Wspaniałe naleśniki w Kefir: Najlepsze przepisy na przygotowywanie klasycznych naleśników i innych gatunków słodkich, soli i chudego naleśników z krokami krok po kroku i monitów wideo

Kiedy chcę spróbować czegoś smacznego i przytulnej herbaty, a nie ma czasu na skomplikowane pieczenie. Jeśli przygotowujesz naleśniki w Kefir, nie jest wcale konieczne, aby poczekać, aż ciasto jest odpowiednie, na przykład dla naleśników na drożdży. Naleśniki Kefir można przygotować z owocami i suszonymi owocami, z twarogiem i serem, można piec chude fritters bez dodawania jaj, a także używać semoliny i płatków owsianych. Jednak każdy przepis jest lepszy, aby spróbować własnego doświadczenia, aby docenić smak naczyń i zdecydować o swojej ulubionej metodzie gotowania naleśników.

Bujne naleśniki na Kefir: Wybór produktu

Do oliatov. na kefir wspieraj następujące produkty:

• Kefir;
• Jajka;
• Cukier;
• Sól;
• Soda;
• Mąka;
• Warzywo masło dla smażenie.

Soda móc odpłacić ocet winny, a móc zostawić v. czysty wideo. Dołączyć v. reakcja z kefir., Attache soda test  porowaty tekstura, po prostu dawać jego mały braista..

W przypadku braku sody - użyj bramkarza ciasta. Test testu powinien być podobny do grubego kwaśnego śmietany i położyć go na gorącej patelni lepiej niż łyżka.

Inne dodatkowy składniki dodaj, na zewnątrz z kAŻDY oddzielny przepis.

Co Kefir lepiej wybrać na naleśniki?

1. Najczęściej używana jest gospodyni produkt kwasowy, który znajduje się w lodówce.
2. Odsetek tłuszczu kefir nie odgrywa znaczącej roli. w pieczenia naleśników. Ten czynnik wpływa tylko na to, jak należy dodać ilość mąki do testu. Jeśli Kefir jest gruby - mąka będzie potrzebować mniej niż do ciasta o niskim procentowym produkcie tłuszczowym.
3. Należy to zauważyć na placówkach kwaśnych kefir, zwłaszcza porowatych i powietrza. Więc nie spiesz się, aby pozbyć się Kefira, który przez długi czas był trzymany w lodówce. Doskonale pojawi się odpowiedź z innymi komponentami do testu, a ponieważ przejdzie obróbkę cieplną podczas smażenia, nie możesz się martwić, że taki kefir będzie szkodliwy dla zdrowia.
4. Nawiasem mówiąc, w wielu sklepach kwaśna (zaległa) Kefir sprzedawany specjalnie "do pieczenia" po obniżonej cenie. Kupując taki produkt, możesz także oszczędzać zdrowe.

Dlatego nie ma wyraźnej odpowiedzi na temat wyboru Kefira, tylko z doświadczeniem hostessa można zauważyć dla siebie, jednej lub innej marki KeFir z odpowiednim procentem tłuszczu.

Ogólne zasady przygotowania pysznego i bujnego smażenia na Kefir

• Uważaj produktybyły przynajmniej. temperatura pokojowa, zdobądź je z komory chłodniczej z wyprzedzeniem.
• Mąka kwadratowa Maksymalna liczba razy, wprowadź go w ciasta stopniowo, dokładnie mieszanie, aby nie było grudek.
• Położyć ciasto z łyżką tylko na bardzo gorąca patelniaWięc okazuje się różową skorupę.
• Nie bądźcie leniwi przesuń nadmiar tłuszczu z każdym naleśnikiem papierowym ręcznikiem, A następnie położył się w suchym naczyniu.
• Po zakończeniu smażenia zakryj naleśniki papierem, a nie do serwetką tkanki. Więc nie odmawiają z powodu kondensatu.
• Podawać naleśniki z różnymi smakołykami: Dżem, kochanie, śmietana.
• Doskonała opcja będzie domowy Kefir., po prostu nie natychmiast zabrany z lodówki.
• Jak w wielu innych pieczeniu, mąka jest lepsza do zdobycia najwyższej klasyCzyj wolumin jest względny, wszystko zależy od tego, ile jest wymagane do pożądanej gęstości testu.
• Jaja powinny być również temperaturą pokojową.
• Nie jest konieczne ugryzienie ocet sodowegoProcedura ta często prowadzi do faktu, że danie nie działa.
• Możesz dodać łyżkę oleju słonecznika bezpośrednio do ciasta, więc prawdopodobieństwo, że naleśniki "są" na patelni będą minimalne.

