Kako kuhati ružičasti džem za zimu bez sjemena, s cijelim bobicama, pet minuta, bez kuhanja, u vlastitom soku: recepti s korak-po-korak fotografije i video

0

Džem - To je ukusan desert koji ima mnogo korisnih svojstava. Delikatnost jede s čajem s prehladama, konzumirati poboljšati imunitet I samo uživajte u okusu crvenih bobica, razmazivanje džem na kruhu. Naš je magazin odlučio podijeliti s čitateljima najzanimljiviji recepti za izradu malina, kao i reći kako kuhati džem od malina, Zadržati sva korisna svojstva čudovjernih bobica u njemu.


Kako kuhati ručni džem ispravno: osnovna priprema načela

opterećen
Bez obzira na to što recept za ručni džem nije izabran, proces pripreme bobica za kuhanje je uvijek identičan.

  1. Da biste dobili visoku kvalitetu proizvoda na kraju pripreme malina, morate uzeti prekrasne nagradne bobice.
  2. Ne preporučuje se pranje podložnog mlaza vode, jer će tlak oštetiti strukturu bobica. Očistite svaku malinku od repova, preklopite bobice u cjedilo. Spustite ga u spremnik čistom vodom i operite bobice.
  3. Nakon stabljike vode, ulijte bobice u zdjelu ili kotlu. Prilagodite ih šećerom i inzistiraju dok se ne pojavi sok.
  4. Dalje, masa treba biti potaknut prema receptu.

Malina pekmez: koliko vremena kuhati?

pravljenje džema.
Vrijeme kuhanja rupice zagmara ovisi o metodi i željenom rezultatu.

  • Ako želite dobiti gužva s prirodnim okusom maline, tada će se pojaviti "pet minuta" recept će morati pokrenuti bobice prema receptu ne više od 10 minuta.
  • opcije lijeni Priprema sugerirajući delicije 30-40 min nakon vrenja.
  • Primiti gusta džem Morat ćemo potrošiti 2-3 dana. Savršena gustoća se postiže zahvaljujući trostrukom pristupu poticaj:
    - prvi put 10-15 minuta nakon vrenja;
    - Zatim se masa ohladi i ostavi 6-8 sati;
    - drugi put se odvija još 10-15 minuta;
    - provesti identičan postupak umjesto toga;
    - Treći put posljednji. Nakon vrenja 10-15 minuta, gotovi zastoj se boca na pripravljenim spremnicima, začepljenim i sezolom.

Kako kuhati džem maline s cijelim bobicama: recept

gustoe-Malinovoe-Vareven-S-Tselyimi-yagodami-01
Želite iznenaditi goste s džemom s cijelim bobicama malina? Zatim kuhajte desert na recept ispod korištenjem sljedećih sastojaka:

  • 1,5 kg malina;
  • 1,5 kg šećernog pijeska.

  1. Odaberite guste bobice za kuhanje. Od okolne maline neće uspjeti kuhati džem od malina s cijelim bobicama.
  2. Fluster malina, provodimo 10-15 minuta.
  3. Ulijte ga u spremnik, pažljivo štit sa šećernim pijeskom.
  4. Ostavite slatku masu noću da formirate sok.
  5. Namjenski sok spoji i kuhati na minimalnoj toplini tijekom 20-25 minuta.
  6. Hot sok sipali maline i šalju kuhanje.
  7. Ne miješajte džem. Kružni pokreti povremeno se trese kontejner gdje su bobice kuhane.
  8. Nakon vrenja za povećanje 2-3 minute.
  9. Brzo se ohladite, stavljajući vruću posudu u hladnu vodu zdjelice.
  10. Stavite džem maline u staklene staklenke i očistite ga u hladnjak.

Classic Rapid BASPBERBER BAM recept

gustoe-Malinovoe-Vareven-S-Tselyimi-yagodami-11
Standardni omjer za kuhanje zaglavljenog džema na klasičnom receptu jednaka količina šećera i malina, Vojki se priprema ovako:

  1. 1 kg malina ulijte preko 1 kg šećernog pijeska. Ostavite puno nekoliko sati.
  2. Nakon dodijeljenog vremena, slatka masa, drobljeni sok, šalje se na slabu vatru.
  3. Pričekajte kada se sve počne izlijevati, uklonite pjenu.
  4. Kuhajte 10-15 minuta, miješajući.
  5. Uklonite grimizni džem na kuhanim posudama, začepljenju.

Kako kuhati ružičasti džem bez kostiju: maline džem recept

učitano (1)
Često se starija generacija zbunjuje kosti u džemu od malina, jer su začepljene između zuba. Da bismo uživali u okusu crvenih bobica, predlažemo da pokušate recept za džem maline bez kamenja. Kuhanje:

  • 1 kg malina bobica;
  • 1,2 kg šećera;
  • 1.5 ST voda.

  1. Malina sipa vodu, pošalji na štednjak.
  2. Dajte kipuće, nakon - potaknuti oko 20 minuta.
  3. Kada se dobivena smjesa hladi, procijedite ga kroz cjedilo, obložen s nekoliko slojeva gaze.
  4. Prilično iscijedite sok od obroka koji ostaje u Marli.
  5. Dajte tekući kuhati, pričvrstite šećer pijesak.
  6. Miješanje, kuhati 1-1,5 sati.
  7. Provjerite dostupnost na suhog tanjura. Kroz to da ispusti džem od malina i nagib. Kapljica treba polako kliziti uz dno i nakon hlađenja biti poput želea.
  8. Ulijte džem na sterilizirane staklenke i začepljenje.
  9. Banke se moraju ohladiti u obrnutom obliku.

Jednostavan recept za rupberry džem "pet minuta" s korak-po-korak fotografije

Ako želite kuhati ukusni desert, bez trošenja puno vremena i truda, takav korak-po-korak recept za džem od maline s fotografijom bit će izvrstan pomagač u kuhinji.
Izvorno pripremiti proizvode:
u 1

  • 2 kg malina;
  • 2 kg šećera;
  • 1 h l lemonsku kiselinu (nepotpuno);
  • Sol i voda.

Malina je proći i sipati 10 minuta s hladnom slanom vodom kako bi uklonio "stoku" od bobica.
m2.
Riješite bobice iz soli u čistoj vodi, daju stazu i presavijeni u pripremljena jela. Ulijte lemonsku kiselinu, to će dati slatkoću škrobovenog jame svježeg ureza. Dodatno limunska kiselina je dobar konzervans.
m4.
Ulijte šećer pijesak na bobice, mix. Kuhanje grimiznog džema nakon potpunog otapanja šećera i kuhanja 5 minuta.
m5.
Uklonite više vruće tekućine u čistim staklenkama.
m6Očistiti i poslati za pohranu.
m7


Jam bez kuhanja bez kuhanja: recept

Moguće je očuvati maline za dugo razdoblje, kuhanje sirove maline džem na receptu bez kuhanja. Zadržat će sva svojstva svježeg proizvoda i može se pohraniti u hladnjaku do nekoliko mjeseci.
učitana (3)
Kuhanje:

  • 2 kg bobica malina;
  • 3-4 kg šećernog pijeska.

  1. Malina za pripremu sirovog džema ne pere, tako da je bolje dati prednost domaćim bobicama, a ne kupuje se od veletrgovaca u bazaru ili u supermarketu.
  2. Jela u kojoj će biti napravljen džem od maline, vrištanje s kipućom vodom i dajte ga suhom. Preporučljivo je koristiti staklo, bakar ili plastiku (hrana plastika) u spremnik.
  3. Rider Rispberry bobice, preklopite ih u pripremljena jela. Letjeti šećerom.
  4. Drveni se gura intenzivno suočiti se s bobicama sa šećernim pijeskom do homogenog stanja.
  5. Neželjena je koristiti mlin za meso ili miješalicu, budući da će interakcija s metalom oksidirati proizvod, koji može uzrokovati fermentaciju.
  6. Debanje gotovog proizvoda na staklene staklenke do "ramena". Na vrhu da zaspi zaspav šećer debeli 1 cm.
  7. Gornji vijak šećera stvrdnjava i obavit će funkciju utikača. Zrak neće moći reagirati s gotovim džemom i neće se pogoršati.
  8. Zatvori banke KaPron poklopca i stavite delicija u hladnjak.

Savjet: Što duže želite zadržati džem maline, više u pripremi.


Kako pripremiti maline za zimu: recept za gustu ručni džem

793_big
Poznavatelji raznih okusa domaćeg džema vrlo su laskavajuće oko gustog džema od maline kuhane za zimu. Takvo džem je služio princeza Olga u danima posebnih blagdana. Pretraživanje izvorne guste delicija nije sačuvana recept, ali je opcija prikazana u nastavku, po našem mišljenju, nije lošije. Za radni komad trebate uzeti:

  • 2 kg bobica malina;
  • 2,5 kg šećernog pijeska;
  • Četvrt limun.

  1. Dajte i operite bobice. Dajte im pjesmu.
  2. U spremniku za kuhanje, preklopite bobice, ulijte ih sa šećernim pijeskom. Ostavite 3-4 sata.
  3. Kada su bobice dopuštene sok, pošaljite spremnik na štednjak.
  4. Dajte džem kuhajte, uklonite pjenu i isključite.
  5. Inzistirajte zaglavljivanje 4-6 sati.
  6. Ponovno pošaljite spremnik na štednjak. Nakon kuhanja kuhajte 3-5 minuta, uklanjanjem pjene.
  7. Postupak umjesto uporabe i kuhanja se ponavlja 3-5 puta, ovisno o željenoj konzistenciji.
  8. U posljednjem zavarivanju na masu za istiskivanje soka iz četvrtine limuna, kuhati 5 minuta i zategnite gust grimizni džem u obale.

"Malina u vlastitom soku": recept za džem od maline za zimu

slika.
Najveći broj ljekovitih svojstava sadržan je u svježim bobicama. Ako želite uštedjeti maksimalnu korist i pripremiti Malinki za zimu, a zatim ga pripremiti prema receptu "maline u vlastitom soku." Čip ovog obratka je minimalni učinak visoke temperature. Za kuhanje pripreme:

  • 2,5-3 kg malina;
  • 2 kg šećernog pijeska.

  1. Bobi se pranje, daju trag vode.
  2. 1 kg malina za ubijanje miješalice ili kotrljati kroz sito u stanje homogene tekućine.
  3. Stavite drobljenu masu malina na štednjaku, pričvrstite šećer.
  4. Na vrlo slabi požar potpuno se otopi šećerni pijesak. Temperatura za zagrijavanje soka ne smije prelaziti 45-50 ° C.
  5. Dok se sok od malina zagrijava, razgrađuje preostale bobice prema pre-steriliziranim i suhim bankama.
  6. Dakle, da je Malinka manja gusta, morate često tresti posude kada punjenje.
  7. Nakon što se šećer u potpunosti rastopi, sipajte s lars soka od malina s bobicama.
  8. Pokrijte ih metalnim poklopcima i steriliziraju u posudama za kipuće vode: 1 l - 15 min, 0.5 l - 10 min.
  9. Uklonite banke, roll. Flip i omotajte.
  10. Nakon potpunog hlađenja, od maline se može pohraniti.

Kako kuhati ručni džem u stroju za kruh: recept

Proizvođač kruha je izvrstan pomoćnik ne samo u kuhanju kruha. Uz to, možete kuhati ružičasti džem bez napora.
Neimenovani kolaž (1)

  1. 0,5 kg pripremljenih malina preklapa u obliku krušnog stroja.
  2. Postoji 0,5 kg šećera.
  3. Protresite obrazac nekoliko puta tako da se sastojci miješaju.
  4. Umetnite oblik u uređaj, zatvorite poklopac.
  5. Ovisno o izborniku proizvođača kruha, kliknite:
    - "Jam";
    - "Jam".
  6. Nakon rada proizvođača kruha prebacuje džem od maline u pripremljenoj posudi i začeplju.

Recept za multicookler

img_0139.
Još jedan pomagač modernog hostesa je spor štednjak. Sa svojom pomoći možete pripremite masu jela na prvom, drugom i desert. Osim toga, multicook će pomoći za zavarivanje rupičastog džema čak i neiskusnog hostesa. Pripremiti:

  • 1 kg malina bobica;
  • 1 kg šećernog pijeska.

  1. Malina da prođe i opere.
  2. Kada stabljika, ulijte u zdjelu uređaja.
  3. Pričvrstite šećerni pijesak, temeljito se promiješajte.
  4. Zatvorite poklopac i uključite način "gašenja" 10 minuta.
  5. Nakon zvučnog signala aparata, možete položiti gotovu ručnu džemu na staklenkama.

Kako kuhati ružičasta džem: tajne i savjeti

slika (1)
Iskusni hostese prenose tajni kuhanja i recepata džemove maline od generacije na generaciju. Želimo podijeliti neke nijanse pripreme deserta, koji je uspio znati naš časopis.

  1. Malina ima nekretnineStoga, dodatna sterilizacije limenki prije nego što začepljenje zimi nije preduvjet.
  2. Sala voda će pomoći da se riješite "stoke" živi u bobicama. Otopina je napravljena u omjeru od 1 h l soli po litri vode. Bobi se ulivaju slanom vodom 10 minuta. Kada će se pojaviti insekti i bijeli crvi, malina dobiti i oprati se čistom vodom.
  3. Tako da će džem maline biti najuzstojniji i korisniji prokuhajte ne više od 2 kg bobica u jednom pristupu. Tako će se ravnomjerno pripremiti i biti isti okus.
  4. Najkorisniji je džem malina s minimalnim sadržajem šećera i niskim vremenom toplinske obrade.
  5. Se može probaviti. Za to je dodano u svakoj litri mase mase. Kuhati i bojati.

Originalni video recepti za džem od malina kod kuće

Osim toga, želimo crtati čitatelje na sljedeće publikacije našeg časopisa:

O autoru

Ostavite komentar