Proste przepisy na przygotowanie najbardziej pyszne koktajle mleczne powietrze w domu z mleka i lodów, z owoców i jagód, z syropem i sokiem, według klasycznej receptury i jak w McDonalds krok po kroku

Głównym delikatność lato jest chłodne, umiarkowanie słodki i użyteczna, powietrze, ukochany i dzieci, i dorośli ... Mleko koktajl po prawej zdobył tytuł najbardziej popularnego napoju, zwłaszcza od opcji do gotowania dziesiątki! Wanilia, czekolada, owoce, karmel, jagoda, z syropem, grube i pianką powietrza ... Niech zachwyci swoją rodzinę i nauczyć się gotować najbardziej smaczne koktajle mleczne w domu.

Co można zrobić koktajl mleczny w domu?

Chociaż istnieje wiele odmian mlecznych koktajli, ale wszyscy pamiętamy smak, który przygotowywał w sowieckiej spożywczym. Wydawało się, że to był tylko ciecz lody, ale z grubej pianki. Podstawę do gotowania takiego napoju jest tradycyjnie uważane:

• mleko;
• lody.

Dodatki w postaci syropu, jagód, owoców i soków owocowych są wprowadzane do koktajlu jako pożądane, aby dać żądany smak. Ktoś uwielbia koktajl mleczny, gotowany na podstawie Kefira lub jogurtu, a ci, którzy są na diecie, mogą zrobić bez lodów! Również w koktajlach mleczarskich są tradycyjnie dodane:

• krem - długość gastroy i denotomy napoju;
• oszukuj lód - aby napić się jeszcze bardziej fajne i orzeźwiające;
• owoce i jagody w całej ich różnorodności (banan, kiwi, truskawki, maliny, brzoskwinie, wiśnie, porzeczki, maliny);
• czekolada - tarcia, wstępnie stopione, syrop czekoladowy lub uzupełniania;
• karmel lub dżemu, syrop lub soku z jakiegokolwiek smaku;
• gourmety i koneserzy niezwykłych smaków są dodawane do mleka koktajli mięty, imbiru, soku z cytryny lub wapna, cynamonu, rozpuszczalnej kawy i innych wzmacniaczy smakowych.

Lody do mleka koktajl: Cechy wyboru

Więc że koktajl mleka okazuje się szczególnie smaczny i przydatny, musisz poprawnie odebrać składniki. Podstawowe wymagania dotyczące składników przytulnego koktajlu i mleka:

1. Lody - niż jest większa niż kremowy i naturalny smak produktu, tym bardziej smaczniejsze i koktajl wyjdzie. Najczęściej podstawa do koktajli mlecznych klasyczny bagnoPonieważ jest on, w przeciwieństwie do jego czekolady i owoców „odpowiedników”, ma największą tłuszczu. Wybierz najlepszy felar w Gost od producenta, który zaufał.
2. Mleko dla koktajli można zabrać do domu, ale coraz częściej korzystać z pasteryzowanego produktu ze sklepu - takiego mleka nie wymaga gotowania i rzadziej powoduje alergii.

Zazwyczaj ilość lodów i mleka jest wykonana w stosunku 1: 3, ale jeśli chcesz bardziej gruby napój, zmień proporcję na korzyść lodów.

Jeśli nie jeść mleko w ogóle, czy chcesz, aby Twój koktajl bardziej użyteczne, zastąpić mleko z jogurtu lub kefiru.

Jak zrobić koktajl mleczny w blenderze?

Blender jest najpopularniejszą techniką bicia koktajle mleczne w domu. Wydaje się, że nie ma nic łatwiejszego niż pokonać koktajl mleczny z użyciem blendera: umieszczone wszystkie składniki w misce, nacisnął przycisk i po już kilku sekundach rozlać koktajl na okulary i cieszyć się orzeźwiającym smakiem . Ale w tym przypadku istnieją niuanse:

• Jeśli korzystasz z owoców lub jagód przygotować koktajl mleczny, dać pierwszeństwo świeżych owoców. Jeśli nie jest zamrożone tylko w magazynie - pierwszy rozmrażania je, a następnie odsączyć otrzymaną ciecz. Owoce rozdrabnia się za pomocą mieszalnika oddzielnie, po czym dodaje się pozostałe składniki, a masa jest zaostrzony razem. Jeśli szczególnie delikatne jagody są podejmowane - truskawki, maliny, a następnie mogą być bita przez rozcieńczenie z mlekiem, a następnie dodając lody.
• W misce blendera, dodać niezbyt zamrożone, a nieco zmiękczone lody.
• Koktajl jest bita na najwyższej prędkości, aż zauważysz powstawanie gęstej piany.
• Pokrywa lodowa może być dodany do procesu ubijania miksera w misce mieszalnika, aby napój bardziej jednorodna.

