Recetas simples, deliciosas y rápidas de los platos de calabacín con fotos y videos: Zucchini del distrito y peluche, rollos y panqueques de Zucchini

Zucchini llegó a Europa en el siglo XVI como una planta decorativa, pero conquistó su gusto, no solo de los europeos, sino también los eslavos. Su pulpa suave y rápida se absorbe fácilmente y tiene un mínimo de calorías, y una variedad de platos que se pueden preparar a partir de ella sorprendente. Cocinemos de los platos de zucchini sabrosos, rápidos, ligeros e inusuales juntos.

Plato de calabacín: justo, sabroso, útil

Como usted sabe, los vegetales son uno de los componentes principales de la dieta humana, son deliciosos y útiles. El grupo de vegetales necesarios para el cuerpo se puede atribuir de manera segura al calabacín o las variedades tales como Zucinni, Patchsson, Kabak.
cocinera - Este es un hallazgo para las personas que son seguidas por la cultura alimentaria. Es ideal para la comida para bebés, puede ser una guarnición para carne o un plato excelente para perder peso.
Las principales ventajas del calabacín se pueden atribuir:

• Está susceptible de cualquier método de tratamiento térmico, puede usar crudo (en ensaladas) y en escabeche.
• Bajo calorías, que le permite ser sin restricciones.
• Es rico en tales oligoelementos como: potasio, fósforo, calcio.
• Fácilmente combinado con muchos productos.
• Se está preparando muy rápido y rico en fibra.

El calabacín merece el lugar honorable en la dieta de la humanidad y su mesa no debe ser una excepción. Si crees que, además del caviar Zabachkoe, no pasará nada de este vegetal, luego nos apresuramos a convencerlo. Trate de hacer varios platos diferentes y apreciar todo su gusto.

Los platos de calabacín más simples con fotos.

Preparando platos deliciosos, útiles y rápidos de Zucchini. Dichos platos se pueden encontrar cerca del trabajo o incluir en la dieta dietética.

Repollo

La receta es tan simple que sólo tiene un delicioso tales. Tal sopa sin duda va a sorprender a sus seres queridos y permanecerá en la película de recetas seleccionadas todos los días.
Para la preparación que se va a necesitar este tipo de productos:

• Un pequeño calabacín. Si sólo está grande, hay suficiente mitad.
• 100 g del filete de cualquier ave para preparar rápidamente.
• Dos patatas.
• Una zanahoria.
• Una bombilla.
• Un tomate.
• Eneldo.
• Sal y especias.

1. Lavar filete, corte en cubos y enviar la cocción. Durante la cocción disparar espuma. La carne debe estar completamente soldada.
2. Cebollas y patatas cortadas en un pequeño cubo, las zanahorias a voluntad hacer un cubo o rejilla sobre un gran rallador. Enviar a todos al caldo resultante.
3. Cuando las patatas estén completamente preparados, poner un calabacín en la sopa, en rodajas con un pequeño cubo, y cocer durante 15-20 minutos.
4. Por último, pero voy a añadir el eneldo finamente picada, tomate, sal y especias. Espere hasta que hierve y se apagará.
5. Para tal una sopa que requiere para servir el pan gris y crema agria.

La vitamina Ensalada de calabacín

un plato de este tipo es adecuado no sólo para los vegetarianos y Rawls, pero se convertirá en una excelente adición a los segundos platos o un aperitivo inusual en una cena llamada.
Para la lechuga, se necesita:

• Uno calabacín pequeño jóvenes. Asegúrese de revisar la piel para que la presión de la uña que se perfora fácilmente.
• Una manzana verde.
• Dos pepinos.
• Verdes que el amor (perejil, albahaca, Tmin).

1. Todas las verduras se lavan, corte en cubos pequeños o paja.
2. Finamente asfixia verdes y enviar a las verduras. Que ama agudo, puede poner la cebolla en la ensalada.
3. una ensalada de este tipo, dependiendo del estado de ánimo, puede ser sazonado con mayonesa o aceite de girasol.

