Cómo cocinar mermelada de frambuesa para el invierno y sin semillas, con las bayas enteras, cinco minutos, sin cocinar, en su propio jugo: recetas con paso a paso fotos y vídeo

Mermelada de frambuesa - Es un delicioso postre que tiene muchas propiedades útiles. La delicadeza se come con té con los resfriados, a consumir mejorar la inmunidad Y disfrutar del sabor de las bayas rojas, se corra el atasco en el pan. Nuestra revista decidió compartir con los lectores las recetas más interesantes para hacer las frambuesas, así como dicen cómo cocinar mermelada de frambuesa, Para mantener todas las propiedades beneficiosas de las bayas milagro en ella.

Cómo cocinar mermelada de frambuesa correctamente: principios básicos de preparación

No importa lo que la receta de mermelada de frambuesa no es elegido, el proceso de preparación de la baya para cocinar es siempre idéntico.

1. Para obtener un producto de alta calidad al final de la preparación de las frambuesas, es necesario tomar hermosas bayas gratificantes.
2. No se recomienda frambuesa lavado bajo el chorro de chorro de agua, porque la presión puede dañar la estructura de las bayas. Limpiar cada Malinka de las colas, plegar las bayas en el colador. Lo baja en el contenedor con agua limpia y lavar las bayas.
3. Después de tallos de agua, verter bayas en un recipiente o caldero. Personalizarlos con el azúcar e insistir hasta que aparezca jugo.
4. A continuación, la masa debe ser impulsado de acuerdo a la receta.

mermelada de frambuesa: la cantidad de tiempo para cocinar?

El tiempo de cocción de mermelada de frambuesa depende del método y el resultado deseado.

• Si quieres conseguir mermelada Liquid con el sabor natural de frambuesa, entonces la receta "cinco minutos" tendrá que ser alimentado por las bayas según la receta no más de 10 minutos.
• opciones perezosos preparan delicias que sugieren 30-40 min después de la ebullición.
• Para recibir densa mermelada Tendremos que gastar 2-3 días. La densidad perfecta se logra gracias a un enfoque de impulso de tres veces:
  - la primera vez 10-15 minutos después de hervir;
  - A continuación, la masa se enfría y se deja durante 6-8 horas;
  - la segunda vez se está reelizando por otros 10-15 minutos;
  - Pase un procedimiento idéntico para su lugar;
  - La tercera vez la final. Después de hervir durante 10-15 minutos, el atasco terminado se embotella en los contenedores preparados, obstruidos y sesoles.

Cómo cocinar la mermelada de frambuesa con bayas enteras: Receta

¿Quieres sorprender a los huéspedes con mermelada con bayas enteras de frambuesas? Luego, cocine el postre por la prescripción a continuación utilizando los siguientes ingredientes:

• 1.5 kg de frambuesas;
• 1.5 kg de arena de azúcar.

1. Elige bayas densas para cocinar. Desde la frambuesa circundante no funcionará para cocinar la mermelada de frambuesa con bayas enteras.
2. Frambuesa Fluster, pasemos 10-15 minutos.
3. Verterlo en el recipiente, cuidadosamente escudo con arena de azúcar.
4. Deja una masa dulce por la noche para formar jugo.
5. Jugo dedicado para fusionarse y hervir a fuego mínimo durante 20-25 minutos.
6. Jugo caliente Vierta frambuesas y envíe cocinar.
7. No mezcle la mermelada. Los movimientos circulares sacudieron periódicamente el contenedor donde se hierven las bayas.
8. Después de hervir para aumentar 2-3 minutos.
9. Rápidamente se enfríe, poniendo un recipiente caliente en una pelvis de agua fría.
10. Ponga la mermelada de frambuesa en los frascos de vidrio y limpie en el refrigerador.

Receta de atasco de frambuesa rápida clásica

La proporción estándar para cocinar la mermelada de frambuesa en una receta clásica sugiere igual cantidad de azúcar y frambuesa bayas.. PREIGHS se está preparando así:

1. 1 kg de frambuesas vierte más de 1 kg de arena de azúcar. Deja mucho por varias horas.
2. Después del tiempo asignado, la masa dulce, el jugo aplastado, envíe la bota en un fuego débil.
3. Espere cuando todo comience a derramar, retire la espuma.
4. Cocine por 10-15 minutos, agitando.
5. Elimina el atasco carmesí en los frascos cocidos, obstruye.

Cómo cocinar la mermelada de frambuesa sin huesos: receta de atasco de frambuesa

A menudo, la generación más antigua está confundida por los huesos en la mermelada de frambuesa, ya que están obstruidos entre los dientes. Para disfrutar del sabor de las bayas rojas, sugerimos probar la receta para la mermelada de frambuesa sin piedras. Cocinando:

• 1 kg de bayas de frambuesa;
• 1.2 kg de azúcar;
• 1.5 st aguas.