Jak zrobić pyszny koktajl mleczny z lodami: klasyczny przepis

Koktajle mleczne były sowieckie przygotowania w specjalnych okularach metalowych i bili ich do starannego cud „mieszaczy”. Prawdopodobnie, tak jak zostały one uzyskane pyszne, a może kucharzy, którzy przygotowują je znał jakąś szczególną tajemnicą. Spróbujmy rozwiązać go i zrobić koktajl jak w ZSRR. Aby przygotować klasyczną „radziecki” pieczęć, wziąć 2 porcje:

• 0,5 l mleka;
• 170 g lodów (około 2 opakowania „w kubka”).

Lody przy chłodzeniu do 6-7 °, umieścić mleka w misce mieszalnika i bicie na dużą szybkością do pożądanej bagażu i tworzenia piany powietrznej. Łamiemy do okularów i natychmiast wypić aż piana jest przestarzały.

Wskazówka: Tak, że koktajl okazuje się być słodsze, a jego smak jeszcze dalej „rzucił” was w dzieciństwie, dodać łyżkę dżemu truskawkowego i dostać dobrą łyżkę dżemu truskawkowego.

Jak zrobić koktajl mleczny miksera?

Bicz koktajl mleczny, jeśli nie ma blender, można użyć miksera. Armage składniki na koktajl z poprzedniego punktu, wymieszać je w misce miksera i pokonać poprzez zwiększenie prędkości do maksymalnej. Przed utworzeniem grubej pianki, koktajl będzie miał trochę dłużej niż to odbywa się za pomocą blendera, a mianowicie 2-3 minuty.

Jak zrobić koktajl bananowy mlecznego z mleka: Photo przepis

Skład koktajl bananowy jest prosta: za to można wziąć uszczelkę banana lub dodać syrop bananowy smak, dobrze, tak, że napój jest całkowicie naturalny - po prostu wziąć świeżego banana. Taki przysmak może być zapewnione w każdej porze roku - bezsporną zaletę mleka banan koktajl.

Składniki na 2 porcje:

• Chłodzony mleko - 350 ml;
• Lody (tłuszcz krem) - 100 g;
• Banan - jeden owoc średniej wielkości;
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• Podaż szczypta czekoladowa.

Oczyścić banana, szlifować przed zanurzeniem w misce mieszalnika.

Lody lekko podmokłe, dodaj do zbiornika.

Wypełnienie z zimnego mleka, wylano cukru.
Pokonaj wszystko z dużą prędkością przez 15-20 sekund, wlać do szklanek i wlać na małą startą czekoladę.

Banana doskonale harmonizuje z czekoladą, więc skład koktajlu może dodać trochę syrop czekoladowy lub płytę snu 1 l proszku kakaowego, a następnie jak batować.

Jak zrobić milkshake z truskawkami?

W sezonie pachnących jóżnych jagód grzech nie traktuje siebie i twojego rodzinnego koktajlu truskawkowego. Dlatego też wybrać dojrzałe słodkie jagody i gotować:

• Mleka z lodówki, - 400 ml;
• Krem do Sundae - 150 g;
• Cukier - 1 łyżeczka;
• Truskawki oczyszczane z ogonów - 150 g;
• Krem - 50 ml.

1. Truskawki zmielić w blenderze, dodać mleko, ponownie przerywając dobrze.
2. Dodaj topione lody, wlej śmietanę i pozostałe mleko, cukier zasypia.
3. Pokonać przy dużej prędkości wycieku do szklanki.
4. W celu skutecznego zgłoszenia, a jeszcze bardziej odświeżającego smaku dodać drobno kruszonego lodu i udekorować liście mięty szklane para.

Jeśli nie ma świeżych truskawek, ale nie mrożone jagody - są także doskonale nadaje. Muszą być rozmrożony odszranianie woda odprowadzana i mieszaniny w mieszalniku, dodając jedną łyżeczkę cukru. Ponadto, składnik dodaje się inne produkty jagodowych i przeniesiono do uzyskania jednorodnej masy.

Przepis na miód i malina Milkshake

Spróbuj niezwykle smaczną mieszankę lodów, świeżych malin pachnące i miodu w delikatny chłodny deser. Brać:

• Mleko - 0,5 l;
• Lody - 200 g;
• malinki - 1 przedmiot;
• Miód - 1,5 st.

1. Rozpuścić miodu ogrzanego mleka i mieszaninę oziębia się w lodówce w 6-7 ° C,
2. W blenderze bicz mieszankę śmietany i miodu mleka.
3. Dodaj maliny, a następnie „spacer” blendrom aż gęstą pianę.
4. Podczas wylewania do okularów używaj filtra, aby uniknąć nasion z malin w gotowym napoju.

