Νόστιμα ζεστά σνακ για ένα εορταστικό τραπέζι: απλές και εστίες συνταγές για μαγείρεμα ζεστά σνακ με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και βίντεο

Την παραμονή των διακοπών του Νέου Έτους, κάθε οικοδεσπότης σκέφτεται σίγουρα πώς να μαγειρικό αριστούργημα να εκπλήξει και να περιποιηθεί τους συγγενείς και τους φίλους τους, έτσι ώστε το ορεκτικό ορεκτικό και να κοίταξε κομψά το τραπέζι των διακοπών, την ταιριάζει και την εναρμονισμένη με άλλα πιάτα, και της η γεύση θα ήταν πρωτότυπη και "δεν είναι απενεργοποιημένη"; Ιδιαίτερα με τέτοιες δυσκολίες, οι γυναίκες αντιμετωπίζουν, σκέφτονται Πρωτοχρονιά Όσον αφορά τα καυτά σνακ. Το περιοδικό μας προετοιμασμένο για εσάς τις πιο μοντέρνες, εξαιρετικές και εύκολες συνταγές μαγειρεμένες συνταγές ζεστό σνακ - τόσο απλό όσο και περίπλοκο, εστιατόριο, το οποίο είναι σε θέση να διακοσμήσουν κάθε εορταστικό και να φέρουν ακόμη και μια πραγματική γκουρμέ απόλαυση.

Εστιατόριο Hot Snacks: Συνταγές με φωτογραφίες

Julien με μανιτάρια και κοτόπουλο

Ο Julien είναι ένα πιάτο γαλλικής κουζίνας, η οποία έχει κατακτήσει καιρό ακόμα και τον μέσο ρωσικό. Real Julien Σήμερα μπορείτε να δοκιμάσετε σε οποιοδήποτε αξιοπρεπές εστιατόριο ή καφέ, αλλά αυτό που σας εμποδίζει να μαγειρεύετε για μας στο σπίτι, συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων σας προϊόντων στη σύνθεσή του; Προσφέρουμε μια κλασική συνταγή Julienne με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια. Προετοιμάζω:

• 250 g φιλέτο κοτόπουλου
• 250 g Champignons;
• 150 ml ελαιώδους κρέμας.
• Χούφτα αλεύρι?
• 1 μικρό βολβό.
• 200 g τυριού στερεάς ποιότητας.
• Μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.

Μαγείρεμα:

1. Μαγειρέψτε τα φιλέτα, κομμένα σε ένα μικρό άχυρο.
2. Μανιτάρια κομμένα άχυρο, κρεμμύδι - κύβοι.
3. Στο τηγάνι, ξεκινήσαμε μια χούφτα αλεύρι και τηγανίζουμε ελαφρά, ρίχνει σταδιακά κρέμα, αφού φτάσει σε μια μάζα ομοιογενούς συνέπειας - απενεργοποιούμε.
4. Σε ένα άλλο τηγάνι, φέρνουμε στο τόξο του τόξου, προσθέτουμε μανιτάρια και προετοιμάζουμε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
5. Συμμετάμε στα μανιτάρια κοτόπουλου και φέρνουν τη μάζα μέχρι το χρυσώδες.
6. Μετακινούμε τη μάζα στη φόρμα για το ψήσιμο, ρίχνουμε την κρεμώδη σάλτσα, κοιμάστε με τριμμένο τυρί.
   
7. Ψήνουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά στους 180 μοίρες.

Συμβουλή: Έτσι, έτσι ώστε ο Julien να φαίνεται πιο θεαματικός, να το εξυπηρετεί σε ειδική koxnitsa και αν δεν υπάρχουν τέτοια, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τα τάρτες άμμου ή ως επιλογή - Bioli Buns.

Χοιρινό μενταγιόν με μπέικον κάτω από τη σάλτσα ροδιού

Το πιάτο, το οποίο φέρνει στην απόλαυση απολύτως όλα, τόσο με τη γεύση όσο και την εμφάνισή του. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα. Θα πάρει:

• 1 μάλλον μεγάλη αποκοπή χοιρινού κρέατος - περίπου 700 g;
• 1 Συσκευασία μπέικον.
• Χυμό από 2 φρούτα ροδιού.
• 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι?
• Μπαχαρικά - άλας, δεντρολίβανο, βασιλικός ξηραίνεται, θυμάρι.

Μαγείρεμα:

1. Η κοπή του έχει μια πολύ απαλή, μοναδική γεύση, το κρέας του δεν είναι πολύ ινώδες, οπότε δεν χρειάζεται maratination πριν από την προετοιμασία.
2. Κοπή του αλατιού, πιπέρι, εποχή με αποξηραμένα βότανα.
3. Ομοιόμορφα τυλίξτε το φιλέτο στα καλύτερα στρώματα του μπέικον.
   
4. Κόψτε σε Medallers, το πάχος του καθενός - τουλάχιστον 2,5-3 cm.
5. Βάζουμε τις μπριζόλες μας σε ένα έντονα ζεστό τηγάνι και τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο - για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
6. Σπόροι χειροβομβίδας γεμάτοι, αφαιρώντας χυμό, μετά από το οποίο "να οδηγείτε" μέσα από ένα κόσκινο για να παραμείνει καθαρό χυμό.
7. Σε μια κατσαρόλα, ρίξτε εκχυλισμένο χυμό, προσθέστε μια κουταλιά Meza και φέρετε αργή θερμότητα για να πάχυνση.
8. Σερβίρετε έτοιμα μενταγιόν, πότισμα με σάλτσα ροδιού και αποφασίζει το κλαδάκι δεντρολίβανο.

Ρίζες από πέστροφα με ανανάδες με κρεμώδη σάλτσα άνηθο

Σνακ για τους οπαδούς των αντιθέτων συνδυασμών γεύσης, πολύ ευγενής και ταυτόχρονα φωτεινό για να δοκιμάσετε. Θα πάρει:

• Φιλέτο σολομό - 250 g;
• 3-4 δαχτυλίδια κονσερβοποιημένου ανανά.
• 1 st l ξινή κρέμα?
• Θρόμβο σκόρδου, ένα ζευγάρι κλαδιά άνηθους.
• Αλάτι, γροθιά για γεύση.

Μαγείρεμα:

1. Στην ξινή κρέμα συμπίεση το δόντι σκόρδου, κόψτε λίγο άνηθο.
2. Τα ψάρια κόβονται σε λεπτές μεγάλες λωρίδες, το καθένα αλατισμένο, από τη μία πλευρά, λεηλατίζει τη σάλτσα ξινής κρέμας.
3. Μοιραστείτε ανανά τεμαχισμένο από φέτες, κυλήστε τα πάντα σε ένα ρολό και ασφαλίστε το σουβλάκι.
4. Για να κάνετε την ίδια χειραγώγηση με τις υπόλοιπες λωρίδες ψαριών, τοποθετήστε τους κυλίνδρους στο φύλλο ψησίματος, καλύψτε το φύλλο και ψήστε στους 200 μοίρες όχι περισσότερο από 15 λεπτά, μετά - το φύλλο για να απομακρυνθεί και να δώσει στο στριμμένο για 5 λεπτά.

Παραλλαγές ζεστών σνακ πουλιών: Ιδέες

Εάν για διακοπές δεν σκοπεύετε να ψήσετε το πουλί εξ ολοκλήρου, αλλά ψάχνοντας για ιδέες για το πώς να μαγειρέψουν νόστιμα πιάτα πουλιών που έρχονται στο τραπέζι Buffurtie, σημειώστε:

Κοτόπουλο φιλέτο κοτόπουλου με δαμάσκηνα και καρύδια

Το φιλέτο κοτόπουλου κόβεται κατά μήκος όχι στο τέλος, στη συνέχεια, να είναι καλά απωθημένος στην προκύπτουσα μπριζόλα, αλάτι, πιπέρι. Βάλτε προς τα μέσα Φέτες δαμάσκηνα, θρυμματισμένα καρύδια, τρίψτε λίγο τυρί. Γυρίζουμε όλα τα σφιχτά, στερεώνουμε τα σπειρώματα και ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 μοίρες.