1. Malina vierte agua, envía a la estufa.
2. Dale a hervir, después de aumentar unos 20 minutos.
3. Cuando se enfría la mezcla resultante, colárala a través de un colador, forrado con varias capas de gasa.
4. Bonito jugo de la comida que permanece en Marla.
5. Dale a hervir líquido, colocar la arena de azúcar.
6. Agitando, hierve 1-1.5 horas.
7. Consulte la disponibilidad en un platillo seco. A través de él para dejar caer la mermelada de frambuesa y la inclinación. La gotita debe deslizarse lentamente a lo largo de la parte inferior, y después de enfriar para ser gelatina.
8. Vierta la mermelada en los frascos esterilizados y la obstrucción.
9. Los bancos deben enfriarse en una forma invertida.

Receta simple para la mermelada de frambuesa "Cinco minutos" con fotos paso a paso

Si desea cocinar un delicioso postre, sin gastar mucho tiempo y esfuerzo, entonces esta receta paso a paso para la mermelada de frambuesa con una foto será un excelente ayudante en la cocina.
Originalmente preparar productos:

• 2 kg de frambuesa;
• 2 kg de azúcar;
• 1 h l ácido lemónico (incompleto);
• Sal y agua.

Malina es pasar y verter 10 minutos con agua salada fría para eliminar el "ganado" de las bayas.

Resuelva las bayas de la sal en agua limpia, dé una pista y doblado en los platos preparados. Vierta un ácido lemónico allí, le dará la dulzura por shudless de la muesca fresca de atasco. Además, el ácido cítrico es un buen conservante.

Vierta la arena de azúcar a las bayas, mezcle. Cocinar la mermelada carmesí después de una completa disolución del azúcar y hirviendo 5 minutos.

Elimina el líquido más caliente en tarros puros.
Purificar y enviar para su almacenamiento.

Mermelada engarce cruda sin cocinar: receta

Es posible preservar frambuesas durante un período prolongado, cocine la mermelada de frambuesa cruda en la receta sin cocinar. Mantendrá todas las propiedades del producto fresco y se puede almacenar en el refrigerador hasta varios meses.

Cocinando:

• 2 kg de bayas de frambuesa;
• 3-4 kg de arena de azúcar.

1. Malina para la preparación de la atasco cruda no se lava, por lo que es mejor dar preferencia a las bayas caseras, y no se compró de los mayoristas en el bazar o en el supermercado.
2. Los platos en los que se hará la mermelada de frambuesa, gritará con agua hirviendo y se lo dará a secar. Es recomendable usar vidrio, cobre o plástico (plástico de alimentos) al contenedor.
3. Bayas de frambuesa del jinete, doblarlas en los platos preparados. Azúcar mosca.
4. Empujos de madera confrontar intensamente las bayas con arena de azúcar a un estado homogéneo.
5. Es indeseable usar un molinillo de carne o una licuadora, ya que la interacción con el metal oxidará el producto, lo que puede causar la fermentación.
6. Desmix El producto terminado en los frascos de vidrio a "hombros". En la parte superior para otogar el atasco Azúcar Azúcar grueso 1 cm.
7. La arena superior de azúcar se endurece y realizará la función de enchufe. El aire no podrá reaccionar con el atasco terminado, y no se deteriorará.
8. Cerrar bancos por las tapas de Kapron, y poner la delicadeza en el refrigerador.

Consejo: Cuanto más tiempo desea mantener la mermelada de frambuesa, más uso de azúcar en la preparación.

Cómo preparar frambuesas para el invierno: una receta para la mermelada de frambuesa densa

Los conocedores de diversos gustos de atasco casero son muy halagadores sobre la mermelada gruesa hecha de frambuesa cocida para el invierno. Tal atasco fue servido por la princesa Olga en los días de vacaciones especiales. La búsqueda de la delicadeza densa original no se conserva la receta, pero la opción presentada a continuación, en nuestra opinión, no es peor. Para la pieza de trabajo debe tomar:

• 2 kg de bayas de frambuesa;
• 2.5 kg de arena de azúcar;
• cuarto limón.

1. Dar y lavar las bayas. Dales una pista.
2. En el contenedor para cocinar, doblar las bayas, verterlas con arena de azúcar. Dejar durante 3-4 horas.
3. Cuando se permiten las bayas de jugo, envíe un contenedor en la estufa.
4. Dale la hervija, quita la espuma y apaga.
5. Insistir en la mermelada 4-6 horas.
6. De nuevo envíe el contenedor en la estufa. Después de hervir, cocine 3-5 minutos, eliminando la espuma.
7. El procedimiento para el en lugar y la cocción se repite 3-5 veces, dependiendo de la consistencia deseada.
8. En la última soldadura a la masa para exprimir el jugo del cuarto del limón, hierva 5 minutos y apriete la espesa atasca carmesí en los bancos.

