Danas je pšenična kaša prilično rijetka gost na stolovima naših sugrađana. Mnogi odbijaju proizvoditi ovaj proizvod na temelju njihovih gastronomskih ovisnosti u kojima se ne uključuje pšenica. Najčešće, to je uzrokovano sjećanjima na vrtić, gdje su dali "komad" mase, nazvane pšenične kaše. U ovom članku, uništimo stereotipe i recite kako kuhati ukusnu, korisnu pšenicu kašu, koja će zasigurno voljeti cijelu obitelj.
Glavna stvar u članku
- Pšenična kaša: prednosti i štete za zdravlje, kalorij, kemijski sastav
- Koliko vremena kuhajte žitarice pšenice?
- Kako kuhati pšeničnu kašu na vodi: recept
- Pšenična kaša na mlijeku u tavi: recept
- Kako kuhati pšeničnu kašu u spori štednjak: recept
- Raspršurna pšenična kaša s povrćem: recept s korak-po-korak fotografije
- Kako kuhati kašu u mikrovalnoj pećnici: recept
- Recept ukusna pšenična kaša s mesom
- Recept rustikalnog pšeničnog trača: Upute korak-po-korak
- Ukusna pšenična kaša: video recept
Pšenična kaša: prednosti i štete za zdravlje, kalorij, kemijski sastav
Vrlo često, pšenična kaša je zbunjena s Millom, ali to su dva potpuno različita proizvoda koji su pripremljeni na različite načine i razlikuju se u sastavu korisnih elemenata u tragovima. Pšenica, iz koje je CEPA napravljen je izvorni ruski proizvod, koji je oduvijek bio prisutan na stolovima slavenske populacije. Od pšenice čine brašno, tjesteninu i žitarice, uključujući mannu.
U osnovi, sapi je izrađena od pšeničnih solidnih sorti, koje ima u svom sastavu:
Kalorijaspremna kaša je mala ukupno 90 kcal u 100 g Preporuča se uključiti u prehranu trudnica, zbog velikog sadržaja vitamina V. Grupe, oni su potrebni za aktiviranje metaboličkih procesa. Također, prisutnost u prehrani pšenične kaše doprinosi:
- jačanje zaštitnih funkcija tijela;
- poboljšanje crijevnog rada;
- regulacija predsjedatelja;
- stabilizacija arterijskog tlaka;
- jačanje noktiju i kose.
Pšenica kaša je vrlo korisna, ali može naškoditi, pod uvjetom da osoba:
- povećana kiselost želuca;
- probava je slomljena;
- otežani čir;
- netolerancija na gluten.
Koliko vremena kuhajte žitarice pšenice?
Vrijeme pripreme poridže od žitarica na pšeniku izravno ovisi o stupnju njegovog brušenja. Razlikujte 4 opcije za zrna prstena:
- pomle broj 1 i №2 smatra se velikim;
- pomol №3 je prosjek;
- pomall broj 4 je najmanji.
Na temelju veličine žitarica, kaša promjene od 20 do 40 minuta. Da biste smanjili vrijeme kuhanja, sapi se može izliti vodom i ostaviti 30-40 minuta. Nije bitno jesu li crupe u nespretnom obliku samo jednu noć.
Hostess preporučuje kuhanje takve kaše u brtvi ili lonac s debelim dnom. To će omogućiti jelu dobro zavarivanje i "napad" nakon završetka kuhanja.
Kako kuhati pšeničnu kašu na vodi: recept
Čini se da može biti lakše? Natočio je pšenični roštilj s vodom i poslana na štednjak. Ali da biste dobili stvarno ukusnu kašu na vodi, morate znati neke nijanse kuhanja ove žitarice.
- U početku se žitarice dobro ispiru tako da smeće ostaje na površini vode.
- Grotovi preplavljeni hladnom vodom, a omjer treba biti 1: 2 (žitarice: voda). Ako želite da kaša bude tekuća, tada koristite omjer 1: 3.
- Prilikom kuhanja kaše, potrebno je povremeno intermirati kako bi se napravili crupi.
- Nakon kuhanja, dodajte sol i smanjite požar, pripremite jelo još 20-30 minuta.
- Nakon kuhanja, dajte žitarice razbijene za 15-20 minuta pod zatvorenim poklopcem.
- Prilikom odabira jela za kuhanje poridže, potrebno je uzeti u obzir da se crupi povećavaju za 2-2,5 puta.
Pšenična kaša na mlijeku u tavi: recept
Pšenična kaša se može skuhati ne samo na vodi. Ova žitarica savršeno se kombinira s mlijekom. Mlijeko pšenica kaša je izvrstan doručak za cijelu obitelj, a ona se priprema ovako:
- Žitarice pšenice su isprane iz smeća.
- Zatim se nalazi u tavi i izlio vodu. Omjer 1: 1.
- Kuhajte sapi je potrebna dok voda isparava.
- Polovica završena kaša preplavila je mlijekom. Omjer 1: 2.
