Cómo hacer delicioso Krenovin en casa para el invierno y sin cocinar: receta paso a paso con fotos y videos

Henovina es un nombre increíble, pero es lo suficientemente extraño que este es un plato famoso que está además de la principal. El plato recibió su nombre debido a la presencia en la receta de Khrena, que da la nitidez en combinación con otros productos. Además, Henovina también se conoce bajo otros nombres, a saber: la luz, la garganta o el henoder.

Selección de productos para cocinar Krarenovina.

Conjunto de productos principales:

• rábano picante,
• tomate (Frutas - Tomates),
• ajo,
• sal.

Las variaciones de este bocadillo son mucho, por lo que para la variedad de gustos también agregan:

• pimienta (tierra negra o rojo),
• ciruela (poda o fresca),
• zanahoria
• pimienta búlgara),
• remolacha
• manzanas,
• vinagre
• e incluso azúcar.

Características de la cocina Khrenovina

Este plato está preparado por la variedad de ingredientes, con cocción o sin ella. La nitidez de la salsa está regulada con el número de tomates, más los pones, más suave.

El rábano picante es una planta útil, pero al mismo tiempo muy fragante y agudo. Por lo tanto, antes de cocinar, debe cuidar su seguridad: limpiar y moler las raíces solo puede ser posible en una habitación ventilada y preferiblemente cerca de la ventana abierta. Para que las manos, no hubo un jugo ardiente mejor para usar guantes desechables.

En orden, no los ojos de los ojos y la fragancia de Khrena no interrumpió su respiración, vestida con el molinillo de carne.

Las variaciones de cocción son mucho, pero en cualquier caso, antes de moler las raíces del brillo, necesitan remojarlas en agua fría limpia al menos dos horas.

Cómo hacer Krenovin en casa: Receta con fotos

Preparamos todos los ingredientes necesarios, swing, rábano picante, empapado durante un par de horas. Necesitaremos:

• tomates - kilogramo;
• rábano picante y ajo - 100 g;
• azúcar y sal (1: 2).

Opcionalmente, si su familia le encanta las salsas con "luces", puede agregar un poco de pimienta amarga.

Tomates y racimiento de rábano picante en un molinillo de carne, es mejor alternarlos para suavizar la fragancia de Khrena. El ajo aborda finamente, o con un cuchillo, o en la garra.

Mezclar los ingredientes fusionados y agregar azúcar con sal. El número es ajustable al gusto: la receta indica 1 cuchara pequeña de azúcar y sales grandes. Si decides usar pimienta amarga, agregue en forma triturada en la cantidad seleccionada.

En esta cocina se acabó el KRENOVINA. Queda por descomponer la salsa en frascos puros esterilizados y rodar o apretar con fundas.

Prescripción de cocina clásica

Necesitará:

• un par de tomates maduros
• 150-200 g KRENA,
• 10-15 dientes de ajo,
• sal - a su discreción,
• aceite vegetal - 1/2 taza.

1. Desde el tomate hacemos jugo, es mejor elegir la herramienta apropiada para esto para separar las semillas.
2. A través del molinillo de carne, saltamos las raíces tejidas del rábano picante y el ajo.
3. Después de agregar sal y aceite magro.
4. Todo - Henoder está listo. Queda por descomponer todo en tarros puros (esterilizados) y cubrir con cubiertas.

Hasta la preparación completa, la salsa debe retirarse en el refrigerador durante un par de días. Después del final de este período, puedes comer.

Receta para SHRENOVINS para el invierno (con latas de cocina y costura)

• 2.7 kg de tomate, preferiblemente carnosos;
• 170 g KRENA;
• 15 dientes. ajo;
• 600 g de pimienta búlgaro (mejor para tomar rojo);
• 450 g de azúcar;
• 40 g de sals;
• pimienta negra y roja molida (de acuerdo con sus preferencias de gusto).

1. Tomate de jugo (puedes con huesos) pone fuego. Después de hervir, cocine durante 25 minutos.
2. Monte todos los demás ingredientes y agregue a jugo de ebullición. Después de agitar, cocine otros 15-20 minutos.
3. Sal y puso azúcar, así como otras especias al gusto.
4. Verter en frascos cálidos esterilizados y rodar con fundas.
5. Los bancos con salsa se ponen inmediatamente en una forma invertida y cubren la tela escocesa por un día. Después de - omitir al sótano.

