Što crvena mirna riba kavijar je najukusnije, velike i korisne: Kats, učenici, losos, društva, nasip, pastrva. Što je korisno za lososa kavijara, i kako ga odabrati?

V novogodišnji praznicisvaka obitelj se upušta sa starim lososa. Izbor ovog proizvoda je dovoljno velik, a ljudi koji žive daleko od mrijesta mjesta crvene ribe, to je prilično teško odabrati najviše ukusna i korisna kavijar. Stoga smo odlučili obraniti cijeli članak nijansama izbora crvenog kavijara, njegovim vrstama i najboljih svojstava ove delicije.

Što kavijara losos i što je razlika?

Crveni kavijar „minirano” iz rybin Obitelj Salmon, Iako oni uključuju sve na istu vrstu, okus, veličinu i nijansu jaja imaju svoju ribu. Mi ćemo gledati na svaki zastupnik lososa prema unutra i procjenu Icrings ovisno o vrsti.

• Icra pastrva. Ova riba ima najmanji zrna kavijara, od kojih je promjer nije veći od 3 mm. Oni imaju svijetlu nijansu, koja varira od svjetlo crvene do tamno narančaste. Što se tiče okusa, Retrookus pastrva Ichika ima gorke bilješke.
• Ikra Gorbushi. Ova riba je najplodniji, pa Rusija je poznata po kavijarom gorbushi., To je najčešće naći na stolovima naših sugrađana. Same žitarice imaju prosječni promjer do 5 mm, obojana u svijetle narančastom hladu. S blagim pritiskom, oni su pucanja.
• Keti kavijar, U davna vremena, ona se zove kraljevski. Tele lopte pravom obliku, prilično velike - do 6 mm, sa čvrstom ljuske, koja nije prštala laganim pritiskom. Boja proizvoda može biti i svijetlo narančaste i zasićenih žuto. Za okus, kao poslastica je svojstvena sa svjetlom senfa.
• Kavijar Chavika, Smatra se najveći i doseže 7 mm u promjeru. Okus je vrlo nježan i praktički nema gorak okus. Ljuske je mekan i lako pucanja. Ova vrsta poslastica je najvredniji i skupo, jer je sama riba je već nemoguće u Crvenoj knjizi i ulov na industrijskoj skali.
• Icra od Narki., Mediteranski kavijar, oko 4-5 mm, zasićene crvene nijanse. U našoj zemlji smatra se rijetkim, jer društvo prebiva s obale američke obale. Kušajte kvalitetom neobične s oštrim i začinskim bilješkama.
• Kizhi kavijar. Mala jaja u promjeru od 4 mm imaju tamnu, ubijenu boju, ponekad s burgundy plimom. Takva kavijarska gorčina karakterizira, ali korisna svojstva proizvoda su najviša.

Korisna svojstva kavijara crvenog lososa

1. Poziv kavijara lososa kalorija Budući da sadrži prilično veliku količinu proteina koji sadrže esencijalne aminokiseline i vrlo brzo se apsorbiraju u tijelu.
2. Crveni ICC ima uravnotežen skup aminokiselina, vitamina, polinezasićenih masnih kiselina, koji su sadržani u koncentriranom obliku. To vam omogućuje da dobijete dnevnu stopu elemenata u tragovima, jedete samo nekoliko crveno-kavijalnih sendviča.
3. Ona je sposobna ojačati imunitet imati zdravstveni učinak na mišiće srca, krvnih žila, promicati najbržu regeneraciju stanica, koji pomlađuje tijelo.
4. Također, prednosti mirna kavijar trebaju uključivati \u200b\u200bbrzu asimilaciju crijeva, što omogućuje jesti ovaj proizvod čak i za osobe s brojnim teškim bolestima povezanim s promjenom prehrane.

U starim danima, to je bio Crveni kavijar koji se smatrao dijetalnim proizvodom koji je napisao kao poseban multivitamin kompleks s terapijskim svojstvima. Nije iznenađujuće, jer se može naći 100 grama jakih jaja:

• vitamini grupe B, uključujući vrlo rijetko vitamin B4 (kolin);
• vitamin A;
• vitamin RR;
• vitamin E i d;
• folna kiselina;
• lecitin, koji neutralizira kolesterol;
• veliki raspon minerala (natrij, selen, FE, SA, bakar, kalij, cink, itd.);
• lako onesposobljeni proteini;
• aminokiseline.

Što je kavijar skuplji, ukusniji i bolji: kett, pastrva, grbava, društava, cozhi, losos

Sva crvena poslastica dostupna na tržištu je "minirana" iz obitelji lososa, tako da je vitamin sastav identičan, a svaka od vrsta ima širok raspon korisnih elemenata u tragovima.

Ocjenjivanje proizvoda na okus, treba napomenuti da svatko ima svoje sklonosti okusa i ovisnost, pa je teško raspravljati o nesuškama okusa.

1. Što se tiče politike cijena, najskuplji je caviar chang Budući da se ne proizvodi u industrijskoj ljestvici i deficit je.
2. Sljedeći trošak može se zvati Keta i Kizhi kavijar.
3. Najčešći i pristupačniji ružičasti losos, također opcije proračuna uključuju kavijar pastrve.