Tortilla con zucchika

Incluso la tortilla estándar se puede diversificar el uso de un calabacín. Este plato se puede servir para la cena o el desayuno sorpresa de todos en una mano rápida.
Que tomará para que una tortilla inusual:

• Un calabacín mediano.
• Tres huevos.
• 50 ml de leche: los que no les gusta la leche puede reemplazarlo con 3 st l de crema agria 2 + STL mayonesa.
• 2-3 l harina st.
• verduras y especias favoritas.

1. Huevos a latido, introducen la leche y la harina en ellos. Añadir las especias y verduras picadas.
2. Zucchini corta en anillos, sal.
3. En la forma para hornear o freír la mezcla de huevo.
4. El tono que pone un círculo calabacín.
5. Si usted hace una tortilla en el horno, y luego mantenerlo allí durante 30 minutos a 180 ° C. En una sartén debajo de la tapa de 20-25 minutos a fuego lento.

Zabachkov Ragu: Receta rápida

Con esta receta se prepara un plato exclusivo en sólo 20 minutos, y con un hermoso diseño que se verá no es peor que el restaurante.

Ingredientes:

• Zucchini - 3-4 PCS.
• Tomates - 2-3 PCs.
• Crema agria (la más grande gordura, que encuentra) - 1 taza.
• Harina de trigo - 1-5 St l.
• Ajo - 4 dientes.
• Aceite cremoso - 1 st l.
• Perejil para la decoración.
• Especias.

Se le ocurrió tiempo, comience a cocinar:

1. Corte de calabacín grandes trazos de 3 cm de largo.
2. Los tomates cortan un cubo.
3. Ajo y muelle de perejil.
4. En la cacerola nos derritamos la mantequilla y freír la pálida de Zucchini en ella. Deben aparecer apetitoso corteza.
5. Espolvoreamos la harina de trigo de zucchini ruddy, agregamos especias. Bebe 1 minuto.
6. En el calabacín, vierta lentamente la crema agria, agitando constantemente. Después de hervir, agregue un perejil con ajo y tomates. Revuelva y sirva.

Deliciosos platos de calabacín: recetas en el horno

Las recetas de calabacín cocinadas en el horno deben tomar nota de todas las azafatas, en primer lugar, es rápida, en segundo lugar, sabrosa, en tercer lugar, original.

Calabacín en abrigo de piel de queso

Lo que necesitas tener:

• Dos zucchini joven.
• Cuatro tomates, diámetro igual al calabacín.
• 4ª harina de trigo.
• 100 g de queso sólido.
• 2-4 dientes de ajo.
• 2 st l mayonesa.

Zucchini cortó los círculos, eloyering en harina y freír.
El ajo trituró y se mezcla con mayonesa. Círculos de modo de tomates. Queso tres en un rallador poco profundo.
Expartí el calabacín asado en el recipiente para hornear, lubricarse con mayonesa ajo, encima de los anillos de tomates y espolvorear con queso. Hornee 15-20 minutos a 150-180 grados.

Zucchini souffle

Para la preparación del souffle es necesaria:

• Un joven calabacín.
• 1 st leche.
• 4 huevos.
• 200 g de carne picada de pollo.
• 30-50 g de harina de trigo.
• 2-4 tablas de mantequilla.

Calabacín con carne picada en una licuadora. Batir a la mantequilla y harina de estado pastoso. En esta masa, vierta la leche y agregue yemas, y envíe calabacín y carne allí. Las proteínas restantes rititan a la espuma y interfieren suavemente en la masa.

La masa se descompone en moldes de porciones y hornee a 160-180 ° C en el horno de 20-30 minutos. Preparación para verificar con una varita de madera.

Tal souffle debe servirse con salsa. Idealmente complementa el sabor de la salsa de hongos o el ajo. Cambio de salsa, recibirá un nuevo "sonido" de Zucchini Souffle.

Zucchini relleno: sabroso y justo

"Todo ingenioso es simple", la frase alada, idealmente caracterizando este plato. Él no se avergüenza de ponerse la mesa festiva y sorprender a sus invitados.
Productos:

• 0.5 kg de zucchini grande.
• Tanta carne.
• Dos bulbos.
• Dos zanahorias.
• 100 g de queso sólido.
• 150 g mayonesa.