A potem wszystko jest proste:

• Rozdaj jajka cukrem i solą.
• W kilku przyjęć, wlać Kefir, a także zapasową mąkę, przemienne obie komponenty. Wyczyść bryły złośliwe.
• Na samym końcu dodaj sodę i mały olej słonecznikowy.
• Idealnie, musisz dać test trochę uszkodzony, czekając, aż soda wchodzi do reakcji z Kefir, ale można natychmiast rozpocząć smażenie.

Klasyczny przepis na bujne patelnie na Kefir

Bujne naleśniki z rodzynkami i suszonymi owocami: receptura krok po kroku

1. Zarysować suszone owoce z wrzącą wodą i odejść do huśtawki. Następnie dokładnie umyj śliwki, rodzynek i wysycha z kurzu i brudu, suchej i smolenowej.
2. Zły nosić jajka kefir i szukać mąki. Podobnie wymieszać sodę przesianą mąką. Dystrybuuj mieszankę Kefir z mąką.
3. Dodaj cukier Sól i cukier waniliowy. Wymieszać ciasto pożądanej grubości, Umieść tam kawałki suszonych owoców i równomiernie rozpowszechniać je w teście.
4. Położyć ciasto łyżką na podgrzanej patelni, Smażyć po obu stronach do różowego.
5. Takie naleśniki, smak trochę przypomina ciasta ze słodkim wypełnieniem!

Receptura na bujne naleśniki na kefir z jabłkami: receptura fotograficzna

• Klin lub mikser nosić jajka (2 szt.) Przed formowaniem piany, potem będą rosły w objętości podczas smażenia.
• W szklance Kefira dodaj jedną trzecią szklanki cukru, soli, proszku do pieczenia i sody, włosku octem. Soda nie może być wygaszony, ale zgaszone, nie czujesz nieprzyjemny smak w naleśnikach.
• Możesz spłacić sodę nie tylko octem, ale także sok z cytryny lub kwas cytrynowy rozcieńczony wodą.
• Dodaj do kefir. Szklanka przesianej mąki, Dokładnie ugniatać ciasta.

• W międzyczasie duże jabłko Wyczyść skórę i wyjmij rdzeń. Wytnij samotny i wymieszaj z testem.
• Weź patelnię, a następnie zmniejsz ogień. Smażyć naleśniki na patelni, hojnie podlewane olejem roślinnym, po obu stronach. Układanie ciasta na patelni, trzymaj odległość między naleśnikami, ponieważ wzrośnie w rozmiarze.
• Przed smażeniem każdej partii naleśników, wlej olej na patelni.

Wspaniałe naleśniki z twarogiem: 2 Opcje receptur (słodkie i solone)

Słodkie naleśniki z twarogiem:

Takie naleśniki do smaku przypominają ser, potrzebują więcej mąki. Curd Tuultry będzie miał również chrupiącą skorupę serową. Proporcje produktu wziąć w zależności od preferencji: liczba twarogów, cukru i różnych dodatków. Oczyść specjalny smak sqes pomarańczowych lub cytrynowych.

Najważniejszą rzeczą jest ugniatanie takiego ciasta, który nie będzie rozprzestrzenił się na patelni.

Na końcu połóż domki na papierowym ręczniku, aby popchnąć nadmiar tłuszczu.

Solone naleśniki z twarogiem:

Ciasto na słone naleśniki różni się od słodkiej ilości soli i mniej cukrów. W rzeczywistości cukier można całkowicie wyłączyć z listy produktów do testu, ale dzięki jej pomocy będzie lepiej nastąpić proces jego fermentacji, który odpowiednio poprawi porowatą strukturę samych naleśników.

Solone naleśniki posłuży doskonałej wymiany chleba, można je podawać z różnymi sosami lub zwykłym keczupem lub majonezem. Możesz dodać trochę więcej mąki i wlać ciasto na całej powierzchni gorącej patelni - więc okazuje się bochenek.

Możesz także dywersyfikować ciasto do fritterów z ciekawymi wypełnieniami, na przykład, fritters z kabachkov.:

Jest ogólnie akceptowany do gotowania fritterów, fragment ich na patelni. Ale te fancy z cukinii zostaną upieczone w piekarniku. Będą bardzo pachnące i przydatne, a nie tłuszcz, jakby przygotowali się na patelni.

• Przygotuj tak zwaną "Opara": Connect 1 HD Soda z 2/3 stem KefirUrlop przez dziesięć minut.
• Cukinia (500 g) suiter na małej drodze, Slove sok dobrze i wyślij masę do durszlaku.
• Obudź się 1 jajko z solą 1 HL.
• Wymieszaj jajko masą Zabachkoya, zalać Kefir do tej mieszaniny.
• Szukanie mąki A część jest ustawiona na resztę składników, mieszając po każdym dodatku.
• Wysyłaj arkusz do pieczenia papierem pergaminowym i połóż ciasto na nim łyżką, dając naleśniki pożądany kształt.
• Piec w 180 stopni, aż danie będzie gotowe.