Στόχοι πάπιας σε γλυκό λούστρο

Τρίψουμε τη ρίζα Τζίντζερ στο τρίφτη, ανακατέψτε τη μάζα με σάλτσα σόγιας, σάλτσα τσίλι και 1 κουταλιά της σούπας. l Μέλι και βούτυρο. Το δέρμα σε στήθη πάπιας κόβουμε με ένα "σκάκι", στήθη τρίβουμε το προκύπτον μείγμα χρησιμοποιώντας μια μαγειρική βούρτσα και Μαρινάρετε για 3-4 ώρες. Μετά από αυτό, λιπαίνουμε το στήθος με τα υπολείμματα του ξινή γλυκού μίγματος και το στέλνουμε στο φούρνο, ζεσταίνεται μέχρι το σημάδι "200" 35 λεπτά σε ένα καφέ-rapdy crust. Τα στήθη τροφοδοτούν ζεστά, κόψιμο λεπτών φέτες.

Κοτόπουλα πόδια στο σκόρδο ψωμί

Με τον ίδιο τρόπο, τα φτερά κοτόπουλου μπορούν να προετοιμαστούν. Προ-μαρινάτα πόδια Σε ένα μείγμα φυσικού γιαούρτι, χυμό λεμονιού, θρυμματισμένο σάλτσα σκόρδου και πιπέρι εντός 6 ωρών. Για Ο Panirovye παίρνει θραυστήρες, αποξηραμένα βότανα, σκόνη μουστάρδας, έδαφος πάπρικα, αλάτι, καύση πιπέρι. Κάθε πόδι καταρρέει γενναιόδωρα σε ψιλοκομμένο και ψήνει στο φύλλο ψησίματος, λιπαίνεται με βούτυρο, 40 λεπτά στους 200 μοίρες.

Συνταγή: ζεστό ιταλικό σνακ

Πάπρικα γεμιστά με μπέικον, μοτσαρέλα και ελιές.Για ένα τόσο όμορφο και νόστιμο ορεκτικό σε ιταλικό στυλ, προετοιμασία:

• Πάπρικα γλυκιά 6 τεμ.
• Τυρί μοτσαρέλα 300 g
• Μπέικον 250 g
• Πετρέλαιο Β / Κ 20 τεμ.
• Λευκό ψωμί - μερικές φέτες
• Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ιταλικά βότανα, αποξηραμένο βασιλικό - ένα ζευγάρι τσίμπημα
• Βαλσαμική σάλτσα.
  

Μαγείρεμα:

1. Κάθε picker κόβεται στο μισό, αφαιρέστε τα φρούτα και καθαρίστε τους σπόρους.
2. Ψωμί κομμένα σε κύβους και τηγανίζουμε λίγο σε ένα τηγάνι στο ρόδινο.
3. Μπέικον, Mozarella κόβεται σε κύβους, ελιές - κύκλους.
   
4. Farm κάθε πάπρικα σχεδία με ένα μίγμα των συστατικών που παρασκευάστηκε παραπάνω.
5. Βάλτε στο ντύσιμο μορφή και εισάγετε τον φούρνο για 30 λεπτά στους 160 βαθμούς.
   

Συνταγή: ζεστό σνακ από μανιτάρια με σάλτσα τυριού

• Ασπρομανίταρα - 800 g
• Κρεμμύδι, 1 τμχ
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Κρέμα το παχύτερο - 250 g
• Τυρί κρέμα - 1 Συσκευασία
• Αλάτι, πιπέρι μαύρο - σε γεύση.
• Σάλτσα σόγιας - 1 Art. μεγάλο.
• Μαλακό τυρί (Camembert ή Bree) - 50 g.

Μαγείρεμα:

1. Shampignons πλύνετε, κομμένα σε στρώματα.
2. Clear βολβού, ψιλοκόβουμε.
3. Τηγανίζουμε σε πρώτη κρεμμύδια λάδι κρέμα γάλακτος μέχρι να goldenness, να συντρίψει την σκελίδα σκόρδο.
4. Προσθέστε τα μανιτάρια, τα τηγανίζουμε μέχρι να πάει ένα επιπλέον υγρασία, το σκόρδο για την εξαγωγή.
5. Για να ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας, για να ενοχλεί τη μάζα, εάν είναι απαραίτητο.
6. Να χύσει κρέμα στο τοπίο, ζεστή, να προσκολληθούν τριμμένο λιωμένο ρουτίνες, διαλύονται σε ομοιογένεια.
7. Ψήστε ένα σνακ μανιτάρι κάτω από μια κρεμώδη σάλτσα τυριού σε πυρίμαχα καλούπια, αγώνες από πάνω τυρί Camembert ή μπρι.
8. Μετά από 20 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 180 βαθμών, ένα πιάτο είναι έτοιμο.