Si aún se preocupa para que su Henovina se mantenga en el sótano durante mucho tiempo sin cubiertas bloqueadas, luego por su calma en la receta puede agregar vinagre (9%) en el tamaño de una cucharadita. Debe agregarlo en un par de minutos antes de quitar el rábano picante del fuego y comenzar a colocarlos en los frascos.

Receta para Krenovins de tomate y rábano picante con fotos.

• Rábano picante: de 80 a 120 g (navegue en sus adicciones de gusto);
• ajo - 1 cabeza (aproximadamente el promedio de 6-8 dientes resulta);
• tomates - kilo;
• vinagre, desde una cuchara pequeña a otra (para elegir, necesaria para preservar los bocadillos sin la apariencia del molde);
• sal y azúcar: al gusto, pero en esta receta se recomienda tomar 2 cucharaditas;
• opcionalmente, puedes agregar cualquier especia que te guste.

Rábano picante: remojo y limpio de la piel, tomates: para dejar de hirviendo agua y limpiar la piel, ajo, limpio.

Toda carga en una licuadora (tanto más rápido que la molienda por separado en el molinillo de carne) y molienda. Añadimos azúcar, sal, vinagre y especias seleccionadas. Mezcle, vierta en los frascos esterilizados cocidos y retírela en el refrigerador.

Snack agudo Henovina: Receta con ajo y pimienta.

Agudo Henovina - respuesta rusa al ajustador clásico! Para cocinar un bocadillo, es muy simple, ya que debe comprar el conjunto principal de productos (tomates, rábano picante, ajo, sal, azúcar) y, por supuesto, una pluma afilada (Chile).

Todos los ingredientes deben tomarse en una proporción de 1: 1. Sal y azúcar - 1: 2. Calle para remojar previamente en agua fría.

Si cocinas un poco, puedes usar el rallador. Si decides almacenar Khrenovina durante mucho tiempo, es mejor usar un molinillo de carne o una licuadora.

• Frotamos todos los ingredientes excepto el golpe.
• Mezcla.
• Añadir sal y azúcar.
• Cortar finamente la pimienta amarga o moler con una licuadora.
• Añadir corte afilado en una mezcla.
• Mezcla.
• Ponga en el frasco y retire el refrigerador durante un par de horas. Entonces puedes comer.

Receta de CHRENOVIN SIN TOMATO

La Krenovina sin un tomate se prepara de diferentes maneras, todo depende de las preferencias de gusto de cada uno, pero la base para cualquier receta es un par de raíces de raíz fragante y sal.

Le ofrecemos una receta de KRENOVINS con la adición de jugo de limón, que le da un refrigerio un descuidado inusual y ilumina la consistencia del plato:

• raíces y rejillas limpias,
• agregue sal al gusto (para un par de raíces aproximadamente un pellizco),
• añadir una cuchara de jugo de limón,
• para mezclar todo,
• dar a Stand en el refrigerador 3-4 horas,
• snack está listo.

Opcionalmente en tal salsa, puede agregar cualquier condimento que le guste. Puede ser hojas de menta, albahaca, perejil, incluso un corte de parsnik rallado.

Henovina con pimiento dulce y zanahorias.

• Tomates - 1 kg;
• rábano picante - 100 g;
• zanahoria - 300 g;
• pimienta búlgara - 300 g;
• ajo - 12 dientes;
• sal y especias - en su preferencia.

Todos los ingredientes se trituran en la amoladora de carne y se agitan. Después de eso, se envían al frío durante un par de horas y un refrigerio está listo. Resulta que no es muy afilado y quemado, por lo que no puede preocuparse por comer incluso niños pequeños.

Si decides abstenerse para el invierno, luego agregue aproximadamente 1 cucharada de vinagre al bocadillo y rodar a los bancos. Para calmar, puede traer la salsa antes de hervir, luego agregue vinagre y rollo.

Receta Renovina con remolacha

La remolacha es un tinte natural. En una situación con SHENOVINA, no se agrega no debido a las preferencias de gusto, sino pintar bocadillos cuando los tomates no se usan para cocinar.