Jak zrobić waniliowy koktajl?

Aby przygotować koktajl waniliowy zmieniła zwykły skład klasycznego napoju:

• Lodów waniliowych - 200 g;
• Mleko - 400 ml;
• Krem - 80 g;
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie.

Wszystkie składniki mieszanki, a w trzepaczką aż do grubości masową edukację i obfitą pianę, wylano do szklanki, posypać wiórkami czekolady.

Jak zrobić milkshake z syropem?

koktajl syrop - opcję chłodzenia napojów jednorodne i bardziej wyraźny smak wygranej. Wybierz syropu lub polewa z dowolnym smaku, że lubisz, a w przypadku jego braku - podjęcia wszelkich stosunkowo płynny zacięcia, szczególnie smaczne jest truskawka, malina, wiśnia i porzeczka dżem. Przepis umieszczony na 2 dużych okularów:

• Zimne mleko - 0,5 l;
• Lody - 150 g;
• Syrop owoców, jagód lub czekolady - 3 łyżki.

Wysłać mleka lody stopieniu wlać syropie trzepaczki o dużej prędkości do charakterystycznej pianki kremowej.

Jak zrobić milkshake z owoców?

Jako dodatek można użyć dowolnego owocu chcesz mieć Milkshake, ale szczególnie popularne koktajle mleczne z:

• kiwi;
• brzoskwinia;
• morela;
• melon;
• - jagody, maliny, jagody, porzeczki;
• jak również mieszanki z nich.

Sformułowanie i proporcje owoców i koktajl mleczny nie różnią się od tych określonych w wersji klasycznej i dodatkiem owoców odbywa się do gustu.

Ważne jest, aby wiedzieć, że zanim pojawi się na koktajl, owoce i jagody powinny być przetworzone: oczyścić je ze skóry, usunąć kości i zabijać w blenderze z odrobiną cukru (w razie potrzeby), a dopiero potem dodać pozostałe składniki w postaci mleka, lodów, śmietany, itp

Naturalne owoce nie zawierają taką ilość cukru, takich jak dżem lub syropów zostały zakupione. Dlatego też, jeśli chcesz nasycenie milkshake z słodkie, dodać cukier do smaku, lub płynnego miodu w czasie ubijania napojów.

Przepis koktajl mleczny karmel

Napój ten wymaga nieco więcej kłopotów niż jego klasyczny odpowiednik. Ale próbowałem go przynajmniej raz, a zobaczysz, że warto. Oczywiście, zawsze można dodać karmel Milkshake Wiecha ze sklepu, ale smaczniejsze i zdrowsze zrobić własną karmelu. Składniki:

• Mleko - 500 ml;
• Lody waniliowe - 2-3 kulki;
• Cukier - 5 łyżek;
• Startej czekolady i banana do dekoracji.

1. W małej pojawienie się na małym ogniu, stopić cukier. Konieczne jest, aby to zrobić, stale mieszając, tak aby nie przeoczyć momentu, kiedy karmel zacznie ciemnieć.
2. Gdy masa staje się złoty, dodać 6-7 łyżki wody i zapominając cały czas mieszając, doprowadzić substancją karmelową do syropu konsystencji.
3. Wlewamy do wynikowego masy mleka i doprowadzić przed wrzeniem. Mamy czyszczenia naczyń z karmelem mleka z ognia i ostudzić. Po obejmujące zbiornik, ukryć na kilka godzin w lodówce.
4. Dopiero po oziębieniu do temperatury 5-6 ° C, to wysyła miksera do misy mieszarki dodatkiem lodów i pokonać 15 sekund.
5. Napoje w okularach do koktajli, możemy ozdobić kręgi bananów, posypać wiórkami czekolady i podawać z rur.

Jak zrobić koktajl czekolada mleczna: krok po kroku receptury

Aby przygotować mleczną czekoladę koktajl, można przejść na trzy sposoby:

1. Wziąć zamiast zwykłej pieczęci czekolady i spędzić całą procedurę jak w klasycznym pkt receptury.
   
2. Dodanie do masy lodów i mleko syrop czekoladowy i zapisać się, jak opisano w punkcie o koktajle z syropu.
   
3. Używać do gotowania kakao. Zatrzymajmy się na trzecim sposobie i przygotować koktajl czekoladowy, biorąc:

• 80 g lodów;
• 200 ml zimnego mleka;
• 60 ml olejowej kremu;
• proszek cukier do smaku;
• 2 hd kakao w proszku.
  