Desde la carne y la mitad de las cebollas hacen una carne picada, agregue sal y pimienta.

Calabacín cortado en círculos anchos. El ancho de uno es de aproximadamente 4 cm.
Descubra la pulpa y los "moldes" resultantes para pelar en agua salada de 3 a 5 minutos.

Las cebollas restantes se cortan en cubos, las zanahorias son más grandes. Todos se ponen en una sartén, agregando sal.

Compartir calabacín en una bandeja para hornear, sería bueno pre-lo guardará con papel de aluminio. Agricultura de las células resultantes picadas.

En la parte superior para colocar una zanahoria frita con un arco y un frotis por la mayonesa.

El queso es más grande y rociado con un calabacín.

Hornear en el horno a la rosada. La cazuela está perfectamente armonizada con crema agria.

Casseroles de calabacín con verduras y carne.

Las cazuelas son diferentes y el calabacín se ajusta perfectamente a este plato. Le presentaremos las recetas para Casserolets usando Zucchini.

Cazuela "Taste del verano".

Para Casserole, necesitas prepararte:

• Kilogramo de zucchini joven.
• Polkilograma de carne picada de pollo.
• 3-4 STL Home Ketchup o Adjika, puede usar un tomate fresco.
• Muchos greens.
• 2ª crema agria.
• 2 huevos.
• Harina (cuánto tomará).
• Especias al gusto.

Proceso de cocción:
Corte de calabacín rayas y sal. En el relleno, agregue greens y especias picadas. Disfrute de las capas de cazuela.

1. Calabacín.
2. Medio menos.
3. Ketchup casero.
4. Squash de nuevo.
5. Carne molida.
6. Salsa de tomate.
7. Capa de calabacín superior y final.

Preparamos el relleno: Beat Huevos con crema agria Añadir harina. Debe haber una consistencia de crema agridulce líquida. Esta mezcla está vertiendo cazuela y envíe al horno en 180 ° C.

Canastera de cena de calabacín

Preparar productos:

• 4 Zucchini joven.
• 0.5 kg de picado.
• 5 tomates.
• 100 g de queso sólido.
• 2 ST L PASTA TOMATE.
• 4 huevos.
• 100-150 g de crema agria.
• Especias al gusto, greens - cuánto quieras.

Preparamos la cazuela por lo que:
Squash frotando en el rallador de la zanahoria, la sal y la apretón del exceso de líquido. Cebollas cortadas en cubos y freír con carne picada y pasta. Tomates cortados en círculos.

Recogemos cazuela.

1. En el bastardo profundo en la parte inferior, establezca la mitad del calabacín.
2. Carne molida.
3. La segunda mitad del calabacín.
4. En la parte superior de un círculo de tomate.

Para verter la cazuela, mezcle los huevos con crema agria y vierta sobre los tomates. Poner en el horno durante 20 minutos. Después de, salga, espolvoree con queso rallado y vuelva al horno durante 10 minutos.

Rolls de Kabachkov

Las rodillas de Zucchini pueden actuar como un refrigerio universal y un segundo plato de pleno derecho. ¿No creen? LEER RECETAS.

Rollos calientes con carne

Cómo cocinar:

1. Dos zucchini pequeños cortan las rayas. Difundir en la bandeja para hornear y enviar a un horno calentado a 150 ° C durante 5 minutos. Los hará blandos y le permitirán girar en el rollo.
2. 300-400 g de pechuga de pollo cortada en la longitud y se quita como en chuletas. Dobla el pollo en un plato, agregue 2-3 clavos de ajo picados, sal y pimienta. Deja que se rompan 20 minutos.
3. Zucchini lubrican mayonesa, puso un pedazo de carne en la parte superior, aprieta y segura palillo de dientes. Productos terminados Envían al horno, pre-rociado con queso sólido. Tales rollos pueden ser una cena completa o una segunda placa de la cena.