Συνταγή: Νόστιμο ζεστό σνακ για εορταστικό τραπέζι κρέατος

Ο καθένας ακούσει για ένα τέτοιο πιάτο κρέας, το οποίο ζητά ένα γιορτινό τραπέζι, όπως το κρέας «φυσαρμόνικα». Κάποιος ακόμη και προσπάθησε να το μαγειρέψετε, αλλά όχι ο καθένας έκανε - με βάση το κρέας καταρρέει, τότε δεν έχετε το χρόνο να υποκύψει. Θα πω τη συνταγή για το οποίο θα πρέπει απαραίτητη η φυσαρμόνικα κρέας. Παίρνουμε:

• 1,5 κιλά χοιρινό είναι στερεό κομμάτι - Balyk (κορεατικά χωρίς νευρώσεις) ή Oreshek?
• 200 g στερεού τυρί?
• 2 μέτριες ντομάτες?
• 5-7 σκόρδο πλάνα?
• Αλάτι, πιπέρι, βότανα για την γεύση?
• Το μέλι, μουστάρδα, φυτικό λάδι, αλεύρι για μαρινάδα.

Μαγείρεμα:

1. Πρωινή ένα κομμάτι κρέας εξ ολοκλήρου. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να το δώσετε σε πολλά σημεία με ένα μαχαίρι, και σε κάθε βήμα ένθετο ένα κομμάτι σκόρδο, εμποτισμένο σε θαλασσινό αλάτι. Αναμίξτε σε χοριοειδή 1 st l μέλι, 1 STL Μουστάρδα, 1 ST L του φυτικού ελαίου, 1 st αλεύρι l, αποκοιμηθεί αλάτι και πιπέρι. Εφαρμόζουμε αυτή την μαρινάδα για το κρέας, λόγω της το αλεύρι και το λάδι, θα πέσει ομοιόμορφα. Έχουμε πραγματοποιήσει ένα κομμάτι της ταινίας τροφίμων και αποστολή στο ψυγείο για 2 ώρες.
2. Μετά από αυτό το διάστημα, θα έχουμε κρέας, σε όλο το μήκος κομμένο σε κομμάτια των 1,5 cm, δεν έρχεται στο τέλος.
3. Το τυρί κοπή με ένα στρώμα από 4-5 mm πλάτος, ντομάτες - ομοιόμορφη ημικύκλια.
4. Σε κάθε τομή στο ένθετο κρέας εναλλάξ - ντομάτα, τυρί.
5. Στο περικοπές, το κρέας και τις ντομάτες μπορεί να χαλαρώσει λίγο και να δωρίσουν.
6. Το ταψί με αλουμινόχαρτο, βάλτε τη φυσαρμόνικα σε αυτό και σταθερά τυλίξτε.
7. Ψημένο κρέας στο φούρνο θα είναι 60 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 180 βαθμών.
8. Στη συνέχεια θα σας στείλουμε φύλλο και να δώσει κρέατα με στριμμένα για άλλα 15 λεπτά, προσθέτοντας μια θερμοκρασία στους 220 βαθμούς.
9. Θα εφαρμόσουμε εξ ολοκλήρου στο τραπέζι, και όταν οι πελάτες θα εκτιμήσουν την ομορφιά των πιάτων, το κόψουν.

Και, φυσικά, να δώσουν προσοχή στην Συνταγή ζουμερά και αρωματικά buoyhenineΠοια είπαμε στο άρθρο μας.

Συνταγή: ζεστό ψάρι σνακ με φωτογραφία

Θα πάρει:

• 3 μεγάλα σκουμπρί?
• 4 μέτρια καρότα?
• Αρκετές peons πράσινα κρεμμύδια?
• 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά?
• 3 κουτάλια λάδι STL, αλάτι πιπέρι.