Wszystkie składniki są przerywane przez blender z dużą prędkością 20-25 sekund, po którym możemy cieszyć się smakiem czekolady-kremowy.

Wygląda jeszcze bardziej apetyczny i pięknie taki koktajl z kawałkiem lodów, umieszczone na powierzchni koktajlu, proszek z wiórkami czekolady mlecznej.

Koktajl mleczny z jogurtem i Harocho Cookie: Original Recipe

Zaskakująca, pyszny napój, który będzie służyć jako niezależny - pożywne i przydatne deser. Chrupiące cząstki BITP który spotyka się koktajlem, połączone z delikatnym jogurtu truskawkowego i kremowe uszczelnienia, a nie pozostawia obojętnym lub dziecko, ani też dorosłym. Prepail:

• Oreo cookies - 6 sztuk;
• Lody waniliowe - kilka kul 70 g;
• Jogurt truskawki lub maliny alkoholu - 400 ml.

1. Dzielimy ciasteczka na połówki i obniżyć blender w misce.
2. Dodajmy, lody i szlifować wszystko na jednolitą masę dość gęsty.
3. Następnie wlewamy jogurt i ponownie pokonać nasze koktajle.
4. Wlać koktajl do szklanek i udekorować pół pechenyushki Oreo.

Jeśli chcesz bardziej płynnej konsystencji koktajl użyć mleka lub śmietany.

Jak zrobić koktajl mleczny jak w McDonalds?

Główną cechą food McDonald - wszystko to jest satysfakcjonujące, kalorii, bardzo smaczne. Jest to mleczny MakSheyk różni się od klasycznych gęstością i bardziej intensywny smak. try Chodźmy zrobić, szczególnie popularny w gorącym mleku miętowy koktajl. Do przygotowania tego koktajlu będzie wykorzystać mleko i lód krem \u200b\u200bproporcji 1: 1:

• Mleko - 250 ml;
• Ice Cream - 250 g;
• ekstrakt z mięty pieprzowej - kilka kropli;
• Zielony barwnik spożywczy - w oczach;
• Bita śmietana w probówce do dekoracji.

1. Nakładać lody w misce mieszalnika wlać bardzo zimnego mleka.
2. Zaledwie 2-3 kropli ekstraktu miętowego do masy kroplówki mleko, ważne, aby nie przesadzić.
3. Dodać barwnik spożywczy, aby zielony „miętowy” Kolor i wstrząsnąć naszą koktajl przy wysokich prędkościach.
4. Wlać do kieliszka koktajlowego, leżał na wierzchu pięknie bitą śmietaną, dekoracji wiśni lub malin na szczycie w razie potrzeby.
5. Uderzająco smaczne, gęste i orzeźwiający koktajl mleczny mięta zarówno McDonalda nakarmić koty.

Jak zrobić milkshake bez lodów w domu?

Nawet jeśli dom nie miał lody bez smaczny i zdrowy koktajl będziesz nadal w lewo. Przygotować:

• Sok pomarańczowy (banan, morela, truskawka, brzoskwinia - tacy, którzy lubią to, ale też bardzo smaczne to mieszanka 2 rodzaje soków) - 0,3 l;
• Banan - 1 duży owoc;
• Krem - 0,3-0,5 l - się smaku;
• Lód kruszony mały - na życzenie.

Banany wstępnie cięty na kołach, umieszczenie wszystkich składników w mieszalniku i mieszania do uzyskania jednorodnej substancji. Ice dodać już po wycieku napój do szklanki.

Jak zrobić milkshake z pianki powietrznej: główne tajemnice

Powyżej mamy 12 najlepszych receptur koktajli mlecznych domowych. Podsumowując, niech nas przywiązuje przeszedł istotny zwięźle, że zawsze otrzymasz smaczny napój z grubej pianki i powietrza:

1. Mleko lepiej wybrać indeks tłuszcz w ilości od 2,5 do 3%. Jednak najważniejszym kryterium - temperatura mleka. Im zimniej, tym szybciej i łatwiej vzobetsya koktajl w pożądanej gęstej konsystencji, pianki jest przewiewny. Najlepiej bita mleka w temperaturze + 6 ° C,
2. Przestrzegać proporcji podanych w recepturach, Części lodów i nie daleko ze składnikiem ciekłym, albo ryzykujemy nie tylko zbędny płyn smaczny napój bez piany, ale bez znacznego smaku i słodyczy.
3. Beat mleczne koktajle na dużych obrotach przez 15-20 sekund w blenderze lub 2-3 minut za pomocą mieszadła.

Przeczytaj również nasz artykuł na temat pyszne domowe receptury lodów.

Jak zrobić koktajl mleczny: receptury wideo