Cómo hacer una deliciosa palomita, como en el cine en casa en una sartén, en un microondas, multicante, en una cacerola, en el horno y en el dispositivo: recetas de palomitas de maíz dulce, sal y coloreadas

Palomitas de maiz - Delicadeza favorita de los visitantes del cine. Es copos crujientes con gustos diferentes, dulces, salados, caramelo, queso y otros. Puedes disfrutar de una palomita de maíz no solo en la película, sino también en casa, preparé a ti mismo. Hoy le diremos las recetas más deliciosas.

Cómo cocinar palomitas de maíz en casa: reglas básicas

• Verter los granos necesita una capa delgada para que se calientan uniformemente.
• Antes de cocinar, debe enviar granos secos al refrigerador en 1.5-3 horas.
• Los platos deben ser resistentes al calor y en un volumen grande, ya que después de la divulgación del grano excederá su tamaño original 3 veces.
• La mejor opción para palomitas de maíz es aceite de maíz, pero también puede usar el giro frio de Olive. Si no hay eso, ni el otro, entonces el girasol también es adecuado.
• Los condimentos deben usarse para degustar, pero demasiado puede matar el sabor de los granos, por lo que necesita agregar con cuidado.
• Los granos "correctos" estallan de manera uniforme y se divulgan por completo en un 98%.
• Los granos deben estar completamente cubiertos con aceite, para esto, el aceite se agrega a los granos saqueados y se mezclan rápidamente.

¿De qué maíz hacen palomitas de maíz?

No todas las calificaciones de maíz son adecuadas para la preparación de palomitas de maíz. Los granos de maíz deben consistir en una cáscara densa para que se revelen uniformemente. Para esto, se cultivan variedades especiales no cultivadas, como:

• Bebé;
• Zea;
• centro de palas;
• Carrusel;
• Arroz;
• Noche de verano;
• Verano caluroso;
• Volcán;
• Hotel;
• alegría Grandcheck;
• Ping pong.

granos convencionales de maíz para cocinar no cumplen con el resultado, ya que no todo será revelado.

Como hacer palomitas de maíz con granos?

Necesitaría:

• granos de maíz especiales - un par de quejas;
• Aceite de maíz - 1,5 cucharadas. l.;
• Gran sartén.

Procedimiento:

1. Unas horas antes de la cocción, retirar los granos en la nevera.
2. Cuadrilla de la sartén.
3. Ponga granos enfriados en una sola capa.
4. Vierta el aceite y mezclar.
5. Cubra la tapa con fuerza.
6. Después de 1 minuto, apagar el fuego.
7. Cuando los cereales se detienen la ráfaga, mover las palomitas de maíz a los platos confortables.

Cómo hacer que los granos de palomitas de maíz?

• Una característica distintiva de las variedades de palomitas de maíz es una cáscara elástico, que a altas temperaturas se echó y libera la pulpa. Tales variedades contienen menos almidón en su composición, lo que contribuye a una buena divulgación.
• Para obtener el mazorcas, específicamente para la preparación de palomitas de maíz uso de aire variedades de maíz especialmente derivada. Ella está trineo a mediados de mayo y cuidar. mazorcas de Colecta después de que el ceño fruncido bien, y permiso en las hojas en un lugar seco y frío para su posterior almacenamiento.
• Después de todas las acciones, los granos de las mazorcas se secan, lo que les permite aplicarlos en la preparación de palomitas de maíz. Con un procesamiento adecuado, se dará a conocer 98% de los granos en el recipiente, y sólo las unidades permanecerá en el estado original.

Como hacer palomitas de maíz de ordinario, fresco?

• Para crear palomitas de maíz fresco ordinaria, es necesario comprobar la validez de dejarlo en un lugar frío durante varias horas.
• Antes de enviar los granos a la sartén, es necesario dividir bien.
• Los granos en una sartén caliente se vierten con una capa delgada y se lubrican con una pequeña cantidad de aceite.
• Después de la sartén está cubierto con una tapa, y después de un minuto, el fuego se apaga.
• La tapa debe ser eliminado después de que el sonido del algodón va a dejar de venir.

¿Es posible hacer palomitas de maíz hervido?

Palomitas de maíz hervido no funcionará. La razón de esto es una cáscara blanda, y debe ser denso, pero elástica. En almidón factor de, situada dentro de la carcasa, ya ha sido transformado. Por lo tanto, cuando las encuentran sobre una superficie caliente, almidón no será capaz de salir del cascarón y se convierten en la vaina de aire.

Del mismo modo, resulta que tanto con el maíz, destinado a la creación de palomitas de maíz, ya que la parte gruesa interior no es lo suficientemente bueno.