Μαγείρεμα:

1. Τα καρότα και τα κρεμμύδια μας καθαρό, κομμένα, να φέρει σε ένα τηγάνι στο φως goldenness, λίγο αλάτι, ανακατεύουμε. Γλυκό πιπέρι καθαρίζει από σπόρους, κοπή σε κύβους, προσθέστε τα λαχανικά.
2. Από το σκουμπρί θα αφαιρέσει όλα τα εσωτερικά και διαχωρίζονται στο φιλέτο.
3. Έχουμε θέσει τις filechers και στην εσωτερική πλευρά κάθε lay out 1 κουταλιές της σούπας φυτικό κιμά, σφίξτε μέσα στο ρολό και στερεώστε την οδοντογλυφίδα.
4. Grind ρολά σχετικά με την αντι-ξεθωριάσει περγαμηνή, με ένα 180 μοιρών ποσοστά περίπου μισή ώρα (σε μια όμορφη χρυσό χρώμα), αφαιρούμε τα οδοντογλυφίδες.

Συνταγή: ζεστό σνακ από καλαμάρια με σάλτσα

• Καλαμάρι - 3 τεμ.
• Φρέσκια ντομάτα - 1 τεμ.
• Στερεά τυρί - 100 g
• Σκόρδο - 1-2 δόντια
• Τα μισά στήθος κοτόπουλου
• Smetana -150 g
• Πράσινοι - για έναν ερασιτέχνη.

Μαγείρεμα:

1. Υπολογίζει καθαρό από το δέρμα και τον υποδόριο σωλήνα, ξεπλένουμε, διακόπτει τα πτερύγια, τους αλέσει και ρίξτε βραστό νερό για 2-3 λεπτά.
2. Κοτόπουλο φιλέτο βράζουμε σε αλατισμένο νερό.
3. Τα κοτόπουλα κόψει έναν κύβο, το ίδιο κάνουμε με ντομάτα και τυρί στερεά.
4. Το σκόρδο ψιλοκομμένο τρίβονται, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, στέλνουμε τα έτοιμοι πτερύγια εκεί.
5. Προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε, γέμιση με αυτή τη μάζα του καλαμαριού σκελετού.
6. Παρακολουθήστε κάθε καλαμάρια σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Σερβίρετε καλαμάρια ζεστό, κομμένα σε κομμάτια. Ως σάλτσα - τέλειο συνδυασμό: ξινή κρέμα + άνηθο + σκόρδο, πέρασε μέσω του Τύπου + ψιλοκομμένο μαριναρισμένο αγγούρι σε ένα μπλέντερ.

Συνταγή: ζεστό σνακ μελιτζάνας

Το πιάτο της μελιτζάνας μπορεί κάλλιστα να δούμε πανηγυρικά και να είναι νόστιμα σε γεύση. Είναι απαραίτητο μόνο για να αραιώσει αυτό το λαχανικό με ορισμένα προϊόντα και να προετοιμάσει ορεκτικά, νόστιμα σκάφη από μελιτζάνες. Παίρνω:

• 3 μεγάλα μελιτζάνες?
• 300 g του κιμά ή κιμά από μανιτάρια (για να επιλέξουν από)
• 3 μέτριες ντομάτες?
• Μοτσαρέλα τυρί - 300 g?
• Αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένα βότανα.

Μαγείρεμα:

1. Μελιτζάνες κοπεί κατά μήκος, αφαιρέστε το μέρος του πολτού, καθιστώντας την εμβάθυνση και τη μελιτζάνα μας γίνεται σαν μια βάρκα.
2. I διακόπτει την εκχυλίσθηκε πολτού σε ένα μπλέντερ, προσθέστε στο κρέας κιμά ή θρυμματισμένα μανιτάρια, πιπέρι, αλάτι, πιέστε αγαπημένο σας μπαχαρικά.
3. Συμπληρώστε τα κιμάς παρασκευάζεται σκάφη από μελιτζάνες.
4. Ντομάτα κόβεται με την κυκλοφορία, απλώστε πάνω από τις βάρκες και να τα στείλει στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
5. Εν τω μεταξύ, τρίβουμε μοτσαρέλα, καλύπτουν πυκνά τις αναμνηστικές βάρκες με τυρί και ψημένο στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά.