Przepis na patelnie serowe na Kefir z czosnkiem i zielenią

• Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Sprawdź ciasto jak w przypadku klasycznych słonych naleśników, powinno być grube.
• Sutuje solidny ser na dużej tarczy, zieleni (zielonej cebuli, koper, pietruszka) drobno wlać.
• Pasek czosnku przez prasę czosnku, numer podejmuje się na podstawie tego, ile jesteś ostry. Wszystko to jest ładne mieszane z ciastem.

• Pij bliny z zielenią i gorącym czosnkiem, więc stopiony ser był szczególnie filcowy.

Naleśniki na Kefir bez jaj: Przepis na słupek

Takie naleśniki można przygotować podczas postu i możliwe jest i po prostu gdy jaja nie będą w domu. Nieobecność tego produktu nie będzie odczuwana, jeśli karmią je z miodem, skondensowanym mlekiem lub dżemem.

• Rozpuścić B. 0,5 l Kefir 3 ST L CUST, 1 Soda HD i Sole (na czubku noża).
• Następnie szukaj mąki i dodaj do kefira, dokładnie wymieszaj, aby opuścić grudki. To wszystko, ciasto jest prawie gotowe.
• Część olej warzywny (2 lat l) Dodaj do grubego, a reszta (3 lat l) Nasmaruj podgrzaną patelnię.
• Smażyć naleśniki pod zamkniętą pokrywą, więc są szybsze i lepszy krzyż.

Przepis na pyszne naleśniki na Kefir z pół

Manna naleśniki można przygotować wyłącznie z Semoliny, bez dodawania mąki. I możesz użyć równej ilości mąki i małego, będzie również pyszne.

Wspaniałe naleśniki z płatkami owsianymi: alternatywny przepis

Oatmeal to doskonałe śniadanie. Tylko tu jest owsianka, warzona na wodzie, jest mało prawdopodobne, aby zadzwonić do apetytu. Zróżnicowany zwykłe menu, przygotuj pachnące naleśniki z płatków owsa.

Smaczne pancerki Panany na Kefir

Ten przepis nie zawiera cukru, dyni i bananów na liście zawiera i tak wystarczającej ilości.

Najłatwiejszy przepis na bujne patelnie na kefir

We wszystkich zaleceniach kulinarnych istnieją podstawowe przepisy na przygotowanie niektórych potraw. I już z nich można odpróżnić, uzupełniać lub modyfikować według własnego uznania. Ten sam przypadek jest receptura dla naleśników.

Liczba produktów można zwiększyć, jeśli chcesz utrzymać naleśniki więcej.

Jak gotować najbardziej pyszne naleśniki na Kefir: nasze przydatne wskazówki

1. Posługiwać się mąka najwyższej klasyMoże być również wymieszać z różnych rodzajów mąki. Pomiń go przez sito kilkakrotnie wzbogaci tlen, a naleśniki otrzymają bezprawność.
2. Gęstość ciasta musi być poprawny, to będzie podobny do grubego kwaśnego śmietany.
3. Produkty do naleśników powinny być temperaturą pokojową, zwłaszcza ta reguła dotyczy kefira., Użyj tego produktu natychmiast z lodówki nie jest zalecane. Soda jest więc współdziała lepiej z Kefir, a naleśniki znacznie rosną w objętości.
4. Szósta ciasto, pozwól mu "odpocząć", gdzieś pół godziny. Tylko w lodówce jest to ściśle zabronione, a po upływie czasu, gdy ciasto nie jest konieczne, w przeciwnym razie wszystko psuje.
5. Przygotuj różne naleśniki, dodaj farsz, w zależności od tego, czy przygotowujesz się na słodkie lub solone naleśniki. Tylko we wszystkim, czego potrzebujesz, aby obserwować środek, nadmierny dodatek wypełnienia jest obligowany utratą pożądanego pufu naleśników.
6. Nie ma znaczenia kefir zostanie podjęta jako podstawa dania, procent smaru Może ktoś. Weryfikuje, że postępowany Kefir jest jeszcze lepszy do użycia do pieczenia naleśników, stają się niezwykle wspaniale i porowate.

Wspaniałe naleśniki w Kefir: Najlepsze przepisy wideo

Przygotuj naleśniki na śniadanie lub tylko do herbaty to doskonałe rozwiązanie. A różnorodność sposobów przygotowania i paszowy zostanie uwięziony za każdym razem różne danie!