Cómo hacer palomitas de maíz de la tarjeta?

• Para hacer los copos de aire del parche, es necesario que lo se sequen a fondo. El secado toma de 1 a 3 meses en un lugar frío y seco. Es necesario que se seque en las mazorcas en el follaje seco, es decir, su "ropa".
• Después de secar el grano, separado del cigarrillo principal y se presenta en un lugar frío para otro.
• Antes de aplicar granos, enviados a la nevera durante varias horas. Y después de la expiración de ellos, se utilizan en la preparación de palomitas de maíz deliciosas y aéreas.

También puede colocar el saqueo en el recipiente, lubricado con aceite y fije la tapa. Los granos se abrirán, pero permanecerán en la mazorca.

¿Cómo cocinar palomitas de maíz desmenuzable en una sartén?

Preparar:

• Granos de maíz;
• Aceite de maíz.

Proceso:

1. Varias horas antes de cocinar, coloque el grano en la nevera.
2. Roll sobre sartén muy bien.
3. Tirar de los granos en la superficie caliente es uniformemente con una capa.
4. Vierta uniformemente la cuchara de aceite y mezcle todo para que cada grano esté lubricado.
5. Cerradura con una tapa.
6. Desconectarse de incendio Después de la mitad de la sartén, se llenará con los copos de los aires o después de 1 minuto.
7. La tapa se debe quitar después de que el sonido del algodón dejará de ser escuchado.

¿Es posible hacer palomitas de maíz en una cocina lenta?

Preparar:

• Granos de maíz;
• Aceite de maíz.

Proceso:

1. Los granos lanzan en la nevera durante 3 horas.
2. Antes de enviar al tazón, lubrique los granos con una pequeña cantidad de aceite.
3. Cubra la parte inferior del tazón con granos lubricados para que esté completamente cerrado, pero una capa suave.
4. Cierre la tapa y haga clic en el modo "SOPA".
5. Tan pronto como el algodón deje de bajar, abra el múltiplo.

¿Cómo hacer palomitas de maíz en una cacerola?

El método de cocción en una cacerola es similar al método en una sartén.

• Para hacer esto, necesitas brillar una cacerola.
• Envíe grano lubricado con una capa lisa en la parte inferior.
• Para cubrir con una tapa.
• Deshabilitar el fuego en un minuto.
• Mueva las palomitas de maíz terminadas en el plato después de que se detenga.

¿Cómo hacer palomitas de maíz en el microondas del maíz?

Los fabricantes de palomitas de maíz modernas crean paquetes especiales adecuados para cocinar copos en hornos de microondas. Si pueden hacerlo, entonces, ¿por qué no intentarlo independientemente? Para esto preparar:

• Granos de maíz;
• Aceite de maíz;
• Contenedor para hornos de microondas.

Curso de proceso:

1. Antes de enviarlo al horno, puede poner los granos en un lugar frío durante varias horas.
2. Extienda el grano en el contenedor con una capa lisa.
3. Agregue una cucharada de aceite y lubrique todos los granos.
4. Fijar un recipiente apretado con una tapa.
5. Haga clic en la potencia máxima en 1,5-2 Minutos.
6. Después de detener el algodón, abra la tapa.

¿Cómo hacer palomitas de maíz en el horno?

Preparar:

• Granos de maíz;
• Aceite de maíz.
• Bastardo;
• Manga o papel de aluminio.

Comportamiento:

1. Precalentar el horno de hasta 180 ° C.
2. Lubrique bastante los granos de aceite.
3. Coloque uniformemente en el contradictorio o en el manguito para cocinar.
4. Si usa una bandeja para hornear, cubra la lámina, pero no está apretada.
5. Coloque en el armario durante unos minutos.
6. Tan pronto como el algodón se detenga para sonar, desconecte el horno.
7. Después de unos minutos, extiende los platos convenientes para las comidas.

¿Cómo hacer palomitas de caramelo dulce en casa?

Para que sus palomitas de maíz tengan el sabor del dulce caramelo, es necesario verterlo en la condición terminada.

• Preparar palomitas de maíz.
• Mientras los granos explotan, crean caramelo para ellos.
• Vierta en una cacerola con un fondo grueso de un vaso de azúcar de arena, 2 cucharadas de agua y unas pocas gotas de jugo de limón.
• Hervir a fuego lento hasta que toda la masa se vuelva homogénea y apretada.
• Es necesario limpiar la cuchara con cuidado, es mejor tomar las bandejas con las bandejas y la inclinación para que toda la masa se vuelva homogénea-transparente.
• A continuación, es necesario lanzar una pizca de refrescos al caramelo de cocina para que se duplique en el volumen y se espuma.
• La masa resultante vierte en palomitas de maíz inmediatamente. Si recuerdas, Caramel se puede endurecer.
• Mezcle suavemente los copos para que el caramelo se distribuya suavemente.