Συνταγή: ζεστό σνακ θαλασσινά με σάλτσα

Προσφέρουμε την προετοιμασία ανάμεικτα θαλασσινά με κρεμώδη σάλτσα τυριού για μια τέτοια συνταγή βίντεο.

Σερβίρετε ένα τέτοιο σνακ μπορεί επίσης να είναι σε coxnotes ή τάρτες, μικροσκοπικά αγγεία.

Συνταγή: ζεστό σνακ Lavash με φωτογραφία

Σε Lavash, μπορείτε να τυλίξετε τα πάντα, και θα είναι ευχάριστο να δοκιμάσετε. Σχετικά με το πώς να κάνει ένα υπέροχο grill Lavash με ντομάτα, τυρί και χόρταΈχουμε ήδη πει στο άρθρο μας: Picnic πιάτα περίπτερο. Τώρα ας προσπαθήσουμε τη συνταγή με την προσθήκη του κρέατος. Παίρνω:

• 1 Big Αρμενίων Lavash
• 300 g Fraha
• Ματσάκι άνηθο
• Ένα ζευγάρι των τοματών
• 200 g Mozzarella ή στερεά τυρί.

Μαγείρεμα:

1. Ο τηγανίζουμε το κιμά σε ένα τηγάνι με την προσθήκη των αγαπημένων μπαχαρικών και μια δέσμη, αφήστε τον να κρυώσει λίγο.
2. Άνηθο κομμένα τα λεπτά, μοτσαρέλα τρίβεται στο τρίφτη, ντομάτες - δαχτυλίδια.
   
3. Βάλτε το πίτας και καλύψτε το με ένα ομοιόμορφο στρώμα κρέατος, κιμά, ντομάτα.
4. Σας παίρνει ο ύπνος με τριμμένη μοτσαρέλα.
5. Έχουμε διανείμει λίγο άνηθο σε λάβα.
   
6. Κακοποιοί γυρίστε το Lavash, Λίπανση με φυτικό λάδι και το βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά (πριν marsuming και το σχηματισμό κρούστας τραγανό).
   
7. Έτοιμο πόδια κομμένο σε κομμάτια των 2-3 cm πλάτος.

Συνταγή: ζεστά σάντουιτς

Προετοιμασία ζεστά σάντουιτς - ένα unpacious πεδίο για τη φαντασία σας. συνταγές τους υπάρχει μια μεγάλη σειρά, και κάθε ερωμένη έχει τη δική του - αγαπημένη. Αλλά ο βασικός τρόπος παρασκευής τους είναι ένα, δηλαδή, στοιχεία, υποχρεωτική για την παρασκευή οποιουδήποτε νόστιμα ζεστά σάντουιτς, είναι: ψωμί (ελαφρά τηγανητά), νόστιμη σάλτσα, πλήρωση, λιωμένο στην κορυφή των στερεών γέμιση τυριού. Το ζεστό σάντουιτς είναι ένα μίνι-πίτσα, και εδώ έχετε τις καλύτερες ιδέες για ζεστό butybrods στην κουμπαράς της μαγειρικής ιδέες:

• τυρί Ham + κρέμα?
• κοτόπουλο + μανιτάρια + γλυκιά πιπεριά?
• σαλάμι + ντομάτα + ελιές?
• Πέστροφα + σάλτσα ταρτάρ + άνηθο.

Συνταγή: Απλό ζεστό σνακ από λαχανικά

Εδώ είναι ένα τόσο απλό σνακ λαχανικών από Zabachkov, μελιτζάνες, ντομάτες και τυρί μοτσαρέλα θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε εορταστικό τραπέζι και διαφοροποιεί το μενού σας.

Συνταγή: ζεστό σνακ με τυρί και ντομάτες

Γεμιστές ντομάτες ψημένα με τυρί είναι ένα κλασικό κάθε εορταστικό τραπέζι. Προσπαθήστε να τα μαγειρέψετε σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή.

Προετοιμασία 5 μεγάλων ντομάτας, 200 g ζαμπόν, 10 champignons, 200 g στερεού τυριού.