Rollos de calabacines marinados

Metodo de cocinar:

1. Dos calabacines cortados en toda la longitud con placas delgadas, sal.
2. Para llenar un pimiento rojo búlgaro y zanahorias.
3. Arugula y albahaca en cantidades iguales para enviar a una licuadora. Hay 2 ST LS de aceite de oliva, un clavo de ajo. Sal y pimienta para probar. En última instancia, se debe obtener una pasta cremosa gruesa.
4. En la tira de calabacín, poniendo una cucharadita de pasta aguda, una rebanada de pimienta y zanahorias. Gire el tubo y, si es necesario, sujete el palillo de dientes. Para una vista más espectacular, las hojas enteras del regulador se pueden envolver con el llenado. Tal plato puede reemplazar completamente la ensalada de verduras.

Bares de bocadillos cariñosos

Proceso de cocción:

1. Dos calabacines se lavan y cortan toda la longitud en rodajas finas. Sal y freír desde dos lados en una sartén.
2. Para el llenado, tome dos bastidores crudos derretidos en el rallador. Hay dos clavos de ajo, y agregan 1-2 paquetes de mayonesa. Un tomate es picado por medio anillos.
3. En el borde de la placa del calabacín, coloque el relleno del queso derretido y la rebanada de tomate. Dividir en el rollo y servir con un disco lateral o como un bocadillo.

Zabachkov Botters: Recetas con fotos

¿A quién no le gusta mimarte con Oladia? Tal desayuno tan delicioso no dejará ningún indiferente gourmet. ¿Y cómo miras la preparación de los panqueques de calabacín? Se pueden hacer en cualquier interpretación: agudo, dulce, con verduras. Puede fantasear con este tema durante mucho tiempo, pero le diremos a un par de recetas interesantes.

Buñuelos de calabacín dulce

Para su preparación, se necesitan tales productos:

• Un joven calabacín.
• Kefir - 1 cucharada.
• 3 huevos.
• Azúcar - 3 St l.
• Soda y vinagre.
• Harina - 9-12 st l.

Nos preparamos de la siguiente manera:
Bucle el calabacín en un rallador poco profundo. Para enviar huevos, azúcar, todas las mezclas.

A la mezcla resultante, agregue kéfir, refresco, ha ulinado por vinagre y harina. Mezcla. La masa debe salir como una crema agria gruesa.
En fuego medio, freír panqueques en ambos lados.

Servir con crema agria, miel o mermelada.

Panqueques de calabacín de queso

De los productos que necesitas tener:

• Un calabacín mediano.
• 0.5 st kefir.
• 50 g de queso de variedades sólidas.
• Un huevo.
• Harina (cuánto tomará).
• 2-3 dientes de ajo.

Nos estamos preparando:
Frotarse en un rallador grueso y agregar sal, pimienta y ajo aplastado.

Después, en la masa, ingrese kéfir, huevo y harina. Revolver. El último ingrediente, que irá a la masa se acreditará queso.

De la masa resultante, freír panqueques, a cada lado de 2-4 minutos. Servir con salsa de crema agria o champiñones.

Pastel de Zabachkov: delicioso plato festivo

Para preparar un "delicioso", no necesitará tantos productos.

• Para la torta de cortería se necesitará: calabacín, huevos, especias y harina.
• Para rellenos y accidentes cerebrovasculares: queso, tomate, cebollas verdes, mayonesa y ajo.

Cocción a fases:
Zucchini suelto a un gran rallador.

Envía huevos y especias a ellos.

Despues - harina. El peso debe recordar una crema agria gruesa.

Envíe una parte de la prueba en una sartén bien calentada. Purificar la forma cruda.

Freír los pasteles en ambos lados. Si quieres más capas, entonces haz los pasteles más delgados.

Mezclar la mayonesa con ajo y especias.

Cordones y tomates cortados, queso soda en el rallador.

Espere hasta que los pasteles se enfríen, y puede recoger un pastel Zaper.

Cada korzh lubrican el ajo mayonesa, ponga los tomates en él y espolvoree con queso, cebollas.
Recoge mientras los pasteles no terminarán.

Decora la torta como quieras.

La solución perfecta para la mesa festiva.

¡Buen provecho!

Plato de recetas de video de Zucchini