"Frambuesa en su propio jugo": la receta para la mermelada de frambuesa para el invierno

El mayor número de propiedades de curación está contenida en bayas frescas. Si desea ahorrar el máximo beneficio y preparar a Malinka para el invierno, luego prepare de acuerdo con la receta "Frambuesas en su propio jugo". El chip de esta pieza de trabajo es el efecto mínimo de alta temperatura. Para cocinar preparate:

• 2.5-3 kg de frambuesas;
• 2 kg de arena de azúcar.

1. Lavado de bayas, da una pista de agua.
2. 1 kg de frambuesas para matar a la licuadora o rodar a través de un tamiz a un estado de líquido homogéneo.
3. Ponga la masa de frambuesa triturada en la estufa, coloque el azúcar.
4. En el fuego muy débil disuelve completamente la arena de azúcar. La temperatura de calentamiento de jugo no debe exceder de 45-50 ° C.
5. Mientras se calienta el jugo de frambuesa, descomponen las bayas restantes de acuerdo con los bancos pre-esterilizados y secos.
6. Para que Malinka sea más pequeño sea más denso, necesitas agitar el frasco a menudo cuando se llena.
7. Después de que el azúcar se derregue completamente, vierta con frascos de jugo de frambuesa con bayas.
8. Cubrirlos con cubiertas de metal y esterilizar en recipientes de agua hirviendo: 1 L - 15 min, 0.5 L - 10 min.
9. Eliminar bancos, rodar. Flip y envoltura.
10. Después de enfriar completas, se puede depositar la mermelada de frambuesa.

Cómo cocinar la mermelada de frambuesa en la máquina de pan: Receta

El fabricante de pan es un excelente asistente no solo en el pan de cocción. Con él, puedes cocinar la mermelada de frambuesa sin mucho esfuerzo.

1. 0.5 kg de frambuesas preparadas se dobla en la forma de una máquina de pan.
2. Hay 0,5 kg de azúcar.
3. Agite el formulario varias veces para que los ingredientes se mezclen.
4. Inserte la forma en el dispositivo, cierre la tapa.
5. Dependiendo del menú del fabricante de pan, haga clic en:
   - "Mermelada";
   - "Mermelada".
6. Después de la obra del fabricante de pan, cambiando el atasco de frambuesa en el contenedor preparado y obstruye.

Receta de mermelada de frambuesa multicante

Otro ayudante de la moderna anfitriona es una cocina lenta. Con su ayuda puedes prepare una masa de platos en el primer, segundo y postre. Además, un mundo múltiple ayudará a soldar la mermelada de frambuesa incluso a la anfitriona inexperta. Preparar:

• 1 kg de bayas de frambuesa;
• 1 kg de arena de azúcar.

1. Malina para pasar y lavarse.
2. Cuando los tallos, vierta en el tazón del dispositivo.
3. Adjuntar arena de azúcar, mezclar bien a fondo.
4. Cierre la tapa y encienda el modo "Analizar" durante 10 minutos.
5. Después de la señal de sonido del aparato, puede colocar el atasco de frambuesa terminado en los frascos.

Cómo cocinar la mermelada de frambuesa: secretos y consejos

Azafatas experimentadas transfieren los secretos de la cocina y las recetas de la mermelada de frambuesa de la generación a la generación. Queremos compartir algunos matices de la preparación del postre, lo que logró conocer nuestra revista.

1. Malina tiene propiedades desinfectantes.Por lo tanto, la esterilización adicional de latas antes del bloqueo para el invierno no es un requisito previo.
2. El agua salada ayudará a deshacerse del "ganado" que vive en las bayas. La solución se realiza en la proporción de 1 h l sal por litro de agua. Las bayas se vierten con agua salada durante 10 minutos. Cuando los insectos y los gusanos blancos aparecerán, la frambuesa se pondrá y se lavará con agua limpia.
3. Para que el mermelada de frambuesa sea la más sabrosa y útil hervir no más de 2 kg de bayas en un enfoque. Así que se prepararán de manera uniforme y serán el mismo gusto.
4. El más útil es la mermelada de frambuesa con un contenido de azúcar mínimo y un tiempo de bajo tratamiento térmico.
5. El atasco de sucaring se puede digerir. Para esto, se agrega 1 ST AZÚCAR a cada litro de masa de frambuesa. Hervir y embotellado.

Recetas de video originales de la mermelada de frambuesa en casa.

Además, queremos dibujar lectores a las siguientes publicaciones de nuestra revista:

• Cómo cocinar la mermelada de albaricoque?
• Cómo cocinar la mermelada de cerezo?