Koji kavijar lososa riba je najukusnije?

Kavijar lososa varira na okus razlikama i vlastitom umu. Svaka osoba ima vlastite preferencije i zahtjeve za takvu delikatu. Voli velike žitarice svijetle boje kavijara, pucajući na jednostavan pritisak, druge "duše" mala zrna kavijara s određenim okusom.

Treba napomenuti da se kavijar Keta i Gorbushi smatra najboljim, jer je ugodniji okus, jer se naglašena gorčina ne osjeća u njemu.

Kizhi i Narki kavijar je manje popularan, jer ga karakterizira gorčina i čini se za prave gurmane.

Koji kavijar lososa je najveći?

1. Najveći kavijar šupljina je. Njegove žitarice dosežu veličinu od 7 mm, što ga čini najskupljim. Također utječe na njegovu cijenu i "poslasticu" činjenicu da je ova riba navedena u crvenoj knjizi.
2. Na drugom mjestu Ket (Tsarkaya icra), koja je inferiorna od Chaphell ICREA, kao zrno doseže 6 mm. Česta je gost na stolovima naših sugrađana na blagdanima.

Koji kavijar lososa je najkorisniji?

Možete samo nazvati samo prirodni kavijar, koji se vrednuje više od samo. Losos Crveni kavijar može se nazvati nacionalnim proizvodom ne samo zbog činjenice da je glavni dio ovog svjetskog tržišta kavijar napravljen u našoj zemlji, ali i zato što je to kavijar o tim ribama koje zadovoljava ukuse Rusa.

Univerzalni u okusu i proizvodnji može se nazvati kavijarom grba, koji nema karakterističnu gorčinu. Icrings Humpbacks imaju prosječni promjer i razlikuju se u svijetlo narančastoj. Bio je to kavijar na vrijednosti hrane koja zauzima jedno od prvih mjesta.

Ako usporedite korisnost od strane vrsta crvene delikatesa, tada je kavijar pojačaka više koristan od keti kavijara, ali mužić nije inferiorna od grba.

Koji je najvrjedniji kavijar lososa?

Svaki kavijar je vrijedan na svoj način. Jedan se odlikuje dimenzijama, ostalim troškovima i trećem korisnosti. Stoga je vrlo teško nazvati najvrednije. Ali ako ispustite vanjske čimbenike koji utječu na cjenovnu politiku proizvoda i pogledajte vrijednost mirna kavijara, vidjet ćemo takvu sliku.

Gurmani s visokim kuhinjem cijene keta kavijar, jer je najveći, ima delikatan okus i ne grit. Takve kvalitete omogućuju vam da stvorite ukusna jela. Nadalje, vrijednosti stavljaju delikatnost od grbaca i medicinskih sestara. Njihova ikrunka srednjih veličina su lijepe boje i izvrsni aromatizirajući pokazatelji.

Kako odabrati kavijar lososa: što je kavijar najbolji

Naravno, najbolji način da odaberete poslasticu na svečani stol je da isprobate ICC.

Žitarice ne bi trebale biti nepotrebne samostalno, oni su više svojstveni slatkim ili blago gorkim okusom. Noselje bilješke ukazuju na to da je kavijar obrađivao, a takav proizvod je bolji ne stjecati.

Ali ako ne postoji mogućnost pokušati kavijara, obratite pozornost na sljedeće. Dobar kavijar mora biti u skladu s takvim standardima:

• izgled - biti čist, ne blatni kad gledate na suncu, unutar jaja treba promatrati točka u boji je tamnija od samog kavijara;
• dosljednost i boja - Jedinstvena boja, iznimka je samo za kavijar zauzet i Cozier, jer njihov kavijar može biti nehomogen. Ikrnka bi trebala biti jaka, ne bi trebale biti jake kuglice od kavijara;
• po mirisu - Idru bi trebala imati miris svježe ribe, ako je potpuno odsutan, kavijar je zamrznut, ako vuče tinu ili razmaženu ribu, tada se proizvod nastavi.

Što se tiče najboljih najboljih, trebali biste znati sljedeće podatke dane u tablici.

Imajući potpune informacije o ribolovnoj ribi obitelji lososa, možete samostalno odrediti koji je bolji.

Koja tvrtka je bolje kupiti kavijar za džem lososa?

Tvrtke koje proizvode crvenu deliciju, dosta, ali bez obzira na njihovo ime, morate uzeti u obzir sljedeće:

• kavijar u Tin Packaging u većini slučajeva sadrži mnogo tekućine, a jaja su zgnječena. Takav kavijar se smatra drugom razredom;
• kupnja crvenog andckera u staklenoj posudi je pouzdanija, tijekom udara zrna paketa ne bi trebala biti stado uz zidove limenki, također je potrebno obratiti pozornost na broj prikupljanja i pakiranja proizvoda. Između tih datuma ne bi trebalo biti prekida više od šest mjeseci.

Sada o najboljim tvrtkama koje proizvode kavijar. Obratite pažnju na:

VIDEO: Koji je najbolji cavir najbolji je test kupnja

Sada znate maksimalne informacije o takvoj poslastici, poput crvenog kavijara lososa. Odaberite najbolje i uživajte u ukusnom proizvodu u cijelosti.