- Nakon kuhanja mlijeka kaša kaša ostaviti 20-30 minuta na minimalnu vatru, nakon periodično izvođenja.
- Na kraju pripreme, dajte posuđe 10-15 minuta, nakon što možete dodati maslac i šećer.
Kako kuhati pšeničnu kašu u spori štednjak: recept
Danas je Miltyvarka postala nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji za mnoge vlasnike. Uz to, možete kuhati bilo kašu, bez doživljavanja da će hraniti ili "pobjeći." Da biste kuhali pšeničnu kašu u ovom "čudu lonac", morate slijediti sljedeće upute:
- 2 Multistavke žitarice isperite i ulijte u multicookser zdjelu.
- Postoji 4 multistakanska voda i sol.
- Uključite višekook na način "žitarica". Pametan automobil, na temelju težine, vrijeme kuhanja će izračunati.
- Nakon zvučnog signala u kaše dodajte 50 g maslaca, zatvorite spori štednjak i omogućite način grijanja. Nakon 10 minuta, pšenična kaša je spremna.
- Dok će kaša biti zagrijana, imat će vremena biti natopljeno u aromu maslaca.
Još uvijek mnogo ukusnih recepata za višekrosjeda koje možete pronaći OVDJE.
Raspršurna pšenična kaša s povrćem: recept s korak-po-korak fotografije
Ako želite da se kaša dobije mrv, onda morate preferirati kupu velikog ili srednjeg brušenja. Mala sapi s kuhanjem bit će viskozna. Da biste pripremili ukusnu mračnu kašu, trebat će vam:
- 1 ST pšeničnih žitarica.
- Jedna žarulja.
- Jedna mala mrkva.
- 2-4 st. Podeška ulja.
- 2 radna mjesta.
- Sol.
Luk s mrkvom očišćenim, pranje, zdrobljenim i pržite u tavi.
Hroce je oprano veliko mljevenje.
Stavite je na posudu na povrće i malo pržite.
Sve iz tave prebacuju u kozanje, sol, ulijte vodu u gore proporcije i kuhajte do spremnosti.
Kako kuhati kašu u mikrovalnoj pećnici: recept
Mikrovalna pećnica će moći pomoći i kuhati pšeničnu kašu ako ne postoji mogućnost korištenja Pan ili Multicookler. Za kuhanje trebate posebnu staklenu posudu za mikrovalnu pećnicu. Priprema kaša će biti sljedeća:
- Namočite žitarice u vodi. Izvrsno ako to učinite od večeri (preko noći).
- Pšenica mjesto u staklu za mikrovalnu pećnicu, ulijte ga toplom vodom i soli. Omjer 1: 2.
- Posuđe pokrivaju poklopac i stavite u mikrovalnu pećnicu. Uključite tajmer 15-20 minuta.
- Nakon zvučnog signala, uzmite kašu, upletena s komadom ulja, pomiješajte i pričekajte 5-10 minuta tako da će ulje dati okus za kosu.
Recept ukusna pšenična kaša s mesom
"Ne kaša mesa će pokvariti" - pravilo za ovaj uralski recept. Priprema proizvoda:
- Patka ili piletina piletine od 1,5 kg.
- 300 g žitarica pšenice.
- Velika žarulja.
- Začini i sol.
- Prvobitno kuhati pticu do spremnosti, tako da se meso lako odvoji od kosti.
- Uklonite sve meso, naprezanje juhe.
- Pšenica je isprana i pakirana u tavi za prženje dok se ne pojavi miris kruha.
- Ulijte juhu za posudu, sol i kuhajte do spremnosti.
- Jasna žarulja, izrežite u kocku i pržite u tavi.
- Meso izrezati i poslati na žarulju, ulije začine.
- Kada se meso ugasi, stavite ga u gotovu kašu. Također, pečeno meso može se poslužiti odvojeno pored kaše.
Recept rustikalnog pšeničnog trača: Upute korak-po-korak
Hostese u selima bili su poznati po vještini oskudnog broja sastojaka kako bi pripremili stvarno ukusno i zadovoljavajuće jelo. Nije iznimka postala pšenična kaša u rustikalnom. Za potrebnu kuhanje:
- 1 ST pšeničnih žitarica.
- 2 Sv. Prolijevanje (iskrivljeno na mljevenju masnoće).
- Hrpa zelenog luka.
- Sol i začini.
Operite pšenicu.
Premjestite ga u kotlu i ulijte dvije čaše vode.
Zeleni luk.
U tavi topljenje špiliteta i lagano pržite u njemu zeleni luk.
Ulijte dobiveni roaster u kauzane, soli i kuhajte kašu do spremnosti.
Nakon kuhanja, uzgajam 15 minuta.
Višak vode apsorbirana, a kaša će postati gusta i mrvljivo.
Ukusna pšenična kaša: video recept
Preporučujemo pažnju na sljedeće ukusne recepte: