλα με ένα παχύ κάτω μέρος για να χύσει νερό, ζάχαρη ζάχαρης, η οποία παρέμεινε.
5. Σε χαμηλή θερμότητα διαλύστε πλήρως τη ζάχαρη. Όταν το σιρόπι αποκτά μια όμορφη χρυσή σκιά και γίνεται τύμπανο, αφαιρέστε από τη σόμπα.
6. Ένα μικρό ψυγμένο καραμέλα με ένα μίξερ για να παρεμβαίνει στην παχιά κρέμα. Το μείγμα θα πρέπει να είναι σαν σαντιγύ.

Εάν η καραμέλα βρίσκεται με ένα παχύ στρώμα στους τοίχους των πιάτων, στα οποία παρασκευάζεται, ενώ υπάρχει αυξημένη κροτίδα, σημαίνει ότι το καραμέλα ελέγχεται.

Πώς να φτιάξετε κρέμα cottage για eclairs

Το τυρί Cottage είναι πολύ χρήσιμο για τα παιδιά, αλλά πολύ συχνά το τρώνε στην καθαρή του μορφή απλά να μην τα αναγκάσει. Τι μπορείτε να βρείτε; Έχοντας αντιμετωπίσει τα παιδιά σας με τα eCles με κρέμα τυριού cottage. Περιέχουν την ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης, ενώ το πιο γεμάτο με νόστιμο και χρήσιμο τυρί cottage. Για χρήσιμη κρέμα που απαιτείται:

• Ένα μέλος Cottage Cheese 200-250 g (μπορεί να χρησιμοποιηθεί και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά).
• Γάλα - 500 ml.
• Ζάχαρη - 150-200 g
• Κρέμα βουτύρου - 1 πακέτο (200 g).
• Αλεύρι σίτου - 6 st l.
• 1/2 Συσκευασία ζάχαρης βανίλιας.

Προετοιμασία χρήσιμης κρέμας ως εξής:

1. Αρχικά, αρκετές κουταλιές γάλα σε αλεύρι πρέπει να εισαχθούν, να αναμειγνύονται, έτσι ώστε το μείγμα να ήταν χωρίς σβώλους. Μετά - να εισαγάγει το υπόλοιπο γάλα.
2. Τρέχει σε μια παχιά κατάσταση στη σόμπα. Δροσερός.
3. Κρεμώδες λάδι για να συνδεθεί με τη ζάχαρη. Το λάδι πρέπει να μαλακώνεται. Χτύπησε ένα μίξερ.
4. Τώρα σε μικρές ταχύτητες στο μίγμα λαδιού, εισάγετε γάλα παρασκευής, ολόκληρο το τυρί Cottage και τη ζάχαρη βανίλιας. Όταν η συνοχή είναι ομοιογενής, η κρέμα είναι έτοιμη.

Καλύτερη συνταγή πρωτεΐνης κρέμας

Πώς να μαγειρέψετε ξινή κρέμα κρέμα;

Στα χαρακτηριστικά της κρέμας με τη χρήση της ξινιάς κρέμας περιλαμβάνουν την πυκνότητα του. Αντέχει τέλεια το βάρος του φλοιού, δεν ακολουθεί. Ταυτόχρονα, η γεύση χαρακτηρίζεται από την απαλότητα και την εκπληκτική τρυφερότητα.

Προετοιμασία προϊόντων:

• Ξινή κρέμα -150 ml.
• Ζάχαρη - 75-100 g
• Κρεμώδες βούτυρο -100
• Ενα αυγό.
• Αλεύρι σίτου - 15 g.
• 1/2 Συσκευασία ζάχαρης βανίλιας.

Τώρα το σταδιακό μαγείρεμα μιας τέτοιας κρέμας:

1. Στα πιάτα με ένα παχύ κάτω μέρος για να οδηγήσετε το αυγό, για να επισυνάψετε την άμμο σακχάρων και να στείλετε σε μια μικρή φωτιά.
2. Μόλις αρχίσει να ρίχνει, εισάγει το αλεύρι, αλέθε, έτσι ώστε να μην υπήρχαν σβώλοι.
3. Τελευταία αλλά χύστε ξινή κρέμα, ζάχαρη βανίλιας. Μόλις βράσει, αφαιρέστε από τη φωτιά.
4. Χτυπήστε το λάδι (προ-μαλακωμένο) για να φουσκώσετε.
5. Συνδέστε το ψυγμένο μείγμα κρέμας σε λάδι και κτυπήστε μέχρι η μάζα να αποκτήσει ομοιογενή συνοχή.
6. Στείλτε στο κρύο για λίγες ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κρέμα κρέμας θα γίνει πυκνή.

Κρέμα σοκολάτας με κακάο

Μια τέτοια κρέμα θα κάνει μια νέα γεύση σε οποιοδήποτε γλυκό πιάτο. Μπορείτε να συγκρίνετε μια τέτοια κρέμα με το "μυθιστόρημα". Είναι ιδανικό για την εφαρμογή ψωμιού και ποτού με τσάι. Για να προετοιμάσει μια τέτοια "Yummy" ανάγκη προετοιμασίας:

• Γάλα - 500 ml.
• Cocoa Powder - 5 st l.
• Ζάχαρη - 250 g
• Καφές - 1 HL, απόλυτα κατάλληλο διαλυτό.
• Oil - 100 g.
• Αλεύρι σίτου - 2 Αγ.
• Κατόπιν αιτήματος ζάχαρης βανίλιας.

Προχωράμε στη διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με κακάο και αλεύρι σίτου.
2. Ζεσταίνετε ένα μικρό γάλα και εισάγετε το σε ένα ξηρό μίγμα.
3. Στείλτε τα πάντα στην πλάκα όταν αρχίζει να Boule - προσθέστε καφέ.
4. Μετά τη διάλυσή του για να επισυνάψετε το βούτυρο στην κρέμα. Έτσι ώστε να διαλύεται γρηγορότερα, πρέπει να το κόψετε σε κύβους.
5. Μετά τη διάλυση του πετρελαίου και πάχυνσης, αφαιρέστε την κρέμα από τη φωτιά.

Συνταγή για πορτοκαλί κρέμα με το Zest

Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια για κάποιο λόγο συνδέονται πάντα με τις διακοπές, οπότε η κρέμα με ένα πορτοκαλί θα κοιτάξει τέλεια το εορταστικό επιδόρπιο. Προετοιμασία αυτών των προϊόντων:

• Φρεσκοκομμένο χυμό πορτοκαλιού - 100 g
• Ζάχαρη - 250 g
• Ενα αυγό.
• Λάδι - 50-100 g
• Πορτοκαλί Zest - 1 HL.
• Αλεύρι σίτου - 40 g.

Εορταστική κρέμα προετοιμάζεται:

1. Για να επιτευχθεί μια πιο κορεσμένη γεύση, θα πρέπει να συγχέετε το ξύσμα πορτοκαλιού με άμμο ζάχαρης και να δώσετε ένα τέτοιο μείγμα τριάντα λεπτών.
2. Σε αυτή την αρωματική ζάχαρη ρίξτε αλεύρι, χτυπήστε το αυγό. Με τη βοήθεια ενός κτύπημα ενός μίξερ.
3. Εισάγετε χυμό πορτοκαλιού και παρασκευάζετε τα πάντα.
4. Μετά από βρασμό και πάχυνση για να επισυνάψετε το βούτυρο.
5. Μετά από ψύξη, χρησιμοποιείται πορτοκαλί κρέμα για επιδόρπια.

Κλασική κρέμα: Συνταγές βίντεο

Μπορεί να σας ενδιαφέρει οι συνταγές ενός υπέροχου παγωτού στο σπίτι. Μπορείτε να τα βρείτε στο άρθρο μας: " Σπιτικό παγωτό: Top 10 συνταγές παγωτού: φρέσκα φρούτα και χυμό, από γιαούρτι και συμπυκνωμένο γάλα«.