1. Moler un par de raíces de Khrena a un estado de papilla (en un rallador, en una licuadora o en un molinillo de carne).
2. Hervir la pequeña remolacha (ensalada - sin rayas blancas dentro).
3. Sutter La mitad de las remolachas en un pequeño rallador, se puede agregar a bocadillos, pero a las personas que no les gustan este vegetal solo presionan jugo, y el pastel arrojado.
4. A continuación, agregue sal, azúcar, vinagre y otras especias a su discreción.
5. Antes de beber un bocadillo debe estar en frío durante un par de horas.

Receta de Apple Krechenin

Ingredientes:

• rábano picante y manzanas (tome 1 cucharada de rallado Khrena - 1 ácido no muy jugoso manzana);
• agua - un par de cucharas grandes;
• el azúcar es una cuchara grande;
• sal - pellizco;
• jugo de limón - una pequeña cuchara.

Cocinando:

1. Corte las manzanas en las rebanadas: eliminamos el núcleo. Ponemos con agua al fuego pequeño, cocine antes de recibir el Casis.
2. Mientras tanto, frotamos el grito fino del infierno.
3. Apple Cashitz salta a través de un estante fino para obtener la papilla perfecta sin bultos y piezas de cáscara.
4. Deja que Apple puré de papas se enfríe.
5. Agregue el infierno, la sal, el azúcar y el jugo de limón hasta el frío Cashitz, que dará el ácido necesario para el almacenamiento a largo plazo de los bocadillos.
6. Todos mezclados, lo ponen en un frasco y lo pongan en el refrigerador.
7. Una hora después, el bocadillo está listo para usar.

Henovina con ciruelas: receta original

Ingredientes:

• tomates - 1 kg;
• ciruelas - 100 g (limpio de la cáscara);
• rábano picante - 100 g;
• ajo - 9 dientes medianos;
• sal y azúcar (1: 2).

Cocinando:

Todos los ingredientes están moliendo y se mezclan, después de agregar la sal y el azúcar. Si ha preparado un bocadillo para su uso posterior sin un almacenamiento largo, se puede descomponer inmediatamente en los frascos y esconderse en el refrigerador. Pero si necesita un refrigerio para almacenar, entonces sigue siendo mejor a hervir el fuego fino y solo después de enfriar para esconderse en el refrigerador.

Khrenovina en la mano de la ambulancia: la receta más rápida

Hrenovina sobre una mano ambulancia consta de un conjunto mínimo de productos: rábano picante, agua y sal. También puede añadir un vinagre o una cucharada de jugo de limón. A menudo se la práctica de la adición de una pequeña cuchara de aceite (vegetal). En general, se puede añadir todo lo que está a la mano y al igual que a los gustos - especias, jugo de remolacha, azúcar, tomate, ajo, etc.

Tal puta se está preparando muy simple - frotado de rábano picante, sal y añadir una cucharada de agua y vinagre o una cucharada grande de jugo de limón. Todo - un aperitivo está listo. Quedarse en el banco y se envía a la nevera. Una hora más tarde se puede comer.

Cómo cocinar el más delicioso Krenovin: nuestros consejos

Hrenovina es un aperitivo o salsa única en la que se puede poner y añadir todo lo que vino a la mente. Este plato es imposible botín. Lo principal es no exagerar con la cantidad de ingredientes añadidos. No se olvide que el principal producto es de rábano picante.

Cómo cocinar Krenovina ser delicioso?

• Es necesario acercarse a la selección adecuada de los componentes principales. Roots Khrena deben ser pulgar más grueso, sin defectos, jugosa. Son estas raíces que pueden "pedir el calor", con su aroma y sabor, de lo contrario su merienda sin ser.
• Ponga las raíces en el agua antes de limpiar al menos 1 hora.
• Debe tener en cuenta desde la raíz, no repuesto, toda la capa hinchada superior de la cáscara, que debe permanecer en sus manos las raíces lisos perfectos.
• Sólo rallado raíz en un rallador pequeño le dará una consistencia óptima de aperitivos. La picadora de carne y licuadora todavía dejarán pequeños grumos.
• Después de cocinar platos, tiene que ser roto. Si está preparando sin tratamiento térmico, a continuación, es necesario limpiar en el refrigerador inmediatamente durante un par de horas, como mínimo. Si fueron llevados a un aperitivo ebullición, dejar que se enfríe y retire en el refrigerador o en el sótano.

Vídeo receta deliciosa krenovina