1. Με ντομάτα, κόψτε το καπέλο και αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα κουτάλι.
2. Στην εμφάνιση, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο ζαμπόν, λεπτό σε φέτες και τηγανισμένο στο κρεμώδες λάδι μανιταριών, τριμμένο τυρί (μισό).
3. Κάντε την ντομάτα του πολτού με κύβους και, να απαλλαγείτε από την επιπλέον υγρασία, προσθέστε τη συνολική μάζα.
4. Sung και ραβδί κιμά, ντομάτες.
5. Το υπόλοιπο τυρί επίσης σόδα και καλύπτει κάθε ντομάτα γενναιόδωρα. Ψήνουν ντομάτες στο φούρνο για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 180.

Αλλά μια απλούστερη συνταγή φωτογραφίας ντομάτα ψημένο κάτω από το τυρί.

Συνταγή: ζεστό σνακ από ζύμη ρουφηξιάς για εορταστικό τραπέζι

Στο εορταστικό τραπέζι, το ψήσιμο φαίνεται επίσης πολύ κατάλληλο. Ειδικά αν πρόκειται για προϊόντα φωτός, αέρας, ζαχαροπλαστικής. Μια τέτοια ζύμη μπορεί να αγοραστεί έτοιμη σε οποιοδήποτε κατάστημα και μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας. V αυτό το άρθρο Είπαμε πώς να μαγειρέψουν Νόστιμη ζύμη Για την έγχυση, μπορείτε να επωφεληθείτε από τις συμβουλές μας. Ως γέμιση, συνιστούμε τον ακόλουθο συνδυασμό:

• Ζαμπόν - 150 g;
• Bulb - 1 PC;
• Τυρί στερεό ή λιωμένο - 200 g;
• Μισό στήθος κοτόπουλου?
• Ανανάς κονσερβοποιημένα - 4 δαχτυλίδια?
• Κρέμα λίπους - 5 st l;
• Αυγό - 1 PC;
• 1/5 πακέτο βουτύρου.
• Αλάτι πιπέρι.

Μαγείρεμα:

1. Λουκοβίτσα που λάμπει, τηγανίζουμε σε λάδι κρέμα μέχρι το χρυσώδες.
2. Το ζαμπόν είναι ωραία, τα φιλέτα κοτόπουλου είναι μεθυσμένα, αποσυναρμολογημένα στις ίνες.
3. Ανανάς κύβους κοπής, τρίψιμο τυρί στο τρίφτη. Αναμειγνύουμε όλα τα εξαρτήματα, προσθέτουμε κρέμα, αυγό, αλάτι και πιπέρι, όπως θέλετε.
4. Η ζύμη κόβεται σε τετράγωνα, περίπου 10x10, κυλάει μέχρι πάχος 2 mm.
5. Στη μέση κάθε τετραγώνου βάζουμε γέμιση 1-1,5 αιώνα, παίρνουμε τα άκρα της δοκιμής στην κορυφή, αφήνοντας τον αυλό στο πλάι. Λιπάνετε τη ζύμη με φυτικό έλαιο χρησιμοποιώντας μια λεπίδα σιλικόνης. Ψήνουμε ένα σνακ 25 λεπτά πριν φτάσουμε σε μια δοκιμή χρυσού χρώματος.
   
6. Σερβίρετε ζεστό μέχρι να λιώσει το τυρί.

Εδώ είναι μια άλλη επιλογή από σνακ από σφολιάτας για το γιορτινό τραπέζι, με τη μορφή οδηγιών φωτογραφία.

Συνταγές σύνθετων ζεστών σνακ

Η συνταγή είναι αρκετά περίπλοκη, αλλά γρήγορα στην παρασκευή ζεστών σνακ για το γιορτινό τραπέζι, τα οποία θα πρέπει να οπαδούς γεύση των θαλασσινών. Προετοιμάζω:

• 2 σφάγια καλαμάρι?
• 300 g βραστό καθαρίστηκε γαρίδες?
• 30-350 g οποιασδήποτε κόκκινο ψαριών (ασθενώς αλατισμένα)?
• 200 g στερεού τυρί?
• 1 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, ξινή κρέμα, το χυμό λεμονιού?
• Ένα ζευγάρι του σκόρδου πλάνα?
• Μπαχαρικά και αλάτι - να δοκιμάσετε.