¿Cómo hacer jarabe, caramelo para palomitas de maíz?

Tomará:

• Arena de azúcar - 200 g;
• Agua - 100 ml;
• Jugo de limón - 5 ml;
• Soda - 5 g;
• Crema de mantequilla - 5 g

Curso de proceso:

1. Presione en un recipiente con azúcar de fondo grueso, agua y jugo de limón.
2. Mira la fusión del azúcar.
3. Usando las manijas en el contenedor rodando el líquido.
4. Tan pronto como se forma una masa homogénea, agregue aceites.
5. Antes de agregar a palomitas de maíz, lanzar soda.
6. Después - vierta rápidamente las palomitas de maíz.

¿Cómo hacer palomitas saladas?

• Preparar palomitas de maíz.
• En los copos calientes, arroja algunas cucharas de pequeñas sales de molienda.
• Espere unos minutos para absorber la sal.

¿Cómo cocinar deliciosos palomitas de maíz: pollo, con queso, con tocino?

Para palomitas de maíz necesitaría:

• Filete de pollo - 1 kg;
• Aceite vegetal;
• Harina - 300 g;
• Polvo de azúcar - 15 g;
• Sal - 15 g;
• Condimentos;
• Proteína de huevo - 6 PCS;
• Leche - 30 ml;
• Trituradoras de pan - 500 g.

Proceso:

1. Prepare 3 embarcaciones que se sientan cómodas para el colapso. Pareja de harina con sal y azúcar en polvo.
2. Retire el filete y pertinee los cuadrados pequeños lisos, aproximadamente 2 × 2 cm.
3. Corte en una mezcla de harina, luego en huevo, y después, en pan rallado.
4. En la sartén caliente, vierta el aceite y suelte los recortes, el aceite debe cubrirlos completamente.
5. Freír durante unos 3 minutos y eliminar la toalla de gofres.
6. Seque para que quede el aceite.
7. Servir para una película para una visualización agradable.

Con queso:

• Palomitas de maíz listas;
• Queso - 100

Curso de proceso:

1. Satchail en el queso rallado poco profundo.
2. Coloque los copos calientes por el contrario.
3. Espolvorear con queso rallado.
4. Enviar al horno calentado.
5. Devuelve unos minutos para que el queso se derrita.

Con tocino:

• Tocino - 150 g;
• Granos de maíz;
• Manteca.

Comportamiento:

1. Bacon de fruta.
2. Melko apenas.
3. Coloque una capa suave de grano en la superficie para cocinar.
4. Espolvorear con trozos de tocino.
5. Cubrir la tapa y cocinar.

¿Cómo hacer palomitas de maíz de color?

• Para hacer coloreados los escamas, es necesario lanzar un poco de tinte de alimentos en un caramelo líquido.
• Y si desea copos de diferentes colores, vaya a varias sustancias para colorear. Calor al mismo tiempo varias tartas con azúcar y tirar tintes.
• Es necesario pintar cada color a su vez. Para hacer esto, es conveniente colocar palomitas de maíz en la lucha y verter un caramelo.

¿Cómo hacer palomitas de palomitas de alforfón, del trigo en casa?

Necesario:

• Alforfón - 200 g;
• Aceite - 5 ml.

Proceso:

1. Hervir los granos del alforfón.
2. Ponga el papel de pergamino en la bandeja para hornear y extienda el alforfón hervido.
3. Envíe contenido para calentar a 100 ° C armario general durante 3 horas.
4. Lubrique la superficie de la sartén de aceite caliente y coloque el grano de alforfón.
5. Cubra la tapa y apague el fuego en 5 minutos.

Para crear palomitas de maíz del trigo, el principio de las acciones es similar al método de "maíz". Lubrique la superficie para cocinar, coloque los granos, cubra y espere el cese del algodón.

¿Cómo hacer palomitas de maíz sin aceite?

La adición de aceite es necesaria para que las palomitas de maíz sea más suave y cremosa, y se agrega de la quema. Pero si usted es un partidario de alimentos sin calorías innecesarias, puede cocinar sin mantequilla. Simplemente distribuya granos uniformemente en el paquete laminado y cubra la tapa.

Cómo hacer palomitas de maíz como cine: video, consejos útiles

Varios consejos:

• A cualquier enfoque de cocina desde el lado creativo;
• No tengas miedo de experimentar;
• Para prepararse más diversión, enciende tu música favorita.