Μαγείρεμα:

1. Καλαμάρι επιλέξετε την καλύτερη αργού. Γεμίστε τα με βραστό νερό επί 3 λεπτά, μετά την οποία αφαιρέστε τη μεμβράνη.
2. Κόψτε το ψάρι δεν είναι πολύ μικρούς κύβους, καλαμάρι - μισά φύλλα, γαρίδες πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού και προσθέστε στη συνολική μάζα.
3. Για τα θαλασσινά, προσθέστε σάλτσα σόγιας, ξινή κρέμα, συμπίεση σκόρδο, γυρίστε τα μπαχαρικά, αν θέλετε, προσθέστε λίγο ξύσμα λεμονιού και το ψιλοκομμένο άνηθο.
4. Απλώστε τα συστατικά σε ένα πυρίμαχο πιάτο, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στερεό και ψήνουμε στους 210 βαθμούς 10-12 λεπτά. Η αρωματική Julien σερβίρεται τμήμα.
   

Λοιπόν, πώς είναι σε ένα γιορτινό τραπέζι χωρίς ζεστό πατάτες εκεί; Αλλά δεν θα το κάνει, με τη μορφή της κατσαρόλας ή μάγειρα στην Selianski. Σας προσφέρουμε μια ασυνήθιστη συνταγή Βόμβες κατασκευασμένες από πατάτες μαριναρισμένο σε λάδι με ένα μπουκέτο μπαχαρικών και το σκόρδο τυλιγμένο σε καπνιστό μπέικον με γέμιση από τυρί, παστώδης τυρί, σκόρδο και πράσινο.

Τις ιδέες των καυτών σνακ για το νέο έτος

Αν είστε ακόμα στην αμφιβολία ότι μια τέτοια «δεν θερμαίνεται» στο αρχείο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, σας παρουσιάζουμε την προσοχή σας τις ιδέες όμορφα, εντυπωσιακά νόστιμο και απλό στην παρασκευή ζεστών σνακ.

Ζεστά σνακ για το εορταστικό τραπέζι

1. Hot σνακ διαφέρει από το κύριο πιάτο στο ότι πρέπει να έχουν ένα συμπαγές μέγεθος, που πρέπει να υπολογιστεί στην πράξη «για ένα ζευγάρι των δαγκωμάτων» ή το τμήμα.
2. Hot σνακ, αν ήταν μαγειρεμένο σε ειδικές coxnotes, μικρές γλάστρες, τάρτες, υπηρέτησε στην ίδια πιάτα στο οποίο ετοίμαζαν.
3. Αν το πιάτο μαγειρεμένο σε ένα μεγάλο μορφή, θα πρέπει να το κόψει σε μικρά κομμάτια πριν το σερβίρισμα, έτσι ώστε ο επισκέπτης ήταν βολικό να «πάρει» ένα κομμάτι αυτού του λιχουδιά για ένα πιρούνι ή μια ειδική σπάτουλα.
4. Σερβίρετε ζεστά σνακ που χρειάζονται αμέσως μετά το μαγείρεμα και αν είναι αδύνατο, στη συνέχεια τοποθετήστε το πιάτο σε ζεστό (όχι πολύ θερμό φούρνο) για να διατηρήσετε μια θερμοκρασία βέλτιστη για φαγητό. Η θερμική θερμοκρασία τροφοδοσίας σνακ πρέπει να είναι τουλάχιστον 75-80 μοίρες.
5. Είναι σημαντικό να δημιουργήσετε επισκέπτες άνετες συνθήκες για τη χρήση ζεστών σνακ, για αυτό, κοντά σε ζεστά σνακ, έχουμε σνακ μπαρ, πιρούνια, κουτάλια τσαγιού, παπούτσια, χαρτοπετσέτες.

Μην ξεχάσετε να κοιτάξετε στο άρθρο μας Σχετικά με τα κρύα σνακ για μπουφέΣτην οποία σίγουρα θα σχεδιάσετε τον εαυτό σας πολλές εορταστικές ιδέες σχεδιασμού.

Συνταγές βίντεο Ζεστά σνακ από τον σεφ